Ингредиенты каша гречневая с морковью и луком
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 75 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
1 стакан гречневой крупы залить 2-я стаканами воды и довести до кипения и варить на медленном огне (при необходимости подливая воду) до готовности. Обжарить на подсолнечном масле мелко нарезанные лук и морковь. Добавить в готовую кашу и размешать. Соль по вкусу.
Пищевая ценность и химический состав «каша гречневая с морковью и луком».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.7 кКал | 1684 кКал | 8.1% | 5.9% | 1232 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.5% | 982 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 5.9% | 1251 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ||||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 14.6% | 500 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3201 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201 мкг | 900 мкг | 22.3% | 16.3% | 448 г |
| бета Каротин | 1.205 мг | 5 мг | 24.1% | 17.6% | 415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.6% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.1% | 3462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 5% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.217 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3566 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.399 мг | 15 мг | 16% | 11.7% | 625 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1922 мг | 20 мг | 11% | 8% | 912 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.13 мг | 2500 мг | 6% | 4.4% | 1676 г |
| Кальций, Ca | 16.14 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6196 г |
| Кремний, Si | 22.785 мг | 30 мг | 76% | 55.6% | 132 г |
| Магний, Mg | 61.58 мг | 400 мг | 15.4% | 11.3% | 650 г |
| Натрий, Na | 112.83 мг | 1300 мг | 8.7% | 6.4% | 1152 г |
| Сера, S | 35.6 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.6% | 2809 г |
| Фосфор, P | 96.1 мг | 800 мг | 12% | 8.8% | 832 г |
| Хлор, Cl | 188.14 мг | 2300 мг | 8.2% | 6% | 1222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 147.7 мкг | ||||
| Железо, Fe | 2.038 мг | 18 мг | 11.3% | 8.3% | 883 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 1.828 мкг | 10 мкг | 18.3% | 13.4% | 547 г |
| Марганец, Mn | 0.4939 мг | 2 мг | 24.7% | 18.1% | 405 г |
| Медь, Cu | 201.52 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 14.8% | 496 г |
| Молибден, Mo | 12.096 мкг | 70 мкг | 17.3% | 12.7% | 579 г |
| Селен, Se | 2.345 мкг | 55 мкг | 4.3% | 3.1% | 2345 г |
| Фтор, F | 72.89 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5488 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.5% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.7401 мг | 12 мг | 6.2% | 4.5% | 1621 г |
Энергетическая ценность каша гречневая с морковью и луком составляет 136,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты Каша гречневая с луком и морковью
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 50 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
Пищевая ценность и химический состав «Каша гречневая с луком и морковью».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.8 кКал | 1684 кКал | 5.7% | 5.9% | 1758 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.3% | 1949 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.9% | 5600 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 8.5% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 20.4% | 513 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3031 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.7 мкг | 900 мкг | 14.9% | 15.6% | 673 г |
| бета Каротин | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 16.7% | 623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.8% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3% | 3462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 7.6% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.464 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3% | 3489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 2.1% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2665 мг | 20 мг | 11.3% | 11.8% | 882 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.12 мг | 2500 мг | 5.8% | 6.1% | 1723 г |
| Кальций, Ca | 15.16 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6596 г |
| Кремний, Si | 23.964 мг | 30 мг | 79.9% | 83.4% | 125 г |
| Магний, Mg | 63.03 мг | 400 мг | 15.8% | 16.5% | 635 г |
| Натрий, Na | 117.86 мг | 1300 мг | 9.1% | 9.5% | 1103 г |
| Сера, S | 36.78 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.9% | 2719 г |
| Фосфор, P | 97.5 мг | 800 мг | 12.2% | 12.7% | 821 г |
| Хлор, Cl | 190.89 мг | 2300 мг | 8.3% | 8.7% | 1205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 133.1 мкг | ||||
| Железо, Fe | 2.098 мг | 18 мг | 11.7% | 12.2% | 858 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 1.701 мкг | 10 мкг | 17% | 17.7% | 588 г |
| Марганец, Mn | 0.4972 мг | 2 мг | 24.9% | 26% | 402 г |
| Медь, Cu | 203.82 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 21.3% | 491 г |
| Молибден, Mo | 10.503 мкг | 70 мкг | 15% | 15.7% | 666 г |
| Селен, Se | 2.463 мкг | 55 мкг | 4.5% | 4.7% | 2233 г |
| Фтор, F | 70.56 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.9% | 5669 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 3.1% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.734 мг | 12 мг | 6.1% | 6.4% | 1635 г |
Энергетическая ценность Каша гречневая с луком и морковью составляет 95,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
