курица по гречески в маринаде
Греческий куриный маринад
Поделитесь этим рецептом!
Этот супер простой маринад для курицы по-гречески сочетает в себе лимон, оливковое масло, греческий йогурт и орегано, создавая восхитительный средиземноморский вкус нежной и влажной курицы! Невероятно вкусный цыпленок по-гречески смешивается и начинает мариноваться всего за несколько минут, при этом используется лишь горстка обычных ингредиентов!
Рецепт греческого куриного маринада
Если вы любите суперсвежую и супервкусную курицу, то вам понравится вкус этого быстрого и легкого греческого маринада для курицы! Это семейный любимец в нашем доме, и ДЕЙСТВИТЕЛЬНО легко понять почему!
Одна из лучших частей этого маринада, помимо безумно восхитительного вкуса, заключается в том, что в нем используется всего несколько ингредиентов. Не только базовые ингредиенты действительно распространенные предметы первой необходимости, их также легко заменить на то, что у вас есть в холодильнике!
Ингредиенты, которые вам понадобятся
Это действительно основные ингредиенты, которые вместе создают по-настоящему ароматную курицу. Этот маринад состоит всего из 5 ингредиентов, кроме стандартной соли и перца, делает этот маринад быстрым, легким и обладает потрясающим вкусом!
Как приготовить греческий куриный маринад
Вы можете смешать маринад в миске и добавить курицу в маринад. Однако использование пластикового мешка для хранения или морозильной камеры поможет маринаду прилипнуть ко всем поверхностям курицы.
Это равномерно распределит вкус маринада и получить лучший маринованный греческий цыпленок. Поэтому я настоятельно рекомендую этот метод, если вы можете мариновать курицу дольше нескольких минут!
Про Совет : Если вы будете готовить на гриле целую куриную грудку, это лучше всего сгладить куриную грудку для быстрого и равномерного приготовления. Поместите куриные грудки между двумя листами пищевой пищевой пленки и измельчите мясным молотком или размягчителем. (плоская сторона). Начните с центра куриной грудки и двигайтесь к краям.
Маринование курицы
Курицу нужно замариновать минимум за 15-20 минут до приготовления. Однако чем дольше вы можете мариновать курицу, тем она будет вкуснее!
Я обычно рекомендую как минимум 4 часа или ночь ( 8 часов ) для оптимального маринования. Однако вы можете мариновать курицу в холодильнике до 2 дней. Это максимальное количество времени, в течение которого я бы замариновал курица в маринаде на основе цитрусовых.
Хотя замороженные кусочки курицы обычно можно хранить в морозильной камере в течение 6 месяцев или более, я рекомендую максимум три месяца. Разрешить замороженный маринованный курицу разморозить в холодильнике на ночь.
Вкусный греческий маринад для курицы будет медленно проникать в вашу курицу, пока она тает, что вызывает серьезное привыкание! Вам нужен этот маринад в твоей жизни 🙂
Оцените все мои супер вкусные и невероятно простые куриные маринады в одном месте! Аромат маринада идеально подходит для жареных, жареных или запеченных в духовке куриных грудок, бедер, крылышек, кебабов, вырезки и многого другого!
Курица по-гречески из духовки: идеальное блюдо для великолепного семейного ужина
Курица — без сомнения, главная птица современности! Мы предлагаем еще один замечательный рецепт приготовления курицы в духовке: в маринаде по-гречески.
Потомки Гомера знают толк в готовке! Маринад на основе йогурта, лимонного сока и ароматных трав превращает привычные куриные окорочка в изысканное блюдо средиземноморской кухни. К слову, окорочка можно заменить любыми другими куриными «запчастями».
ОКОРОЧКА, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовь греческий маринад для курицы. Смешай оливковое масло с йогуртом, добавь измельченный чеснок, перец, соль, орегано, лимонный сок и цедру лимона. Перемешай, добавь нарезанную мелко петрушку.
В прочный пакет помести окорочка, туда же влей маринад. Плотно закрой и помассируй мясо, чтобы каждый кусочек пропитался маринадом. Оставь пакет в холодильнике на пару часов, а лучше на ночь.
Разогрей духовку до 190 градусов. Выложи мясо вместе с маринадом в огнеупорную форму, накрой фольгой, запекай 30 минут, затем фольгу сними и готовь до появления красивой румяной корочки.
Идеальное блюдо для семейного ужина или для обеда выходного дня!
Настоятельно рекомендую приготовить курицу в мультиварке. За 40–50 минут в режиме «Запекание» получается обилие ароматнейшей подливы и нежнейшее мясо, которое буквально само отделяется от косточки. Пальчики оближешь!
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов