Запечённая курица с кукурузой
для маринада
Приготовив хотя бы один раз это яркое блюдо, вы его обязательно полюбите. Курица в этом маринаде получается очень нежной и сочной. Её смело можно подать как на ужин, так и для гостей.
Автор публикации
Екатерина Сопова
Екатерина Сопова
Подготовить все ингредиенты.
Приготовить маринад: смешать соевый соус, мёд, оливковое масло, листья с одной веточки розмарина, молотую паприку и соль. Отставить в сторону.
Взять большую глубокую миску. Сложить в неё куриные ножки. Филе курицы поделить на части – не мелко, кусочки должны быть примерно по 7 см. Початки кукурузы разделить на 4 части. Залить всё маринадом и хорошо распределить его по курице и кукурузе. Закрыть чашку плёнкой или крышкой и убрать в холодильник на час. Через час включить духовку разогреваться до 190 градусов. Помыть помидоры и оборвать хвостики. Выложить курицу и кукурузу на противень или в жаропрочную форму подходящего размера, разложить помидоры в свободное место. Сверху положить веточку розмарина. Накрыть фольгой.
Поставить в духовку и запекать 20 минут под фольгой и 20 минут, сняв её. Должен появиться лёгкий румянец.
Запечённая курица с кукурузой готова, подавать горячей. Приятного аппетита!
«Вкуснее не бывает!»: Емельяненко готовит эту курочку за 20 минут, а восторги слушает месяц
Шеф-повар фарширует птицу консервированными ананасами и кукурузой и поливает соусом с горчицей.
Василий Емельяненко. Кадр из шоу Gadget Chef
Есть в кулинарном арсенале шеф-повара Василия Емельяненко одно блюдо, которое его клиенты и друзья долго не могут забыть. Это фаршированная консервированными ананасами и кукурузой курочка, политая аппетитным соусом из горчицы. При этом делает ее гуру всего за 20 минут. На своем YouTube-канале Gadget Chef он впервые рассекретил рецепт приготовления сочной и ароматной птицы.
«Вкуснее не бывает! Сочетание запеченного куриного мяса, ананасов и сладкой кукурузы делают это блюдо поистине шедевральным. Умопомрачительным дополнением к этому деликатесу станет соус, который мы тоже приготовим. Все готовится очень просто и быстро», — сказал Емельяненко.
Ингредиенты: цыпленок — 1 шт., ананасы — 3 колечка, кукуруза консервированная — 100-150 г, дижонская горчица — 2 ст. ложки, апельсин – 0,5 шт., ром — 50 мл, соль — по вкусу, перец — по вкусу, базилик — 1-2 веточки.
Небольшими кубиками нарезать ананас. Смешать с консервированной кукурузой, посолить, поперчить, размешать. Начинить этим курицу, скрепить деревянными шпажками, отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут.
В это время можно сделать соус. В сотейник выжать сок половинки апельсина. Вместе с мякотью поставить на огонь, добавить ром и две столовые ложки дижонской горчицы. Соль и перец положить по вкусу. Периодически помешивая, варить 3 минуты. Готового цыпленка выложить на тарелку, полить апельсиново-горчичным соусом и украсить зеленью.
Смотрите также
Учредитель, редакция, издатель журнала «Телепрограмма» и сайта teleprogramma.pro
АО ИД «Комсомольская правда». Зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФС77-66912 от 22.08.2016
Заместитель Генерального директора, Издатель
(лауреат рейтинга «ТОП 1000 российских менеджеров» в 2015-2018г.г. в разделе СМИ. Лауреат Рейтинга молодых медиаменеджеров в 2012-2014г.г. Лауреат Премии «Медиа-Менеджер России» в 2015 и 2019 г.г.): Владислав Гемст
Главный редактор журнала «Телепрограмма»: Павел Садков
Директор проекта teleprogramma.pro: Станислав Леонидов
Шеф-редактор сайта teleprogramma.pro: Екатерина Болгова / ekaterina.bolgova@phkp.ru
Директор по продвижению: Анастасия Шибаева / +7(495) 777-27-72 (доб. 34-34) anastasiya.shibaeva@phkp.ru
Директор по рекламе: Ольга Швец / +7(495) 777-02-78
Размещение рекламы в интернет: Сабина Багирова / тел.: 8(495)777-02-78 (доб. 1258), моб.: 8(964)559-73-55, e-mail: Sabina.bagirova@phkp.ru)
Исключительные права на материалы, размещенные в сетевом издании TELEPROGRAMMA (www.teleprogramma.pro), в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат АО «Издательский дом «Комсомольская правда» ©, и не подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателя. Приобретение прав: (495) 970-19-51 (kp@kp.ru)
Сообщения и комментарии читателей сетевого издания размещаются без предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона. Возрастная категория 16+
Салат с курицей и кукурузой – 10 пошаговых рецептов
Средняя 10 мин. 2 порц.
Нет ничего проще и быстрее, чем приготовить сытный и вкусный салат с таким мясным ингредиентом, как курица. Этот продукт настолько универсален, что прекрасно сочетается с любыми овощами, заправками, консервами и даже соленьями. Такое кушанье отлично подходит для закусок перед основными блюдами, а также для полноценного перекуса, когда нет времени на долгую трапезу.
Cалат с копченой курицей и кукурузой
Когда нежданно гости оказались на пороге – готовим вкусный и ароматный салат с копченостями и консервированной кукурузой. Нежное куриное мясо в сочетании с желтыми зернышками и свежим мелко порубленным огурцом – это очень просто, но в тоже время безумно сытно.
Салат с курицей, кукурузой и корейской морковкой
Имея под рукой куриное мясо, консервированную кукурузу и пикантную морковку по-корейски – приготовим очень быстрый, нежный, но в тоже время слегка островатый салат, который прекрасно подойдет, как для праздничного стола, так и для разнообразия привычного рациона.
Время готовки – 20 мин.
Время приготовления – 15 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Подготавливаем продукты по списку: грудку и куриные яйца предварительно отвариваем и остужаем. Отмеряем необходимое количество сыра и моркови. 
2. Мясо режем кубиками среднего размера. 
3. Сыр твёрдых сортов натираем на средней терке. 
4. Нарезаем отварные яйца. 
5. Все подготовленные компоненты перекладываем в глубокую салатницу. 
6. Заправляем салат тремя столовыми ложками майонеза и тщательно перемешиваем. 
7. По желанию, можно убрать блюдо в холодильную камеру на полчаса для охлаждения и равномерной пропитки, а можно и сразу подавать к столу. Приятного аппетита! 
Салат с курицей, кукурузой, сыром и помидорами
Слоеный салат с нежным куриным филе, сладким ананасом и хрустящей кукурузой – это именно то блюдо, которое идеально подходит для подачи на праздничный стол и которое разлетается в первую очередь.
Время готовки – 40 мин.
Время приготовления – 20 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Основа нашего салата – курица, поэтому филе отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем и нарезаем произвольными кусочками либо разбираем по волокнам. 
2. Отрываем банку ананасов, сливаем сладкий сироп, а дольки режем кубиком. 
3. Любой твердый сыр натираем на средней либо мелкой терке. 
4. Отварные куриные яйца очищаем и отделяем белки от желтков, измельчаем два составляющих и перекладываем в разные пиалы. 
5. Приступим к сборке. Каждый слой смазываем майонезом, и первым идет курица. 
6. После, нарезанные ананасы. 
7. Белки яиц. 
8. Далее, распределяем ровным слоем желтки. 
9. Консервированная кукуруза. 
10. И завершающий слой – натертый сыр твердых сортов. 
11. Перед подачей украшаем полукольцами ананасов и веточками свежей зелени. Приятного аппетита!
Салат с курицей, консервированной кукурузой и пекинской капустой
Когда нужно быстро, вкусно и сытно – готовим легкий, практически невесомый салат из таких простых компонентов, как курица, пекинская капуста и сладкая консервированная кукуруза. Такое кушанье прекрасно подходит для полноценного перекуса или закуски на обед.
Время готовки – 35 мин.
Время приготовления – 20 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Пекинскую капусту хорошенько промываем под струей воды и нарезаем произвольными кусочками – перекладываем в глубокую и достаточно большую салатницу. 
2. С кукурузы сливаем сок и отправляем к капусте. 
3. Курицу ополаскиваем водой, зачищаем от белых пленок и вкраплений жира – измельчаем небольшими кубиками, приправляем солью и черным молотым перцем – жарим на растительном масле до румяной корочки. Готовое мясо слегка остужаем и перекладываем к остальным компонентам. 
4. В последнюю очередь засыпаем в салат сухарики любого вкуса, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем, чтобы соус покрыл все ингредиенты. 
5. Готовое кушанье рекомендуется сразу подавать к столу, пока сухарики не размягчились. Приятного аппетита! 
Как приготовить салат с курицей, кукурузой и грибами?
Время готовки – 25 мин.
Время приготовления – 15 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
5. Тщательно перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита! 
Салат с курицей, консервированной кукурузой и фасолью
Куриный салат с кукурузой и красной фасолью – это настоящее буйство красок, вкусов и ароматов, сочетающихся в одном блюде. Свежие и сочные овощи идеально компонируют с пикантным куриным филе, а главный плюс этого салата – отсутствие майонезной заправки.
Время готовки – 25 мин.
Время приготовления – 15 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Подготавливаем необходимые продукты. 
2. Мясо промываем под струей воды, обсушиваем и зачищаем от пленок – нарезаем и обжариваем до готовности, приправив специями для курицы. 
3. Болгарский перец режем пополам, удаляем семена и измельчаем. 
4. К перцу добавляем мелко нашинкованную петрушку и репчатый лук. 
5. Вскрываем банки фасоли и кукурузы, сливаем сок и отправляем к остальным компонентам. 
6. Далее, нарезанный кубиками томат. 
7. И в самом конце, подстывшую курицу в специях. 
8. Займемся заправкой. В отдельной пиале смешиваем горчицу, лимонный сок, растительное масло, тимьян, мед и соль по своему вкусу. 
9. Подготовленные ингредиенты заправляем соусом и хорошенько перемешиваем. Приятного аппетита! 
Простой и вкусный салат из курицы, кукурузы и огурца
Когда надоели банальные салаты – готовим ароматный, вкусный, сытный, но в то же время легкий салат из отварного куриного мяса, свежего огурчика и консервированной кукурузы. А если заправить кушанье не майонезом, а сметаной или натуральным йогуртом, то можно даже кушать на ночь!
Время готовки – 15 мин.
Время приготовления – 15 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Филе предварительно отвариваем в подсоленной воде, остужаем и нарезаем кубиками либо разбираем на волокна. 
2. Огурцы промываем водой, обсушиваем при помощи бумажных полотенец и режем небольшими кусочками. 
3. На дно глубокой салатницы первым слоем выкладываем курицу, покрываем майонезной сеточкой и после, огурцы. 
4. Куриные яйца варим в подсоленной воде, очищаем и измельчаем. 
5. На огурцы выкладываем яйца и снова майонез. 
6. Последним слоем выкладываем кукурузу, которую тоже сдабриваем заправкой. Приятного аппетита! 
Очень вкусный салат с курицей, кукурузой и сухариками
Курица – настолько универсальный продукт, что сочетается с великим множеством ингредиентов: начиная фасолью и заканчивая ананасами в сладком сиропе. Такие куриные салаты прекрасно подходят для праздничных столов, так как из них легко сделать аккуратную форму, за счёт густой консистенции.
Время готовки – 50 мин.
Время приготовления – 25 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Подготавливаем компоненты: куриные яйца отвариваем в подсоленной воде до готовности (примерно 8 минут после закипания), остужаем и очищаем скорлупу. Мясо зачищаем от белых пленок и варим в течение получаса в подсоленной воде. После, остужаем при комнатной температуре. 
2. Пока яйца и курица остывают – сделаем сухарики. Багет нарезаем кубиками среднего размера и выкладываем на плоскую тарелку в один слой. 
3. Тарелку с хлебом отправляем в микроволновую печь и готовим ровно 1 минуту – достаем, перемешиваем и еще на 30 секунд. Повторяем готовку по полминуты до того момента, пока багет не станет хрустящим. 
4. Остывшее куриное филе измельчаем и выкладываем на блюдо. 
5. Огурец режем так же, как и грудку и засыпаем поверх мяса. 
6. Отваренные яйца мелко режем и отправляем в салатницу вместе с кукурузой, из которой предварительно нужно слить сок. 
7. Репчатый лук и укроп мелко шинкуем и добавляем к другим компонентам (рекомендуется оставить несколько веточек укропа для декора). 
8. В последнюю очередь отправляем в салатник мелко натертый сыр, майонез, соль и черный молотый перец по своему вкусу. 
9. Тщательно перемешиваем все составляющие, и если время вам позволяет, то убираем в холодильную камеру на полчаса для того, чтобы салат полностью пропитался. 
10. Но если гости на пороге – сразу подаем к столу, украсив хрустящими сухариками (выкладываем на небольшом расстоянии друг от друга). 
11. И в завершение, для усиления и без того, приятного аромата – посыпаем готовое кушанье остатками свежего укропа. Приятного аппетита! 
Салат с копченой курицей, кукурузой, сыром и помидорами
Без салатов не обходится ни один праздник и семейное застолье, и сегодня вашему вниманию представляется рецепт сытного и безумно вкусного салат с копчёной курицей, консервированной кукурузой и беспроигрышным сочетанием сыра, томатов и майонеза.
Время готовки – 20 мин.
Время приготовления – 15 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Свежий огурец ополаскиваем под струей воды, обсушиваем при помощи бумажного полотенца и режем тонкой соломкой. 
2. Копченую грудку измельчаем идентично огурцу. 
3. Два томата среднего размера промываем и режем кубиками. 
4. Болгарский перец разрезаем пополам, извлекаем все семена и измельчаем. 
5. Все подготовленные компоненты перекладываем в глубокий салатник и туда же отправляем немного консервированной кукурузы, натертый сыр, мелко нашинкованный укроп. Приправляем блюдо солью и черным молотым перцем, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. 
6. К столу подаем в охлажденном виде. Приятного аппетита! 
Крабовый салат с курицей и кукурузой
Время готовки – 25 мин.
Время приготовления – 20 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Крабовые палочки и мясо нарезаем небольшими кусочками и перекладываем в глубокую тару. 
2. Картофель, отваренный в кожуре и яйца, очищаем и режем кубиком, также отправляем в салатник. 
3. Измельчаем вареную морковь, огурец, с кукурузы сливаем сок – добавляем к остальным компонентам. 
4. В последнюю очередь в тару отправляем мелко нашинкованный зеленый лук и заправляем все несколькими столовыми ложками майонеза. 
5. Приправляем салат солью по своему вкусу и тщательно перемешиваем. 
6. К столу подаем сразу либо даем настояться в холодильнике около получаса. Приятного аппетита! 
