куриное мясо по китайски

Курица по-китайски: рецепты

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Блюда, которые готовятся по китайской рецептуре, приобретают среди славянских хозяек все большую популярность. Примечательно, что сделать вкусное горячее, можно не имея деликатесов или дорогостоящих ингредиентов, ведь основные продукты доступны по стоимости.

Как приготовить курицу по-китайски

Главное отличие данного блюда от привычной для нас курицы – это способ нарезки – здесь она режется мелкими кусочками. Еще немаловажным фактором китайской кухни является то, что их повара сочетают, казалось бы, несочетаемые продукты. Например, сладкое китайское филе с ананасами, с арахисом, курица в кисло-сладком соусе по-китайски и пр. Готовить блюда можно на сковородке (лучше взять Вок), в духовке или мультиварке.

Кисло-сладкий соус

Узнать рецепт китайского соуса нужно до начала готовки. Если интересуетесь, как приготовить курицу в кисло-сладком соусе, чтобы она была ароматной, то сначала замаринуйте ее по-китайски. Для этого к кусочкам мяса налейте соевый соус, отставьте заготовку на 25 минут, затем влейте томатную пасту, яблочный уксус, коричневый сахар, порезанный сладкий перец и по желанию ананасы. Мясо накройте и оставьте постоять около часа.

Рецепт курицы по-китайски

Преимуществом такого блюда является то, что хозяйкам даже экспериментировать с продуктами не нужно, ведь существует множество разных вариаций для каждого. Например, курица сочетается с арахисом, практически любыми овощами или некоторыми фруктами. Рассмотрите приведенные китайские рецепты приготовления курицы и удивитесь, какой вкус может иметь обычное филе.

В кисло-сладком соусе

Китайские блюда из курицы делаются с использованием соуса – чаще сладкого или кисло-сладкого. Мясо по-китайски за счет такой поливки получается очень нежным. Во многих вариантах добавляется жареный кунжут, который тоже вносит особые вкусовые ноты. Обратите внимание на данный рецепт курицы в кисло-сладком соусе – отменное горячее с баклажанами по-китайски для всей семьи.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

С кисло-сладком соусе с ананасами

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

С рисом­

Если вам надоели привычные блюда, то рассмотрите более экзотические варианты. Например, курица с рисом по-китайски – это классическая каша с мясом, но отличается она способом приготовления и изысканным пикантным вкусом. Такое горячее – отличный вариант сытного аппетитного быстрого обеда или ужина, ведь общее время подготовки и жарки продуктов составляет не более получаса.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

С овощами

Экзотические рецепты уже давно пользуются спросом у славянского народа и китайские блюда тоже не являются исключением. Курица по-китайски с овощами по виду напоминает привычное для нас овощное рагу, но по вкусу эти два блюда заметно отличаются. Возьмите себе на заметку данный пошаговый рецепт с фото, и он подскажет, как по правилам китайской кухни приготовить куриную грудку.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

В сладком соусе

Благодаря специальным приправам и соусам многие привычные продукты приобретают необычный вкус. Так, например, курица в сладком соусе по-китайски – это нежные крылышки, имеющие превосходный аромат и не менее безупречный вкус. Блюдо по-китайски запекается в духовке недолго, в этом случае много времени потребуется для того, чтобы крылышки успели промариноваться.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

В остром соусе

Если желаете побаловать себя и домочадцев оригинальным экзотическим лакомством, то вы вполне сможете обойтись без покупки дорогих деликатесов. Острая курица по-китайски – яркий пример вкусного блюда. Для приготовления горячего по китайским рецептам желательно использовать специальную сковороду (Вок), но если на вашей кухне нет данной утвари, то подойдет и обычная сковородка.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

С перцем

Рецепт подойдет тем хозяйкам, у которых нет времени на долгую готовку и для того, чтобы выдумывать вкусную еду к обеду или ужину. Курица с болгарским перцем по-китайски готовится не более часа, а получается фантастически вкусной. Все ингредиенты, собранные в рецептуре, идеально сочетаются по вкусовым качествам, а вот готовое блюдо по-китайски желательно подавать с гарниром, например, рисом.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

В кляре

Пропорции, указанные в рецептуре ниже, рассчитаны на одного человека, поэтому если собираетесь готовить на двоих или на большую компанию, то умножайте количество ингредиентов на необходимое количество человек. Кисло-сладкая курица в кляре по-китайски понравится даже гурманам, ведь она получается с хрустящей корочкой, когда само мясо остается нежным.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

В соевом соусе

Куриное филе по-китайски все чаще стали готовить славянские женщины и мужчины, ведь блюдо получается восхитительно вкусным, при этом с пикантными нотками, а все компоненты можно купить в магазине по доступной цене. Курица в соевом соусе по-китайски с помидорами – богатое белком блюдо, практически диетическое, а с помидорами оно и вовсе имеет минимальную калорийность.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Курица по китайским рецептам – секреты приготовления

Некоторые хозяйки не знают всех тонкостей приготовления мяса по рецептурам кухонь другой национальности, в данном случае – китайской. Ознакомьтесь с советами, которые помогут вам приготовить идеальное филе по-китайски:

Ознакомьтесь и с другими рецептами приготовления курицы­ в кисло-сладком соусе по-китайски.

Источник

Популярные варианты рецепта курицы по-китайски

Блюда из куриного филе или куриной тушки — простые в приготовлении, но от этого ничуть не простые по вкусу, — давно пришлись по душе всем, кто любит богатую на ощущения китайскую кухню.

Еда, приготовленная по таким рецептам, не только радует необычными вкусами, но и очень полезна для здоровья – по крайней мере, так считают практически все китайцы.

В статье представлены наиболее популярные рецепты курицы по-китайски, поэтому готовьте и наслаждайтесь яркими вкусами!

Интересные факты о курице по-китайски

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайскиНесмотря на то, что почти каждая китайская провинция вносит в рецепт разнообразие и собственную «изюминку», между ними есть и нечто общее. Главное – обилие специй.

Например, в Сы-Чуаньской традиционной кухне наиболее популярным рецептом оказался рецепт курицы Гун бао. Авторство рецепта приписывают китайскому чиновнику Дину Баочженю, который жил в далекую эпоху династии Цинь.

Источники указывают, что Дин, будучи в статусе губернатора одной из китайских провинций, любил собирать множество гостей, которых угощал кусочками куриного филе, обжаренного со специями. Перебравшись в провинцию Сычуань, Дин Баочжень немного изменил собственный рецепт, добавив в него больше острых специй.

Эта пикантная курочка по-сычуаньски завоевала любовь не только современников Баочженя, но и его далеких потомков, а чуть позже рецепт распространился уже далеко за пределами Китая – и там также нашлись поклонники этого вкуса.

Пошаговые рецепты с фото

В Китае существует одна традиция: готовить для новогоднего празднества целю курицу, которую потом за праздничным столом разделяют между всеми членами семьи – это символизирует целостность семьи и ее единение, общность духа и целей.

Куриные лапки

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайскиВ России куриные лапки не считаются каким-то особым деликатесом и хозяйки не уделяют этой части курочки должного внимания. Но этот факт вовсе не означает, что из этого продукта нельзя приготовить вкусное блюдо.

В азиатских странах лапки, напротив, очень ценятся гурманами – в Китае лапки чаще всего подаются маринованными либо идут как хрустящая закуска к пиву. Так что, имея рецепт, можно его приготовить без особых усилий.

Несмотря на то, что в отличие от бедер и крылышек, лапки не являются самой популярностью частью курицы, они весьма полезны для человека. Лапки представляют огромную ценность для людей, имеющих проблемы с суставами.

Исходя из исследований азиатских ученых, в куриных лапках содержится большое количество коллагена – белка, отвечающего за подвижность и прочность суставов и молодость кожи. А гиалуроновая кислота, содержащаяся в этой части курочки, а также фосфор, магний и кальций, становятся для человека дополнительным источником полезных веществ и элементов.

Пищевая ценность (на 100 г готового продукта):

Количество порций – 2-3 порции.

Необходимые ингредиенты:

Пошаговая инструкция по приготовлению:

Подавать лапки лучше в горячем или теплом виде.

Рецепт куриных лапок по-китайский смотрите на видео:

Куриные желудочки

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайскиЭто блюдо может вполне стать украшением вашего праздничного стола. Оригинальное блюдо из доступных ингредиентов – это отличная возможность продемонстрировать гостям свой кулинарный талант, а также удивить их оригинальным вкусом.

Пищевая ценность (на 100 г готового продукта):

Количество порций – 5 порций.

Нам потребуется:

Инструкция готовки:

Как правильно завернуть шаурму, узнайте здесь; а рецепт шавермы со свининой — тут.

Как приготовить куриные желудки по-китайски — рецепт на видео:

Сердечки

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайскиЕсли вы любитель острых блюд, то куриные сердечки с острыми приправами и хрустящей корочкой определенно придутся вам по вкусу. Преимущество этого блюда в быстром приготовлении – этот процесс займет не более 15-20 минут, поэтому подойдет и в том случае, когда нужно приготовить что-то быстрое и вкусное. А пошаговый рецепт расскажет, как это сделать.

Пищевая ценность (на 100 г готового блюда):

Количество порций – 2 порции.

Основные ингредиенты:

Для соуса/заливки:

Как приготовить:

Рецепт куриных сердечек по китайски смотрите на видео:

Печень

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайскиЭто блюдо очень вкусное и ароматное, поэтому без особого труда завоюет сердца тех, кто любит сочетание экзотических вкусов и восточной кухни.

Пищевая ценность (на 100 г готового продукта):

Количество порций – 4 порции.

Необходимые продукты:

Для соуса:

Как готовить:

Рецепт куриной печени по-китайски смотрите на видео:

Классический салат «Цезарь»

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайскиЭтот салат с поистине царским названием прочно вошел в число любимых блюд во многих странах мира. Несомненным достоинством является тот факт, что салат низкокалорийный, но при этом отменно вкусный!

Пищевая ценность (на 100 г готового продукта):

Количество порций – 2 порции.

Необходимые ингредиенты:

Для соуса:

Поэтапное приготовление:

Филе куриной грудки с арахисом

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайскиНазвание этого блюда на китайском звучит как «гун бао цзи динь» (она же – «кунг бао», она же – «кунг бао чикен») и представляет собой филе куриной грудки, обжаренное с арахисом с добавлением красного перца (помните, что в Китае любят острые блюда).

Само оригинальное китайское блюдо довольно острое, но если вы не поклонник «жгучих» приправ или острое вам противопоказано, то количество специй можно уменьшить либо взять не слишком острый перец.

Пищевая ценность (на 100 г готового продукта):

Количество порций – 4 порции.

Нам потребуется:

Приготовление:

Приготовление куриного филе по-китайски смотрите на видео:

С баклажанами и картофельным крахмалом

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайскиКурица с баклажанами – это самостоятельное и самодостаточное блюдо, обычно не требующее никаких дополнений – оно сытное и вкусное. Но если вы привыкли к мясным или овощным блюдам подавать гарнир, то в этом случае можно отварить рис, который идеально сочетается со вкусом курицы.

Пищевая ценность (на 100 г готового блюда):

Количество порций – 4 порции.

Что потребуется для приготовления:

Как приготовить:

Смотрите рецепт курочки с баклажанами на видео:

Острая курочка

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайскиЭто блюдо оценят любители экзотики и острых вкусов. Но если по ряду причин острая пища вам не подходит (или же противопоказана), то можно убавить количество острых специй или перца в процессе приготовления.

Пищевая ценность (на 100 г готового продукта):

Количество порций – 3 порции.

Ингредиенты:

Рецепт приготовления:

Приготовить острую курочку вам поможет видео:

В китайском кляре

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайскиЭто блюдо уникально по вкусу – кляр сделает куриную корочку хрустящей и ароматной, а соус добавит насыщенности вкусу.

Пищевая ценность (на 100 г готового блюда):

Количество порций – 1 порция.

Потребуется:

Пошаговое приготовление:

С овощами

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайскиЭто блюдо китайской кухни подойдет как для праздничного стола, так и для обычного семейного обеда или ужина. Специи и травы внесут особую нотку привычного куриного вкуса.

Пищевая ценность на 100 гр готового блюда:

Количество порций – 4 порции.

Ингредиенты:

Способ готовки:

Идеальным гарниром при подаче станет рис.

Рецепт приготовления курицы с овощами показан на видео:

С ананасами в кисло-сладком соусе

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайскиТрадиционный и узнаваемый вкус китайской кухни порадует не только вас, но и ваших домочадцев.

Пищевая ценность (на 100 г готового продукта):

Количество порций – 3 порции.

Что понадобится:

Как готовить:

Готовим вкусное блюдо по-китайски как на видео:

С кешью

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайскиЭта курочка в традиционном китайском рецепте готовится довольно просто.

Пищевая ценность (на 100 г готового блюда):

Количество порций – 1 порция.

Необходимые продукты:

Приготовление:

Видео-рецепт кешью с курицей:

Секретная «фишка» китайской кухни — приправа

Если вы хотите по-настоящему удивить гостей и придать «китайский» акцент привычному вкусу курицы, то поможет в этом специальный состав из пяти специй:

Иногда китайские повара добавляют к блюду мускатный орех или анис, но если вы хотите почувствовать традиционный вкус китайской кухни – то лучше сделать по классическому правилу 5 специй.

Заключение

На самом деле рецептов с курицей в китайской кухне гораздо больше, и здесь – лишь малая их часть. Но даже с этими рецептами вы сможете изрядно удивить гостей. Следуя рецептуре, можно за короткое время приготовить несложные, но очень вкусные блюда в лучших традициях Поднебесной в домашних условиях.

Источник

Курица в кисло — сладком соусе — 8 рецептов приготовления вкусной курицы

Предлагаю вашему вниманию несколько вариантов приготовления курицы с кисло — сладким соусом. Дополнить можно ананасами, овощами или другими продуктами. В изложенных ниже рецептах, соус придаёт замечательный вкус блюду, лёгкую нотку.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Оно подходит для праздничного или обычного застолья. Вы, ваши семья, и гости будете просто восхищены таким кулинарным шедевром. Его приготовление не займёт у вас много времени. Всё выполняется достаточно просто.

Однако, придерживайтесь соблюдения некоторых основных моментов. К ним относятся:

У вас всё получится на высшем уровне! Готовьте с любовью, желанием и отличным настроением! Ешьте питательную пищу с удовольствием.

Курица в кисло — сладком соусе по–китайски

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Само название говорит за себя. Этот рецепт западает в душу надолго. Курица получается нежной, мягкой, с приятным ароматом.

Необходимо:

Как при готовить курицу по-китайски

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Курицу промыть, протереть полотенцем, удалить ненужные жировые прослойки. Вдоль волокон нарезать мясо тонкими, не сильно длинными полосками.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Перец очистить от семян, промыть. Порубить подготовленный овощ соломкой, как можно тоньше.

Для более яркого и аппетитного внешнего вида, используйте разные цвета перца.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Возьмите миску, перемешайте в ней яблочный уксус с соевым соусом, водой, сахаром. Насыпьте крахмал, хорошо перемешайте полученную заправку. Должна получиться однородная консистенция.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Поставить для нагрева сковородку с растительным маслом. Обжарить куски филе со всех сторон до белого цвета. Всё мясо разделить на две — три части. При обжаривании, постоянно перемешивать его, используя деревянную или силиконовую лопатки.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Когда всё куриное мясо будет обжарено, на оставшемся растительном масле в сковородке, поджарить в течение нескольких минут перец до лёгкого румянца. Его не следует жарить до мягкого состояния.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Переложить в сковородку с перцем полу готовое куриное мясо. Убавить нагрев. Полить ранее подготовленным соусом. Тушить до готовности продуктов и более густого состояния соуса примерно десять – пятнадцать минут. Попробовать, при необходимости подсолить.

Готовому блюду дать настояться около пяти минут. Каждую порцию можно посыпать небольшим количеством свежей зелени, кунжутом.

В дополнение отварить любую крупу, вермишель.

Хорошего аппетита, плодотворных выходных!

Рецепт курицы в кисло — сладком соусе с овощами в духовке

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Какое же великолепное сочетание. Благодаря ему, получается не передаваемый вкус, вид. А вот запах манит издалека. Такое блюдо не останется без внимания. Просьба о повторной порции гарантирована.

Необходимо:

Порядок действий:

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Подготовить такие овощи, как лук и перец. Очистить от ненужных элементов (шелухи и семян). Основательно сполоснуть под краном. Овощи нарезать кубиками, перемешать, разложить по поверхности противня.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Курицу отварить, чтобы образовался хороший бульон. Нарезать мясо на куски, затем каждый из них обмакнуть в специи, муку. Используя горячую сковороду с маслом, хорошо обжарить до образования корочки.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Обжаренные мясные куски переместить в противень с овощами.

Теперь можно перейти к приготовлению соуса. Бульон соединить с уксусом, горчицей, кетчупом. Положить сюда же специи, сахар, всё перемешать.

Залить соусом содержимое противня. Отправить запекаться на двадцать минут. Процесс не прекращать до того момента, пока соус станет гуще, слегка свернётся. Оптимальная температура 180 градусов.

Подавать блюдо на стол сразу по готовности. Сверху присыпать свежей измельчённой зеленью.

Хорошего вам аппетита, больше положительных впечатлений!

Простой рецепт приготовления курицы в кисло — сладком соусе

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Используя эту рецептуру приготовления, вы достигните потрясающего результата. Он понравится всем тем, кого вы будите им угощать. Хорошего вам приготовления!

Необходимо:

Порядок действий:

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Филе промыть, очистить при необходимости от жировых прослоек и плёнки. Нарезать его на куски среднего размера, сложить в небольшую тарелку. Залить рисовым вином. Перемешать, дать постоять в течение 15 минут.

Если в наличии нет рисового вина, то можно использовать обычное белое сухое. Вкус блюда от этого хуже не будет.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

В отдельной посуде смешать крахмал, муку, разрыхлитель. Налить воду, периодически перемешивая до полной однородности. Отставить кляр на двадцать минут.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Для соуса в чашке соединить томатную пасту, соус чили, соевый и вустерширский соусы. Налить растительное масло. Поперчить как вам нравится. Всё тщательно размешать.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Лук, перец и чеснок очистить, промыть. Лук нарезать соломкой. Чеснок измельчить при помощи кухонного ножа. Перец нарезать крупными частями.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

На сковородку налить масло, прогреть его. В отдельную посуду с мяса слить вино, посолить. Каждый кусок обмакнуть в кляр, обжарить с 2 сторон до румянца.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Обжаренный продукт выложить на салфетку. Это нужно для того, чтобы стекли излишки жира.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

В оставшееся масло на сковородке переложить ранее подготовленные овощи, а именно, лук, чеснок, перец. Слегка их обжарить.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Затем, перелить из миски в сковородку соус. Довести полученную массу до кипения на слабом огне. Положить обжаренное куриное филе.

Чтобы мясо было хрустящим, его не требуется тушить дополнительно. Достаточно его отправить в сковородку, перемешать с другими ингредиентами, сразу убрать с плиты.

Расставить приготовленное блюдо порциями каждому.

Приятного всем аппетита!

Как приготовить курицу в кисло сладком соусе с ананасами

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

А почему бы не приготовить ту же курицу с ананасами? Этот экзотический фрукт хорошо гармонирует со многими продуктами. Он придаёт особенный привкус.

Необходимо:

Как приготовить:

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Курицу порубить на средние куски. Полить сверху соевым соусом, перемешать для его равномерного распределения. Отставить в сторону настаиваться на 20 — 30 минут.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Тем временем, лук и перец почистить. Изрезать овощи на кубики среднего размера.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Курицу посыпать крахмалом, перемешать.

Крахмал создаст хрустящую корку, а соусу — густоту.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Накалить сковороду с растительным маслом. Небольшими частями обжарить куски мяса с обеих сторон до румяного цвета.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Когда всё мясо будет обжарено, переложить в сковороду ранее подготовленные овощи. Добавить томатную пасту, уксус. Всё перемешать.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Сложить консервированные ананасы. При необходимости, нарезать заранее их кубиками.

Если добавить ананасов немного больше требуемого количества, вкус у блюда будет ещё выразительнее. Этот продукт добавляет сладковатый привкус.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Добавить сахар, соль, крахмал. Перемешать до однородности. Обжаривать ещё пять минут.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Переложить куски курицы в сковороду. Всё перемешать. Убрать с нагрева. Каждую порцию, при подаче, можно оформить рубленной зеленью.

Хорошего вам застолья и отличного настроения!

Рецепт курицы в кисло — сладком соусе в духовке

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Данное блюдо поразит своим вкусом каждого. Вам стоит его приготовить и попробовать! Вы получите заряд энергией, много положительных эмоций.

Необходимо:

Порядок приготовления:

Этот рецепт по подготовке мяса и приготовлению похож на запекание курицы кусочками в духовке, которые Вы можете посмотреть по ссылке.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Тушку хорошо промыть, разрезать на порционные куски, протереть слегка одноразовым полотенцем.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Чеснок очистить, измельчить. В этом вам поможет специальный пресс или мелкая тёрка. Листья петрушки порубить на крупные части. Переложить мясо в глубокую посуду. Добавить к нему кетчуп, майонез, сою, сахар, чеснок, посыпать зеленью.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Всё хорошо перемешать. Дать постоять пару часов.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Переложить промаринованное мясо в сотейник либо утятницу. Прикрыть фольгой.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Разогреть духовку до 220 градусов. Отправить мясо в духовку на полчаса. Через указанное время вытащить посуду с мясом. Снять фольгу, поставить обратно в духовку ещё на десять минут, чтобы оно сверху зарумянилось.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Блюдо вкусно употреблять в любом виде: горячем или остывшем. Оно хорошо гармонирует с отварным рисом, овощами либо картофелем.

Хорошего аппетита, солнечного и ясного дня!

Курица в духовке в кисло — сладком соусе с мёдом

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

От одного только вида возникает желание скорее пообедать. Мёд играет важную роль. Он не особо чувствуется. А мясо становится очень нежным. Ко всему, оно имеет манящую запечённую корочку. А ведь это слабость многих. От таких крылышек вы не сможете отказаться. Рекомендую попробовать самим, угостить своих близких.

Необходимо:

Порядок приготовления:

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Крылышки следует основательно сполоснуть под краном, отрезав их концы. В миске перемешать муку, соль, перцы и крахмал.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Крылышки сложить в пакет для запекания. Туда же высыпать сухую смесь. Зажав зажимом или рукой край пакета, тщательно встряхните его содержимое. Крылышки должны равномерно обваляться в смеси.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Духовку включить на 180 – 200 градусов. Содержимое пакета разложить на противень, отправить запекаться в духовку примерно на 30 – 40 минут.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Если ваш мёд густой, то его нужно нагреть, используя водяную баню.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

В нагретый мёд добавьте измельчённый чеснок, кетчуп, уксус по вкусу.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Когда время запекания курицы вышло, разложите её по тарелкам. В каждую порцию добавьте соус. Либо можно поставить его в красивой миске на стол. Тогда каждый будет добавлять его по желанию.

Хорошего аппетита, сытного вам обеда!

Куриные голени в кисло — сладком соусе с овощами и мёдом

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Каким бы аппетитным и хорошо приготовленным не было бы ваше мясное блюдо, очень важно подобрать нужный соус к нему. В данном рецепте, рекомендую использовать куриные ножки и кисло — сладкий соус. Это отличное сочетание, которое станет вашим коронным блюдом навсегда.

Необходимо:

Порядок действий:

Ножки промыть и просушить, используя одноразовые полотенца.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

На плиту поставить сковородку с маслом. Нагреть на максимальном огне. Разложить ножки, обсыпав их перцем. Обжарить на том же огне до красивого золотистого цвета.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

В миске соединить соевый соус с кетчупом, небольшим количеством уксуса. Вылить жидкий мёд. Очищенные зубчики чеснока натереть на мелкой тёрке. Так же поступить со свежим очищенным корнем имбиря.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Лук и перец очистить от шелухи, семян. У каждого своё. Сполоснуть в чистой воде, нарезать небольшими кубиками.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски
Пассировать подготовленные овощные кубики на разогретом масле около двух – трёх минут. Разложить обжаренный продукт.

куриное мясо по китайски. Смотреть фото куриное мясо по китайски. Смотреть картинку куриное мясо по китайски. Картинка про куриное мясо по китайски. Фото куриное мясо по китайски

Налить немного воды, буквально несколько столовых ложек. Высыпать специи, выложить соус. Накрыть крышкой, тушить в таком виде около получаса.

Перед тем, как поставить такое блюда на стол, присыпьте его свежей мелко нашинкованной зеленью, зёрнами кунжута.

Приятного всем аппетита, отлично провести вам время!

Видео — рецепт приготовления курицы кисло — сладком соусе с овощами

Курица всегда получается вкусной. Вариантов её приготовления миллионы. Но именно этот не оставит вас равнодушным. Ел и ел бы такое блюдо постоянно! При этом, его можно поставить на праздничный стол! Оно прекрасно впишется среди других закусок и лакомств. Создаст хорошее настроение, увеличит аппетит. Порядок действий с подробным описанием всех моментов показан в видео – рецепте чуть ниже. Надеюсь, что трудностей не возникнет.

Приблизительная пищевая ценность на 100 грамм продукта: Калорийность — 238.9 Белки — 1.99 Жиры — 20.24 Углеводы — 8.04

Ингредиенты:

Вот вы и убедились, что приготовить курицу в кило — сладком соусе — проще простого, при этом тратиться минимум времени.

Благодаря этим подробным рецептам вкуснейшее блюдо сможет приготовить даже тот человек, который ни разу ещё не готовил ничего подобного. Выбирайте скорее рецепт для себя. Готовьте по нему без особых усилий. Пробуйте сами и угощайте всех, своим чудесным блюдом!

Приятного аппетита всем! Отличного настроения!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *