куриные котлеты с овсяными хлопьями на сковороде рецепт фото пошагово
Куриные котлеты с овсяными хлопьями: рецепт
Куриные котлеты с овсяными хлопьями — замечательный вариант знакомого мясного блюда. Давайте подробнее разберем популярные рецепты, где изделия можно пожарить на сковороде, приготовить в мультиварке для диетического меню. Мы не раз пробовали использовать разную крупу, но именно геркулес позволяет в некоторых случаях отказаться от яиц и снизить калорийность.
Классический вариант из фарша на сковороде, рецепт с фото
Этот способ термической обработки куриных котлеток с овсянкой чаще встречается в рецептах. Если вы с ним еще не знакомы, то стоит прочитать пошаговую инструкцию.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Энергетическая ценность
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Совет: чтобы хлопья быстрее запаривались, используйте те, что не надо варить.
Подавать блюдо можно с любимым гарниром и соусом.
Куриные котлеты без яиц с овсяными хлопьями
Вы ошибаетесь, если думаете, что биточки из курицы развалятся во время приготовления без яйца. Мы добавим всего один ингредиент, и форма изделий будет просто идеальной.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Энергетическая ценность
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Совет: можно использовать уже готовый фарш. Но покупать его лучше охлажденным в специализированных магазинах. Свежесть легко определить по цвету, который должен быть розовым, и запаху (гнилостность или примесь специй всегда настораживают).
Картофельное пюре, отварные макаронные изделия с маслом или каша подойдут в качестве гарнира.
В духовке с овсянкой и сыром
Рецепт с фото куриных котлет с добавлением овсяных хлопьев и красивой корочкой просто завораживает. Несмотря на то что это мясо считается диетическим, запеченное блюдо из него получится очень сочным. Фарш будет из мелко нарубленных кусочков, чтобы насладиться вкусом.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Энергетическая ценность
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Совет: стоит попробовать приготовить биточки из куриного мяса с подливой из томатной пасты или сметаны, в которой и доводить изделия до готовности.
Подавать блюдо из рубленого фарша в горячем виде.
Как приготовить паровые котлеты из куриной грудки в мультиварке
Если считаете калории, чтобы сбросить вес, или просто придерживаетесь здорового образа жизни, этот рецепт паровых котлет из куриного филе вам очень понравится. Среди ингредиентов дополнительно будет использоваться морковь, которую при необходимости можно заменить кабачком или картофелем.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 5
Энергетическая ценность
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Совет: если будете добавлять вместо моркови картофель или кабачок, то после измельчения овощей потребуется массу отжать, чтобы не получить очень жидкий фарш.
Сигнал мультиварки укажет, что пора звать всех к столу. Гаджет дает возможность приготовить овощи в качестве гарнира. Некоторые одновременно с паровыми мясными изделиями в основной чаше варят рис или гречку.
Рецепт для фуршета или торжества
Мало кто знает, что котлеты подойдут для фуршета. Этот рецепт должен вам пригодиться.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3
Энергетическая ценность
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Совет: если замечаете, что начинка вытекает, делая котлетки неказистыми, предварительно обваливайте кусочки сыра в крахмале.
В горячем виде надеть на деревянные шпажки и уложить на красивое блюдо.
Котлеты из свежей курицы с овсянкой подойдут и для детского меню, если вы не добавляете много специй. Есть еще вариация блюда, где, например, изделия запекаются на овощной подушке во избежание подгорания снизу. Можете отдельно подготовить пикантный соус из сметаны и соленого огурчика с рубленой зеленью.
Котлеты с овсяными хлопьями и фаршем: рецепт
Существует масса способов разнообразить привычные мясные котлеты. Геркулес полезен для пищеварения и делает блюдо более сытным. Биткам он придает «воздушность» и мягкость. Основа подходит совершенно любая. Это может быть говядина или свинина. Чтобы сделать блюдо более диетическим, лучше отдать предпочтение филе индюшки или курицы.
Котлеты с овсянкой и фаршем: рецепт приготовления на сковороде с фото
Базовый набор ингредиентов можно разнообразить любимыми специями, которые сочетаются с основными приправами, такими как: куркума, базилик, зира, розмарин и т.п. Способ приготовления и компоненты могут меняться в зависимости от норм ежедневного рациона. Если соблюдается особая диета или пост, следует делать поправку на них.
Важно: в описании рецепта используется куриный фарш, приобретенный в магазине, но можно перемолоть его самостоятельно из свинины или индюшатины.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 10
Энергетическая ценность
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Котлеты с овсяными хлопьями и фаршем подают с картофельным гарниром, макаронами или овощным салатом. Будет уместен любой томатный, сырный или сметанный соус.
Мясные котлеты с овсяными хлопьями: один рецепт, разные варианты приготовления и подачи
Жарка на подсолнечном масле является самым распространенным и калорийным методом приготовить мясные битки. Чтобы сделать продукт более диетическим, его можно запечь в духовке (20 мин. при 180 °С), на пару в специальном агрегате или в мультиварке (10-15 мин.).
Мясной фарш и геркулес отлично сочетаются с твердым сыром, грибами и цветной капустой. Котлеты можно подавать как самостоятельное блюдо, мясной ингредиент в сандвичах или дополнение к гарниру на второе.
Куриные котлеты с овсянкой
Хочется разнообразить домашнее меню? Куриные котлеты с овсянкой станут вкусным обедом или ужином. Добавление злаковых в фарш придает ему особый вкус и потрясающую нежность. Кушанье готовится просто, а результат радует изысканностью и гармонией.
Отличный вариант для праздника и будней. Дети и взрослые оценят креативность кулинара. Честно сказать, хлопья в составе не чувствуются. Они оставляют лишь воздушность, а вкусовые характеристики не нарушают.
Особенности приготовления котлет из куриного фарша с овсянкой
Способы готовки пышных куриных котлет с овсянкой
Наиболее калорийный вариант – на сковороде.
Однако в летний период не хочется дыма и лишнего тепла. Вот почему многие предпочитают диетические варианты: на пару. Пароварка или мантоварка прекрасно помогают в термической обработке изделий. Можно оставить блюдо на плите и заниматься своими делами вдали от плиты.
Есть еще один способ приготовления куриных котлет с овсянкой – в духовке. Быстро, вкусно и полезно. Каким бы ни был выбор хозяюшки, можно быть уверенными в роскошном результате и необходимости удвоенной порции. Ведь кушанье выходит очень вкусным.