Курица по-мексикански
Паста в летнем
Мандариновая индейка
Гнезда «Жульен»
Салат с капустой и сельдью
Сегодня я хочу поделиться еще одним хорошим рецептом приготовления курицы в остром, или не очень остром, овощном соусе, в зависимости от ваших предпочтений. От курицы можно использовать любые части на Ваше усмотрение: голени, бедра, грудки.
Я использовала филе.
Ингредиенты
| курица | 500 гр |
|---|---|
| морковь | 2 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| кукуруза консервированная | 400 гр |
| томатная паста | 2 ст.л. |
| перец болгарский | 1 шт |
| чеснок | 2 зубчика |
| масло оливковое | 2 ст.л. |
| укроп | 1 пучок |
| соль | 1/2 ч.л. |
| черный перец | щепотка |
| красный молотый перец | щепотка |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Активное время приготовления
40 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
Кухня
Пошаговый рецепт с фото
Морковь нарезать кубиками, а лук полукольцами.
На сковороду влить небольшое количество оливкового масла и выложить морковь с луком. Я добавила на этом этапе болгарский перец. Слегка потушить овощи в течении 5 минут до прозрачности лука.
Добавить к луку и моркови кусочки курицы, продолжить обжаривать еще 7-10 минут, изредка помешивая.
Открыть консервированную кукурузу, жидкость слить. Высыпать кукурузу в сковороду, добавить черный и красный молотый перец, а также соль. Перемешать.
Влить приготовленный ранее томатный сок, накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и оставить тушиться на 30-40 минут. За 5 минут до приготовления добавить мелко нарубленную зелень укропа и выдавить 2 зубчика чеснока.
Подавать курицу по-мексикански лучше всего с простыми гарнирами. Макароны и гречка будут оптимальны.
Наверное, но я испекла для этого блюда тортильяс и подала курицу с ними и салатом из свежих помидоров и огурцов со сметаной.
А еще можно кушать курицу по-мексикански вот так
Приятного аппетита! 
А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!
Курица по мексикански
| Цена статьи: | 32.62 руб |
| Количество символов, без пробелов: | 654 |
| Стоимость 1000 символов: | 49.88 руб |
| Написание: | Перевод |
| Обновлено: | 23 апр 2014 10:36 MSK |
Ознакомительный просмотр начала текста (защищено от копирования):
Копирайтер (автор):
Анализ текста, seo оптимизация:
Уникальность текста (проверка онлайн, антиплагиат):
Проверенный текст (100%)
Внимание! Нажимая кнопку «Купить текст» вы соглашаетесь с онлайн покупкой текста «Курица по мексикански» и списанием с вашего счета 32.62 рублей! Вы можете в течение суток с момента покупки подать жалобу о недобросовестном содержании купленного текста. По истечении данного срока текст считается проданным и оплаченным.
Похожие продаваемые уникальные тексты:
10 мотивов, чтобы (по)любить тофу.
Список мотивов, за что можно и нужно полюбить тофу. Его многоликость, полезность, разнообразное использование на кухне.
Макаронный салат с зеленью и помидорами
1. Макароны поставьте вариться в соленой воде, оставьте их чуть недоваренными. Воду слейте. Затем добавьте масла и перемешайте. 2. Помидоры разрежьте пополам. Нарежьте кубиками тофу. 3. Салатный майонез перемешайте с молоком и йогуртом. Обильно приправь
Стир-фрай с тофу и лапшой
Тофу — безвкусная губка или пространство для экспериментов?
Статья разделена на обзаци. В них рассказывается про историю тофу, про полезные свойства и низкую каллорийность. Про то, как хранить и предлагаются разные варианты для приготовления.
В каком виде можно приобрести сою в магазине
В статье подано короткое описание соевых продуктов питания с учетом их пищевой ценности.
Приготовление пищи на сухом огне
Восхитительные кухни мира
Как перейти на растительное питание?
Статья рассказывает о способах и подходах к смене рациона. Какие главные заблуждения по поводу растительного питания? Какие страхи нужно преодолеть, чтобы начать свой путь как веган? как сделать этот путь легче и какие шаги предпринимать в начале?
Китайская кухня
В статье рассказывается о разновидности китайской кухни
Для того чтобы, придать десерту легкость и по мимо постности, уменьшить количество калорий в блюде сто граммов сливочного масло можно заменить двумя столовыми ложками фруктового пюре, пюре может быть как из яблок, тыквы, так и из чернослива
Гастрономия разных уголков мира.
Питание во время. Практические советы
Практические советы по составлению меню во время Поста.
Питание: как составить полноценный салат
Несколько полезных советов,как сэкономить свои деньги,покупая продукты в супермаркетах
В наши дни поход в продуктовый магазин может обойтись вам очень дорого. С ростом цен и падением бюджета, очень сложно сбалансированно и правильно питаться. Но экономия денег в супермаркете не означает отказ от хороших продуктов. Вот несколько советов.
Как выбрать сыр.
Советы при выборе сыра при покупке. Виды и польза сыра.
Поиск готовых статей:
Всего статей: 1 | Cтраницы: 1
Ничего не подходит? Закажите статью копирайтеру!
Курица по-мексикански рецепты
Здравствуйте, дорогие друзья! С вами Надежда!
Курица по-мексикански любима во многих странах. Многие рецепты мексиканской национальной кухни пришли из глубокой древности, но остаются популярными и сейчас. Мексиканскую кухню нельзя представить без мяса: свинины, говядины и, конечно же, всеми любимой курицы. Ее готовят с овощами, с кукурузой и фасолью.
Широко применяются специи: карри, гвоздика, корица, тимьян, орегано. И, конечно же, популярен жгучий перец чили, который добавляют в блюда в свежем, копченом или сушеном виде.
Очень популярен мексиканский плод авокадо. Его используют для супов, закусок и салатов. Фрукт лайм используют, как приправу, а сок фрукта добавляют в соусы и маринады.
Широко используются помидоры, тыква, картофель, физалис — похожий на кабачок. Листья кактусов добавляют в овощные салаты, а плоды маринуют в рассоле или в сладком сиропе.
Курица по-мексикански на сковороде
Бедрышки по-мексикански в духовке
Простое в приготовлении блюдо имеет остро-сладкий вкус.
Если вам нравятся блюда из курицы, то попробуйте этот рецепт.
Подводим итоги
Курица по-мексикански — это рецепты мексиканской национальной кухни, которые популярны во всех странах. Приготовьте и порадуйте себя и близких вкусными блюдами!
До новой встречи в новой статье! С уважением, Надежда!
Курица по Мексикански или Чикен Врап
Курица по Мексикански или Чикен Врап
Этот рецепт – мой самый любимый. Он пришел ко мне из Мексики, где врапы и буритто очень популярны. Как диетолог, я могу сказать, что это очень здоровая пища. Здесь содержатся здоровые жиры, много белка. Кроме того, много витаминов и нерафинированных углеводов.
Мякоть курицы нарежьте мелкими кусочками. Добавьте соль и черный молотый перец. Затем обжарьте на сковородке вместе с дольками зеленого или красного перца и лука. Желательно обжаривать на гриле, но если его нет, то на обычной плите, используя виноградное масло. Когда лук и перец начнут чернеть, все это выкладываем на мексиканскую лепешку для буритто – тортилла (из кукурузной муки). Если ее нет, то можно использовать тонкий лаваш. Лепешку желательно предварительно разогреть на сковородке.
Готовим Салсу (Salsa): Смешать мелко нарезанные помидоры, красный лук, чеснок, и петрушку в глубокой посуде. Если есть кухонный комбайн или миксер, то можно использовать технику для того, чтобы раскрошить ингредиенты на мелкие кусочки. Включайте его только на несколько секунд так, чтобы были видны мелкие кусочки. Добавьте уксус или лимонную кислоту по вкусу. Добавьте соль, оливковое масло, черный перец и половину чайной ложки сахара. Салсу обычно готовят острой, поэтому добавляют мелко нарезанный острый красный или зеленый перец.
Затем 2 столовых ложки салсы кладем сверху на курицу. Добавьте 1 столовую ложку сладкой консервированной кукурузы. Можно добавить потертый сыр, сметану или пюре авокадо при желании. Лепешка заворачивается и готова к употреблению. Сервируют с холодным светлым пивом Corona. В бутылку с пивом обязательно добавьте дольку лайма.
Остаток салсы употребляют вместе с кукурузными чипсами. Наиболее вкусные – чипсы из темно-синей кукурузы.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Продолжение на ЛитРес
Читайте также
Курица с картофелем
Курица с картофелем Состав тот же, что и у предыдущего блюда, но вместо ветчины берётся курица. Перед приготовлением удалите кожу с курицы. Опустите все ингредиенты в стеклянную посуду и декорируйте итальянской приправой, уксусом и растительным маслом. Запекайте при 350
Курица и яйцо
Курица и яйцо Выше мы уже говорили о некоторых особенностях процесса кошерования курицы, однако так как особенностей этих достаточно много, то и поговорить о них стоит отдельно.Начнем с того, что автору этой книги не раз доводилось видеть, как ловко его соседка-нееврейка
«Курица»
«Курица» Снасть с этим птичьим названием можно с равным успехом считать как бреднем без крыльев, так и большим саком-наметкой. Но способы ловлей «курицей» гораздо больше напоминают рыбалку с бреднем, что и заставляет отнести ее к отцеживающим орудиям. Рис. 11.
Курица отварная
Курица отварная Ингредиенты:150 г курицы,5 г репчатого лука,5 г белых кореньев,соль по вкусу.Способ приготовления:Обработанную курицу положить в кипящую воду (2,5 л на 1 кг), довести до кипения, удалить пену, добавить лук, коренья и соль, варить под крышкой до
«Тореро» — курица по-мексикански
Нежное куриное мясо употребляют повсеместно. Оно входит в повседневное меню каждого жителя любой страны. Курица — один из самых популярных мясных продуктов во всем мире, что и не удивительно! Ведь превосходные вкусовые и диетические свойства птицы давно расхваливаются диетологами всего мира.
Сегодняшний наш взор будет обращен в сторону Мексики, мы приготовим с вами популярное национальное блюдо этой латиноамериканской страны под названием курица «Тореро».
Интересно, что практически во всех странах можно увидеть традиционные блюда, приготовленные из курицы, где достаточно привычный для нас продукт может предстать в новом свете и заиграть новой вкусовой гаммой.
Свидетельством этого являются названия национальных блюд: курица по-грузински «Сациви», плов с курицей по-азербайджански «Джуджа», курица по-индийски «Карри», куриный «Паприкаш» по-венгерски, курица «Фрикасе» по-французски, куриная «Поэлья» по-испански и пр.
Продолжим этот список, знакомьтесь, на Вкусной кухне — курица по-мексикански. Это достаточно пикантное и немного острое кушанье придется по вкусу абсолютно всем.
Курица по-мексикански традиционно готовится с такими овощами как: сладкий перец, томаты, лук и обязательно приправляется острым красным перчиком чили.
А тушится все это великолепие под белым сухим вином. Не удивительно, что блюдо получается восхитительного вкуса. Мясо тушеное в вине и дополненное овощами со специями, делает вкус латиноамериканского блюда незабываемым.
В готовом виде мексиканское кушанье выглядит ярко и смачно, сразу вызывает аппетит и поднимает настроение.
Ингредиенты к рецепту «Курица по-мексикански»
Как приготовить курицу по-мексиканки в домашних условиях
Если используете куриное филе, то его можно нарезать соломкой.
В принципе, перцы могут быть одной цветовой гаммы, но визуально разные цвета значительно украшают блюдо.
В гарнире курица «Тореро» не нуждается, поскольку приготовлена она с овощами. Хотя по желанию можно дополнительно отварить пасту или рис.
Видео-рецепт
Предлагаю посмотреть видео, как приготовить курицу по-мексикански с рисом.
Друзья, а вы знакомы с блюдами мексиканской кухни, какие из них и где вы пробовали? А может вы являетесь поклонником острой еды и экспериментировали уже у себя на кухне?
Друзья, понравился ли вам рецепт? Расскажите об этом в ответных комментариях, поделитесь своим кулинарным опытом. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее. Буду рада увидеть ваши оценки, перепосты данной статьи в социальных сетях. Так вы скажите блогу спасибо. Не пропустите новые рецепты — вступайте в группу Вкусная кухня вКонтакте.
С уважением, Любовь Федорова.
На Вкусной кухне вы можете посмотреть другие рецепты:
