куриные крылышки в духовке с рисом и овощами
Куриные крылышки с рисом в духовке
Куриные крылышки с рисом в духовке
Предлагаю вам приготовить в духовке куриные крылышки с рисом по этому достаточно простому рецепту. Блюдо получается очень вкусным. Рис пропитывается соком курицы и специями, а сами крылья становятся очень нежными, просто тающими во рту. Для запекания понадобится подходящая по размеру форма, пригодная для духовки и пищевая фольга. Вместо формы и фольги можно воспользоваться утятницей с крышкой.
Ингредиенты
Этапы приготовления
К куриным крылышкам добавить приправу, соль и майонез.
Хорошо перемешать и оставить на 1 час.
Рис несколько раз промыть, дать стечь лишней жидкости. Очищенную морковку натереть на тёрке. Форму для запекания (или кастрюлю, пригодную для духовки) смазать растительным маслом, выложить в неё промытый рис, добавить натёртую морковку, немного перемешать и разровнять.
Посыпать рис специями, карри, чёрным молотым перцем и куркумой. Сверху разместить нарезанный на пластины чеснок.
Залить рис тёплой водой, подсоленной по вкусу.
Сверху выложить куриные крылья в один слой.
Форму накрыть фольгой и отправить в разогретую духовку.
Готовить рис с куриными крыльями минут 50 под фольгой, затем фольгу убрать и поместить блюдо в духовку ещё минут на 15.
Наивкуснейшие куриные крылышки и рассыпчатый рис подавать горячими. Это сытное, ароматное блюдо прекрасно насытит и станет полноценным обедом или ужином для всей семьи.
Рис с куриными крылышками в духовке
Рис с куриными крылышками — это сытное и вкусное второе блюдо, которое отдаленно напоминает плов, но является более легким в приготовлении. К тому же в отличие от классического рецепта здесь меньший список ингредиентов. Но главным отличием является то, что в качестве мясного продукта используются куриные крылышки. Эта часть курицы очень быстро готовится и имеет прекрасный вкус.
Примечательно, что запекание позволяет сохранить максимум полезных веществ всех используемых продуктов. Приготовленная в духовке рисовая крупа с курятиной получается рассыпчатой, и при этом каждое зернышко хорошо сохраняет форму. А каждый кусочек курочки имеет сверху аппетитную зажаренную корочку и сочное мясо внутри. Данный пошаговый рецепт риса с куриными крылышками в духовке не относится к кулинарным изыскам, но при правильной сервировке готовое блюдо легко украсит любой будничный стол и позволит быстро и со вкусом утолить голод.
Для приготовления можно взять любой рис — длинный, круглый, среднезерный или сечку, а также белый, бурый, черный, красный. Важно помнить, что некоторые виды следует предварительно замачивать в теплой воде.
Далее предлагаем рецепт риса с куриными крылышками в духовке с фото пошагового процесса.
Пошаговое приготовление риса с куриными крылышками в духовке
1. Перед тем, как приготовить рис с куриными крылышками в духовке, крупу необходимо подготовить. Для этого ее нужно залить кипятком и оставить на 30 минут. Это позволит вывести некоторое количество крахмала из зерен, снизить образование клейстера во время тепловой обработки и сделать всю массу рассыпчатой. Также после подобного замачивания рис лучше впитывает в себя вкусы и ароматы других продуктов.
2. В это время очищенную луковицу измельчаем ножом и обжариваем немного на сковороде. Так лук отдаст излишнюю горечь и станет более мягким.
3. Куриные крылышки промываем, удаляем с каждого крайнюю фалангу и делим пополам по суставу. Далее выкладываем в сковороду к луку и обжариваем, чтобы получить золотистую корочку.
4. Рис процеживаем через дуршлаг. Выкладываем его в подходящую форму для запекания — у нее должны быть высокие борта и достаточный объем с учетом того, что рис увеличивается в 2-3 раза. Сверху кладем обжаренные с луком крылышки.
5. Заливаем в форму горячую воду. Присаливаем, добавляем специи. Ставим в духовой шкаф, предварительно разогретый до 180 градусов. Выпекаем до готовности примерно 35-40 минут.
6. Вкусный и питательный рис с куриными крылышками в духовке готов! Подаем его вместе с солениями или салатом из свежих овощей, украсив веточкой зелени.
Смотрите также видео-рецепты:
1. Курица с рисом в духовке
2. Рис с курицей, приготовленный в духовке
Куриные крылышки с рисом в духовке
Количество порций: 4
Время приготовления: 80 мин.
Куриные крылышки, приготовленные с рисом в духовке, понравятся любителям простых, но, в тоже время, сытных и аппетитных блюд. Мы замаринуем крылышки в специях, рис соединим с пассерованными овощами, а затем «соберём» блюдо в форме для запекания и отправим для готовки в духовку. Вкусные куриные крылышки с рисом в духовке — великолепный вариант для обеденной трапезы.
Ингредиенты
Приготовление
Берём нужные продукты для рецепта. Рис подойдёт и круглый, и длиннозёрный. Крылышки должны быть в размороженном состоянии.
Куриные крылышки разрезаем в местах сухожилий на 3 части, концы использовать не будем. Крылышки перемешиваем со специями и отставляем в сторонку мариноваться.
Подготовим овощи. Тёркой измельчаем морковь, репчатый лук шинкуем кусочками. Овощную заготовку перекладываем для пассировки в прогретое растительное масло. Томим на сковороде до мягкости.
Промываем рис, перекладываем его к овощам на сковороду, присаливаем по вкусу, перемешиваем. Рис с овощами помещаем в форму для запекания, разравниваем ложкой или кулинарной лопаточкой.
Содержимое в форме заливаем аккуратно кипячёной водой.
Крылышки, замаринованные в специях, выкладываем сверху.
Температурный нагрев духовки выставляем на 180 градусов. Крылышки с рисом в форме для запекания загружаем в духовку приблизительно на один час. Следите, чтобы рис не пересушился во время запекания. По необходимости влейте ещё воды.
Крылышки с рисом и овощами в духовке готовы к подаче на стол. Блюдо можно присыпать свежей зеленью. Угощайтесь на здоровье аппетитными куриными крылышками с рисом!
Рецепты Куриные крылышки с рисом
Куриные крылышки
Вымытые крылышки посыпаю специями, режу чеснок и лук, добавляю к курице, посыпать сахаром немного, залить кетчупом и майонезом и оставить на ночь.
«Куриные крылышки с банановым соусом»
Масло растительное –50 гр.
Крылышки посолить и обжарить на масле, затем добавить майонез, воду,
карри и тушить 10 минут. Далее добавляем банан, чеснок и тушим ещё 5.
Маринованные куриные крылышки
Смешайте растительное масло с перцами и пряностями и пропущенным через пресс чесноком.
Крылышки посолите и обмажьте маринадом. Маринад использовать весь. И оставьте на час при комнатной температуре.
Куриные крылышки с рисом
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук порежьте и слегка обжарьте на сковороде.
Добавьте к луку куриные крылышки, посыпьте специями по вкусу и обжарьте со всех сторон в течение 10 минут.
Куриные крылышки с рисом и апельсиновым маслом в мультиварке
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Куриные крылышки вымыть, слегка обсушить. Сложить в миску, добавить мед и горчицу и как следует перемешать, втирая приправу в кожу. Оставить на 15 мин.
Рис вымыть и отварить в мультиварки в режиме «Мультиповар» при температуре 120°С 25 минут.
Куриные крылышки в ореховой панировке
Куриные крылышки вымойте, подсушите, сбрызните водкой и поставьте в холодильник минут на 20.
Взбейте белки до образования воздушной массы, всыпьте крахмал, муку и перемешайте. Грецкие орехи очистите, измельчите и смешайте с измельченными овсяными хлопьями.
Куриные крылышки обваляйте сначала в белковой массе.
Куриные крылышки «Добавь огонь»
Перец красный жгучий
Куриные крылья промыть. Приготовить маринад из натурального йогурта, масло растительного, пропущенного через пресс чеснока, перца. и соевого соуса (Blue Dragon). Солим по вкусу.
Оставляем на ночь в холодильнике.
Нанизываем крылья на плоский шампур и прожариваем на углях (мангале, гриле). Также вместе с крылышками жарим овощи.
Хрустящие куриные крылышки по-восточному
125 мл. апельсинового сока
500 гр. куриных крылышек
1 ч.л. молотого карри
Карри, апельсиновый сок и мед смешать. Добавить пропущенный через пресс чеснок (я просто мелко нарезала дольки). Посолить и поперчить. Куриные крылышки замариновать и поставить в холодильник на 60 мин. (я оставляла на ночь).
Крылышки достать из маринада, обсушить, обжарить на растительном масле и поставить в теплое место (можно обжарить и на сковороде) но я п.
Куриные крылышки в белом вине
Взбиваем 2 яйца с солью, перчиком, базиликом, медом.
Постепенно добавляем муку. Обваливаем в этом тесте крылышки.
На раскаленном растительном масле обжариваем крылышки со всех стор.
Рис c крылышками-гриль
Куриные крылышки поперчить. Для маринада соевый соус перемешать с оливковым маслом, добавить сок половины лимона. Оставить на 35-40 минут. (Этот шаг приготовить заранее, маринование не включено в общий срок приготовления).
Выложить куриные крылышки в форму для запекания. Запекать в духовке в режиме гриль до готовности (в течение 35 минут).
Рис отварить до гото.
Куриные крылышки «Быстрый обед» с рисом Кубань за 25 минут
Рис Кубань Мистраль-2 пак.
Рис Кубань Мистраль в варочных пакетиках отварить до готовности за 25мин.
Куриные крылышки разрезать в местах где хрящики.
Куриные крылышки в лимонно-имбирном маринаде
Подготовить маринад, смешав лимонный джем, специи, вустерский соус и соевый соус. Вкус отрегулировать добавлением соли.
Куриные крылышки хорошо вымыть. Залить полученным маринадом крылья, перемешать и отправить на ночь в холодное место.
Разогреть духовку до 190 градусов. На противень вылить растительное масло, следом выложить куриные крылышки (маринад не вылив.
Хрустящие куриные крылышки с рисом
Крахмал и панировочные сухари
Рис в пакетиках отварить по инструкции.
Крыло разделаем по суставу на две части.
Для маринада смешаем нарезанный чеснок, имбирь, соевый соус, соль по вкусу и мед. Перемолоть в кашицу.
Залить маринадом курицу и поставить минут на 30 мариноваться.
Гречневый «плов» с куриными крылышками
Зра молотая, соль по вкусу
Куриные крылья 0,500 гр
Крылья порубить на части (концы не использую). Обжарить в масле и добавить лук полукольцами. Морковь нашинковать соломкой и обжарить вместе с мясом и луком.
Гречку промыть в холодной воде не замачивая.
Зерна зиры перемолоть в ступке и добавить к обжаренному мясу и овощам.
Куриные крылышки в ореховой панировке
Яичные белки – 3 шт.
Картофельный крахмал – 1 ч.л.
Грецкие орехи – 100 гр.
Куриные крылья – 1 кг.
Овсяные хлопья – 3 ст.л.
Куриные крылышки вымойте, подсушите, сбрызните водкой и поставьте в холодильник минут на 20.
Взбейте белки до образования воздушной массы, всыпьте крахмал, муку и перемешайте. Грецкие орехи очистите, измельчите и смешайте с измельченными овсяными хлопьями.
Хрустящие крылышки в зеленой панировке с рисом
Отварить рис по инструкции, время приготовления риса займет 30 мин. За это время мы можем приготовить к нему вкусные крылышки.
Вымыть куриные крылышки, отрезать самые толстые части.
Снять кожу чулком и зачистить косточку.
Выложить крылышки в миску и полить маринадом.
Добавить чеснок, перец, перемешать и
Оставить мариноваться на 15 минут.
Куриные крылышки в имбирном маринаде
Подготовить необходимые продукты. Небольшое уточнение. В оригинале рецепта используется не лук, а чеснок. Но нам нравится больше с луком. Можете попробовать разные варианты.
Разрезаем каждое крылышко на три части по суставам. Самые маленькие не нужны. Лук нарезаем кубиками (не очень мелко).
Рис с куриными крылышками и карри
Разделить крылья по суставам, самую маленькую часть не используем.
Для маринада смешать соевый соус, перец черный, мед и 2 зуб. измельченного чеснока. Замариновать крылышки. Убрать в холодильник на несколько часов.
Когда крылышки замаринуются, начинаем готовить.
2 зуб. чеснока порубить. Мультиварку включить в режим «поджаривание», налить масло.
Плов с куриными крылышками
Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
Морковь очищаем и режем тонкой соломкой.
Крылышки промойте и очистите, разрежьте на части. Затем обжарьте на растительном масле до золотистости.
Перекладываем обжаренные крылышки в казанок.
Жарим на сковороде лук до красивого золотистого цвета. Перекладываем лук в казанок.
куриные крылышки в маринаде
200 мл соевого соуса
1 кг куриных крылышек
черный молотый перец по вкусу, растительное масло для жаренья,зелень петрушки для украшения.
3-4 зубчика чеснока
Помойте куриные крылышки и слегка обсушите. В сковородке разогрейте раст. масло и обжарьте крылышки со всех сторон до золотистого цвета. Переложите в глубокую миску, чтобы остыли
Очитстите чеснок. 2 зубчика оставте целиком, 2 пропустите через ручной пресс или измельчите
смешайте соевый соус, мед, чеснок,соль,черный молотый перец. Залейте куриные крыльмаринадом.
Рецепт: Куриные крылышки с рисом в духовке — Простой и легкий рецепт
Куриные крылышки с рисом, запеченные в мультиварке – неплохая замена привычному плову, а по времени приготовления еще и выигрышнее, потому как курятина, как правило, готовится гораздо быстрее мяса. Рис для такого блюда, равно как и для плова, годится любой – в этом вопросе главным советчиком могут быть только личные предпочтения. Собственно, как и в выборе специй, улучшающих вкус кушанья. А если вы не особо «дружите» с куриными крылышками, замените их, например, ножками или бедрами. Да и грудка здесь тоже будет уместна. Какая бы часть курочки не «пошла в ход», желательно ее предварительно выдержать некоторое время в маринаде – так любое мясо (не только курятина) будет еще вкуснее, нежнее и сочнее.
Как приготовить куриные крылышки с гречкой?
Рецепт №1. Гречневая каша с куриными крыльями и грибами.
Процесс приготовления
Рецепт №2. Куриные крылышки с гречкой в мультиварке.
Процесс приготовления
Рецепт: Куриные крылышки с рисом в духовке — Простой и легкий рецепт
Сегодня речь пойдет о рецепте, по которому можно приготовить и обед и ужин, и даже блюдо на праздничный стол. Это крылышки куриные с рисом.
Рецепт совершенно прост и легок, а дополнительный плюс — это блюдо 2 в 1: крылышки готовятся сразу с гарниром. Это удобно и экономит силы и время.
В самом начале нужно подготовить все ингредиенты. Почему это стоит сделать сразу? Потому что процесс довольно быстрый и не очень удобно и целесообразно отвлекаться, например, на чистку чеснока или промывание риса. Кстати, количество риса не является принципиально точной нормой в этом рецепте, вы можете регулировать сами в зависимости от желаемого объема порций гарнира. Главное, учитывать соотношение вода — рис. Если уменьшили или увеличили норму риса, то и воды вливайте чуть-чуть меньше или больше.
Начнем с самого главного компонента — крылышки. Их можно взять сырые, а можно предварительно поварить, как это сделала я, потому что я использовала крылья от домашних кур, в них мясо более жесткое и требует более долгой термической обработки.
И сразу отмечу, если предварительно варить крылья, то в дальнейшем приготовлении лучше использовать не воду, а получившийся бульон — так будет гораздо вкуснее.
Итак, если варим крылышки, то почти до готовности. Делаем это так: в холодную воду опускаем крылышки, доводим до кипения и сливаем воду. Наливаем снова чистую воду в кастрюлю и варим уже до нужного нам состояния. Солим незадолго до того, как будем вынимать из бульона.
Берем сковороду, наливаем в нее подсолнечное масло, нагреваем.
Тем временем режем лук кубиками, а потом кладем в раскаленную сковороду.
Когда лук начинает становиться прозрачным, выкладываем на сковороду крылышки, посыпаем специями и поджариваем всё до появления красивой корочки (следите, чтобы лук не сгорел!)
В качестве специй я взяла готовую смесь, которая так и называлась «Для курицы». Что в составе, я уже не помню, т. к. упаковку выбросила, а смесь еще осталась на один раз. Но можно взять любые специи, какие вы обычно любите добавлять к курице.
Пока крылышки жарятся, измельчаем чеснок.
Подготовленный промытый рис выкладываем в глубокую форму, у меня это форма из жаропрочного стекла. Сверху на рис кладем поджаренные крылышки с луком и поливаем маслом, на котором они жарились.
Если есть необходимость — можно добавить еще специй, подсолить. Кладем лавровый лист. Я предпочитаю листочки класть целыми, не ломать и не крошить. И посыпаем всё заранее порубленным чесноком.
Берем воду или бульон (если вы, как и я отваривали крылышки), наливаем осторожно в форму с продуктами. Крылышки чуть прижимаем, чтобы они немного утонули в жидкости и передали ей свой вкус и аромат. Желательно чтобы лук и чеснок тоже были в воде, чтобы не подгорели во время запекания в духовке.
Ставим наше чудо в разогретую до 170-180° духовку на 40- 50 минут.
Не забываем поглядывать и проверять) Может понадобиться долить еще немного воды или бульона. Это по состоянию риса. Если он еще твердый, а жидкости уже нет, то её смело можно добавить.
По истечении необходимого времени крылышки подрумянятся, а рис разбухнет и станет мягким.
Вынимаем из духовки и наслаждаясь ароматом, делим на порции и подаем на стол горячим. Можно украсить зеленью.
Вот и всё! Приятного аппетита!
Время приготовления:PT01H00M1 ч.
Это хороший рецепт?
Как приготовить куриные крылышки в сухарях?
Рецепт №1. Обжаренные куриные крылышки в сухарях.
Процесс приготовления
Рецепт №2. Крылышки в сухарях с острым кетчупом.
Процесс приготовления
Пошаговое приготовление
Как сделать рис с крылышками в духовке:
Для такого блюда лучше всего использовать томатную пасту, чесночный или грибной соус, а также жирную сметану. Украсить можно измельченной зеленью или пучком зеленого лука, нарезанным на тонкие колечки.
Как приготовить куриные крылышки в сметане?
Рецепт №1. Куриные крылышки в сметане.
Процесс приготовления
Рецепт №2. Куриные крылышки запеченные в сметане.
Процесс приготовления
Как приготовить куриные крылышки с грибами?
Рецепт №1. Куриные крылья в сметанном соусе с грибами.
Процесс приготовления
Рецепт №2. Вкусные куриные крылышки с грибами на сковороде.
Процесс приготовления
Рецепт крылышек с рисом в духовке
Благодаря тому, что курица запекается в духовке с сыром, готовое блюдо получается очень нежным, вкусным и имеет приятный сливочный аромат.
Как приготовить куриные крылышки в меде?
Рецепт №1. Острые куриные крылышки с медом.
Процесс приготовления
Рецепт №2. Крылышки в медовом соусе.
Процесс приготовления
Как приготовить куриные крылышки с корочкой?
Рецепт №1. Куриные крылышки с хрустящей корочкой.
Процесс приготовления
Рецепт №2. Куриные крылышки с хрустящей корочкой.
Процесс приготовления
Способ приготовления
Готовим рис с крылышками в духовке:
Как только рис с крылышками в духовке будет готов, раскладываем его по тарелкам и присыпаем семенами льна, подсолнечника и кунжута. По желанию можно добавить пару веточек петрушки или базилика.
Для соуса мы рекомендуем использовать сметанную, чесночную или грибную добавку. Также вы можете приготовить домашний острый соус из помидоров и чеснока. Для этого необходимо перемолоть в блендере свежие томаты, пару зубчиков чеснока, перец и небольшое количество масла.
Как приготовить куриные крылышки с помидорами?
Рецепт №1. Куриные крылышки в маринаде с протертыми помидорами.
Процесс приготовления
Рецепт №2. Крылышки, запечённые с картофелем и помидорами.
Процесс приготовления
Ингредиенты:
Порядок приготовления
Итак, все продукты готовы, перейдем к последовательности того, как варить плов с курицей в мультиварке. Первый шаг – очистить и порезать овощи (лук и морковь). Лук режем соломкой, а морковь трем на крупной терке. Затем небольшими кусочками режем куриное филе.
Прибор ставим на режим «Выпечка» и обжариваем на масле овощи в течение пяти — десяти минут, лук должен золотистую корочку, а морковь стать чуть поджаристой. В пассированные овощи добавляем мясо, перемешиваем и оставляем жариться еще пятнадцать минут, после этого режим «Выпечка» выключаем.
Далее приготовление блюда происходит в режиме «Тушение». К мясу и овощам прибавляем рис, заливаем все водой, плотно закрываем крышкой и оставляем блюдо готовиться до окончания времени, заданного программой.
Небольшой секрет, для того чтобы кушанье получилось ароматным, не добавляйте чеснок и приправу сразу, лучше сделать это после того, как рис и мясо будут готовы. Приправу нужно перемешать со всеми ингредиентами, а затем сформировать что-то вроде пирамидки, в основу которой положить дольку чеснока, надрезанную крестообразно.
Накрыть блюдо крышкой и томить еще минут семь-десять. Чеснок и травы отдадут свой аромат блюду. После головку чеснока можно выбросить, а плов с грудкой в мультиварке будет иметь неповторимый запах и вкус.
Пошагово
Другие варианты приготовления блюда
Безусловно, для рецепта подойдет не только куриное филе, на основе описанного выше можно приготовить плов с куриными крылышками в мультиварке, или с голенью. Интересен первый вариант, куриные крылья особенная часть птицы, и если предварительно их замочить в остром соусе или маринаде, от такого блюда не откажется ни один гурман.
Единственное, что рекомендуется делать отдельно – это обжаривать крылья, для того чтобы они покрылись аппетитной корочкой. Сделать это в мультиварке достаточно сложно, поэтому проще задействовать традиционную смесь растительного и сливочного масла и сковороду. Далее готовим острый плов с крылышками в мультиварке.
После знакомства с материалом этой статьи у хозяек не останется вопросов о том, как сделать плов с курицей в мультиварке.
Еще такие рецепты на нашем сайте:
Как приготовить «Плов в мультиварке с крылышками»
1. На дно чаши мультиварки налить немного растительного масла и включить режим «Жарка». Тем временем очистить лук и нарезать небольшими полукольцами. Отправить в разогретое масло и обжарить до золотистого цвета.
2. Тем временем вымыть и обсушить бумажным полотенцем крылья. При желании разрезать их и выложить в чашу к луку. Их нужно слегка обжарить до появления корочки, перевернув 1-2 раза.
3. В рецепт приготовления плова в мультиварке с крылышками можно использовать любой рис, который есть дома, однако предварительно его желательно промыть и дать стечь лишней жидкости.
4. Пока обжаривается курица очистить и вымыть морковь. Ее можно натереть на терке или нарезать небольшими брусочками. Добавить в чашу мультиварки и обжарить 3-4 минуты до мягкости.
5. Посолить и поперчить по вкусу, добавить специи для плова. Когда овощи и крылья как следует обжарены можно всыпать рис и разровнять его в чаше.
6. После добавления риса посолить еще раз, учитывая количество воды.
7. Влить необходимое количество воды, накрыть мультиварку крышкой и включить режим «Плов». Если специальной программы нет, плов в мультиварке с крылышками в домашних условиях можно приготовить на режиме «Рис» или «Крупы», например.
8. Готовый плов лучше подержать под крышкой после завершения программы еще 20-25 минут, чтобы рис как следует пропитался ароматами, а затем подавать к столу.
Плов с куриными крылышками
Я всегда была поклонницей плова. Перепробовала массу рецептов, переслушала кучу советов, но по-настоящему могла наслаждаться пловом только во время отдыха в Крыму.
Татарский плов не входил ни в какое сравнение с тем, что готовила я. И только с приобретением такого чуда, как мультиварка мой плов достиг совершенства.
Благодаря советам татарских поваров и возможностям кухонного помощника, моя семья и гости наслаждаются чудесным пловом. А почему с крылышками? А потому что от тех же татар я узнала, что выбор мяса не принципиален (у них это баранина, потому что они не едят свинины, а курицу вообще мясом не считают), а мой ребенок обожает куриные крылышки.
Итак, что нам понадобится:
Приступаем к приготовлению:
Во-первых, в чашу мультиварки нужно поместить вымытые, просушенные и разрезанные крылышки. Если они будут мельче, будет намного легче накладывать плов перед подачей на стол. Ставим режим «выпечка» (у меня Панасоник автоматически выставлен на 40 мин. Этого как раз достаточно).
Наша задача поджарить их до легкого золотистого цвета с двух сторон. Пока они жарятся, нарезаем овощи. Морковь в плове должна быть обязательно крупной (можно полукольцами, можно соломкой, а можно и звездочкой), лук нарезаем полукольцами, разрезанными еще напополам.
Высыпаем овощи на крылышки и в том же режиме поджариваем все вместе.
По истечении 40 минут режима «выпечка» умная мультиварка отключится. Если вам захочется сильнее подрумянить мясо и овощи, добавьте время. Тогда плов будет ярче по цвету. Чем сильнее подрумянится лук, тем темнее будет плов.
Приготовьте: Треска тушеная с овощами в мультиварке
Затем в чашу мультиварки всыпаем промытый рис.
Вливаем воду (для мультиварки пропорция — 1 порция риса к 2 порциям воды) и специи.
Хочу уточнить по поводу специй. Кроме привычной приправы для плова, для того, чтобы получить настоящий аромат и вкус, нужно обязательно добавить целый барбарис и кумин (его более известное название зира). Они придадут плову пикантной кислинки.
Затем ставим режим «плов», и томимся в ожидании вкусняшки.
Плов не нужно помешивать во время приготовления, поэтому можно смело заниматься другими делами в ожидании чудо-ужина. Чуть больше часа и раздается заветный сигнал. Вуаля – плов готов!
Теперь его можно раскладывать в порционные тарелки и звать семейство за стол.