Капуста в рукаве
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 1 час 20 мин.
Ингредиенты
Вкуснейшая капуста тушёная в рукаве для запекания в духовке
Тушёная капуста — вкусное, сытное и полезное блюдо, которое нравится многим. Такую капусту можно подать как самостоятельное блюдо или как дополнение к сосискам, птице, мясу.
Чаще всего мы тушим капусту на плите в кастрюле или сковороде, время от времени помешивая и контролируя весь процесс. Но такую же капусту, и даже вкусней, мы можем приготовить в рукаве в духовке.
Из духовки капуста получается очень вкусной, нежной и сочной, и при этом вы получите минимум грязной посуды и потратите минимум своих усилий для приготовления блюда.
Как приготовить «Капуста в рукаве» пошагово с фото в домашних условиях
Для работы нам понадобится свежая капуста, морковь, лук, подсолнечное масло, соль, чёрный молотый перец, лавровый лист.
700 грамм капусты очень мелко нашинковать с помощью специальной шинковки.
120 грамм репчатого лука очистить, нарезать тонкими полукольцами и добавить к капусте.
150 грамм моркови очистить, натереть на тёрке для корейских овощей, соединить с 50 мл подсолнечного масла и 3 граммами чёрного молотого перца. Перемешать и добавить к капусте.
Добавить 15 грамм соли и всё тщательно перемешать.
Поместить смесь в рукав для запекания. Завязать рукав.
Поместить рукав в форму для запекания.
Запекать при 180°С приблизительно 1 час до готовности капусты. Время запекания будет зависеть от сорта. Зимняя капуста запекается подольше, а молодая — совсем быстро. Во время запекания, надо один раз перевернуть рукав с капустой в форме на другую сторону, для равномерного приготовления.
