курица в духовке кусочками с овощами в банке

Курица в банке в духовке — 5 пошаговых рецептов приготовления

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

Курица в стеклянной банке в собственном соку в духовке

Сочную курицу в собственном соку можно запечь в духовке в стеклянной банке. Интересный способ готовки позволит получить ароматное и яркое по вкусу блюдо. Мясо можно подавать с гарниром на обед или ужин.

Время готовки: 2 часа 30 минут

Время приготовления: 2 часа

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

Простой и вкусный рецепт тушенки из курицы в банке

Аппетитную и ароматную тушенку из курицы можно приготовить в духовке. Сытный продукт запекается в стеклянной банке. Его можно подавать с гарниром или с хлебом в качестве закуски.

Время готовки: 4 часа

Время приготовления: 3 часа

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Курицу моем под водой, а после даем ей обсохнуть. Можно обсушить бумажным полотенцем. курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

2. Разрубаем курицу на небольшие части, удобные для размещения в банки. курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

3. Далее подготовим сами банки. Промываем их, стерилизуем и на дно каждой выкладываем лавровые листья и горошины черного перца. курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

4. На специи плотно выкладываем курицу. Между кусочками насыпаем соль по вкусу. После чего продукт ставим в духовку на 3 часа. Готовим при температуре 200 градусов и постепенно уменьшаем ее до 100. курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

5. Готовую тушенку достаем из духовки. Затем даем ей полностью остыть и только после этого можно пробовать. курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

Мягкая и нежная курица с овощами в банке в духовке

Курицу с овощами в духовке можно приготовить интересным способом – в стеклянной банке. Так мясо хорошо пропитается овощным соком и станет более мягким и нежным. Попробуйте ароматное блюдо для вашего обеда.

Время готовки: 2 часа 20 минут

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Чистим морковь и нарезаем ее небольшими кусочками. курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

2. Далее режем репчатый лук тонкими полукольцами. курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

3. Очищаем от семян болгарские перцы и режем их небольшой соломкой. курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

4. Помидор делим на небольшие кубики. курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

5. Куриные голени тщательно натираем солью и специями по вкусу. Половину из них выкладываем в стеклянную двухлитровую банку. курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

6. Далее вперемешку кладем морковь, лук, болгарский перец и помидор. Посыпаем их солью по вкусу. курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

7. На овощи выкладываем оставшиеся голени. Закрываем банку фольгой и ставим ее на 2 часа в духовку. Готовим при температуре 160 градусов.

8. После приготовления курицу с овощами выкладываем на тарелки. Можно дополнить любым гарниром и зеленью. Готово!

Пошаговый рецепт приготовления курицы с картошкой в банке

В качестве оригинального и сытного обеда можно приготовить курицу с картошкой в стеклянной банке. Продукты хорошо напитаются соками и ароматами друг друга. Оцените аппетитный домашний рецепт!

Время готовки: 2 часа 30 минут

Время приготовления: 2 часа

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Разделяем курицу на части. Натираем кусочки солью и специями по вкусу. Можно оставить продукт на некоторое время, чтобы лучше впитался аромат. курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

2. Чистим и промываем картофель, затем режем его на небольшие дольки. Лук и морковь разделываем любым привычным способом. курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

3. Моем и сушим двухлитровую банку. На ее дно укладываем овощи, а сверху подготовленные кусочки курицы. курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

4. Закрываем банку фольгой и ставим ее в духовку. Готовим блюдо 2 часа при температуре 180 градусов. курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

5. Даем банке немного остыть в духовке, затем достаем ее и извлекаем содержимое в порционную тарелку. Готово, можно подавать к столу! курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

Курица с рисом запеченная в банке в духовке

Для домашнего ужина можно приготовить сочную курицу с рисом, запеченную в банке. Оригинальный способ приготовления сделает продукты более насыщенными и ароматными.

Время готовки: 2 часа 10 минут

Время приготовления: 1 час 30 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Курицу промываем под водой и разделяем на небольшие кусочки. курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

2. Тщательно натираем мясо солью и специями по вкусу. На время оставляем заготовку мариноваться в холодильник. Примерно, на 30 минут. курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

3. Чистим луковицы от шелухи и режем их тонкими полукольцами. курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

4. Рис тщательно промываем под водой. Желательно, использовать пропаренный продукт. курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

5. В стеклянную двухлитровую банку укладываем мясо, лук и рис. Заливаем содержимое водой, горлышко закрываем фольгой и ставим продукт в духовку на 1,5 часа при температуре 160 градусов. курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

6. Горячее блюдо аккуратно перекладываем из банки в тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита! курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

Источник

Курица в банке: 4 восхитительных рецепта курицы в духовке

Запеченная в духовке курица – блюдо универсальное. Мясо готовится быстро, имеет приятный, но достаточно нейтральный вкус, нежирное.

Есть множество рецептов приготовления птицы: курицу можно сделать и пряной, и острой, и хрустящей.

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

Самое важное – правильно выбрать тушку. Несколько советов и рекомендаций по этому вопросу:

Курицу из породы несушек тоже можно использовать для запекания. Но готовить ее придется дольше: тушку сначала отваривают 2 часа, а затем запекают, предварительно уложив в надрезы кусочки сливочного масла. В этом случае мясо тоже получается сочным и ароматным.

Рецепт курицы в банке запеченной в духовке – проще не бывает

По этому рецепту птица запекается кусочками. Такой способ привлекает простотой: мясо не нужно предварительно замачивать, мариновать, натирать специями. Все сделает стеклянная банка.

Секрет блюда в создании практически герметичного контейнера при готовке. Стекло и фольга, которой закрывают верх банки, совершенно не пропускает пар, поэтому курица запекается в собственном соку. А такая паровая обработка обеспечивает равномерное распределение соли и перца.

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

Ингредиенты:

Примечание: для этого количества продуктов подойдет банка на 1,5 литра.

Это важный момент: если ее поставить в заранее нагретую духовку, она лопнет! Банку с мясом ставят в холодную духовку, чтобы стекло нагревалось медленно.

Кстати, если вы захотите подобным образом заготовить себе блюдо впрок, то можете закатать банку обычным способом, и тогда у вас будет своя домашняя мясная тушенка.

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

Если вы съедите не все, уберите банку в холодильник. На следующий день ее содержимое застынет и будет желеобразное блюдо, напоминающее холодец.

Курочка получается очень вкусной, имеет нежнейшее ароматное мясо. Подавайте блюдо горячим с любым гарниром. Приятного аппетита!

Курица с гарниром в собственном соку. Мой любимый рецепт

Запекание в стеклянной банке создает специфические условия: комбинация высокой температуры и паровой обработки. При этом не только мясо не теряет сок и жир, но и все остальные составляющие блюда полностью раскрывают свой вкус и аромат.

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

В этом рецепте я предлагаю смешивать с кусочками птицы разные овощи – лук, помидоры, морковку, зелень, и пряности. Мясо здесь скорее тушится в собственном соку и в овощном. Добавлять воду или жир не нужно. Блюдо получается диетическим и очень вкусным.

Ингредиенты:

Хорошо перемешаем кусочки, чтобы маринад равномерно распределился по ним.

После выключения огня, сразу не вынимайте блюдо из духового шкафа, дайте ему немного остынуть 15 минут.

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

Затем можно извлекать содержимое банки и звать всех к столу. Курочка хорошо потушилась, мясо стало нежным и ароматным, так как пропиталось соком овощей, с которыми она готовилась. Сервировать ее можно вместе с отварным картофелем, рисом или гречкой, а также макарошками.

Пошаговый рецепт курицы с картошкой и овощами в стеклянной банке

В банке можно приготовить не только курицу, но и весь необходимый гарнир. У нас птицу обычно подают с рисом или картошкой. Для этого рецепта подойдет второй вариант. Кроме картофеля добавляют и другие овощи: морковь, лук, томаты при желании.

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

Обращаю ваше внимание на одну особенность. Картофель в отличие от моркови и мяса не дает сок, а, наоборот, впитывает его. Здесь птицу перед укладкой необходимо солить и перчить. Если солить прямо в банке, то все специи поглотит картофель.

Ингредиенты:

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

По желанию можете добавить любые специи и приправы для куриного мяса. В данном случае еще была добавлена смесь сушеных овощей.

Получилось замечательное блюдо два в одном – вкусная и сочная курица с картофельным гарниром.

Видео о том, как приготовить вкусную курочку в духовке при помощи банки

Этот вариант для любителей остренького. Мясо курицы нейтральное по сравнению с говядиной или свининой, поэтому общий вкус блюда легко изменить с помощью специй.

Чтобы сделать курочку более острой, автор предлагает перед закладкой в банку натереть мясо солью, перцем и другими специями по вкусу и дать ему постоять 20–30 минут. Овощи стоит брать с ярко-выраженным острым вкусом: перец, репчатый лук. Обязательно добавляют чеснок.

Курица, запеченная в бане – сочная, мягкая, вкусная. Можно приготовить только мясо со специями, а можно сразу же сделать гарнир для курочки. Единственный минус: нельзя получить мясо с поджаристой корочкой. Зато поклонникам здорового питания очень порадует данный способ приготовления птицы.

Друзья, всегда рада видеть вас на страницах своего блога, пишите комментарии, голосуйте звездочками, делитесь понравившимися материалами со своими друзьями, нажав на социальные кнопочки, закладывайте интересные рецепты в закладки, чтобы не потерять их. С уважением, Любовь.

Источник

Добавить рецепт в книгу

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

Из всего разнообразия вариантов приготовить курочку особо выделяется запекание ее в банке. Это отличный способ, которым мало кто пользуется, но именно он придает мясу особый аромат и, сохраняя мясной сок, делает его чрезвычайно мягким и нежным. И если вы никогда не пробовали так готовить, то обязательно попробуйте. Особо хочется выделить простоту рецептов. Никакого замачивания жирного противня и прочих сопутствующих сложностей. Никаких предварительных обжарок и поливания маслом во время запекания. Пробуйте!

Курица в банке с овощами

Вашему вниманию представляется необычный рецепт приготовления курицы. Вы получите очень ароматное и сочное блюдо, к тому же приготовленное совершенно без использования масла и жира. Оно хорошо подходит и для тех, которые придерживаются здорового питания, и для маленьких детей. Процесс приготовления очень простой.

Ингредиенты

Процесс приготовления

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

У вас получился очень вкусный и полезный обед. Приятного аппетита!

Курица в банке: рецепт приготовления со сливочным маслом

В данном рецепте вам предлагается приготовить курицу очень простым способом. В нем не используются дополнительные продукты, а добавление к блюду небольшого количества сливочного масла, придаст курице необыкновенный аромат. По данному рецепту вы приготовите курицу не в одной большой банке, а в трех меньших (750 мл). Это очень удобно.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. Тушку курицы разрежьте на небольшие кусочки. Промойте их проточной водой и обсушите бумажными салфетками.

Шаг 2. Сложите курицу в глубокую тарелку и посыпьте солью и специями по своему вкусу.

Шаг 3. Почистите репчатый лук и нашинкуйте тонкими полукольцами. Положите лук к мясу и все хорошо перемешайте, немного втерев в мясо приправы.

Шаг 4. Банки для курицы помойте и хорошо просушите. Мясо курицы с луком плотно уложите в баночки. Наверх мяса поместите сливочное масло, разделив его одинаковыми кусочками.

Шаг 5. Баночки с курицей накройте кусочками фольги и поместите их в холодную духовку.

Шаг 6. Духовку можно включать. Так как данное количество курицы разложено в три небольшие баночки, время готовки составляет 45 минут.

Шаг 7. Ваше вкусное и ароматное мясо через 45 минут готово.

Кушайте на здоровье!

Курица в банке: рецепт с картошкой и овощами по-весеннему в банкетном исполнении

По данному рецепту, вам предлагается приготовить курицу в стеклянной банке, и в так называемом банкетном исполнении, что обеспечивается использованием разноцветных овощей. Полученное блюдо играет различными яркими красками, а это очень красиво на столе. Да и готовить этим способом удобно, когда дома нет противней и форм для запекания. И еще, использование картофеля придает особую сытость этому блюду.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. Кусочки курицы хорошо промойте холодной водой и посыпьте специальными готовыми специями для курицы или любыми другими по своему вкусу. Если приправы не содержат соли, то посолите курицу по своему вкусу. Оставьте курицу на некоторое время, для лучшего пропитывания специями.

Шаг 2. Возьмите чистую и сухую 3-литровую банку и плотно уложите первым слоем маринованную курицу.

Шаг 3. Очистите и нашинкуйте тонкими полукольцами репчатый лук и уложите его на мясо.

Шаг 4. Картофель очистите от кожуры, помойте и нарежьте кружочками толщиной 3–4 мм. Посолите картофель, перемешайте и уложите в банку следующим слоем.

Шаг 5. Морковь почистите, и нашинкуйте нетолстыми кружочками. Добавьте к ней нашинкованные зеленый лук и петрушку, перемешайте. Уложите полученную красивую и яркую смесь в банку, поверх картофеля.

Шаг 6. Помидоры нарежьте средними кружочками и положите в банку на слой моркови. В следующий слой положите мясо курицы и кусочки лаврового листа. Таким порядком уложите все приготовленные ингредиенты. Верхним и последним слоем должна быть мелко порезанная зелень.

Шаг 7. Заполненную до верха банку закройте куском фольги, сложенным вдвое. Поместите банку в холодную духовку.

Шаг 8. Включите духовку и установите регулятор температуры на 180 градусов. Выпекайте курицу в течение 1,5 часов.

Ваша курочка хорошо впитала в себя ароматы приправ и овощей, вкус изумительный, и очень красиво выглядит на обеденном столе. Приятного аппетита!

Тушеная курица в банке с овощами в духовке

Вашему вниманию предлагается нестандартный способ приготовления курицы вместе с картофелем. У вас получится мясо и гарнир одновременно, к тому же с сочным и нежным вкусом. Это блюдо подойдет и к обеденному, и к праздничному столу.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. Сначала надо подготовить большую (на 3 литра) банку для запекания. Ее вымываем и хорошо просушиваем.

Шаг 2. Тушку курицы нарезаем средними кусочками.

Шаг 3. Очищаем и промываем картофель и режем на четыре части.

Шаг 4. Соль, специи и перец черный молотый смешиваем вместе.

Шаг 5. Полученной смесью посыпаем нарезанный картофель и немного перемешиваем.

Шаг 6. Очищаем от шелухи чеснок и шинкуем толстыми ломтиками.

Шаг 7. В подготовленную банку укладываем кусочки курицы, посыпая каждый слой смесью приправ и чесноком.

Шаг 8. Верхним слоем кладем нарезанный и смешанный со специями картофель.

Шаг 9. Банку накрываем кусочком фольги и помещаем в холодную духовку.

Шаг 10. Устанавливаем в духовке температуру 180 градусов и в течение 2 часов запекаем курицу.

Шаг 11. Готовой курице в банке дайте некоторое время остыть в духовке, иначе банка лопнет.

Ваша курица готова. Приглашайте всех к столу. Приятного аппетита!

Классический рецепт курицы в банке

Предлагается вам классический рецепт приготовления курицы в стеклянной банке. Если вы готовили курицу различными способами, то, приготовив по предложенному классическому варианту, со строгим порядком приготовления, непременно отдадите ему свои предпочтения и сохраните в своих кулинарных заметках.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. Курицу помойте и разрежьте на средние кусочки. Лучше использовать для блюда целую тушку, разделав на кусочки. Так она сохранит свою сочность.

Шаг 2. С кусочков мяса полностью снимите кожу и жир и отложите их в сторону, они еще будут нужны.

Шаг 3. Очистите чеснок и измельчите его через чесночницу.

Шаг 4. Кусочки курицы посыпьте солью и специями, добавьте измельченный чеснок и все хорошо перемешайте, втирая специи в мясо. Оставьте мясо на 30 минут, не менее, для маринования.

Шаг 5. Очистите и нашинкуйте полукольцами репчатый лук.

Шаг 6. Банку для запекания курицы хорошо помойте и тщательно просушите.

Шаг 7. Подготовленные ингредиенты послойно, чередуя курицу с нашинкованным луком, уложите в банку. Первым слоем должна быть курица. Не забудьте на каждый слой мяса поместить кусочки лаврового листа.

Шаг 8. Сверху, последним слоем, уложите снятые с мяса, кожу и жир.

Шаг 9. Горлышко банки накройте кусочком фольги.

Шаг 10. Поместите банку с курицей в холодную духовку. Установите температуру 180 градусов и готовьте курицу в течение 2 часов.

Шаг 11. У вас в банке остался вкусный бульон. Используйте его для приготовления других блюд, например, для жарки картофеля.

Ваша вкуснейшая курица готова. Подавайте к столу. Приятного аппетита!

Источник

Курица в банке в духовке: рецепты курицы с картошкой и овощами

Предлагаю вам сегодня приготовить курицу в духовке. Но не обычным способом, как мы готовили раньше на противне в рукаве, а в банке. Да-да, в обычной банке, в которых обычно делаются заготовки на зиму.

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

Вы когда-нибудь пробовали готовить по такому рецепту? Лично мне, раньше приходилось пробовать на вкус, но никак не готовить курицу в банке. Так что же побудило меня на приготовление этого блюда? А дело вот в чем…

Я просто просматривал ленту в ВК и мне попалось на глаза фото с рецептом. Выглядела она очень аппетитно и я решил непременно повторить приготовление самостоятельно. В итоге, в процессе готовки я открыл для себя следующее:

Ниже, вашему вниманию представлено 5 разных рецептов приготовления.

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

Первые два мы приготовили сами и они являются авторскими. Во время приготовления мы постарались делать пошаговые фотографии, чтобы вам были предельно ясны все этапы. Но, если вопросы всё же возникнут, то не стесняйтесь спрашивать. Обязательно отвечу.

Что касается остальных 3 рецептов, то скажу честно — они позаимствованы в интернете. На мой взгляд они тоже очень хороши и достойны внимания. По крайней мере, лично я воспользуюсь этими рецептами в ближайшее время, чтобы поделиться с вами своими результатами.

Ну а теперь, давайте приступим. Устраивайтесь поудобней — статья довольно-таки длинная. А интересная ли она и полезная решать вам. Начинаем.

Курица в банке с картошкой и овощами в духовке

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

Какие овощи нужны для приготовления курицы в банке?

Ингредиенты:

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

Приготовление:

Описывать как почистить картошку, морковь, лук и прочее я не буду. Это и так понятно. И сразу начну описание процесса приготовления.

1. Лук нарезаем на половинки полуколец. То есть сначала делаем полукольца, а потом разрезаем их поперёк. Это не особо важно. Можно нарезать и по-другому. В итоге его все равно практически не видно.

В процессе приготовления лук, можно сказать, растворяется и от него остается только вкус и едва уловимый аромат. Так что способ нарезания особой роли не играет.

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

2. Морковку я нарезал кругляшками, толщиной примерно 7-8 мм. Думаю, что неплохо будет если нарезать кубиком. На вкус конечно это не повлияет, но подача будет выглядеть по-другому.

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

3. Далее болгарский перец. У нас был зеленый, но будет лучше если будет перец 2 или 3 видов. В итоге, гамма цветов придаст особую привлекательность готовой курочке.

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

4. Очищенный картофель нарежьте обычными кубиками. Мы сделали его довольно крупным, чтобы он не превратился в кашу. Время готовки-то не маленькое.

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

5. Чеснок нарежем колечками (не совсем тонкими, но и не слишком толстыми).

Мне вообще нравится добавлять чеснок в самые разнообразные блюда. Благодаря чесноку, появляется несравненный ни с какими приправами аромат. Но если вам не по вкусу, то этот пункт можно не брать в расчет, а просто перейти к следующему.

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

6. Последний пункт в предварительной подготовке — это сама курица. Давайте немного разберемся что касается тушки птицы.

Если она у вас замороженная, то её необходимо разморозить перед приготовлениями.

Затем её нужно нарубить на одинакового размера кусочки. Их размер должен быть таким, чтобы они без труда проходили через горлышко банки. Вот и прикидывайте, какими должны быть куски.

После того, как вы отмерили и нарубили мясо, его нужно хорошенько промыть проточной водой. Затем обсушить бумажным полотенцем.

На этом наши подготовительные работы закончены. И мы переходим к следующему пункту.

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

Последовательность ингредиентов в банке:

От того, как вы разложите продукты в банку, зависит очень многое. И сейчас вы узнаете почему.

1. Первым слоем должна быть курица, а именно её филейная часть, то есть грудинка. Почему? Да потому, что во время запекания будет выделяться сок. А значит грудинка будет тушиться именно в нем, что и сделает её сочнее, чем обычно. Это важно.

Что касается банки. Запомните! Она должна быть абсолютно сухой. На ней не должно быть трещин и сколов. А иначе вы рискуете не только запачкать духовку, так ещё можно и пораниться об осколки стекла, если не дай Бог она лопнет.

Поэтому, прежде чем наполнять банку, хорошенько её проверьте на целостность.

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

2. Затем, курицу посыпаем небольшим количеством чеснока и красного перца.

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

3. Далее идет ещё слой мяса ( в нашем случае это ляжки), который покрываем соломкой из болгарского перца.

Кстати, не забудьте немного присаливать каждый слой.

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

4. На болгарский перец укладываем крылышки, морковь и лук.

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

5. Последним, завершающим слоем будет картошка и пара листиков лаврушки.

Как видите на фото на заднем плане, у меня осталась курица и картофель. Я немного не рассчитал пропорции и вот результат.

Если бы готовил просто курицу с картофелем, то все было бы нормально. Или нужно было брать 3-х литровую банку. У меня 2-х литровая.

Но ничего страшного. Я вышел из этого положения следующим образом — сделал курицу с картошкой в 1 литровой банке. Запекал их одновременно. Именно об этом и пойдёт речь во втором рецепте этой статьи.

Получилось, что я готовил одновременно сразу двумя разными способами, хотя и не планировал.

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

Как приготовить курицу в банке и в духовке?

1. Когда все готово к запеканию и банки наполнены, их нужно «запечатать» несколькими слоями фольги. Делается это для того, чтобы пар не выходил наружу, а оставался внутри. Именно на пару происходит готовка.

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

2. Отправляем курицу в ХОЛОДНУЮ духовку. Постепенный нагрев не даст банкам лопнуть.

Закрываем дверцу и выставляем температуру 200 градусов. Время запекания составляет примерно 2 часа. Ваша работа на этом окончена, осталось только ждать. Тем временем можно заняться другими делами.

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

3. Через 2 часа вынимаем банки и, не снимая фольги, оставляем на 10 минут. После этого вынимаем овощи и курицу на тарелку.

У меня это получилось с трудом. Банка горячая, руками не извлечь. А если перевернуть банку и все вывалить, то потеряется весь вид. Кое-как при помощи вилки все же удалось аккуратно извлечь содержимое.

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

4. Для красоты готовую курочку и овощи можно присыпать зеленью укропа и петрушки. И можно подавать.

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

Знаете, получилось так много сока. Я конечно знал, что сок будет, но не ожидал, что в таких количествах. А на вкус курочка напоминает тушенку. Её даже жевать не нужно — она просто растворяется во рту. Обязательно попробуйте приготовить.

Пошаговый рецепт курицы в банке с картошкой:

Как я уже говорил ранее, по сути — этот рецепт продолжение первого. Ингредиентов было многовато для 2-х литровой банки (не рассчитал). Поэтому я решил немного изменить рецепт и проверить что получится.

Никаких овощей, кроме картошки и лука, добавлять не будем. В остальном же — все точно так же, как и в рецепте выше.

Приготовление:

1. Куриное мясо идет первым слоем. Немного присолим и поперчим.

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

2. Затем идет лук и снова немного курицы.

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

3. Последним слоем выкладываем картошку, которую тоже немного поперчим.

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

4. А дальше вы уже знаете. Ничего сложного. В общей сложности понадобится около 2,5 часов на все приготовления.

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

Вот и весь рецепт. Второй способ конечно же уступает первому. Связано это с тем, что в составе минимальный набор ингредиентов. Но на скорую руку вполне даже сгодится (ИМХО конечно).

Приятного аппетита! Готовьте и наслаждайтесь приготовленным.

Курица в банке в собственном соку — рецепта проще не бывает

Как я уже говорил этот и следующие рецепты найдены на просторах интернета. На мой взгляд, проще рецепта, чем этот — не существует. Настолько все просто, что я даже не знаю…

Прочтите и убедитесь в этом сами. В итоге получается самая настоящая тушенка. Кстати, автор этого рецепта так и говорит, что после приготовления можно закатать банку стерильной крышкой. Хранится она очень долго.

Интересная идея, которой нужно непременно воспользоваться. Как вы думаете, вам пригодится такой рецепт?

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

Ингредиенты:

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

Приготовление:

1. На дно банки нужно насыпать несколько горошин перца. Поверх него выложить один слой курицы и немного посолить.

В этом рецепте используется 1,5 литровая банка. Вы же можете взять любую, исходя из количества продуктов.

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

2. Затем укладываем второй слой мяса. Снова присаливаем и насыпаем перца.

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

3. Проделываем те же действия до тех пор, пока не наполнится банка. При желании, сверху можно положить несколько листиков лавра (для аромата). Наверное, так курица ещё больше будет напоминать тушенку.

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

4. Запечатываем горлышко фольгой сложенной в 4 слоя и отправляем в холодную духовку. Выставляем температуру 180 градусов и героически ждем 2 часа, наслаждаясь ароматами, которые будут разноситься по всей квартире.

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

5. Готовую курочку вынимаем из банки и можно подавать как с гарниром, так и без него. Мне кажется, что если подать курицу с картофелем фри, то будет очень классно.

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

Мне рецепт очень понравился своей простотой приготовления. Обязательно попробую. А вы?

Рецепт курицы с рисом в духовке, приготовленная в банке

А сейчас рассмотрим рецепт курочки, которая так же готовится в банке, но уже с гарниром. А именно с рисом.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Здесь тоже все выкладывается слоями. И первым слоем у нас идет часть риса. На него выкладываем половину мяса от общего количества. Немного посолить, добавить горошек и перец чили.

Кстати говоря, кожицу с курицы предварительно сняли. А для чего вы узнаете позже.

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

2. Затем выкладывается второй слой в той же самой последовательности: рис, курица, соль, перец, чили.

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

3. Затем в ход идут все овощи в следующей последовательности:

Овощи выделят сок, которым пропитается рис и курочка.

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

4. В итоге получается вот такая картина. Смотрится красиво и аппетитно.

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

5. Завершать картину будет кожица курицы, которую сняли в самом начале. Она не даст помидорам подгореть во время запекания. И, как утверждает автор этого рецепта, тоже выделит сок.

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

6. Накрываем фольгой. Оправляем в духовку. Устанавливаем температуру на 180 градусов на 1,5-2 часа. Тем временем занимаемся чем хотим.

курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть фото курица в духовке кусочками с овощами в банке. Смотреть картинку курица в духовке кусочками с овощами в банке. Картинка про курица в духовке кусочками с овощами в банке. Фото курица в духовке кусочками с овощами в банке

Что делать дальше, вы и без меня знаете. Вы когда-нибудь пробовали готовить по такому рецепту? Как получается? Поделитесь в комментариях.

Видео о том, как приготовить курицу в банке

Ещё один интересный рецепт, взятый с ютуб канала. Я не мог не поделиться им с Вами. Ну уж очень он мне понравился.

Надеюсь, что рецепты вам понравились и вы оставите комментарий или нажмете на кнопку поделиться в соцсети прямо под этой статьёй, чтобы и ваши друзья увидели эти рецепты.

Да и к тому же у вас на стене они тоже сохранятся. А мне будет приятно, что не зря писалась сегодняшняя статья.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *