куриные ноги в сметане в духовке рецепт
Куриные голени в сметане, блюдо в сметанном маринаде
Ножки курицы в сметане, простой и сытный рецепт, для домашнего стола. Готовится легко и быстро, а съедается за минуты с большим аппетитом. Советуем попробовать приготовить данное угощение, как куриное мясо в сметанном маринаде, вам оно точно понравится, и возможно вы будете его частенько готовить на ужин. Советуем запекать вместе с гарниром из картофеля, чтобы получилось полноценное кушанье, так же можно добавить кабачков или баклажанов
Ингредиенты
Пошаговое приготовление мяса в сметане
Проверяем наличии необходимых продуктов, собираем все в одном месте
Замешиваем маринад: добавляем в сметану соль, специи, чеснок, и выдавливаем половинку лимона, хорошенько перемешиваем
Моем голени под водой, даем обсохнуть
Перекладываем маринад в миску с курицей
Перемешиваем руками, курицу со сметанным маринадом, промазываем каждый кусочек
Накрываем мясо крышкой или пленкой, оставляем мариноваться на столе – 1 час
Смазываем противень растительным маслом, равномерно раскладываем куриные ножки, предварительно перемешав их еще раз, собираем оставшийся маринад и размазываем сверху
Делать все это, лучше в резиновых перчатках
Отправляем курицу, в разогретую до 180 градусов духовку, на 40-50 минут, запекаться до готовности
Время вышло, достаем курицу в сметане из духовки. Голени покрылись золотистой корочкой, а нежное мясо, легко отстает от кости, сочные ножки, можно подавать на обед или ужин, добавив картофельного гарнира и салат из свежих овощей
Видео рецепт
Куриные голени в сметане с чесноком
Куриные голени – прекрасный продукт, из которого можно приготовить множество разнообразных блюд. Предлагаем их запечь в духовке, используя для маринования сметану.
Для рецепта куриные голени должны быть охлажденными, поэтому если у вас продукт замороженный, заранее позаботьтесь, чтобы части были в нужном состоянии. Куриные голени замаринуем в специях, измельченном чесноке, сметане. На выходе запеченные голяшки имеют приятную хрустящую корочку и изумительный пикантный вкус. Такое куриное блюдо вполне разнообразит праздничное застолье. Приступаем.
Пошаговый рецепт
Куриные голяшки промываем под проточной водой, быстро обтираем. Перекладываем куриные части в широкую миску.
Очищенные чесночные зубки измельчаем с помощью терочки, а можно пропустить их через пресс.
Засыпаем в миску к голеням соль, приправу. Разрешается использовать свои любимые молотые специи. Подойдет смесь перчиков, паприка, карри.
Добавляем нужную порцию сметаны.
Чистыми руками ингредиенты хорошо перемешиваем, оставляем мариноваться на полчаса.
Дно жаропрочной формы смазываем постным маслом. Выкладываем замаринованные в сметане голяшки.
Запекаем куриные части приблизительно 40 мину (при 200 градусах). Пару раз нужно голени полить выделившимся жиром.
Аппетитные и вкусные куриные голени в сметане готовы! Приятного всем перекуса!
Куриные голени с овощами в сметанном соусе
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.
Лук нарезаем полукольцами, а помидоры кусочками.
Кабачок разрезаем вдоль на 4 части, а затем кусочками.
Голени обжариваем на разогретой сковороде с маслом до золотистой корочки.
К голеням добавляем лук.
Затем добавляем кабачки.
Доливаем стакан воды, солим, перчим и добавляем сметану. Тушим под закрытой крышкой на медленном огне до готовности.