Куриные сердечки в мультиварке
Мясо свиньи, курицы и говядина пользуется хорошим спросом у большинства людей, но не менее вкусны и полезны субпродукты, которые получают от этих животных. Одним из любимых и доступных потрохов являются куриные сердечки. На их основе готовят множество сытных, аппетитных, питательных блюд.
Куриные сердечки — один из самых маленьких по размеру субпродуктов. Длина их составляет 3 – 5 см, весом около 25 – 30 г. Продукт обладает бордовым оттенком и плотной структурой. Содержит витамины А, РР, группы В, макро- и микроэлементы.
Этот субпродукт благодаря своему химическому составу имеет ряд преимуществ:
Калорийность куриных сердец составляет 158,8 Ккал, белков — 15,8 г, жиров —10,3 г, углеводов — 0,8 г.
Как приготовить куриные сердечки в мультиварке
Мультиварка пользуется большой популярностью, ведь с ее помощью получается вкусная, ароматная и полезная пища. Благодаря антипригарному покрытию в мультиварки можно готовить без добавления масла. Процесс приготовления занимает минимальные траты времени, достаточно просто настроить время и режим.
Повседневное меню прекрасно разнообразят куриные сердечки. Из них готовят супы, рагу, тушат, жарят. К этому продукту подходят любые пряности и соусы.
Рассмотрим детальнее особенности, как вкусно приготовить куриные сердечки в мультиварке:
Сегодня большинство хозяек предпочитают готовить субпродукты в мультиварке. Во-первых, это очень легко и быстро. Во-вторых, готовая пища полезная, ведь такая термическая обработка сохраняет полезные элементы.
Куриные сердечки в мультиварке
Рецепт куриных сердечек в мультиварке считается базовым и требует минимальное количество ингредиентов. Но при желании его можно легко разнообразить дополнительными продуктами.
Куриные сердечки в сметане в мультиварке
Куриные сердечки в сметане, приготовленные в мультиварке, получаются ароматными и нежными. Они прекрасно сочетаются с картофельным пюре, рисом и макаронами. Используя программу «Тушение» вы приготовите это блюдо за 2 часа. Во время тушения не надо следить за процессом приготовления — мультиварка приготовит продукт идеально без дополнительного контроля.
Вместо сметаны в соус можно добавить йогурт. Вкус буде легче, немного с кислинкой. Но в обоих случаях соус получается нежный.
Куриные сердечки с картошкой в мультиварке
С помощью мультиварки приготовить куриные сердечки с картошкой стало еще проще и быстрее. Потроха получаются сочными, нежными, а картошка становится ароматной и рассыпчатой.
Несмотря на то, что рецепт довольно бюджетный, кушанье получается очень вкусное.
Куриные сердечки с гречкой в мультиварке
Время приготовления блюда: 1 час.
Количество порций: 8.
Калорийность одной порции составляет 270 Ккал.
Куриные сердечки с гречкой, приготовленные в мультиварке, прекрасно сочетаются с салатом из свежих овощей.
При желании мультиварку можно оставить в режиме «Поддержания тепла» на 30 минут.
Куриные сердечки с рисом в мультиварке
Это блюдо мы приготовим по мотивам плова. Только вместо мяса будем использовать куриные сердечки. С помощью мультиварки вы легко и быстро приготовите ужин, а этот простой рецепт никого не оставит равнодушным.
Куриные сердечки с макаронами в мультиварке
Вермишель зачастую готовят с мясом, рыбой, котлетами. Но можно приготовить макароны и с куриными сердечками в мультиварке. Их необходимо заранее подготовить. Рекомендуют субпродукт разрезать пополам и замариновать в различных пряностях. Процесс приготовления займет всего 1 час.
Куриные сердечки с овощами в мультиварке
Секрет этого домашнего блюда пряная соль по-гречески. В ее состав входят соль, мята, лук, укроп, чеснок, корица, базилик, мускатный орех, гвоздика и лист лавра. Эта соль придаст вашу блюду незабываемого аромата.
Куриные сердечки в сливочном соусе в мультиварке
В качестве соуса используют сливки 20 % жирности. Они придают куриным сердцам изысканного вкуса.
Зелень придает блюду не только свежий вид, но и вкус. Это может быть укроп, петрушка, розмарин, базилик, кинза.
Если соус на второй день загустел, можно добавить немного жидкости или тот компонент, который изначально составил основу соуса.
Куриные сердечки в сливочном соусе в мультиварке готовятся достаточно быстро. Это блюдо готовят совершенно по-разному. Не бойтесь экспериментировать и творить кулинарные шедевры!
Рагу из картофеля с куриными сердечками
Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом аппетитного домашнего рагу из картофеля с куриными сердечками в мультиварке. Получается восхитительно вкусное, не хлопотное и легкое в приготовлении блюдо из простых и доступных каждому ингредиентов, которые можно приобрести практически в каждом магазине.
Картофельное рагу с овощами и сердечками будем готовить с помощью мультиварки. Такое кушанье отлично подойдет для ужина в кругу семьи как в будний, так и в выходной день.
На завершающем этапе, чтобы блюдо получилось более душистым и ароматным, за 5 минут до завершения работы мультиварки, можно добавить в чашу пряности и приправы: лавровый лист (когда блюдо будет готово, его нужно будет достать), несколько горошин душистого перца и молотую паприку (помимо аромата она придаст рагу насыщенный и аппетитный цвет).
Если рагу получается в большим количеством жидкости, то в конце работы мультиварки (когда останется 20 минут) можно открыть крышку и готовить без нее, чтобы лишняя влага испарялась.
Ингредиенты
Как приготовить вкусное домашнее рагу из картофеля с куриными сердечками в мультиварке
1. Репчатый лук освобождаем от шелухи. Очищенную луковицу крупно нарезаем (лучше всего полукольцами) и выкладываем в чашу мультиварки, на дно чаши которой предварительно смазываем растительным маслом.
2. На дисплее мультиварки выбираем программу «Жарка». Таймер устанавливаем на 10 минут и обжариваем лук. За это время он должен слегка подрумяниться.
3. Пока готовится лук, займемся главными овощными составляющими нашего рагу. Картофель, очистив его от кожицы, нарезаем некрупными кубиками. Очищенную от верхнего слоя морковь нарезаем кружочками. Подготовленные ингредиенты выкладываем в чашу мультиварки, после того, как закончится режим «Жарка».
4. В чашу наливаем воду (для более насыщенного вкуса можно использовать готовый овощной или куриный бульон). Мультиварку переустанавливаем на режим «Тушение» и выбираем время – 50 минут. Готовим, закрыв крышку.
5. Пока вода закипает, займемся куриными сердечками. Очищаем их от пленок и других ненужных частей (жира и сосудов), хорошо промываем от сгустков крови. Спустя 10 минут от начала новой программы, выкладываем их к картофелю и моркови.
Чтобы сердечки получились мягкими и нежными, измельчать их не рекомендую.
6. Помидоры нарезаем крупными кубиками. Когда на таймере останется 20 минут, выкладываем их в чашу к остальным ингредиентам. В этом шаге приправляем наше рагу солью и перцем, чтобы все продукты успели пропитаться специями.
7. Когда прозвучит звуковой сигнал об окончании работы, наше рагу из картофеля с куриными сердечками в мультиварке готово! Приятного аппетита.
Куриные сердечки, тушенные с овощами в мультиварке
Сегодня я решила упростить себе задачу на кухне и приготовила очень вкусные тушеные куриные сердечки с овощами. Готовила я это блюдо в мультиварке, так что мне удалось за два подхода к технике приготовить сытный обед.
Может, кто-то ответит, что нужно овощи очистить, нарезать и т.д., что это не так быстро, но на данный момент еще нет такой чудо-машины, которая возьми и сама все сделает вместо нас.
Думаю, и такой робот появится в будущем, но я бы не хотела им пользоваться. Все же готовить — это очень приятно, даже если и стараешься упростить некоторые моменты процесса.
Для приготовления куриных сердечек тушеных с овощами необходимы такие продукты:
Очищаем морковь и натираем ее на крупной терке. Складываем овощи в чашу к почти готовым сердечкам.
Заливаем в чашу воду и отправляем блюдо тушиться. Программа «Тушение» на 1 час.
Под конец приготовления блюдо солим, перчим и посыпаем любимыми специями к курице и картошке.
Готовое блюдо подаем к столу в горячем виде. Очень хорошо сочетается оно со свежими овощами или салатом из них.
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Тушеные куриные сердечки в мультиварке
Куриные сердечки рецепт в мультиварке
Ингредиенты:
Приготовление куриных сердечек в мультиварке:
Вика готовила куриные сердечки в мультиварке Delfa DMC 50 (мощность 900 Вт).
Сердечки обмыть, высыпать в чашу мультиварки и готовить в режиме «тушение» 1 час.
Через час добавить мелко порезанный лук и кабачок. Кабачков можно смело положить большее количество, т.к. они выходят не менее вкусными, чем сами сердечки. 
Тушим еще час. За 15 минут до окончания режима добавьте сметану, соль, перец и плавленый сырок. Я его просто порезала, т.к. производитель проверенный. Если Вы сомневаетесь, что он растопится – лучше потрите его на терке.
В итоге выходит вкусное и не сложное в приготовлении блюдо.
Куриные сердечки, тушеные в мультиварке готовы!
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт приготовления куриных сердечек в сырном соусе в мультиварке
Куриные сердечки
Куриные сердечки – один из самых небольших по размеру субпродуктов. Одно сердце весит не более 30 граммов. Однако это не умаляет их полезных свойств, которые сохраняются особенно хорошо, если готовить куриные сердечки в мультиварке.
Польза куриных сердечек
В сердечках содержится целый комплекс полезных элементов. Это и фосфор, и калий, и магний, и много других. Часто куриные сердечки входят в состав рекомендованного рациона людям, нуждающимся в специальном питании. Это объясняется высоким содержанием в продукте белка. Поэтому куриные сердечки особо полезны людям с проблемами в функционировании сердца, нервной системы или же тем, кто проходит восстановительный процесс после перенесенной травмы.
Однако вкус блюда делает его любимым многими не только из-за полезных свойств. Если выбрать подходящий рецепт, каждый сможет приготовить вкусный деликатес. Тем более что вариаций может быть несколько: жареные, тушеные сердечки или приготовленные на пару.
Многие хозяйки предпочитают готовить субпродукты в мультиварке. Во-первых, это достаточно просто и быстро. А, во-вторых, готовое блюдо оказывается полезным, ведь подвергаясь подобного рода термической обработке, продукты сохраняют полезные свойства. Особенность приготовления куриных сердечек в мультиварке заключается в «лаконичности» необходимых ингредиентов. Чтобы приготовить вкусное блюдо, необходимо не так у много составляющих.
Проверенных рецептов достаточно много. Некоторые включают в себя дополнительные составляющие, в первую очередь овощи. Например, болгарский перец, морковь, томаты, картофель. Другие варианты предлагают добавлять соусы: сметану, томатную пасту и т.д.
«Базовый» рецепт приготовления куриных сердечек в мультиварке
Этот рецепт не случайно считается базовым, классическим. Он требует минимального набора продуктов. Вместе с тем, его очень легко расширить и разнообразить с помощью дополнительных ингредиентов. Итак, нам понадобятся:
Куриные сердечки, приготовленные в мультиварке, порадуют вас отменным вкусом и пользой для здоровья! А ниже вы найдете пошаговые рецепты, с фото, приготовления блюд из куриных сердечек в мультиварке.
