Пищевая ценность и химический состав «Фарш домашний из свинины и говядины».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308 кКал | 1684 кКал | 18.3% | 5.9% | 547 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 6% | 543 г |
| Жиры | 28 г | 56 г | 50% | 16.2% | 200 г |
| Зола | 0.7 г | ||||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.5% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 46.8 мг | 500 мг | 9.4% | 3.1% | 1068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 2.7% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 4.5% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.07 мкг | 3 мкг | 69% | 22.4% | 145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 1.1% | 3061 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2 мг | 20 мг | 21% | 6.8% | 476 г |
| Ниацин | 3.38 мг | ||||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218 мг | 2500 мг | 8.7% | 2.8% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Натрий, Na | 67 мг | 1300 мг | 5.2% | 1.7% | 1940 г |
| Фосфор, P | 132 мг | 800 мг | 16.5% | 5.4% | 606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.64 мг | 18 мг | 9.1% | 3% | 1098 г |
| Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Медь, Cu | 0.05 мкг | 1000 мкг | 2000000 г | ||
| Селен, Se | 13.5 мкг | 55 мкг | 24.5% | 8% | 407 г |
| Фтор, F | 22.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 3.57 мг | 12 мг | 29.8% | 9.7% | 336 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Фарш домашний из свинины и говядины составляет 308 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310 кКал | 1684 кКал | 18.4% | 5.9% | 543 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 5.9% | 543 г |
| Жиры | 28 г | 56 г | 50% | 16.1% | 200 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4217 г |
| Зола | 0.8 г | ||||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.4 мг | 1.5 мг | 26.7% | 8.6% | 375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.8% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 70 мг | 500 мг | 14% | 4.5% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 3.2% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 4.8% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.1 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 9756 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2 мкг | 3 мкг | 66.7% | 21.5% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.69 мг | 20 мг | 23.5% | 7.6% | 426 г |
| Ниацин | 2.2 мг | ||||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.5% | 1323 г |
| Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 1.4% | 2353 г |
| Натрий, Na | 40 мг | 1300 мг | 3.1% | 1% | 3250 г |
| Сера, S | 230 мг | 1000 мг | 23% | 7.4% | 435 г |
| Фосфор, P | 130 мг | 800 мг | 16.3% | 5.3% | 615 г |
| Хлор, Cl | 60 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.8% | 3833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 2.3% | 1385 г |
| Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.5% | 2143 г |
| Кобальт, Co | 7 мкг | 10 мкг | 70% | 22.6% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 0.6% | 5714 г |
| Медь, Cu | 180 мкг | 1000 мкг | 18% | 5.8% | 556 г |
| Молибден, Mo | 12 мкг | 70 мкг | 17.1% | 5.5% | 583 г |
| Никель, Ni | 10 мкг | ||||
| Селен, Se | 26.4 мкг | 55 мкг | 48% | 15.5% | 208 г |
| Фтор, F | 63 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6349 г |
| Хром, Cr | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 6.5% | 500 г |
| Цинк, Zn | 3 мг | 12 мг | 25% | 8.1% | 400 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.524 г | max 18.7 г |
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
