куриное суфле с кабачком для ребенка

Суфле из кабачков с курицей

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Ингредиенты

Как приготовить суфле из кабачка и курицы в духовке

Летом и осенью мы часто готовим всевозможные блюда с кабачком, ведь это вкусно, полезно и совсем недорого. Если вам надоели оладьи, закусочные торты и другие блюда с кабачком, приготовьте интересное суфле из кабачка и курицы.

Такое суфле можно готовить как в духовке, так и на пару. Оно получается очень сочным и нежным и подойдёт даже для детского питания. Это очень вкусно!

Как приготовить «Суфле из кабачков с курицей» пошагово с фото в домашних условиях

Для работы нам понадобится кабачок, куриное филе, твёрдый сыр, молоко, подсолнечное масло, панировочные сухари, мука, соль, чёрный молотый перец, яйца.

Куриное филе 500 г нарезать небольшими кусочками и измельчить в кухонном комбайне (насадка металлический нож).

Добавить к филе панировочные сухари 2 ст. л., 2 желтка, 4 ст. л. молока, подсолнечное масло (2 ст. л.), соль 1,5 ч. л., чёрный молотый перец 0,3 ч. л. и измельчить всё ещё раз.

Должна образоваться однородная масса.

Кабачки 350 г очистить, натереть на крупной тёрке и отжать.

Соединить кабачки, куриную смесь, муку 4 ч. л. Перемешать.

Вмешать натёртый на крупной тёрке сыр 50 г.

2 белка взбить в стойкую пену и частями аккуратно вмешать в тесто.

Форму диаметром 26 сантиметров смазать подсолнечным маслом (1 ст. л.). Выложить смесь в форму.

Готовить в предварительно разогретой до 180°С духовке 30-35 минут. Блюдо готово к подаче.

Источник

Овощное суфле с курицей для ребенка от 1 года

Основные ингредиенты:

70 минут

5-6 порций

Категория: Рецепты для детей

Суфле с кабачком – вкусное и очень полезное блюдо, которое можно есть всем: и детям и взрослым. Не все малыши любят овощи, но в этом рецепте они практически не ощущаются, так что это отличный способ накормить детей полезными продуктами.

Ингредиенты:

Пошаговое приготовление детского рецепта с фото:

Подготовим овощи. Для этого кабачок и морковь натрем на мелкой терке.

Лук и зелень мелко порежем.

К овощам добавим яйца, фарш, порезанные зелень и лук. Солим по вкусу.

Все смешиваем и выкладываем форму, предварительно смазанную маслом.

Сверху мажем сметаной и помещаем в духовку. Выпекаем при 170-200 С около 50 минут.

Источник

Куриное суфле с кабачком

Куриное суфле с кабачком

Из кабачков можно приготовить множество интересных блюд, в том числе и куриное суфле с кабачком. Такое суфле можно запечь в духовке, но особенно нежным оно получается, если приготовить его на пару. Суфле из курицы и кабачка прекрасно подойдёт и для детского питания. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Этапы приготовления

Куриное филе вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Кабачок и зелень вымыть и нарезать.

Приготовить однородный фарш из куриного филе и кабачка. Добавить яйцо, соль, перец, тщательно перемешать.

Всыпать крахмал и перемешать.

Добавить зелень, перемешать.

Приготовить пароварку (налить достаточное количество воды).

Курино-кабачковый фарш выложить в формочки, пригодные для приготовления на пару. Установить их в пароварку. Довести воду до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить 20-25 минут. Готовое суфле отстает от стенок формочек и легко вынимается из них.

Куриное суфле с кабачком, приготовленное на пару, получается вкусным, полезным, а подать его можно со свежей зеленью и овощами.

Такое суфле из курицы прекрасно подойдёт и для детского питания. А уж взрослые точно не откажутся от этого блюда.

Источник

Куриное суфле с кабачком ребенку от 1 года

Основные ингредиенты:

60 минут

2-3 порции

Калорийность на 100 грамм:
74 ккал.

Категория: Блюда для детей

Таким кабачково-куриным суфле можно прикармливать ребенка от 1 года так как в его состав входит яичный белок, который рекомендуется вводить в детский рацион не ранее, чем в 11 месячном возрасте. Малыш будет получать белок из мяса и витамины из кабачка, при этом не перегружая желудок.

Ингредиенты:

Пошаговое приготовление рецепта с фото:

Филе берите свежее, которое не подвергалось заморозке.

Отварите в небольшом количестве воды.

Остудите и пропустите через мясорубку или пробейте в блендере.

Молодой кабачок натрите на мелкую терку.

Добавьте филе и перемешайте.

Яичный белок взбейте до пышности.

Начните взбивать на небольшой скорости, а через 2 минуты добавьте соль и увеличьте скорость.

Аккуратно вмешайте белковую пену в кабачково-куриную массу.

Получившуюся смесь выложите в формочки для запекания.

Поставьте в разогретую духовку и выпекайте при 180 С 20 минут.

Источник

Куриное суфле с кабачком

Блюдо очень интересное, вкусное, если его ярко оформить детки едят с удовольствием. Моя дочка обожает!
С двух лет.
Продукты:
* куриные грудки ( 2 небольшие)
* кабачок молоденький ( я брала половину, но можно и побольше)
* 1 куриное яйцо
* сметана или сливки (примерно 2-3 ст.л)
* соль
* растительное масло для формы.

Готовим:
Куриную грудку моем и нарезаем небольшими кусочками, размалываем до однородности в блендере (размолоть нужно очень хорошо). Кабачок также пропускаем через блендер. Яйцо смешиваем со сметаной и взбиваем. Соединяем курицу, кабачок, яйцо, солим.Я снова все отправила в блендер и перемешала.
Формочки смазываем растительным маслом, желательно селиконовые и яркие. Раскладываем массу по формочкам, сверху обязательно посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку при 200С на 40-45 минут. За 10 минут до готовности меняем режим на верхний гриль и поджариваем верхнюю сырную корочку.

Другие обсуждения в этом форуме

Смотрите также

Что должно входить в рацион кормящей мамы, какие продукты ей нужно исключить из меню, а какие – добавить, как питаться правильно и вкусно в этот период.

Чем и как кормить ребенка вне дома, как разогревать детское питание и кисломолочные продукты?

Развитие плода по неделям и его размеры на пятом месяце беременности. Что такое второй скрининг?

Какие вещи помогут облегчить жизнь с новорожденным и почему их стоит купить?

Источник