куриный шашлык с кабачками на мангале
Шашлык из куриной грудки с кабачком на мангале
Фото: povar.ru
В этом рецепте мы расскажем о приготовлении очень вкусного блюда – шашлыка из куриной грудки и молодых кабачков.
Если привычные варианты шашлыков вас утомили, то попробуйте сделать такой аппетитный шашлычок из куриной грудки с кабачком. Благодаря сочности этого овоща мясо грудки получается более нежным, а курица делает блюдо более питательным – то есть эти продукты отлично друг друга дополняют.
Шашлычок из куриной грудки с кабачками очень просто и быстро готовится – попробуйте, и не будете разочарованы.
Рецепт шашлыка из куриной грудки с кабачком на мангале
Фото: povar.ru
Как приготовить шашлык из курицы с кабачками:
Кабачки с тонкой молодой кожицей и мелкими семенами промыть и, не очищая, нарезать поперек на кружки толщиной 0,5-1см.
Нарезать куриное филе поперек волокон примерно такими же кусочками по размеру и форме, как кабачки.
Начиная и заканчивая кружками кабачка, нанизать овощ и курицу на металлический шампур поочередно (если будете готовить шашлык в духовке – можно использовать деревянные шампуры, предварительно вымочив их в воде).
Между кусочками курицы и кабачка добавлять тертую или очень мелко нарезанную брынзу.
Обсыпать шашлык брынзой, обернуть фольгой, запекать над углями на мангале или в нагретой до 180 градусов духовке в течение получаса.
Готовый шашлык немного остудить в фольге, затем снять ее, быстро обжарить над открытым огнем или в сковороде, чтобы он немного зарумянился.
Вместо курицы можно использовать другое мясо, но обязательно нарезайте его тонко, чтобы оно успело приготовиться.
Друзья, а какие необычные шашлыки любите готовить на выездах на природу вы? Поделитесь в комментариях своими рецептами интересных шашлычков.
Шашлычки с курицей и овощами
Шашлычки с курицей и овощами готовятся очень просто, даже мангал не нужен! А получаются такими вкусными, сытными и яркими, что их можно подать в качестве основного блюда к домашнему и даже праздничному столу.
Сохранить этот рецепт:
Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:
Как приготовить шашлычки с курицей и овощами
Ингредиенты:
Приготовление: Шаг 1
Подготовить все продукты из данного рецепта.
Куриное филе лучше всего использовать охлажденное. Если филе в морозилке, заранее достаньте его и разморозьте на полке холодильника.
Вместо кабачков подойдут цукини. Замариновать курицу можно своим любимым маринадом.
Шаг 2
Филе тщательно промыть и промокнуть салфеткой. При необходимости обрезать лишний жир. Нарезать крупными кусочками и переместить в глубокую посуду.
Шаг 3
К мясу добавить соевый соус, мед, сок лимона, ложку растительного масла. Перемешать. Дать постоять 15-25 минут, чтобы пропиталось, можно и больше.
Шаг 4
Тем временем подготовить остальные ингредиенты.
Небольшие помидоры разрезать пополам, кабачки нарезать полукольцами, не тонкими. Шампиньоны разрезать пополам вместе с ножкой.
Шаг 5
Шаг 6
Противень или форму застелить фольгой. Переложить шпажки с овощами и мясом. Приправить по вкусу молотым перцем. При необходимости подсолить и сбрызнуть маслом.
Отправить в горячую духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов. Время запекания зависит от мощности духовки.
Шаг 7
Шашлычки с курицей и овощами готовы. Немедленно подавать к столу!
Можно приготовить любимый томатный или сметанно-чесночный соус и подавать к шашлычкам.
Курица с кабачками на мангале
Отважусь поделиться пикантным рецептом приготовления куриных бедер с кабачками на углях. Это блюдо непременно нужно попробовать дамам – понравится сто процентов. Курочка подлежит предварительному маринованию, но только в соевом соусе и в большом количестве репчатого лука – благодаря чему она получается невероятно сочной.
Простой состав ингредиентов:
Бедро куриное – по вкусу;
Репчатый лук – головки;
Соевый соус – 100 мл;
Кабачки свежие – 2 штуки;
Зеленый лук, укроп и томаты – на подачу.
1. Куриные бедрышки нужно промыть и разделить пополам. Желательно использовать охлажденное мясо птицы, а не размороженное. Далее курица выкладывается в миску и заправляется соевым соусом и нарезкой репчатого лука. Режьте лук колечками или полуколечками – он пойдет на решетку вместе с бедром. Таким образом, курочка будет мариноваться несколько часов в теплом месте.
2. За час до жарки нужно присоединить кабачковые колечки. Кабачки промываются заранее, но кожура с них не снимается.
4. Готовая курятина с овощами снимается с решетки очень быстро.
5. Подаем курочку с кабачками на пикнике женской половине, а мужчинам можно приготовить что-нибудь более существенное.
LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
—Цитатник
33 рецепта простых и вкусных салатов
Изумительно Вкусный Салат с Мандаринами и Курицей на Новогодний стол Яркий и красивый и изумит.
Тонкий лаваш, нарезаю ножницами прямо в сковородку и готовлю быстрый завтрак С чего обычно нач.
острый абрикосовый соус Этот соус отличное дополнение к мясу, птице или сыру. Характерной ос.
—Поиск по дневнику
—Статистика
Шашлык из куриной грудки с кабачком на мангале
Шашлык из куриной грудки с кабачком на мангале
В этом рецепте мы расскажем о приготовлении очень вкусного блюда – шашлыка из куриной грудки и молодых кабачков.
Если привычные варианты шашлыков вас утомили, то попробуйте сделать такой аппетитный шашлычок из куриной грудки с кабачком. Благодаря сочности этого овоща мясо грудки получается более нежным, а курица делает блюдо более питательным – то есть эти продукты отлично друг друга дополняют.
Шашлычок из куриной грудки с кабачками очень просто и быстро готовится – попробуйте, и не будете разочарованы.
РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С КАБАЧКОМ НА МАНГАЛЕ
Как приготовить шашлык из курицы с кабачками:
Кабачки с тонкой молодой кожицей и мелкими семенами промыть и, не очищая, нарезать поперек на кружки толщиной 0,5-1см.
Нарезать куриное филе поперек волокон примерно такими же кусочками по размеру и форме, как кабачки.
Начиная и заканчивая кружками кабачка, нанизать овощ и курицу на металлический шампур поочередно (если будете готовить шашлык в духовке – можно использовать деревянные шампуры, предварительно вымочив их в воде).
Между кусочками курицы и кабачка добавлять тертую или очень мелко нарезанную брынзу.
Обсыпать шашлык брынзой, обернуть фольгой, запекать над углями на мангале или в нагретой до 180 градусов духовке в течение получаса.
Готовый шашлык немного остудить в фольге, затем снять ее, быстро обжарить над открытым огнем или в сковороде, чтобы он немного зарумянился.
Вместо курицы можно использовать другое мясо, но обязательно нарезайте его тонко, чтобы оно успело приготовиться.
ВИДЕОРЕЦЕПТ ШАШЛЫКА С КАБАЧКОМ
LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Постоянные читатели
—Сообщества
—Статистика
Шашлык из куриной грудки с кабачком на мангале
В этом рецепте мы расскажем о приготовлении очень вкусного блюда – шашлыка из куриной грудки и молодых кабачков.
Если привычные варианты шашлыков вас утомили, то попробуйте сделать такой аппетитный шашлычок из куриной грудки с кабачком. Благодаря сочности этого овоща мясо грудки получается более нежным, а курица делает блюдо более питательным – то есть эти продукты отлично друг друга дополняют.
Шашлычок из куриной грудки с кабачками очень просто и быстро готовится – попробуйте, и не будете разочарованы.
РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С КАБАЧКОМ НА МАНГАЛЕ
Как приготовить шашлык из курицы с кабачками:
Кабачки с тонкой молодой кожицей и мелкими семенами промыть и, не очищая, нарезать поперек на кружки толщиной 0,5-1см.
Нарезать куриное филе поперек волокон примерно такими же кусочками по размеру и форме, как кабачки.
Начиная и заканчивая кружками кабачка, нанизать овощ и курицу на металлический шампур поочередно (если будете готовить шашлык в духовке – можно использовать деревянные шампуры, предварительно вымочив их в воде).
Между кусочками курицы и кабачка добавлять тертую или очень мелко нарезанную брынзу.
Обсыпать шашлык брынзой, обернуть фольгой, запекать над углями на мангале или в нагретой до 180 градусов духовке в течение получаса.
Готовый шашлык немного остудить в фольге, затем снять ее, быстро обжарить над открытым огнем или в сковороде, чтобы он немного зарумянился.
Вместо курицы можно использовать другое мясо, но обязательно нарезайте его тонко, чтобы оно успело приготовиться.
ВИДЕОРЕЦЕПТ ШАШЛЫКА С КАБАЧКОМ