куриные котлеты с тыквой на пару

Курино-тыквенные паровые котлеты

Рецепт приготовления котлет с фото см. ниже.

Необычайно нежные и вкусные котлетки получаются из курицы с добавлением тыквы. Приготовление на пару делает их диетическими и низкокалорийными. При этом вкус котлет нисколько не страдает. Диетическое, не значит пресное и невкусное. Эти курино-тыквенные котлеты тому доказательство! Для приготовления паровых котлет можно использовать пароварку или же мультиварку с режимом «пароварка».

Рецепт этих котлет я подсмотрела в одном из кулинарных журналов и сразу же захотела отведать, каковые же котлеты из курицы с тыквой на вкус. Попробовала и влюбилась в них, поэтому рекомендую всем! Курино-тыквенные паровые котлеты можно давать деткам, а также худеющим и соблюдающих щадящий режим питания по болезни.

Рецепт паровых курино-тыквенных котлет

Для приготовления нам понадобится:

Хлебный мякиш залить молоком на несколько минут. Пропустить филе курицы через мясорубку. Тыкву почистить от семян и кожуры, нарезать кусочками. Репчатый лук нарезать кубиками. Тыкву также прокрутить на мясорубке. Добавить в куриный фарш размоченный хлеб, нарезанный лук и прокрученную тыкву. Хорошенько размять фарш руками, вмесить яйцо и посолить. Вымешивать котлетный фарш около 15 минут.

В пароварку налить воды (если у вас мультиварка — также наливаем воду и выбираем режим «Приготовление на пару»). Чуть влажными руками сформировать небольшие котлетки и выложить их в пароварку (мультиварку). Паровые котлеты из курицы с тыквой готовятся достаточно быстро, около 25 минут в пароварке. Готовые паровые котлеты подать к столу теплыми с вашим любимым гарниром. Сюда хорошо подойдёт пареный рис или тушеные овощи.

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

Источник

Куриные котлеты с тыквой на пару: рецепт с фото

Если вы еще не знаете, как приготовить тыквенные котлеты на пару, то этот рецепт именно для вас. Мы очень подробно расскажем, как из короля овощей сделать оригинальное блюдо, которое наверняка придется по вкусу вашим родным и близким. Вдобавок вы получите полезный, насыщенный витаминами обед или ужин, так как готовить мы будем куриные котлеты с тыквой на пару.

Время приготовления: 1 час

Количество порций: 10

Энергетическая ценность

Ингредиенты

Это интересно: а знаете, как полезны отруби, особенно для тех, кто собрался похудеть или восстановить микрофлору кишечника? Их можно добавлять в кефир, йогурт — прекрасный вариант загасить дикое желание наполнить желудок перед сном. Этот продукт сумеет вас насытить и поможет справиться с чувством голода.

Пошаговое приготовление

Совет: можно попробовать потушить мясные заготовки. Для этого 1 стакан сметаны разбавьте остывшей кипяченой водичкой, слегка приправив солью и молотым перцем. Сложить тефтели в посуду, залить их этим соусом, отправить в духовку (180-200 градусов) на полчаса.

Котлеты с добавлением тыквы — это хороший вариант для тех, кто находится на диете. Сваренное в мультиварке, блюдо оставляет в себе все полезные свойства, а белое мясо сохраняет низкую калорийность. Такие тефтельки можно давать годовалому ребенку. А если добавить на гарнир свежий огурчик и стакан вкусного томатного сока, то цветовая гамма позволит, играя, накормить даже самых привередливых маленьких гурманов. Приятного аппетита!

Источник

Куриные котлеты с тыквой: вкусный рецепт

Куриные котлеты с тыквой — очень полезный, питательный продукт. В соответствии с классическим рецептом, они готовятся на сковороде, однако можно использовать духовку и мультиварку. Последний способ делает блюдо диетическим и низкокалорийным. Сегодня мы рассмотрим четыре самых вкусных варианта.

Котлеты из курицы и тыквы — классический рецепт

Время приготовления: 1 час

Количество порций: 5

Энергетическая ценность

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Вариант из фарша в мультиварке

Такие курино-тыквенные котлеты понравятся не только взрослым, но и подойдут для детского меню. Это вкусное блюдо имеет низкую калорийность и не наносит вред фигуре.

Время приготовления: 1 час 20 минут

Количество порций: 5

Энергетическая ценность

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Важно: не стоит злоупотреблять специями, если блюдо предназначено для ребенка.

Рецепт с отрубями

Биточки готовятся на основе грудок, поэтому рецепт подойдет для спортсменов и тех, кто заботится о своей фигуре. Пшеничные отруби делают котлеты очень полезным, а тыква добавляет нежности и сочности. При этом партия может долго храниться в холодильнике, не теряя своей пользы.

Время приготовления: 1 час 30 минут

Количество порций: 5

Энергетическая ценность

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Совет: для того чтобы убрать лишний жир, выложите котлеты на тарелку, застеленную салфетками.

Пряный рецепт с базиликом и гарниром из тыквы

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Энергетическая ценность

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Совет: сметану использовать необязательно, однако она помогает смягчить остроту чили.

Из-за плотного графика жизни многие люди забывают о правильном питании. Описанные выше рецепты куриных котлет с тыквой помогут приготовить невероятно полезное, вкусное диетическое блюдо, которое можно брать с собой на работу, в спортзал и даже давать маленьким детям.

Источник

Диетические курино-тыквенные котлетки

Котлетки курино-тыквенные на пару в мультиварке. во закрутила) из-за болезни мужа пришлось освоить и такую пищу)) Польза блюд, приготовленных на пару, становится неоспоримым аргументом того, что множество людей, заботящихся о своём здоровье и следящих за питанием, отдают предпочтение именно такому способу приготовления большого количества блюд! Паровые котлеты менее калорийны, чем жареные, но вместе с тем они получаются сочнее и вкус продуктов, входящих в состав фарша, не теряется, а, напротив, становится ярче! Куриные котлеты с тыквой- тому доказательство! Хотя вкус тыквы угадывается с трудом, котлеты имеют нежный сладковатый привкус и аппетитный золотистый вид; их можно давать детям, которые отказываются употреблять полезную тыкву- в котлета она “замаскирована” под морковь:) Начнём пожалуй..
Для приготовления курино-тыквенных паровых котлет нам понадобятся. куриный фарш, тыква, хлеб, молоко, репчатый лук, куриное яйцо, растительное масло, соль, специи, зелень.
С тыквы снимаем кожуру, удаляем внутренние волокна с семенами и нарезаем мякоть тыквы кусочками.

Кусочки хлеба заливаем молоком для размягчения. а тыкву измельчаем. можно в блендере Составляем триединство

на данном этапе при смешивании можно добавить жаренный лук, зелень, соль и специи. всё по вкусу. и перемешать фарш до однородного состояния.

Из подготовленного фарша формируем небольшие круглые приплюснутые котлеты. В чашу мультиварки наливаем воду, устанавливаем лоток для варки на пару, выкладываем в лоток котлеты, оставляя между ними зазоры.

Закрываем крышку мультиварки и в режиме “Варка на пару” готовим первую порцию котлет 20 минут. Готовые куриные котлеты с тыквой перекладываем на блюдо и готовим следующую порцию, в том же режиме и столько же по времени. Здоровья! и приятного аппетита! 🙂

Источник

Мясные котлеты с тыквой: простой рецепт с фото

Все любят котлетки за вкус, аромат, текстуру и простоту приготовления. Добавление тыквы сделает их более мягкими, нежными, сочными, а главное, полезными. Чтобы приготовить мясные котлеты с тыквой, можно использовать первый рецепт из приведенных ниже. Остальные — для тех, кто следит за фигурой, они более низкокалорийные, с использованием птицы.

Мясные котлеты с тыквой – рецепт с фото

Время приготовления: 2 часа 20 минут

Количество порций: 12

Энергетическая ценность

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Совет: важно выбрать для котлет качественное мясо. Лучше всего подойдет задняя часть свинины и говяжья вырезка. Первая должна быть жирной, а вторая — постной. Обязательно удалить из него пленки, жилы, хрящи, мелкие косточки.

Чтобы фарш не прилипал к рукам, их нужно предварительно смочить в холодной воде. Для жарки лучше взять чугунную сковородку или другую с толстым дном.

Рубленые куриные биточки с тыквой, запеченные в духовке

Время приготовления: 1 час 25 минут

Количество порций: 6

Энергетическая ценность

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Котлетки получаются диетическими, однако совсем не сухими, а все благодаря тыкве.

Совет: для того чтобы придать блюду более насыщенный вкус, кладите в фарш не сырой лук, а предварительно обжаренный.

Как приготовить паровые котлеты из индейки и тыквы

Время приготовления: 55 минут

Количество порций: 8

Энергетическая ценность

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Совет: котлетка на пару имеет выраженный тыквенный аромат. Чтобы сделать вкус более пикантным, при подаче полейте ее соевым соусом или посыпьте натертым сыром.

Котлеты из мяса и тыквы, независимо от способа приготовления (жареные, запеченные или на пару), имеют аппетитный внешний вид и яркий вкус. Подавать к столу их можно как самостоятельное блюдо или с любым гарниром.

Источник