курица на пару калорийность на 100 грамм
Пищевая ценность и химический состав «Курица на пару».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175 кКал | 1684 кКал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 24.23 г | 76 г | 31.9% | 18.2% | 314 г |
| Жиры | 8.67 г | 56 г | 15.5% | 8.9% | 646 г |
| Углеводы | 0.03 г | 219 г | 730000 г | ||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.7% | 8654 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263 мг | 2500 мг | 10.5% | 6% | 951 г |
| Магний, Mg | 23.7 мг | 400 мг | 5.9% | 3.4% | 1688 г |
| Натрий, Na | 132 мг | 1300 мг | 10.2% | 5.8% | 985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 2.8% | 2022 г |
| Цинк, Zn | 1.8 мг | 12 мг | 15% | 8.6% | 667 г |
Энергетическая ценность Курица на пару составляет 175 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Курица на пару».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 кКал | 1684 кКал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 22% | 325 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7% | 1018 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3631 г |
| Зола | 0.8 г | ||||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.072 мкг | 900 мкг | 1250000 г | ||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 11.4% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 17.9% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.6 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 14.3% | 500 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.5 мг | 20 мг | 62.5% | 44.6% | 160 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194 мг | 2500 мг | 7.8% | 5.6% | 1289 г |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Натрий, Na | 70 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.9% | 1857 г |
| Сера, S | 186 мг | 1000 мг | 18.6% | 13.3% | 538 г |
| Фосфор, P | 165 мг | 800 мг | 20.6% | 14.7% | 485 г |
| Хлор, Cl | 77 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.4% | 2987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 6.4% | 1125 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 12 мкг | 10 мкг | 120% | 85.7% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 10526 г |
| Медь, Cu | 76 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.4% | 1316 г |
| Фтор, F | 130 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.4% | 3077 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 12.9% | 556 г |
| Цинк, Zn | 2.055 мг | 12 мг | 17.1% | 12.2% | 584 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Курица на пару составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты КУРИЦА НА ПАРУ СО СПЕЦИЯМИ
Пищевая ценность и химический состав «КУРИЦА НА ПАРУ СО СПЕЦИЯМИ».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.3 кКал | 1684 кКал | 12.4% | 6% | 808 г |
| Белки | 26.5 г | 76 г | 34.9% | 16.8% | 287 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 9.6% | 500 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3608 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.6 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3% | 1619 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4.5% | 1065 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9061 мг | 20 мг | 54.5% | 26.2% | 183 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.06 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.1% | 1173 г |
| Кальций, Ca | 24.44 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4092 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Натрий, Na | 15.35 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.6% | 8469 г |
| Сера, S | 295.83 мг | 1000 мг | 29.6% | 14.2% | 338 г |
| Фосфор, P | 130.3 мг | 800 мг | 16.3% | 7.8% | 614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.972 мг | 18 мг | 11% | 5.3% | 913 г |
Энергетическая ценность КУРИЦА НА ПАРУ СО СПЕЦИЯМИ составляет 208,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты Курица на пару
| Куриное филе, неприготовленное | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Приправа для птицы | 2 г |
| Кефир 1% | 25 г |
| Уксус бальзамический | 2 г |
Замариновать курицу, залить кефиром, поставить в пароварку на 25-30 мин.
Пищевая ценность и химический состав «Курица на пару».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.8 кКал | 1684 кКал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 7.3% | 598 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 10.4% | 421 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 2.8% | 1576 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ||||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3988 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 5.4% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.5% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 86.16 мг | 500 мг | 17.2% | 7.6% | 580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 6.6% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.3% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.547 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.4% | 3188 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.279 мкг | 3 мкг | 9.3% | 4.1% | 1075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин Н, биотин | 0.483 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10352 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.1 мкг | 120 мкг | 17.6% | 7.7% | 569 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8892 мг | 20 мг | 24.4% | 10.7% | 409 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.41 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.6% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 47.69 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.1% | 2097 г |
| Магний, Mg | 23.85 мг | 400 мг | 6% | 2.6% | 1677 г |
| Натрий, Na | 808.95 мг | 1300 мг | 62.2% | 27.3% | 161 г |
| Сера, S | 128.07 мг | 1000 мг | 12.8% | 5.6% | 781 г |
| Фосфор, P | 190.2 мг | 800 мг | 23.8% | 10.4% | 421 г |
| Хлор, Cl | 674.75 мг | 2300 мг | 29.3% | 12.9% | 341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.364 мг | 18 мг | 7.6% | 3.3% | 1320 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 0.304 мкг | 10 мкг | 3% | 1.3% | 3289 г |
| Марганец, Mn | 0.2706 мг | 2 мг | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Медь, Cu | 183.87 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 8.1% | 544 г |
| Молибден, Mo | 1.906 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.2% | 3673 г |
| Селен, Se | 20.825 мкг | 55 мкг | 37.9% | 16.6% | 264 г |
| Фтор, F | 2.76 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 144928 г | |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.7439 мг | 12 мг | 6.2% | 2.7% | 1613 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Курица на пару составляет 227,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Куриная грудка на пару
Куриное мясо – это ценный продукт питания в наше время. Оно считается диетическим и служит заменой жирной свинине, баранине и, частично, даже говядине. Мясо курицы относится к белым сортам мяса.
Самой диетической частью туши является грудка, а вот окорок наоборот самым вредным и калорийным.
Калорийность куриной грудки на пару
Калорийность куриной грудки на пару составляет 113 ккал на 100 грамм продукта.
Состав куриной грудки на пару
Куриное мясо в себе содержит витамины В2, B6, B12, A и E. Также в состав мяса входят следующие минералы, необходимые для организма: фосфор, железо, магний, калий, протеин.
Куриная грудка на пару в кулинарии
Рецепты приготовления куриного мяса входят практически во все кулинарные книги мира, благодаря чему оно весьма популярно на столах повседневных и праздничных. Самыми распространенными способами приготовления данного вида мяса являются обжарка в подсолнечном масле со специями или на гриле, тушение с овощами, использование для варки супов. Но все эти способы несут в себе опасность в виде излишнего жира при термической обработке, альтернативой принято считать готовку всех частей туши без исключения на пару.
Приготовление пищи на пару способствует лучшему усвоению витаминов и минералов организмом (калоризатор). Для этого в большинстве случаев используют куриную грудку. Перед приготовлением обычно его маринуют в соусе или же лимонном соке со специями, предварительно измельчив мясо на небольшие куски. Затем готовят отдельно или с различными гарнирами, такими как: рис, овощи, гречка в пароварке. При такой термической обработке сохраняются все полезные свойства мяса.