куриный шашлык в аэрогриле рецепт приготовления

Шашлык из курицы в аэрогриле. Рецепты

Шашлык из курицы в аэрогриле — это очень просто вариант приготовления куриного мяса. Филе курицы маринуется в различных маринадах, нанизывается на шампура и запекается на решетке потоками горячего воздуха.

Маринованные мясные кусочки можно чередовать с кольцами маринованного репчатого лука, кружочками помидоров, маринованных огурцов.

Куриный шашлык в аэрогриле по вкусу близок к шашлыку, приготовленному на гриле или мангале. Знаменитый шашлычный запах блюдо приобретет, если на дно аэрогриля поместить ольховые стружки, сбрызнуть мясные кусочки жидким дымом и уксусом.

Шашлык из курицы в аэрогриле равномерно пропекается, не подгорает, не пережаривается, сохраняя диетические свойства мяса. Если соблюдать режим приготовления, куриный шашлык в аэрогриле получится сочным, с аппетитной золотистой корочкой. сочным, аппетитным.

Рецепт шашлыка из курицы в аэрогриле

Как приготовить шашлык из курицы в аэрогриле:

Куриное филе за 2 часа до приготовления шашлыка необходимо нарезать на красивые ровные кусочки размером примерно 5х5 см и замариновать в смеси тонко нарезанного кольцами репчатого лука, майонеза, соевого соуса, специй и жидкого дыма.

Затем, замаринованное мясо подсаливается и нанизывается на шампура, чередуя мясо с промаринованным луком и кольцами помидора. На дно аэрогриля ставится поднос и выливается жидкий маринад. Сверху ложится решетка на которую укладываются приготовленные шампура.

У аэрогриля выставляется режим приготовления с температурой 260ºС и первые 5 минут шашлык готовится на быстрых оборотах вентилятора, затем режим меняется на среднюю скорость и готовится еще 15 минут.

Шашлык из курицы, приготовленный в аэрогриле готов. Приятного аппетита!

Шашлык из куриных грудок в аэрогриле

Как приготовить шашлык из куриных грудок в аэрогриле:

Куриную грудку следует порезать кусочками.

Затем нужно приготовить маринад в пакете из масла, сока лимона, чеснока, специй и соли.

Курицу сложить в пакет с маринадом, перемешать и оставить на 20 минут.

После того, как мясо замаринуется, кусочки курицы нужно нанизать на деревянные шпажки.

Шашлык из куриных грудок следует жарить в аэрогриле до золотистого цвета.

Подавать шашлык можно с картофелем, рисом или овощами на ваш выбор. Приятного аппетита!

Источник

Шашлык из курицы в аэрогриле

Ингредиенты:

Если к вам пришли гости, которых хотелось бы угостить изысканным блюдом, но времени и возможности приготовить шашлык на мангале нет, шашлык из курицы в аэрогриле может стать прекрасным выбором.

Сегодня куриный шашлык в аэрогриле вовсе не случайно пользуется большой популярностью. В нем удивительным образом сочетаются достоинства, которые высоко ценят опытные кулинары. С одной стороны, он готовится удивительно быстро, и не нуждается в постоянном контроле процесса. С другой – блюдо достаточно вкусное и изысканное, чтобы его было не стыдно подавать к столу. И, наконец, использование куриного мяса делает его низкокалорийным и совершенно не жирным, благодаря чему им можно побаловать даже людей, сидящих на строгой диете.

Все продукты готовы? Значит можно приступать.

Приготовление:

1. Куриное филе промыть и просушить при помощи бумажного полотенца. Нарезать кусками размером со спичечный коробок, натереть солью и приправой и оставить на 10 минут;

2. Лук почистить и нарезать крупными кольцами. Смешать с курицей;

3. Лимон разрезать на две половинки и выжать сок из каждой половинки на курицу с луком;

4. Убрать кастрюлю с будущим шашлыком в холодильник на 2 часа, чтобы мясо и лук промариновались;

5. Помидоры промыть и нарезать крупными кольцами;

6. Вытащить кастрюлю с шашлыком из холодильника. Надевать куски курицы на деревянные шпажки, перемежая ломтиками лука или помидора;

7. Уложить шпажки с шашлыком в аэрогриль. Температуру установить на 230 градусов, скорость выбрать среднюю, а время – 10 минут;

8. Вытащить готовый шашлык – курица не только приготовилась, но и подрумянилась, а лук потерял горечь, но сохранил сочность.

Запомнив нехитрый рецепт куриного шашлыка в аэрогриле, вы всегда сможете порадовать близких людей изысканным и простым блюдом.

Источник

Шашлык в аэрогриле

Шашлык в аэрогриле

Творожные мини-запеканки с овощами и зеленью

Рисовая запеканка с вишнями

Сливовый джем

Собралась я делать шашлык в аэрогриле, и решила поискать рецепты у нас на сайте и не обнаружила в разделе «Аэрогриль»
ни одного рецепта приготовления шашлыка.
Вот и решила разместить такой рецепт.
В принципе не важен сам рецепт маринада, как важен метод и принцип приготовления шашлыка в аэрогриле.
Поэтому пишу все свои наблюдения и рекомендации, так как результат меня очень порадовал
и шашлык получился очень вкусный, очень мягкий и действительно по вкусу похож на шашлык, жаренный на костре.

Ингредиенты

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Свинину необходимо помыть. Обязательно обсужить бумажным полотенцем.

Нарезать кусочками приблизительно размером 4 х 5 см.

Лук почистить и натереть на мелкой терке или измельчик блендером.

Добавить все остальные ингредиенты и добавить к мясу.

Хорошенько все перемешать и помять, чтобы маринад лучше пропитал мясо.

В идеале лучше оставить в закрытой емкости на ночь в холодильнике.

Так мясо лучше промаринуется.

Когда мясо уже будет готово, достаем деревянные шампуры.
Замачиваем их в воде на 10-15 минут.

В приготовлении шашлыка в аэрогриле есть маленькая особенность.

Эта особенность связана с принципом работы аэрогриля и не стоит забывать о ней: обдувание горячим воздухом.

Поэтому кусочки промаринованного мяса одеваем на шампуры таким образом,

чтоб между кусочками мяса оставалось небольшое расстояние,

промежутки между кусочками должен быть не меньше 1- 1,5 сантиметров.

Это обеспечит свободную циркуляцию воздуха и равномерную прожарку мяса.

У меня на один шампур поместилось 3 кусочка мяса.

Ставим высокую решетку, шампуры с мясом выкладываем таким образом,

чтоб кусочки мяса находились как можно дальше друг от друга.

У меня на одну решетку помещается 4 шампура.

Не забываем и об удаленности от стенок самой колбы,

так как от расположения продуктов в аэрогриле очень сильно зависит качество приготовления.

Если случилось так, что у вас есть кусочки поменьше и побольше,

то постарайтесь большие куски расположить ближе к центру, а меньшие к краям колбы.

Еще одна особенность аэрогриля: перед использованием аэрогриля, его необходимо прогреть в течение 10 минут при температуре 200 градусов.

Затем открыть крышку и дать ему немного остыть.

Вот тогда и можно складывать решетку с шампурами.

Выставляем температуру 230 градусов и включаем на 10 минут.

По истечении 10 минут открываем крышку, аккуратно переворачиваем наши шашлыки.

И ставим опять на 10 минут при такой же температуре.

Вот и все!
Шашлык готов!
В аэрогриле получается очень вкусный шашлык!
Кто еще не пробовал, обязательно это сделайте!

Приятного аппетита!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Источник

Как приготовить шашлык в аэрогриле из свинины или курицы

Вкусный шашлык в аэрогриле в домашних условиях заменит шашлык на углях, и получится отлично и быстро. Приготовить таким образом можно любое мясо — и свинину, и говядину, и курицу. Готовить будем на деревянных шпажках, их лучше заранее замочить в воде.

Как правильно пожарить шашлык в аэрогриле

Основные моменты, как приготовить в аэрогриле по-настоящему вкусный шашлык.

Шашлык из говядины в аэрогриле

Чтобы ощутить нежнейший вкус и невероятный аромат мяса попробуйте приготовить шашлык из говядины по приведенному ниже рецепту.

Шашлык из свинины в соевом соусе, майонезе и уксусе в аэрогриле

Я подаю шашлык обязательно с соусом.
Самый вкусный соус, который я когда-либо пробовала и всегда подаю к шашлыку — это Соус к шашлыку, стейкам и жареному мясу.
Угощайтесь!

Из курицы в соевом соусе

Приготовление куриного шашлыка в аэрогриле начинается с покупок:

Маринуем мясо. Помытую курицу режем (или не режем, если имеем дело с крыльями), мелко нарезаем лук и погружаем в смесь из всего того, что указано в списке выше. В емкость с курицей добавляем по пять столовых ложек соевого и Якинику соуса, 5 чайных ложек приправы для шашлыка, перец добавляем по вкусу. Все это заливаем до краев кипяченой водой и отправляем в холодильник на 30-60 минут. Кстати, вот еще 10 не банальных вариантов маринада для курочки и рецепт шашлыка для микроволновки.

Готовим шашлык из курицы на аэрогриле. Пропитанное маринадом мясо выкладываем на решетку или нанизываем на шампуры и тоже выкладываем. На дно аэрогриля стелем лист фольги, затем выкладываем щепу из ольхи, дуба, яблони или вишни (можем и не выкладывать, но так мы достигнем полного сходства с мясом на мангале). Используем не верхнюю, а нижнюю решетку, чтобы не сушить мясо, а также не забываем про расстояние между кусочками, чтобы обеспечить проходимость воздуха. Включаем аэрогриль на 40 минут при температуре 200 градусов. Через 20 минут переворачиваем.

Подаем готовое блюдо с домашним соусом и свежими овощами.

Свиной шашлык в винном уксусе

Количество порций: 4-5

Куриный шашлык в майонезе

Шашлык в аэрогриле с томатами

Если вы будете покупать баранину, выбирайте мякоть спинной части или задней ноги. Мясо вымойте, вырежьте сухожилия, порубите кусочками, приправьте. Луковицу меленько нашинкуйте, посыпьте кусочки. В отдельной посудине смешайте уксус, подсолнечное масло, вино, залейте подготовленные продукты. Тщательно все вымешайте, поставьте на пару часов мариноваться. Вторую луковицу нарежьте колечками, а помидор – кружочками. Наденьте на шампуры. Отправьте в прибор, жарьте на высокой температуре на протяжении 5 минуток.

С добавлением оливок

Невероятно вкусным получается мясо в оливковом маринаде. Попробуйте, убедитесь сами!

Итак, для приготовления шашлыка с оливками потребуется:

Проверяем шашлык – он должен быть готов.

Рецепт из свинины и картофеля

Представляем готовый вариант полноценного праздничного блюда.

Как правильно замариновать шашлык из свинины в уксусе

Как готовить правильный шашлык из свинины на мангале

Как мариновать шашлык из свинины с лимоном

Как вкусно приготовить дома шашлык в духовке

Источник

Куриные шашлычки в аэрогриле

Время приготовления: 45 мин.

Рецепт куриных шашлычков

Рецепт приготовления шашлыка в аэрогриле.

Ингредиенты для блюда

Приготовление блюда по шагам

Филейную часть курицы нарежьте кусочками средней величины, посыпьте всеми необходимыми специями (количество на ваше усмотрение и вкусовые предпочтения).

Луковицу очистите, ополосните и нашинкуйте кольцами. Шпажки (деревянные) замочите в холодной воде, минимум на 10 минут.

Затем добавьте уксус и майонез, тщательно перемешайте мясо, равномерно распределяя по нему полученный маринад. Оставьте курочку на полчаса – ей необходимо промариноваться.

Нанизывайте на шпажки поочерёдно: кусочек мяса, колечко лука и так далее.
Решётку для аэрогриля смажьте подсолнечным маслом, поместите её в чашу и уложите на неё шампура с будущим шашлыком.

Закройте крышку аэрогриля и включите его в работу на 15 минут при 260 градусах. После сигнала о готовности, откройте крышку, выньте готовый куриный шашлык и подавайте его к столу, дополняя любимыми соусами, свежими овощами и зеленью.

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить «Куриные шашлычки в аэрогриле».

Источник