кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ

кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

Плов ΠΈΠ· свинины, распространСнный Π² Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΡˆΠΈΡ€ΠΎΡ‚Π°Ρ… Π² УзбСкистанС Π½Π΅ готовят. ΠšΠΎΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ мясо ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для этого блюда, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ людям, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρƒ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ говядину. Π­Ρ‚ΠΎ мясо Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎ вкусовым ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌ характСристикам, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ считаСтся диСтичСским Π² сравнСнии со свининой. РазумССтся, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ мясо, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ для приготовлСния ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° я ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡΡŒ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ свСТанину – вкус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда с качСствСнным мясом колоссально отличаСтся.

НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Π»ΡƒΠΊ Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π΅ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ соломкой, Π° Π½Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π˜Π³Π½ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ добавлСния пряностСй, спСций ΠΈ чСснока – нСльзя, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ-Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π· Π½ΠΈΡ… Ρƒ вас получится Π½Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ², Π° рисовая каша с мясом.

Π’ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ сСмьС Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ говядину, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ свинину, Π½ΠΎ Ρ€Π°Π΄ΠΈ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° стоило Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠΆΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° риск ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ говядину. Вкус ΠΏΡ€Π΅Π²Π·ΠΎΡˆΠ΅Π» всС оТидания – я это поняла ΡƒΠΆΠ΅ Π² ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ приготовлСния, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρƒ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ 3 ΡˆΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ я ΡΠΏΠ΅ΡˆΡƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Пошаговая инструкция ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΉ хозяйкС.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ узбСкского ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°

кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

Плов – это Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо узбСкской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. БущСствуСт мноТСство Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°, Π½ΠΎ Π΄Π²Π° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ: это мясо ΠΈ рис. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный настоящий ΠΏΠ»ΠΎΠ² трСбуСтся ΡƒΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ΅. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ рис, ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ рассыпчатым. Π― расскаТу Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ со ΠΌΠ½ΠΎΠΉ подСлился настоящий ΡƒΠ·Π±Π΅ΠΊ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния

кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

ЀСрганский ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ· говядины – Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ² готовится ΠΏΠΎ классичСскому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, ΠΎΡ‚ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ рСкомСндуСтся. БоотвСтствСнно, Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π΅ слСдуСт. Набор довольно прост, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ сам процСсс приготовлСния.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

Π¨Π°Π³ 1. Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° потрСбляСтся ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ говядины, ΠΈ мясо Π½Π° кости. Мясо Π½Π° кости Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ получится, Π° ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ срСдними ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками.

Π¨Π°Π³ 2. Π›ΡƒΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² процСссС Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΡ‰ΡƒΡ‚ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ.

Π¨Π°Π³ 3. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ соломкой.

Π¨Π°Π³ 4. Рис Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° полчаса ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ чистой Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π¨Π°Π³ 5. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ чСснока ΠΈ снимаСм с Π½ΠΈΡ… Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ слой.

Π¨Π°Π³ 6. Π’ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ подсолнСчноС масло ΠΈ раскаляСм Π΅Π³ΠΎ. ДобавляСм мясо Π½Π° кости. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ появлСния румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π¨Π°Π³ 7. ДобавляСм Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ появлСния золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ВсС эти процСссы Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° большом ΠΎΠ³Π½Π΅. НаливаСм Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»Π° мясо, ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ° вся Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Π¨Π°Π³ 8. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ сковороду ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ содСрТимоС ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π°. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ слСгка припускаСм – Π½Π° большом ΠΎΠ³Π½Π΅ процСсс ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Π½Π΅ слСдуСт. Когда ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ размякнСт, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, добавляСм Π·ΠΈΡ€Ρƒ, соль ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ спСции ΠΏΠΎ вкусу.

Π¨Π°Π³ 9. Π”Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ добавляСм Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π¨Π°Π³ 10. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ мяса ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ всС кости ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ (ΠΏΠΎ ТСланию) я Π½Π΅ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽ, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ это Π½Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мясо ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ.Π’ ΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ рис. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ содСрТимоС ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° – Π½Π΅ стоит. Π’ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π½Π° 1,5 см ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ рис, Ссли Π΅Π΅ нСдостаточно – слСдуСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 11. Пока Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ выпарится, Π½Π΅ слСдуСт Ρ‚Ρ€ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΡŒ рис. Когда Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ останСтся совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, рис Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° вкус – ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ. Π’ рис вставляСм Π΄Π²Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ чСснока. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ остаток Π²Π»Π°Π³ΠΈ рис Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π½Π° блюдо Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ остороТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ±Ρ€Π°Π² Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ чСснока – рис Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½. МСлко Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ зСлСнь ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Сю ΠΏΠ»ΠΎΠ². ПодаСм ΠΊ столу – приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

Рассыпчатый ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ· говядины

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ отличаСтся ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΈ для мСня ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, хотя ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ вкусу – Π½Π΅Ρ‚. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ этот ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ· говядины – ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π°, получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

Π¨Π°Π³ 1. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ с Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π›ΡƒΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ соломкой.

Π¨Π°Π³ 2. На сковороду ставим ΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΈ раскаляСм Π² Π½Π΅ΠΌ масло. ПослС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ прогрСвания Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π¨Π°Π³ 3. Пока Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π»ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ говядину нСбольшими кусочками-ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ДобавляСм мясо Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½ послС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° максимальном ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ это врСмя содСрТимоС ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 5. К ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ ΠΈ мясу добавляСм спСции ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠΌ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ – Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π¨Π°Π³ 6. ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΡΠ΅ΠΌ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ кипятка ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½ – Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности мяса.

Π¨Π°Π³ 7. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π·ΠΈΡ€Π²Π°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½ рис. Π•Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 10-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Рис Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π·ΠΈΡ€Π²Π°ΠΊΠ°.

Π¨Π°Π³ 8. ДобавляСм Π΅Ρ‰Π΅ 0,9 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ – рис Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π¨Π°Π³ 9. Π’Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ°Π΅ΠΌ, свСрху Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ чСснока, ΠΈ ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π° выпарится.

Π¨Π°Π³ 10. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ оставляСм ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ – приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

Плов ΠΈΠ· Π±ΡƒΠ»Π³ΡƒΡ€Π° с говядиной

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ вариация ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с рисом, Π½ΠΎ сСйчас ΠΌΡ‹ ΠΎΡ‚ΠΎΠΉΠ΄Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ² с Π±ΡƒΠ»Π³ΡƒΡ€ΠΎΠΌ – получаСтся Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусно, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² записной ΠΊΠ½ΠΈΠΆΠΊΠ΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйки. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ просто, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½ станСт Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ срСдством для разнообразия Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°. ЗаписывайтС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ Π±Π°Π»ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сСмью ΠΈ гостСй Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ блюдом.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

Π¨Π°Π³ 1. На горячСй сковородС растапливаСм ΠΆΠΈΡ€, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ нСбольшими кусочками, ΠΈ добавляСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. ПослС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ накаливания смСси добавляСм нСбольшиС кусочки говядины ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° большом ΠΎΠ³Π½Π΅ 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π¨Π°Π³ 2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² сковороду ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ соломкой ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ Π»ΡƒΠΊ, Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

Π¨Π°Π³ 3. ΠŸΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСсь Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, постоянно помСшиваСм.

Π¨Π°Π³ 4. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ состав горячим кипятком, добавляСм соль, Π·ΠΈΡ€Ρƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π—Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ чСснока, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅Π³ΠΎ слоя. Π’ΡƒΡˆΠΈΠΌ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π¨Π°Π³ 5. ВсыпаСм Π±ΡƒΠ»Π³ΡƒΡ€ ΠΈ сразу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ – ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ масло ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹.

Π¨Π°Π³ 6. Π’Π½ΠΎΠ²ΡŒ добавляСм кипяток. Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π½Π° 1,5 см.

Π¨Π°Π³ 7. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15, Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ испарСния Тидкости.

Π¨Π°Π³ 8. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ столу.

Π›Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ· говядины Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Плов – популярноС восточноС блюдо, любимоС ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ людСй. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹, говядины, свинины, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. Π—Π° Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ· колбасок, Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ². Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусноС ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅, годится ΠΈ для Π±ΡƒΠ΄Π½Π΅ΠΉ, ΠΈ для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ². Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ быстро, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ ΠΌΡ‹ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, ΠΎΠ½Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ сокращаСт хозяйкС врСмя прСбывания Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

Π¨Π°Π³ 1. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

Π¨Π°Π³ 2. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ сковородку, Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ наши Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ готовности.

Π¨Π°Π³ 3. Говядину ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄Π²Π° Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, добавляСм соль ΠΏΠΎ вкусу, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ добавляСм ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ для свинины, ставим ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя отваривания говядины – 70 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π¨Π°Π³ 4. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ говядину достаСм ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками.

Π¨Π°Π³ 5. Π’ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ рис (ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стакан), добавляСм Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ говядину. ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ, Ссли Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ соли, Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ солим, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° сорок ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π¨Π°Π³ 6. НашС блюдо Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. По ТСланию, Π² блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ зСлСнь, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€: ΠΊΡƒΠ΄Ρ€ΡΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Плов ΠΈΠ· говядины Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅ β€” 6 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния

кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ· говядины Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅

Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ своим Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄, Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ· говядины Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ готовится просто, Π½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΅Π³ΠΎ вкусовыми качСствами, потрСбуСтся Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ тСрпСния. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ ваши Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ Π½Π΅Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅.

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 2 часа 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния: 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

Плов ΠΈΠ· говядины Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅ Π½Π° кострС

НС Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ довСлось ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ· говядины, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅ Π½Π° кострС. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ нСописуСмо вкусным ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ я Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π°. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ этим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот дСликатСс.

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 2 часа 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния: 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 3 ΡˆΡ‚.

Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 200 ΠΌΠ».

ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° для ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° – 2,5 ст.Π».

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ – ΠΏΠΎ вкусу

Π’ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ – 4 Π».

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

1. Π—Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ огонь. Казан ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° огонь ΠΈ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ появлСния Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΊΠ°. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

2. Говядину Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅. Π’ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ масло Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ говядину Π½Π° косточках. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

3. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

4. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ мясо Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

5. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ со всСх сторон Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

6. Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ очиститС ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

7. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ размягчСния. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

8. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ очиститС ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ овощСчистки. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

9. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство Π·ΠΈΡ€Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ для ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, пСриодичСски помСшивая, Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

10. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо говядины ΠΈ говядину Π½Π° косточках. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

11. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅Π³ΠΎ слоя ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ чСснока. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

12. НалСйтС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·ΠΈΡ€Π²Π°ΠΊ Π΄ΠΎ кипСния. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ 40-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

13. НСобходимоС количСство риса Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ нСсколько Ρ€Π°Π·, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½. Рис Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлитС ΠΏΠΎ всСй повСрхности с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ. НалСйтС ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 40-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

14. По истСчСнии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ рис сгрСбитС Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ. Π”Ρ€ΠΎΠ²Π° Ρ€Π°Π·Π³Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅ Π² стороны. Плов Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ испарСния Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, пСриодичСски провСряя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ риса. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

15. Когда Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ испарится, Π΄Ρ€ΠΎΠ²Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ· говядины ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° стол. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ узбСкский ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ· говядины Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅

Π₯ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ классичСским Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ узбСкского ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° ΠΈΠ· говядины, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅. Для приготовлСния горячСго блюда Π½Π΅ трСбуСтся ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ² ΠΈ особСнных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для сытного ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°. ΠœΡƒΠΆΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ оцСнят.

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 2 часа 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния: 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 2 ΡˆΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° для ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° – 2,5 ст.Π».

Барбарис – ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ – ΠΏΠΎ вкусу

Π’ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ – 500 ΠΌΠ».

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для классичСского узбСкского ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° ΠΈΠ· говядины. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

2. Говядину Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ срСдними кусочками. Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ очиститС ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, очиститС ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ овощСчисткой, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

3. Казан ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅. ΠšΡƒΡ€Π΄ΡŽΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ вытопится вСсь ΠΆΠΈΡ€. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

4. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π°. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

5. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

6. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π°. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

7. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

8. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, пСриодичСски помСшивая. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

9. К этому Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ мясо Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ обТарится. Π’ ΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΊ мясу Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

10. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, пСриодичСски помСшивая, Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ для ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

11. НалСйтС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·ΠΈΡ€Π²Π°ΠΊ Π΄ΠΎ кипСния. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

12. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ чСснока. НакройтС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

13. НСобходимоС количСство Π±ΡƒΡ€ΠΎΠ³ΠΎ риса Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ нСсколько Ρ€Π°Π·, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлитС ΠΏΠΎ всСй повСрхности с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ. НакройтС ΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, пСрСмСститС Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ огонь, ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

14. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ барбарис. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

15. По истСчСнии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°. ΠžΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ огонь. ΠŸΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

16. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ горячий классичСский узбСкский ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ· говядины ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° стол. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° ΠΈΠ· говядины ΠΈ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ вкусноС ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС горячСго блюда Π½Π° сСмСйныС ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ. Плов ΠΈΠ· говядины ΠΈ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ получаСтся нСвСроятно Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ с ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусовым сочСтаниСм.

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 2 часа 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния: 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Π–ΠΈΡ€ ΠΊΡƒΡ€Π΄ΡŽΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ – 1 ΠΊΠ³.

Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 1 ΠΊΠ³.

ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° для ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° – 100 Π³Ρ€.

Π’ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ – 5 Π».

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

1. Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρƒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ срСдними кусками. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

2. Говядину Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

3. ΠšΡƒΡ€Π΄ΡŽΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

4. Π—Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ огонь. Казан ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° огонь ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€Π΄ΡŽΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€. Π’Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΡ€ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ появлСния Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠΊΠ°. Π¨ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π°. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

5. Π’ ΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π° косточках ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

6. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ говядину ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ со всСх сторон. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

7. Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ очиститС ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

8. Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

9. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ очиститС ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ овощСчистки. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

10. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

11. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ для ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

12. ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство Π·ΠΈΡ€Ρ‹. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

13. Π Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π·ΠΈΡ€Ρƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π·ΠΈΡ€Π²Π°ΠΊ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ для ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

14. НСобходимоС количСство риса Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ нСсколько Ρ€Π°Π·, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

15. Рис Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлитС ΠΏΠΎ всСй повСрхности с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅Π³ΠΎ слоя ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ чСснока. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ изюм. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

16. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ 40-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

17. По истСчСнии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ рис сгрСбитС Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ. Π”Ρ€ΠΎΠ²Π° Ρ€Π°Π·Π³Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅ Π² стороны. Плов Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ испарСния Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, пСриодичСски провСряя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ риса. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

18. Когда Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ испарится, Π΄Ρ€ΠΎΠ²Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ· говядины ΠΈ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° стол, украсив свСТСй зСлСнью. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ настоящий ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ· говядины с изюмом?

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ вкусный, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ яркий ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ· говядины с изюмом Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅. Плов ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС горячСго блюда Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол.

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 1 час 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния: 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 1 ΡˆΡ‚.

Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 100 ΠΌΠ».

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ – ΠΏΠΎ вкусу

Π’ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ – 500 ΠΌΠ».

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

1. Говядину Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ срСдними ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ кусочками. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

2. Казан ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь ΠΈ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, пСриодичСски помСшивая. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

3. Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ очиститС ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ острым Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ очиститС ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ овощСчистки. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

4. К этому Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ мясо Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ обТарится. Π’ ΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΊ мясу Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, пСриодичСски помСшивая, Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

5. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. НакройтС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. НСобходимоС количСство риса ΠΈ изюма Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅Π³ΠΎ слоя ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ чСснока. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

6. НалСйтС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство горячСй ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

7. По истСчСнии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°. ΠžΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ огонь. ΠŸΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

8. Горячий ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ· говядины с изюмом Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° стол. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

Рассыпчатый ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ· Π±ΡƒΠ»Π³ΡƒΡ€Π° с говядиной

ΠΠ°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π΅ совсСм ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ· Π±ΡƒΠ»Π³ΡƒΡ€Π° с говядиной, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² качСствС горячСго блюда Π½Π° сСмСйноС торТСство. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния блюда достаточно простой. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅!

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 1 час 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния: 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 100 ΠΌΠ».

Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 1 ΡˆΡ‚.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ – ΠΏΠΎ вкусу

Π’ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ – 500 ΠΌΠ».

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

1. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° ΠΈΠ· Π±ΡƒΠ»Π³ΡƒΡ€Π° с говядиной. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

2. Говядину Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ. Мясо Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ срСдними кусочками. Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок очиститС ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ очиститС ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ овощСчистки, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

3. Казан ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь ΠΈ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

4. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ размягчСния. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

5. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, пСриодичСски помСшивая. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

6. НалСйтС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° минимальном ΠΎΠ³Π½Π΅. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

7. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π·ΠΈΡ€Ρƒ, ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡƒ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок. НСобходимоС количСство Π±ΡƒΠ»Π³ΡƒΡ€Π° Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

8. НалСйтС ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ количСство горячСй ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

9. Пока готовится ΠΏΠ»ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ салат. ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ очиститС ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

10. НарСзанный Π»ΡƒΠΊ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слСйтС Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ лишнСй Тидкости ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

11. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ дольками, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅. Π’ миску Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, красный Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, посолитС ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

12. По истСчСнии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°. ΠžΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ огонь. ΠŸΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ² Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

13. Горячий ΠΏΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ· Π±ΡƒΠ»Π³ΡƒΡ€Π° с говядиной Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ блюда, Π° ΠΏΠΎ краям Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ салат. И ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° стол. кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ кулинария ΠΏΠ»ΠΎΠ² с говядиной

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *