какие рыбы есть в абхазии
Отпуск и рыбалка в Абхазии. (Часть 1, Начало)
Всем привет! Хочу поделится своей поездкой на отдых, которую успешно получилось совместить с любимым занятием — спиннинговой ловлей.
Идеи на тему отпуска появились еще в Марте месяце, по плану необходимо было в Мае забронировать билеты и определится с местом пребывания на начало Июля. Как часто бывает, не все идет так как нам хочется и из за некоторых нюансов вся эта подготовительная история дотянулась до последнего. Практически неделя до выходных, а на деле не чего не готово. В спешном порядке рассматривались готовые предложения тур оператора, из вариантов были: Анапа, Геленджик, Адлер, Сочи и наконец Абхазия. Последняя же в первую очередь манила своей необыкновенной природой и экскурсионными маршрутами, что в последствии и стало весомыми аргументами для выбора курорта)
Решено, едем в Абхазию=)
Так как являюсь ярым фанатом спиннинговой ловли, я не мог не взять с собой снасти! На черноморском побережье Кавказа не был ни разу и все для меня было впервые.
Реки, пруды, озера везде было огромное количество рыбалок, а на море опыта ноль.
О морской рыбалке читал только в журналах и смотрел профильные видео приложения. Даже с «картинок» это занятие выглядит очень увлекательным и манит своими особенностями. Удержаться и не попробовать не реально:D
В первую очередь меня интересовала ловля не троллингом или пилькером с лодки, а модное сейчас название Rockfishing или Rockfishing Game.
Rockfish game — это одна из разновидностей морской рыбалки, очень популярная в Японии. Во многих странах находящихся на берегу океана есть rock-fish, то есть скальные рыбы. Там их тоже ловят, разными способами, разными снастями, но конкретное узкоспециализированное направление есть только в Японии.
Rockfishing— это ловля рыб живущих в камнях.
Самое главное можно без проблем результативно ловить с берега, скал, волнорезов и прочих «нагромождений».
Главное условие — это каменистое дно с валунами и гротами. Все эти неровности являются местом пребывания потенциальных объектов охоты и зоной их выхода на кормежку. Нам нужна придонная зона, хотя средние слои воды тоже интересны, но это уже другая история и другие обитатели.
Основные виды рыб:
1)Горбыль и скорпена (Вечернее и ночное время)
Горбыль попадается на много реже (судя по отзывам и статьям с интернета это большая удача), ловится в основном ближе к вечеру и ночью. Часто горбылей добывают при подводной охоте. Считается очень хорошим уловом. Рыба в жареном виде одна из вкуснейших.
2)Ставрида, морской карась, барабулька, зеленуха, бычки и прочие. (Утро, день, вечер, ночь)
Ставрида. Небольшая рыбка около 15 – 20 см. Местные рыбаки ловили её преимущественно днем, спиннингами с кучей поводков и простых блестящих крючков. Мне попадалась вечером на небольшие серебристые твистеры.
Из выше перечисленных за все время рыбалки получилось поймать ставридку и всего одного бычка (на закате). С остальными морскими обитателями встретится не получилось и вообще понравилось, что в морской рыбалке до последнего не знаешь кто попался на крючок. Очень интересно!)
Сопротивление мощное (для таких размеров добычи), а особенно бойко борется горбыль. Он до последнего пытается трещать фрикционом катушки и сматывать плетню.
Снасти.
Перед поездкой было прочитано множество статей, отзывов и публикаций о ловле в Абхазии и в целом на Черном море, основной вопрос — это какие снасти брать с собой.
Я возил с собой несколько видов спиннингов. Ниже пара фото и несколько слов о каждой модели:
1) Norstream Areal AR-66L Jaeger
AR-66L Jaeger (1.98м, 3-10гр, строй Fast)
Удилища Areal разработаны для ловли на легкие и сверхлегкие приманки. Благодаря применению высокомодульного графита и технологии ULR – Ultra LowResign все модели удилищ имеют малый вес, отменную чувствительность и достаточную жесткость для заброса парусящих приманок против ветра, а так же для контроля над крупной рыбой. Строй спиннингов видоизменяется от средне-быстрого до быстрого в зависимости от модели, но характерная черта всей серии – легкость заброса. Удилище бросает как бы само-собой и рыболову не надо прилагать серьезных усилий для дальнего броска. Причина заключается в специально просчитанной геометрии бланка, который идеально распределяет нагрузку на удилище в момент броска и вываживания. На спиннингах установлены кольца Fuji SIC Titanium и катушкодержатель Fuji VSS
AR 66L Jaeger. Точность и жесткость – основные особенности этой модели. Удилище рассчитано для рывковой проводки объемных воблеров, попперов, а так же для силового вываживания.
Отличное универсальное лайтовое удилище! Если бы получилось съездить на горные реки, то взял бы именно его. Планировал поездку на р.Бзыбь, но без своей машины это оказалось проблематично или очень дорого (вариант такси).
Во время одной из экскурсий удалось спуститься к речке, но без удочки…
Для рокфишинга это удилище оказалось коротковато, при ловле с берега есть небольшой дискомфорт при анимировании приманки.
2) Norstream Spiker 762M
Серия спиннинговых удилищ с выдающимися бросковыми характеристиками и высокой чувствительностью, в которой каждая модель создавалась под свои, четко определенные задачи. Все «спайкеры» выполнены из японского препрега«Toray» с низким содержанием связующего (Low Resin). Размещение производства в Китае, а не в Корее, и использование при этом высококлассного препрега Low Resin позволило придать сравнительно недорогим удилищам выдающиеся рабочие характеристики. Внутри серии можно проследить разделение на короткие удилища для речной рыбалки, твичинговые удилища, твичинго-джиговые универсалы и удилища для джига и колеблющихся блесен.
752ML, 762M, 782MH Это типичные твичинго-джиговые модели, позволяющие совместить джиговую ловлю и твичинг воблеров. Из них модель 782MH все-таки рассчитана в первую очередь на продергивание достаточно объемных воблеров. С другой стороны, 752ML имеет некоторый уклон к джигу. Находящаяся между ними 762M — действительно универсальна.
Брался для среднего джига и кренков с крупной диповой лопатой. В итоге на данные приманки не ловил.
3) Graphiteleader Calzante EX GOCAXS 792UL-S
Вес, гр 94.
Длина, ft / m 7’9» / 2.36
Мощность U-Light
Спиннинг / Кастинг Спиннинг
Строй (Action) Extra-Fast
Тест по леске (Line), Lbs 2-4
Тест по приманкам (Lure), гр 0.5-6
Graphiteleader Calzante EX — новинка 2010 года с отличными рабочими характеристиками, серия «рокфишевых» удилищ.
Серия во многом повторяет типаж знаменитой Finezza. Это малый вес удилищ — масса даже самых длинных моделей не превышает 100 грамм, а модель GOCAXS-732UL-S весит всего 88 грамм. Отсюда – отличная эргономика и баланс. Это внушительная мощность в комле при деликатности и чувствительности верхней части. Это отличная «дальнобойность» при относительно небольшой длине. И, что немаловажно, работа с приманками очень схожа с таковой у Finezza. Так, удилища с монолитной вершинкой – это, прежде всего, микроджиг. Хотя в последнее время такие деликатные спиннинги стали пользоваться большой популярностью у любителей ловли прудовой форели – Solid Tip прекрасно сочетается с основными «форелевыми» приманками – микроколебалками. Плюс – очень хороша работа с миниатюрными вращающимися блеснами. И контроль за деликатными поклевками, и заброс и вываживание – все на уровне.
А вот удилища с обычной, полой вершинкой – Tubular Tip – можно назвать в полной мере универсалами. Твичинг небольших воблеров, в том числе и «дипов» — глубоководников, ловля поверхностными приманками, ловля небольшими вертушками и колебалками, и микроджиг – со всеми типами приманок эти удилища отлично сочетаются.
Перевозка снастей.
В дальних поездках и при подготовке к ним необходимо уделить особое внимание перевозке снастей. Удилища деликатные и требуют бережного обращения и хранения! Тогда хорошее настроение не будет омрачено внезапными поломками или не запланированным ремонтом.
Лучшее из того, что есть у меня — это полностью жесткий пластиковый тубус. По сути цельная труба диаметром 90мм и длинной 140см.
Его с запасом хватило для транспортировки 3ех спиннингов.
Цена за рыбу: что можно «выловить» на рынке Сухума
Асмат Цвижба, Sputnik.
Каков улов
На cухумском рынке рыбное разнообразие. Ассортимент и цены на любой вкус и карман. Здесь можно найти мелкую и крупную барабульку, селедку, ставриду и многое другое.
Продают рыбу перекупщики, самих рыбаков на сухумском рынке я так и не нашла. Самая популярная рыба среди абхазских покупателей барабулька. За килограмм продавцы просят от 80 до 100 рублей, за селедку 100 рублей.
На «Поле чудес» на покупателей не жалуются. Признаются, спрос на рыбу есть всегда, но часть товара все же остается.
Наблюдаю за покупателями на месте. Действительно, в основном берут барабульку, реже ставриду.
Решила проверить теорию. В самом центре сухумского рынка еще одна рыбная лавка. В большом закрытом помещении осталось всего четыре продавца, холодильники почти пустые, но присутствующий ассортимент «богаче».
В отличие от соседей в центре рынка на покупателей жалуются.
Фаворитом здесь также назвали барабульку, в компании с ней хамса.
Хранят рыбу в магазине не больше 2-3 дней, остатки попросту выкидывают. За место продавцы платят 150 рублей.
Но обвинять людей продавцы не стали. Говорят, во всем виноват общий кризис в стране. Люди не могут себе позволить не только рыбу, но и лишний килограмм картошки. Такая ситуация на рыбном рынке уже около трех лет.
«А рыбакам тоже невыгодно ловить. Они покупают лодки, моторы, бензин, сетки за свои деньги, все это еще надо ремонтировать. В одной бригаде человек пять. Вот поймают они килограмм десять и не знают, как поделить между собой эти деньги»,- объясняют женщины.
Покупателей, по словам перекупщиков, становится больше в летний период. Абхазская рыба в почете у российских отдыхающих.
С чем есть и как подать
В Абхазии рыбу едят в основном в жареном виде. В особом почете жареная барабулька, обваленная в пшеничной или кукурузной муке. Подается такая рыба к горячей мамалыге и обязательно с острой подливой из красной или зеленой алычи или томата.
В таком же «дуэте» подается речная форель. Излюбленное место туристов в Абхазии форелевые хозяйства, где рыбу ловят и готовят на ваших глазах.
Реже за абхазским столом можно увидеть рыбу, запеченную в духовке или приправленную лимонным соком. В основном ее готовят по праздникам или к приходу гостей. Для того чтобы приготовить рыбу в фольге, нужно разогреть духовку до 180-200 градусов, выложить рыбу на противень и запекать в течение 15-20 минут.
В качестве «фарша» к запеченной рыбе можно использовать свежую зелень, репчатый лук и морковь. Приправить все можно пряностями. Тут уже дело вкуса и фантазии.
Если вы не любитель мамалыги, то к рыбе можно подать картофель или овощной «шашлык».
Так как рыба богата витаминами, в ней содержится йод, фтор и кальций, ее стараются чаще готовить для детей. Самый «безопасный» вариант – рыбные котлеты.
Для приготовления рыбных котлет вам понадобится филе рыбы, белый хлеб, куриные яйца, молоко, репчатый лук и черный перец. Для начала нужно нарезать ингредиенты, а затем пропустить через мясорубку рыбу, хлеб и лук. Посолить, поперчить, добавить куриные яйца. Хорошо размешать фарш.
Из получившейся массы сделать «колобки» и обжарить на сковороде в растительном масле до золотистого цвета.
Котлеты из рыбного фарша можно печь и в духовке. Для этого нужно выложить котлеты на смазанный маслом противень, сверху немного смазать сметаной и тушить котлеты из рыбы при температуре 180 градусов около 20 минут.
Польза и правила приготовления
По словам диетолога и гастроэнтеролога Аэлиты Шакая, рыба и содержащиеся в ней витамины в особенности полезны для иммунитета и развития детей.
Вводить рыбу в детский рацион можно с 8 месяцев. Начать можно с трески, судака, минтая или речного окуня.
Размораживать рыбу нужно постепенно в холодильнике. Не рекомендуется размораживать рыбу при комнатной температуре или с помощью горячей воды – теряются ее полезные свойства.
По словам диетолога, важно также правильно выбрать рыбу. Не все обитатели морей или рек одинаково полезны.
Предпочтение диетолог отдает речной рыбе – окунь, судак или щука.
Самый распространенный способ приготовления рыбы – запекать ее в фольге.
Жарить рыбу рекомендуется на топленном или кокосовом масле. Обваливать лучше в кукурузной муке или панировочных сухарях.
Рыбалка в Абхазии
Ловля барабульки (обыкновенной султанки)
Султанка (барабулька) – морская рыба семейства барабулевых.
Длина тела 10-20 см. Редко встречаются особи до 30 см.
Передняя часть головы почти вертикальная.
Султанка – стайная рыба. Держатся султанки на глубинах около
20 метров. На зимовку уходят на большие глубины – до 300
метров.
Питаются барабульки мелкими беспозвоночными. Предпочитает
песчаное дно, но встречается и на каменистом дне.
Барабулька хорошо ловится на червя (самого обычного
земляного).
Снасть для ловли барабульки как правило представляет из себя
донку с несколькими крючками. Поклевка барабульки резкая,
хорошо видна на кончике удилища тестом до 40 грамм.
Рыбалка в Абхазии на барабульку возможна с берега.
Барабулька считается одной из самых вкусных рыб. Жареная
барабулька считается деликатесом.
Как ловят рыбу в Черном море
Несмотря на то, что меняются методы рыбной ловли, появляются новые рыболовные снасти, на Черном море, как и прежде, предпочтение отдают старым, проверенным методам ловли рыбы. Почти все породы черноморских рыб можно ловить с помощью такой старой «дедовской» оснастки, как «самодур». Спешим разубедить скептиков – то не такая уж и простая снасть для рыбалки, как кажется на первый взгляд, поэтому к выбору размера и цвета крючка, размера лески, цвета пера или голограммы нужно подходить с особой тщательностью.
Также стоит учесть, что определенная черноморская рыба клюет на конкретный «самодур», поэтому вам придется приобрести несколько видов такой оснастки. Как видим, это расходная статья рыбалки, ведь «самодур» лучше покупать готовый, не заниматься самодеятельностью. Для выхода в море нужно запастись несколькими самодурами и грузами, так как большая часть видов рыбы имеют острые зубы, и ваша снасть может быть испорчена уже после нескольких забросов.
Матерые рыбаки рекомендуют устанавливать на «самодур» леску универсального размера – диаметр 0,3 мм. В зависимости от того, какую рыбу хотите поймать, на поводки можно использовать леску и тоньше. Для весенней ставридки подойдет леска, толщина которой от 0,1 мм, а для селедки и луфаря – до 0,25 мм. Стоит учесть, что толщина лески влияет на количество поклевок – чем леска толще, тем их будет меньше.
Ловля саргана в Черном море
Рыбалка на саргана продолжается с ранней весны до первых заморозков. Ловят саргана с 16 часов дня до раннего утра преимущественно поплавочной снастью. Ловить можно как с брега, так и с лодки. Ходя сарган в этот период времени не заходит на глубину – как правило, рыба любит плавать в глубине до 2 метров.
Осенью ловить саргана можно весь день. Для саргана лакомой насадкой является мелкая хамса, шпрот, очищенная креветка. Мелкие кусочки другой свежей рыбы. Если сарган не успеет заглотнуть насадку, то велика вероятность его схода, поэтому не следует торопиться с подсечкой. Для ночной ловли с берега рыбаку следует запастись снаряжением и непромокаемыми длинными сапогами. Движения должны быть беззвучными, чтобы не спугнуть пугливую рыбу. Если сарган обнаруживает присутствие рыбака, он уходит на глубины и затаивается.
Ловля ставриды в Черном море
Ставрида является в Черном море местной рыбой, поэтому ловить ее можно весь календарный год. Ставрида – стайная рыба, она объединяется в большие стаи и совместно ищет корм. Повезет тому рыбаку, кто такую стаю обнаружит. Как правило ловли, ставриду могут ловить даже неопытные рыбаки, ведь на глубину она не заходит. Даже на расстоянии от 20 до 60 см от водной поверхности вполне реально выудить небольших рыбок.
В качестве оснастки для ловли ставриды применяют, как правило ловли, старый проверенный метод – «самодур». Хотя на поплавочную удочку эту рыбу тоже можно ловить с большим успехом. В качестве приманки для ставриды лучше всего применять свежих креветок. Ее также можно ловить на червя (морского) и даже на пустой крючок, причем в течение всего дня. Наиболее активный клев ставриды наблюдается поздним вечером и на утренней зорьке.
Ловля моллюсков и крабов в Черном море
В водах Черного моря обитают почти 20 видов крабов разных размеров, формы и повадки. Многие виды крабов и моллюсков обитают в прибрежной зоне мелководья, поэтому их ловят даже те, кто потом и не знает, что с ними делать. А между тем, многие обитающие в Черном море крабы являются краснокнижными экземплярами и потому их ловля наказуема по закону.
Тем не менее, крабов в Черном море ловят все, кому не лень. Различают несколько видов ловли крабов и моллюсков:
Несколько секретов ловли мидии: для того, чтобы соскрести мидию со стенок пирсов, где она зачастую любит прятаться, нужно иметь специальный скребок. Его можно смастерить и самому – на длинную рукоятку прикрепить металлический треугольник, с прикрепленной сумкой-сеткой из лески или капрона. Срезанные мидии будут попадать в эту сумку. Для того, чтобы раскрыть ракушку, нужно лезвие ножа попустить между ее створками и перерезать мускул мидии.
Самодур на спиннинге
«Самодуры» для летней и весенней рыбалки отличаются количеством крючков. Летом их не более десяти на снасти. При весенней рыбалки, когда идёт сезон рыбалки на ставриду их может быть на самодуре 20 и более.
Ловля ставриды в Абхазии происходит следующим образом. Владелец лодки, заточенной для рыбалки, обычно имеет эхолот. С его помощью находится косяк ставриды, после чего нужно забрасывать спиннинг и вытягивать улов.
Река Мзымта
Мзымта относится к одной из крупнейших рек, впадающих в чёрное море. В окрестностях Адлера находится её приустьевой участок. В её среднем течении расположен известный многим курорт «Красная Поляна», куда зимой приезжают любители покататься на горных лыжах.
Ещё в середине прошлого века на Мзымте было создано Адлеровское форелевое хозяйство, которое продолжает активно развиваться. Сегодня под его ведомством находится более ста рыборазводных прудов. Выращенная здесь форель поставляется во все регионы России, не исключая Заполярья.
Рыбалка на реке Мзымта разрешена не везде. Участок выше устья протяжённостью 1 км является запретным для удильщиков. На доступных участках можно поймать:
радужную и ручьевую форель;
В Мзымте обитает такая интересная рыба, как усач. Она занесена в Красную книгу, поэтому изымать её из водоёма строжайше запрещено. Из-за быстрого течения эта река не замерзает даже в зимний период и ловить здесь летними видами снастей можно круглогодично.