куда сдавать бройлеров на мясо
Куда сдавать бройлеров на мясо
Как найти первых клиентов на мясо птицы?
Далее. добавила как можно больше своих фото и фото своей фермы, тем самым показав клиентам, что МЫ настоящие, а не какие-то перекупы.
Запомните люди нынче пошли не доверчивые, т.к. в наше время очень много обманутых людей.
Поймите!! То, что Ваша курица самая вкусная и выращена в лучших условиях, это знаете только Вы сами. Просто написать об этом никакого толку не будет. Это надо ПОКАЗАТЬ.
Поэтому нужно как можно больше показывать и рассказывать о себе, и старайтесь размещать фото не только своей готовой курицы, но и также как Ваша курица растет, в каких условиях содержится, покажите обзор своего птичника!! Ну и не забывайте фотографировать себя любимую с Вашим хозяйством!!
Очень хорошая фраза которая дает мощнейшее доверие:
Не верите!! Приезжайте к Нам на ферму, убедитесь сами!!
Подведем итог. Сколько же Я получила заказов и клиентов за 8 дней?
За 8 дней было 2 звонка, которые просто узнавали, где находится наша ферма так ничего не купив.
И ещё 3 звонка, которые заказали по одной курице + дополнительно к этому заказу брали кто по два, кто по три десятка яиц.
Итог, я продала 3 курицы и 7 десятков яиц за 8 дней.
Кому-то покажется, что это ерунда!! Но для меня это результат, при чем денег в рекламу я никаких вообще не вкладывала, плюс в свою базу клиентов занесла новые номера телефонов.
Кстати чуть не забыла Вам сказать кто же был покупателями моей продукции?
Это были мамочки, у которых маленькие дети, соответственно мясо и яйца покупают для своих малышей.
Вечером мне даже позвонила одна из этих клиенток и нахваливала нашу продукцию, что они просто в восторге!! Было очень приятно ))
Мини-ферма по выращиванию бройлеров с доходом в 30-50 тысяч рублей: этапы создания
Куриное мясо является самым дешевым и популярным (именно из-за дешевизны) среди населения. Именно поэтому многие фермеры выбирают бизнес на бройлерах как основное направление деятельности. Выгодно ли это? Ниже мы рассмотрим пример создания небольшой фермы, которая вышла на месячную прибыль в 30-50 тысяч рублей менее чем за год, и вполне может обслуживаться даже одним работником.
Бизнес на бройлерах глазами начинающего фермера: реальная история, бизнес-план и финотчет. Сколько можно заработать, выращивая бройлеров на мясо, открывая свой домашний бизнес почти с нуля — расскажет молодой фермер Алексей.
Меня зовут Алексей, мне 26 лет, и на протяжении почти года я занимаюсь выращиванием бройлеров с последующей их реализацией. В этой статье я подробно расскажу о преимуществах, недостатках и особенностях ведения такого вида бизнеса.
Я начал практически с нуля и без особых вложений. Потом с первых продаж постепенно расширял свою мини-ферму, докупая оборудование. На начальном этапе всю работу выполнял сам, целый день с раннего утра до поздней ночи работал над расширением, уходом, поиском точек сбыта.
Сегодня оборот в месяц от 1000 до 1200 голов и у меня есть один работник (точнее работница), которая производит забой кур и подготовкой тушек к продаже.
Я же занимаюсь уборкой помещений, закупкой цыплят, выпаиванием, кормлением и уходом в целом.
Сбыт тоже на мне, сейчас есть несколько магазинов и точки на рынке на которые я сдаю свой ассортимент по оптовым ценам. Мне утром звонят, говорят сколько привезти на завтра, потом мы режем нужное количество птицы, обрабатываем, и утром следующего дня я развожу по точкам.
Также реализуем в розницу людям, которые знают нас и сами приходят за мясом. Конечно же цена у нас ниже рыночной: это и привлекает покупателей.
Особенности бизнеса по выращиванию бройлеров
У этого занятия есть и плюсы и минусы, как и у любого бизнеса. Прежде чем начать заниматься выращиванием, необходимо хорошенько взвесить все за и против, потому что подводных камней очень много.
Бройлеры КОББ-500: от покупки суточных цыплят до выращивания и продажи тушек: мой бизнес на бройлерах, расходы, вложения, прибыль.
Научить, как делать правильно, было некому, поэтому приходилось набивать шишки на личном опыте и делать выводы. Есть огромная разница между тем как выращивать бройлеров для себя и на продажу. Ведь для сбыта следует учитывать все сроки и не допустить ситуаций, когда заказ есть, а заполнить его нечем. Или наоборот: куры готовы к продаже, а продать некуда.
Когда бройлер достигает определенной точки веса, его рост замедляется, а корма курица потребляет все больше и больше.
Это ведет к уменьшению КПД и увеличению себестоимости. Поэтому необходимо очень тщательно разобраться во всех нюансах выращивания.
Как выращивают бройлеров: от вылупления и до забоя (видео)
Регионы, для которых этот вид заработка подойдет
Этот вид бизнеса подойдет тем, кто живет в частном секторе и у кого есть какой-то сарай или помещение. Размер города, я думаю, большого значения не имеет. Главное, чтобы это было не одно село вдали от крупного населенного пункта: ведь в деревне у каждого есть свое хозяйство, и жители попросту не нуждаются в покупном мясе. В большом городе спрос на продукцию будет значительно выше.
Прежде всего я бы рекомендовал провести анализ насыщенности рынка. Возможно в вашем регионе много людей занимаются выращиванием бройлеров, тогда будет тяжело перенять долю рынка. Необходимо будет перебивать ценой, но если у конкурентов производство уже устоявшееся, они с легкостью перебьют ценой вас.
Поэтому надо поинтересоваться такими нюансами:
Даже если у вас есть возможности (помещение, опыт, оборудование, свободные руки и капитал), и вы хотите начать именно бизнес по разведению бройлеров, такой анализ все равно желательно провести. Это нужно для того, чтобы прикинуть, с какой конкуренцией придется столкнуться, и на какие доходы можно рассчитывать.
Плюсы и минусы
Плюсы такого бизнеса:
Организация бизнеса
Чтобы на начальном этапе было меньше ошибок, рекомендуется почитать литературу про бройлеров. Человеку, который будет заниматься выращиваем, нужно знать как можно больше про их жизненный цикл, условия содержания, рацион и потребность в корме.
Выращивание бройлеров КОБ-500: как начать бизнес на бройлерах, реальный опыт и бизнес-план.
В идеале лучше посетить уже работающую ферму и посмотреть, что да как там обустроено. Обращайте внимание на размеры и обустройство сарая, на то, чем, как, из чего и когда кормят поголовье, сколько птиц содержится и на какой площади.
Подробнее про организацию будет описано ниже.
Оформление
Чтобы работать не в тени, достаточно открыть ЧП (ФЛП) и ежеквартально платить налог на прибыль в 5% и ЕСВ.
Часть доходов можно не показывать, и никто к этому особо не прицепиться (если у вас небольшой объем, то отслеживать реальные доходы никто не будет), но показывать доход необходимо.
Практически вся продукция продается за наличку, а там уже вы сами решаете, какой размер дохода показать в налоговой.
Без оформления ЧП я бы не рекомендовал продавать что-либо вообще, поскольку если где-то возникнет неприятная ситуация, можно схлопотать огромный штраф.
Как вариант, не регистрироваться можно тем, кто будет торговать мясом только по проверенным клиентам: по знакомым, родственникам, коллегам. Но и в этом случае риск тоже остается, поэтому такую деятельность лучше не вести.
Как начать бизнес на выращивании бройлеров: реальный опыт: все от сбора документов до открытия мини-фермы почти с нуля.
Я работаю как ФЛП: мне так проще, и это дает право продавать продукцию по безналу.
За время предпринимательской деятельности налоговая ни разу не делала проверку, главное вовремя сдавать отчетность и показывать доход. Открыть ФЛП (ЧП) просто: надобно написать заявления в администрацию села, и в течение 5 дней предприятие будет оформлено.
Также некоторые магазины просят справку из санитарной станции о том, что товар здоровый, и соответствует по качеству установленным нормам. Но таких магазинов единицы: многие мелкие точки работают без какого-либо оформления вообще. Со справками и документацией обязательно придется столкнуться, если вы будете пробовать поставлять товар крупным реализаторам, или напрямую в более-менее хорошие заведения общепита.
Как выбрать породу бройлеров и поставщика?
Как выбрать бройлера для бизнеса: приметы лучшей бизнес-птицы. «Внешность» и основные характеристики кросса КОББ-500, описание породы.
Существует три типа кроссов:
Я пробовал РОСС 308 и КОББ 500, и мне больше понравились именно коббы. Их проще продавать, они имеют красивую тушку. Если еще за неделю до забоя подмешивать в корм молотую кукурузу, это еще больше повысит качество тушки и улучшит ее цвет.
Я пришел к выводу: самое главное не только порода, а и то, у кого покупаешь.
Ведь если при вылупливании цыплят они хоть немного перемерзнут, то уже всю жизнь будут заторможенные в росте.
Большинство инкубаторов сами занимаются выращиванием бройлеров, отбирают себе наиболее здоровых, а остальных отдают в продажу.
Я сталкивался с такой ситуацией: купил партию цыплят на рынке, вроде здоровые… Через неделю купил на инкубаторе следующую партию, и эта партия перегоняла по развитию предыдущую.
Таблица 1. Вес бройлера КОББ-500 по дням (таблица прироста при раздельном содержании кур и петухов).
Смотри видео на нашем канале. Реальный опыт хозяйств
Добрый день. Имеется 300 бройлеров-период в хозяйстве, в связи с блокадой продуктов в Крым, хотелось бы расширить до 3000 бройлеров. Но остается вопрос в реализации своей продукции. Можно было бы договориться с магазинами, ресторанами, но какие документы нужно оформить. Кто подскажет в данном вопросе? Листал форум, так ответа и не нашел и гугл тоже не помог =((
Здравствуйте.
Для начала- в ветслужбу. Все расскажут.
Они должны выехать на место, убедиться, что вы ничего не нарушаете при содержании птицы.
Регистрируют вас у себя и далее выдают свидетельства на каждую забитую партию. У нас так.
Птицу можно забивать самому, четвероногих- нельзя.
Все правельно 
Четвероногих тоже можно. Проблем никаких нет. В ветлаборатории выдают любую справку. Про бойни пока молчат.
У нас говорят вовсю. Сначала договор с бойней- потом справки.
так, а птицу точно можно забивать самому? где это прописано?
Здравствуйте.
Можно забивать птицу. Езжайте в ветслужбу, там все подробно расскажут, им клиенты нужны.
Здравствуйте.
Можно забивать птицу. Езжайте в ветслужбу, там все подробно расскажут, им клиенты нужны.
Конечно, нужны. При продажной цене тушки перепелки в 110-130 руб. мне зарядили 30 руб за предубойный осмотр и 60 за послеубойный. Плюс плата за ветсвидетельство. Оно действительно только 5 дней. Так что надо делать как все: ветка на 10 тушек и гнать по ней сотню.
Так что надо делать как все: ветка на 10 тушек и гнать по ней сотню.[/quote]
вы абсолютно правы ))
Оно действительно только 5 дней
5 дней для перевозки, а для реализации при соблюдении температурного режима хоть месяц, вашу птицу осмотрели, клеймили выпустили для реализации без ограничения и она у вас лежит скажем в магазине в морозильнике 30 дней какие проблемы? Придет проверка покажете все документы накладные клейменное мясо ну не продается у вас мясо вам что насильно их втюхивать? Все условия хранения соблюдаются и под эту песню реализуете все остальное)))
Оно действительно только 5 дней
5 дней для перевозки, а для реализации при соблюдении температурного режима хоть месяц, вашу птицу осмотрели, клеймили выпустили для реализации без ограничения и она у вас лежит скажем в магазине в морозильнике 30 дней какие проблемы? Придет проверка покажете все документы накладные клейменное мясо ну не продается у вас мясо вам что насильно их втюхивать? Все условия хранения соблюдаются и под эту песню реализуете все остальное)))
Бизнес на бройлерный цыплятах
Бройлеры – это гибридные мясные цыплята. В отличие от других пород куриц, они очень быстро растут, при относительно низких затратах корма. Разведение бройлеров вполне возможно организовать в домашних условиях, даже как бизнес, на собственном приусадебном участке. Мясо кур готово к употреблению уже через 2,5 месяца после рождения цыпленка. Оно имеет гораздо лучшие вкусовые качества и содержит больше питательных веществ. Вес взрослой особи обычно около 1,5 килограмм. Чтобы достичь таких результатов, нужно придерживаться технологии выращивания, о которой мы сегодня и поговорим.
Чтобы начать бизнес, нужно первым делом купить цыплят. На фермах, которые занимаются выведением кур на продажу, суточные птенцы стоят дешевле. Если покупать их, то существует большая вероятность гибели части поголовья. Специалисты советуют начинать разведение в домашних условиях с 10-суточных птенцов. Общеизвестно, что нестись будут только курочки. Отличают их от самцов по перьям на крыльях. У самок они всегда разной длины, а у петушков – одинаковые. Важно: здоровые цыплята должны реагировать на шум.
Сегодня существует множество пород курей-бройлеров, разведение которых достаточно успешное. Каждая новая линия в породе, которая отличается определенными свойствами и качествами, называется кроссом. Самые мясные линии: «Доминант», «Тибро», «Рос», «Тера», «Смена» и еще ряд кроссов. Самая распространенная порода, которая отвечает мировым стандартам и поможет открыть бизнес – «Смена-7». Свое название порода получила от наименования племзавода, в котором и была выведена.
Технология разведения бройлерных цыплят
Выращивание цыплят бройлеров в домашних условиях нужно правильно организовать в первые дни жизни. В помещении обязательно должно быть тепло. Дополнительно над местом, где они содержатся, устанавливают красные лампы. Если птицам холодно, они начинают пищать. Особенно чувствуют холод цыплята лапками, поэтому им устраивают теплый пол из нескольких слоев сена, ткани и пленки.
Корма цыплятам дают много. Кормушки всегда должны быть заполнены свежим комбикормом с примесями витаминных добавок. Это костная мука, яичная скорлупа, предварительно прокаленная в духовке, ракушки и рыба. С приходом весны в их рацион вводят нарубленную зелень. Важно добавлять корм понемногу, чтобы он не испортился. Каждый день кормушки дезинфицируют раствором марганцовки. Птиц от блох и клещей обрабатывают древесной золой.
Цыплята-бройлеры в клетках
Дальнейшее выращивание цыплят бройлеров проходит со снижением температурного режима. Если в первую неделю температура воздуха должна составлять 33 градуса, то во вторую — 30, в третью – 28. Все остальное время оптимальная температура, при которой происходит разведение птиц в домашних условиях – 20-24 градуса.
Известны несколько технологий: выращивание птенцов бройлеров в клетках и на подстилке. Второй способ в домашних условиях наиболее приемлемый. Нужно помнить, что мясные куры должны содержаться в абсолютной чистоте. Помещение, в котором будет происходить разведение — белят, а на пол насыпают подстилку из опилок. Их следует регулярно подсыпать. Подстилка смешивается с продуктами жизнедеятельности кур и выделяет необходимое им тепло. Толщина должна быть около 10 см. Птичник в домашних условиях нужно обустраивать из расчета, что на 1 кв.м. поместится 18 взрослых особей. Помещение должно проветриваться, но сквозняки допускать нельзя. Яркое освещение куры не любят, оно полезно только цыплятам.
Другая технология – выращивание в клетках (или клеточных батареях) — используется преимущественно в промышленных масштабах. Она позволяет значительно сократить расход кормов, при увеличении скорости набора веса бройлером. Кроме этого, более эффективно можно использовать все пространство птичника. В клетках за птицами удобней наблюдать. Нет необходимости в заготовке и постоянной смене подстилки. В производственных условиях эти все факторы ведут только к повышению рентабельности.
Кормление бройлеров
Комбикормовые смеси для курей готовят в зависимости от их возраста. Выделяют три периода, для которых оптимальным являются такие смеси:
Все содержимое в домашних условиях обычно измельчают в зернодробилке. Изготавливать их самостоятельно выгодней. Существуют также корма, изготовленные на производстве. Они полностью готовы к употреблению птицами и значительно упрощают их разведение.
Разведение кур бройлеров как бизнес требует первоначального составления бизнес плана. Даже планируя бизнес в домашних условиях, без него не обойтись. В расходную часть включаются затраты на покупку птенцов, корма, обустройство курятника. Не следует забывать о затратах на электроэнергию и прочие коммунальные расходы. При планировании следует подумать об экономных системах подогрева и подсветки помещения.
Комбикорм для бройлеров ПКб-0к
Корма лучше закупать оптом, из расчета, что одна птица за свою жизнь съест около 6 кг комбикорма. Цены на цыплят и корма в разных регионах могут отличаться, поэтому предпринимателю следует изучить их и понять, насколько выгодным будет разведение птиц и бизнес в целом.
Пошаговый план открытия бизнеса на бройлерных цыплятах
Начинать бизнес по разведению бройлерных цыплят стоит из проведения маркетингового исследования рынка и определения размера птицефермы. Далее, после составления бизнес плана, предпринимателю стоит заняться поиском помещения (при его отсутствии), поставщиков молодняка, выбором кормовой базы. Также рекомендуется изучить методику разведения и выращивания птицы.
Сколько можно заработать на разведении бройлерных цыплят
Выращивание бройлерных цыплят является высокорентабельным бизнесом, показатели которой достигают свыше 60%. Повысить доходы можно расширив продукцию. К примеру, продавать не только цыплят, но и мясо, яйца. Средние показатели прибыльности — 50 тыс. руб.
Сколько необходимо денег для старта
При наличии помещения первоначальные капиталовложения составляют 250 тыс. руб.:
Аренда помещения под ферму обойдется еще в 50 тыс. руб.
Как выбрать оборудование для фермерского хозяйства
Минимальный комплект оборудования для разведения бройлерных цыплят содержит:
При выборе инкубаторов следует обращать внимание на наличие автономного аккумулятора и вентиляции. Простые механизмы способствуют равномерному прогреванию яиц.
Какой ОКВЭД указать при регистрации деятельности
В соответствии с общероссийским классификатором видов деятельности при регистрации фермы указывается код ОКВЭД 01.47.
Какие документы потребуются для создания бизнеса
Еще на начальном этапе планирования птицефермы стоит определиться с правовой формой деятельности. Лучше и проще всего зарегистрировать КФХ. Данная форма предусматривает несложное и быстрое оформление, позволяет получать государственные субсидии на корма.
С правилами содержания птиц, которые будут проверяться контролирующими органами, можно ознакомиться в Приказе Министерства сельского хозяйства РФ от 03.04.2006 года.
Какую систему налогообложения указать при регистрации
Налог с прибыли сельскохозяйственных ферм уплачивается по системе ЕСХН. Ставка – 6%. Для использования данной системы существует требование: 70% валового дохода должна составлять прибыль сельского направления.
Нужно ли разрешение на открытие бизнеса
Реализация мяса требует получения разрешения от СЭС. Также при организации фермы следует пройти проверку пожарной инспекции на соответствие помещения нормам, заключить договора на утилизацию отходов.
Разведение и выращивание бройлеров в домашних условиях
Рассматривая идеи прибыльного бизнеса, стоит обратить внимания на разведение бройлеров. Во-первых, мясо птицы пользуется спросом. Во-вторых, бройлеры быстро растут, расходы на их содержание, минимальны. Бизнес быстро окупается и в скором времени начинает приносить доход. Дабы собственное дело не принесло хлопот, необходимо знать, как разводить бройлеров в домашних условиях.
Яйца или курица
Начинающий птицевод должен определиться с чего начнется разведение: покупки яиц или однодневных цыплят. Первый вариант заставит приобрести инкубатор, смирившись с тем, что 40% яиц могут оказаться «пустышками». Во втором случае, необходимо найти хорошего производителя. Первый раз не стоит брать большую партию, лучше приобрести первичные знания, исходя из опыта, составить собственный бизнес план, отыскать формулу как преуспеть в этом деле.
Выбор породы
Стараясь рассказать подробно для начинающих обо всех аспектах разведения бройлеров, нельзя не отметить выгодные породы.
Важно! Высоких показателей бройлер достигает при правильном содержании и кормлении. Быстро вырастить кросс летом на даче, не подбирая корм, не получиться! Содержать кур на улице категорически не рекомендуется.
Где содержать
Задумываясь с чего начать, стоит хорошенько подумать о помещении и клетках, в которых птицы будут находиться. Первые 10 суток цыплята требуют повышенного внимания. Птицеводы, берущие 10-20 птиц для себя, могут организовать птенцам картонную коробку. В случаях, когда голов больше 100, лучше соорудить специальные клетки. Имея время и материалы, можно сделать клетки своими руками. В интернет магазинах большой выбор готовых клеток. Главное помнить, что на одном квадратном метре должно находиться не более 10 голов.
Температура помещения, где находятся молодые курочки, первые 5 дней должна быть 30 градусов. Чтоб достичь подобных показателей, можно использовать лампы с инфракрасным излучением. Они прекрасно поддерживают тепло и при этом не слепят курей.
Через 5 дней температуру воздуха можно постепенно понижать и через 3 недели она должна достигать 18-20 градусов. Если на улице лето и уменьшить температуру сложно, важно, чтоб у молодняка всегда находилась свежая вода в неограниченном доступе.
Комфортно себя чувствовать куры будут на глубокой подстилке, сделать которую можно из сена или мелких опилок. Как молодым, так и взрослым особям противопоказаны сквозняки, при этом в помещении должна быть хорошо сделана вентиляция.
Кормление бройлеров
Выбор рациона влияет на то, будет выгодно или нет содержание бройлеров в итоге. Если кормление будет правильным и кросс достигнет веса за 2 месяца, можно будет брать новую партию и ставить бизнес на контейнерное производство.
У каждого начинающего птицевода есть три варианта для кормления кур бройлеров:
Готовые корма
В специализированных магазинах продаются корма для бройлеров в зависимости от их возраста. Для цыплят до 10 дней предлагается «предстарт» — мелкий корм. В его состав входят витамины и минералы. Средним особям предлагается «старт» — корм, в котором имеются различные добавки, способствующие быстрому росту птицы. Взрослым бройлерам перед забоем предлагают «финиш». Корм, способствующий быстрому набору веса. При таком кормлении бройлеры на продажу будут достигать убойного возраста за короткое время.
При кормлении птиц кормом не нужно добавлять дополнительные витаминные комплексы, так как все необходимое уже есть. Главное, чтобы еда подавалась в нужном количестве.
Комбинированное питание
При комбинированном питании разведение бройлеров начинают с предстарта, чтоб птенец укрепился, постепенно добавляя в еду зелень, крупы и овощи. Начинать прикорм можно с 14 дней, добавляя к корму 5% зелени крапивы или зеленого лука. Когда бройлер достигает месячного возраста, можно заменить корм овощами, а также добавлять так называемую «мешанку». В мешанку должны входить запаренные крупы, злаки, горох и даже немного картофеля.
Подобное выращивание может затянуться на более долгий период, и курица достигнет убойного возраста не через 45 дней, а через 60-90 дней. Будет ли выгодно такое содержание производителю, может решить он сам, записывая свои расходы и подсчитывая сумму.
Питание без комбикорма
Учитывая современные направления в питании, как бизнес, сейчас модно употреблять экологически чистую пищу. Именно поэтому бывает выгодно выращивание птицы без комбикорма. Такой способ не подойдет для выращивания бройлеров зимой и большими партиями.
Как кормить бройлеров
Первые 10 дней цыплят кормят 8 раз в сутки, часто меняя подстилку. Первые два дня не рекомендуется использовать кормушку. Необходимо рассыпать корм на подстилку, птенец будет в ней рыться и выбирать корм.
В возрасте от 10 до 14 дней бройлеров кормят до 6 раз в сутки. В течение следующих 10 дней птицу переводят на 4х разовое питание. После чего, сокращают подачу корма до 3 раз в сутки.
Куда сбывать бройлеров
Разводя птицу, как бизнес, остро встает вопрос, куда девать готовые тушки. Первый вариант – наладить оптовые продажи или сдавать птицу живым весом.
Если сдавать курицу готовым весом, не будет необходимости тратить время на ощипывание, а также приобретать сертификаты качества.
Если сдавать оптом тушки, можно неплохо заработать, главное найти проверенный канал, а также получить сертификат качества на свою продукцию, который выдается лабораторией. Также, можно наладить розничные продажи, выезжая на рынки или продавая курей через интернет.
Если подробно изучить процесс разведения кур бройлеров и серьезно подойти к этому делу, можно сколотить целое состояние, без особых первоначальных вложений.