куриные оладушки с сыром и кабачком
Самые вкусные кабачковые оладьи с сыром и куриным филе в духовке
Кабачковые оладьи с куриным филе и сыром в духовке – это отличный вариант полезного и вкусного ужина. Такие оладьи спокойно можно предложить даже детям, так как они имеют в своем составе и овощи, и белое мясо, а готовятся без жарки и масла.
Если располагаете 50 минутами свободного времени, то такой рецепт вам должен понравиться. Вкусно, полезно, быстро – основные достоинства данного рецепта.
Оладьи из кабачков — самый вкусный рецепт в духовке
Ингредиенты
Кабачки помойте, очистите от кожуры, натрите на терке. Теперь нужно отжать сок от кабачков, чтобы мякоть была сухой.
Зелень помойте и мелко нарежьте.
Вбейте куриные яйца в миску.
Куриное филе помойте и нарежьте кубиками. Добавьте курицу к остальным ингредиентам.
Твердый сыр натрите на крупной терке и переложите в миску.
Помешайте. Засыпайте постепенно муку, чтобы получилась однородная густоватая масса. У вас может отличаться количество ингредиентов, так как размер яиц и кабачков разный. Именно поэтому нужно корректировать консистенцию теста с помощью муки. Не выкладывайте всю муку сразу, чтобы не переборщить.
Добавьте соль и помешайте. Специи и измельченный чеснок кладите по желанию.
Противень застелите качественным пергаментом. Ложкой формируйте заготовки и выкладывайте их на пергамент, оставляя небольшое расстояние между ними. Получится примерно 20 заготовок на противень.
Поставьте противень с кабачковыми оладьями в духовку и запекайте при температуре 170 градусов примерно 30 минут. В процессе выпекания нужно будет перевернуть оладьи на другую сторону.