курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Курица в духовке целиком

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукавеЕсли у вас есть желание угостить домочадцев воскресным вкусным обедом, или встретить гостей с чудесной румяной курочкой на столе, предлагаю мой вариант. Курица в духовке целиком, в рукаве, с яблоками и апельсинами, в горчично-медовом маринаде порадует гостей и домочадцев. А готовить ее совсем не сложно, продукты простые и вкус отменный.

Способ приготовления

Изначально все продукты соберем на столе.

В мисочке сделаем маринад: смешаем мед (если твердый — растопите), соевый соус, сметану, специи.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Выдавим сок апельсина.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Теперь курицу помоем, осушим, и намажем внутри обильно и поверху кисточкой нашим смешанным соусом. И оставим так немного напитаться вкусами.

Нарезать яблоки и апельсин.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Натолкать внутрь курицы фрукты.

Положить фаршированную курицу в рукав для запекания.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

И вот курица в духовке, которую мы приготовили целиком в рукаве, с медом и горчицей, с яблоками и апельсинами, готова. Она получилась восхитительной — с румяной хрустящей корочкой, внутри мягкая и сочная, ароматная и очень вкусная. Доставайте маринованный огурчик, или сделайте салат из свежих овощей и приступайте к дегустации.

Готовила Ольга Мусиенко, приятного аппетита!

Источник

ТОП-5 рецептов курицы с апельсинами в духовке

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Как правильно готовить курицу, запеченную с апельсинами?

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Курицу с апельсинами можно запекать как целиком, так и отдельными частями. К примеру, можно приготовить филе или голени. Есть хозяюшки, которым нравится больше запекать целые окорочка. Это дело вкуса и ваших предпочтений.

Благодаря соку апельсина курица приобретает необыкновенный аромат и сочность. Фрукты помещаются внутрь тушки, а также под кожу. А если вы готовите филе, то цитрусами, порезанными на кружочки, можно просто обложить курочку вокруг и сверху.

Перед запеканием курицу следует немного промариновать. Для этого ее обмажьте смесью соли и молотого перца. Это надо сделать как снаружи, так и изнутри. Только через 1,5- 2 часа после маринования можно приступать к запеканию.

Апельсины во избежание горьковатого вкуса у готового блюда надо очистить от семечек. Кожуру можно тоже снять, если хотите. Цитрусы разрежьте на кружочки, а потом положите их внутрь курицы и по бокам, если останутся.

Потом можно отправлять нашу красавицу в духовку. Готовить ее лучше всего в специальном рукаве или пакете для запекания. Так курочка получится еще сочнее и вкуснее. Да и время приготовления немного сократится в этом случае. Но спешим вас предупредить, что пакет и рукав надо в нескольких местах проколоть, прежде чем отправите в духовку. Это нужно для избавления от лишнего воздуха и пара. В противном случае пакет у вас может просто лопнуть в процессе запекания курицы.

Можно также запекать курицу с апельсинами в духовке, обернув тушку фольгой. Но этот вариант неудобен тем, что упаковывать надо будет дольше, чем в рукав. Если плохо завернете в лист фольги, то из курицы на поверхность будет выходить и зажариваться сок, источая не очень приятный аромат по вашей квартире.

Филе курицы с апельсинами можно запекать просто в форме, не упаковывая в фольгу или специальный рукав. Ее предварительно надо смазать небольшим количеством растительного масла.

Обычно курица готовится в духовке на протяжении 2 часов. За это время она полностью пропекается и становится мягкой и сочной. Температура при этом должна быть 180 градусов. Можно запекать и 1,5 часа, но температуру лучше при этом поставить на 200 градусов.

ТОП-5 рецептов запеченной курицы с апельсинами

Мы хотим предложить вам несколько вариантов приготовления курицы с апельсинами в запеченном виде. В нашей небольшой коллекции вы найдете и шикарное блюдо для праздничного стола, и простой рецепт для семейного ужина.

Запеченное филе курицы с апельсинами, карри и медом

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Запеченная курица с апельсинами и соевым соусом

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Такое блюдо, несомненно, займет главное место на любом торжественном столе. Особенно хорошо готовить курицу по такому рецепту на Новый год, когда у всех аппетит отменный и за столом собирается вся семья, ведь такая курочка понравится и взрослым, и детям.

Курица, запеченная с апельсинами в белковой шубе

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

По этому рецепту курочка получается красивой и очень аппетитной. Шубка из яичного белка придает ей легкий шарм.

Запеченная курица с апельсинами в медовом маринаде

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Курочка по этому рецепту получается необычайно ароматной и румяной. Особую нежность блюду придает маринад, который состоит из меда, кориандра и куркумы.

Запеченная курица с апельсинами в сметане

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Сметана в этом рецепте придаст курице необычайную нежность, исполнив роль маринада.

Как подавать запеченную курицу с апельсинами на стол?

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Если вы запекаете целую курочку, то ее на стол можно подать как самостоятельное блюдо. Также и в дорогу курицу можно взять просто так, без всяческого гарнира и хлеба. Это блюдо нежирное и малокалорийное, но насыщает организм надолго.

Если есть желание, дополнить курицу, запеченную с апельсинами, можно легким овощным салатом. Это может быть композиция из свежего огурца, помидора и зелени. Салатик можно сбрызнуть лимонным соком и заправить оливковым маслом. Хорошо сочетается курочка и с салатиком из пекинской капусты с кукурузой.

Когда вы запекаете филе, то можно сразу же к нему в форму добавить еще и овощи. К примеру, это могут быть баклажаны или кабачки, брокколи, морковка и так далее. Доверьтесь своей фантазии и не бойтесь экспериментировать.

Можно запечь курицу и с картофелем, но блюдо в таком случае получится слишком калорийное, и для диетического стола оно уже не подойдет. Если вам не грозят лишние килограммы, то можете приготовить курицу и таким способом.

К запеченной курице можно подать смесь овощей, поджаренную отдельно на сковородке. Можно самостоятельно приготовить микс из своих любимых овощей или же купить в магазине. На полках супермаркетов можно встретить такие замороженные смеси, как «Гавайская», «Мексиканская» и так далее.

Видео-рецепты запеченной курицы с апельсинами



Источник

Курица запеченная целиком с яблоками и апельсинами

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Очень вкусной получается запеченная курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами. С хрустящей корочкой, нежным мясом такая курочка подойдет для любого меню.

Если позволяет время, лучше заранее замариновать птицу – за несколько часов или накануне с вечера. Для маринада можно выбрать свой любимый вариант – растительное масло без запаха, специи, пряности, соевый соус. Апельсиновый сок в этом рецепте желательно также включить в состав маринада, чтобы цитрусовый вкус и аромат был более ярким. Кстати, еще можно запечь куриные бедра с апельсинами. Блюдо тоже по своему интересное и вкусное.

Как запечь курицу с яблоками и апельсинами целиком

Охлажденную или размороженную куриную тушку помойте и тщательно обработайте – удалите пленки, излишки жира, остатки перьев. Салфетками промокните лишнюю влагу.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

В пиалу насыпьте необходимые специи – здесь используется набор для курицы, куркума для цвета и аромата, паприка и кориандр.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Далее добавьте соль, влейте растительное масло, апельсиновый сок и все хорошо перемешайте.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Намажьте птицу маринадом изнутри и снаружи. Удобно надеть тонкие резиновые перчатки и прямо втереть маринад в кожу.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Фрукты нарежьте небольшими кусочками.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Нафаршируйте курицу кусочками яблок и апельсина. На этом этапе можно завернуть курицу в пленку или в фольгу, и оставить мариноваться в прохладном месте.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Переложите птицу в форму. Можно запечь ее вместе с бэби-картофелем. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 1,5 часа (или до готовности). Иногда можно поливать курицу стопившимся жиром с остатками маринада.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукавекурица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Готовность можно проверить, проткнув бедрышко деревянной шпажкой. Подавать птицу можно сразу, гарнировав блюдо картофелем, свежими овощами, зеленью. Приятного аппетита!

Источник

Курица фаршированная яблоками в духовке, целиком, с апельсинами, гречкой

Правила при приготовлении запечённой курицы с яблоками

Чтобы курочка наша получилась румяной и сочной, нужно правильно её выбрать. Да, это основное условие при приготовлении. не каждая хозяйка знает, что особенно мягкой получится запечённая курица, если её покупать не в замороженном, а в охлаждённом виде. Только внимательно осмотрите тушку и убедитесь, что её не замораживали. А лучше приобрести её в магазине от птицефабрики, и дешевле, и свежее.

Теперь перейдём к выбору яблок, от них тоже зависит вкус блюда. Сразу скажу, не выбирайте красивые импортные яблоки, они почти всегда безвкусные и рассыпчатые. Внутри курицы некоторые из них превращаются в кашу.

Можно к курочке подобрать какой-то из наших зимних кисло-сладких сортов. Можно положить Белый налив, Антоновку, некоторым нравится Ренет Семяренко.

Маринады для такого блюда подходят любые на ваш вкус, впрочем, как и добавки к яблочкам. Ниже я приведу примеры рецептов, которые чаще всего делаю для своей семьи, просто, потому что нравятся.

Курица фаршированная яблоками в духовке — рецепт

Как запекать:

Курочку ополаскиваем холодной водой и немного обсушим бумажным полотенцем. Яблоки помоем, вырежем сердцевинки и порежем пластиками. Не нужно резать слишком тонко или мелко, чтобы они не развалились.

Смешиваем мёд с раздавленным чесноком, приправой и соевым соусом, этим маринадом обмажем хорошо курочку и снаружи, и внутри. Если есть время, (гости не слишком голодные), то можно оставить минут на сорок тушку помариноваться.

Когда курочка будет готова, начиняем её плотненько яблоками, учтите, что под воздействием температуры они слегка уменьшатся в размерах. Скрепляем разрез деревянными шпажками и помещаем курицу в рукав. Время запекания в духовке при 220 градусах — сорок пять минут.

Курица в духовке, фаршированная яблоками и черносливом

Как приготовить курицу фаршированную яблоками в духовке:

Тушку ополоснём и обсушим. Сделаем соус из соевого соуса, мёда и растительного масла. Обмазываем тушку внутри и снаружи, даём полежать с полчасика. А пока займёмся фруктами. Чернослив промоем и зальём минут на десять водой. дадим воде стечь и пропустим его через мясорубку вместе с чесноком.

Яблоки помоем и порежем кубиками, по желанию можно срезать кожицу. Смешаем их с перекрученным черносливом и туго нафаршируем курочку. Края закрепим шпажками и отправим курочку в нагретую до 180 градусов духовку на 90 минут.

Курица фаршированная яблоками в духовке в рукаве

Мы используем ингредиенты:

Процесс приготовления:

Курочку обмоем и обсушим, на животе сделаем небольшой разрез, куда будем фаршировать яблоки. Нам нужно сделать соус из майонеза, соевого соуса, соли и приправ. Этой смесью обмазываем курочку и оставляем на полчаса в холодильнике.

Яблоки помоем, сердцевинку вынем и нарежем на долечки. Нафаршируем туго ими курочку и краешки закрепим. Курочку поместим в рукав для запекания и отправим в духовку на 90 минут при температуре 200 градусов.

Курица фаршированная яблоками в духовке с картошкой

Процесс приготовления:

Картошку чистим и разрезаем пополам, морковочку на колечки, лук полукольцами. Складываем в одну посуду, заправляем майонезом и перемешиваем.

Яблоки можно не чистить от кожуры, только разрезать на четвертинки и вынуть серединки.

Делаем соус из майонеза, соли и приправ, натираем им предварительно помытую курочку. даём полежать в холодильнике с полчасика. Потом начинаем фаршировать яблоками пополнее. Закрепляем края.

Готовим противень и рукав. В рукаве располагаем курочку, а вокруг раскладываем овощи, сдобренные майонезом. Запекаем в духовке шестьдесят минут при температуре в двести градусов.

Курочка фаршированная апельсинами и яблоками в духовке

Как запечь вкусную курочку:

Обмываем тушку в проточной воде, промокаем бумажными полотенцами. Делаем соус из приправ, горчицы и растительного масла. Хорошо обмазываем им тушку изнутри и снаружи. Оставляем на ночь в холодильнике, если нет времени ждать, дайте ей промариноваться хотя бы пару часов.

Яблоко и апельсин режем на пластики, набиваем ими тушку и края скрепляем зубочистками. Закрепляем у тушки крылышки и ножки и выкладываем на противень, наливаем немного воды. Духовку разогреваем до двухсот градусов и час запекаем, потом вытаскиваем противень, курочку поливаем соком и переворачиваем, запекаем ещё полчаса.

Курица фаршированная гречкой и яблоками в духовке

Как готовить:

Тушку подготавливаем, обмываем под краном и обсушиваем. Готовим для курочки соус: смешаем в удобной посуде майонез, томатную пасту и горчицу, туда же добавим по вкусу соль с чёрным перцем. Куру натираем внутри и со всех сторон этим соусом и даём полежать в холодильнике около часа.

Луковицу нарезаем кубиками и обжариваем на любом жиру или масле. С яблока убираем кожуру и вынимаем серединку, тоже режем на кубики. Смешиваем лук, яблоко и кашу.

Курочку фаршируем, зашиваем или закрепляем кожу. Выкладываем её на лист и закрываем со всех сторон фольгой. В таком виде запекаем при двухстах градусах сорок минут. После снимаем фольгу и даём подрумяниться ещё минут десять.

Источник

Курица с яблоками в духовке – 6 самых вкусных рецептов

Румяная и поджаристая курочка всегда пользуется успехом как на повседневном, так и на праздничном столе. Горячее кушанье с пылу-жару, с хрустящей корочкой она никого не оставит равнодушным. А если запечь с фруктами или овощами, такая получится вкуснотища, что пальчики оближешь! Сегодня предлагаю подборку простых рецептов курицы с яблоками, запеченной в духовке. Уверяю, что будет очень вкусно!

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Курица считается самым демократичным, относительно дешевым и диетическим продуктом. Из нее можно приготовить много вкусных блюд, например, запечь сочную грудку или ножки, фаршированные грибами.

Комбинация с яблоками считается особенно удачной. Лучше для этого использовать кисло-сладкие сорта. В готовом кушанье они придадут особую пикантность и кислинку. Если к ним добавить картошку, блюдо будет более сытным. Добавив к ним еще другие фрукты, так вообще получится кулинарный шедевр. Попробуйте приготовить курочку из этой подборки и удивите вкусным кушаньем своих гостей и домочадцев.

Курица в духовке, фаршированная яблоками – самый вкусный рецепт

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Ингредиенты

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Приготовление

Шаг 1. Первым делом подготавливаем яблоки. Их моем и разрезаем на 4 части. Затем вырезаем у них сердцевину.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Шаг 2. Лук очищаем и нарезаем крупно на 8 частей.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Шаг 3. Подготавливаем соус-маринад. Для этого в небольшой мисочке смешиваем соус барбекю, пряные травы и пропущенный через пресс чеснок. Оставшийся чеснок в прессе не выбрасывайте, а тоже добавьте его в соус. И теперь все хорошо перемешайте.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Шаг 4. Подготовленную курочку кладем в форму для запекания и начиняем ее внутри нарезанными яблоками вперемежку с кусочками лука.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Шаг 5. Натираем тушку подготовленным соусом снаружи со всех сторон и внутри.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Шаг 6. Далее перетираем руками оставшиеся яблоки, обмазывая их оставшимся на руках соусом. И выкладываем их около тушки и под ней. Можно сверху присыпать еще пряными травами или уже сразу отправить в духовку.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Шаг 7. Выпекаем курочку при 180ºС 1,5 часа. Поливайте периодически курочку сверху выделившимся соком.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

За счет того, что внутрь положили яблоки, курочка получилась очень сочная и, судя по запаху, очень вкусная. Попробуйте тоже так приготовить!

Рецепт курицы кусочками с яблоками и картошкой в духовке

Чаще всего курицу запекают в духовке с картошкой. А вы попробуйте добавить несколько яблочек и будете удивлены, что так получается гораздо вкуснее. А готовится это довольно просто.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Ингредиенты

Как приготовить

Шаг 1. Тушку тщательно промываем под проточной водой, убираем лишний жир и кожу с шеи. Обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем порционными кусочками.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Шаг 2. Чистим картофель и режем его крупными кусочками. Средние картофелины нарезаем на четвертинки, покрупнее – на 6 или 8 частей. И складываем в кастрюлю или в большую чашку.

Шаг 3. Яблоки моем, нарезаем на четвертинки и убираем сердцевину с семенами. Крупные экземпляры можно порезать на 8 частей. Главное, кусочки не должны быть маленькими. Оправляем их в чашку к картошке. Туда же в чашку добавляем чеснок. Его пропускаем через чеснокодавилку, либо его очень мелко нарезаем.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Сюда же добавляем по 2 столовые ложки майонеза и кетчупа, солим и перчим и вкусу и посыпаем пряными травами.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

И теперь все хорошо перемешиваем, чтобы все компоненты покрыли кусочки со всех сторон.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Шаг 4. На противень наливаем немного масла и равномерно его размазываем. Теперь на противень раскладываем подготовленные ингредиенты, стараясь равномерно их чередовать.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Шаг 5. Отправляем противень в духовку, предварительно разогретую до 190-200ºС и запекаем 40-45 минут.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Готовое блюдо получается изумительным на вкус. Яблоки и картошка получаются мягкими, а мясо хорошо пропеклось и получилось сочным.

Курица с хрустящей корочкой, запеченная целиком в духовке с яблоками и апельсинами

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Ингредиенты

Как делать

Шаг 1. Курицу моем под проточной водой и обсушиваем бумажным полотенцем. Затем обрезаем у тушки гузку и кожу на шее. При помощи ложки или руки отделяем кожу на грудке. Натираем тушку со всех сторон солью, а также грудку под кожей.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Шаг 2. Готовим соус. Для этого смешиваем в отдельной посуде соевый соус, растительное масло, горчицу, перец, аджику, розмарин. Выдавливаем туда же чеснок и все хорошо перемешиваем до однородной консистенции.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Шаг 3. Затем приготовленным маринадом натираем курицу со всех сторон снаружи, внутри, а также под кожей на грудке. И оставляем так на несколько часов, а лучше на ночь, чтобы мясо хорошо промариновалось.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Шаг 4. Утром нарезаем яблоко и апельсин на кусочки.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Шаг 5. Форму, в которой будем запекать, слегка смазываем растительным маслом и перекладываем туда тушку. Кусочки сливочного масла закладываем под кожу на грудке, а брюшко начиняем фруктами. Затем зашиваем отверстие с помощью зубочисток. Ножки связываем. В коже ножом делаем кармашки и туда прячем крылышки.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Шаг 6. В форму наливаем немного воды, укладываем в нее курочку грудкой вниз и отправляем в духовку запекаться на 40 минут. Температуру устанавливаем 190ºС.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Через 40 минут достаем форму из духовки, поливаем курицу ее же собственным соком. Тушку переворачиваем на другую сторону. И отправляем форму запекаться еще на 30 минут.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Готовую курочку украсьте сверху дольками апельсина и зеленью, и можно ее подавать на стол.

Курица, запеченная в духовке с яблоками и черносливом

Запеченная в духовке курица – очень выгодное новогоднее блюдо. Его приготовление требует от хозяйки минимум усилий, а результат всегда получается превосходным. А чтобы отдельно не готовить гарнир, за полчаса до готовности добавьте в форму для запекания очищенный и нарезанный крупными кусочками картофель.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Ингредиенты

Как приготовить

Шаг 1. Подготавливаем курочку: моем ее, высушиваем бумажным полотенцем и солим по вкусу.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Шаг 2. В растительное масло добавляем приправу для курицы, куркуму, итальянские травы и все хорошо перемешиваем.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукавеПолученной смесью натираем кожу со всех сторон.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Шаг 3. Яблоки очищаем и натираем дольками. Фаршируем ими и черносливом тушку,

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

а затем с помощью зубочисток закрываем брюшное отверстие.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Шаг 4. Оставшиеся фрукты раскладываем вокруг. Прикрываем форму фольгой и отправляем в духовку запекаться примерно на 1,5 часа.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Через 1 час от начала запекания осторожно убираем с формы фольгу

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

и оставляем запекаться еще на 30-40 минут. В течение этого времени несколько раз поливайте тушку выделившимся соком.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Готовая курочка получается очень аппетитной и вкусной. А чернослив и яблочко придают особый аромат нежному мясу.

Как приготовить курицу с яблоками в духовке с фольгой

Чтобы ускорить процесс приготовления курицы, многие хозяйки прикрывают форму с выпечкой фольгой. Это очень удобно. Сначала под фольгой мясо тушится под паром, а незадолго до готовности фольгу снимают. В итоге мясо получается сочным и нежным, в кожа покрывается аппетитной румяной корочкой.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Для приготовления этого блюда можно использовать как целую тушку, либо ее бедрышки или крылышки. А в этом рецепте готовить блюдо будем с филе и запекать его в духовке с яблоками, будет очень вкусно!

Ингредиенты

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Как приготовить

Шаг 1. Филе помойте, обрежьте жир и пленочки. Перекладываем филе в миску и заливаем его соевым соусом или другим по вашему вкусу. Перемешайте кусочки, чтобы они покрылись полностью соусом.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Оставляем минут на 30, чтобы мясо промариновалось. Прикрываем крышкой или пищевой пленкой, чтобы они за это время не заветрились.

Шаг 2. Нарезаем тонкими полукольцами репчатый лук.

Шаг 3. Берем форму для запекания и слегка поливаем ее растительным маслом.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Затем выкладываем слоем нарезанный полукольцами лук, чтобы мясо лежало на луковой подушке. Лук даст сок и придаст сочность готовому кушанью.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Шаг 4. Сверху на луковую подушку выкладываем кусочки филе.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Шаг 5. Яблоко разрезаем пополам, убираем семенную коробочку и нарезаем тонкими пластинками (полукольцами). Яблочные ломтики помещаем между кусочками филе и около стенок формы. Сок и аромат только улучшат вкус готового блюда, а сладость даст пикантный вкус.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Прикрываем форму плотно фольгой и ставим ее в духовку, разогретую до 180ºС.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Через 30 минут от начала запекания осторожно, чтобы не обжечься, убираем с формы фольгу. Оставляем еще запекаться курочку на 10-15 минут, чтобы кусочки зарумянились. В течение этого времени полейте 2- 3 раза кусочки филе выделившимся соком. Это придаст им сочность и позволит быстрее зарумяниться.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Курица целиком – блюдо, которое многие любят. Оно прекрасно подойдет для праздничного застолья, на обед или ужин. А если вы хотите приготовить тушку целиком, и чтобы у нее получилось сочное и нежное мясо, запеките, завернув ее в фольгу. Это так раз то, что многие любят в этом кушанье.

Для приготовления блюда вам понадобится:

Как запечь ее, чтобы она сохранила свой сок и осталась мягкой и максимально нежной, рассказано в этом видео.

Запеченная в рукаве курица с яблоками, медом и соевым соусом

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Как делать

Шаг 1. Курочку моем, а затем промокаем с нее лишнюю жидкость с помощью бумажного полотенца. Тушку хорошо натираем солью, снаружи и внутри брюшка. Просовываем пальцы под кожу и тоже натираем грудку солью.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Шаг 2. Половину очищенных зубчиков чеснока, нарезанных пластинками, насовываем под кожу. Другую половину пропускаем через чеснокодавилку.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Шаг 3. Тушку посыпаем молотым перцем со всех сторон и внутри. Приправу для курицы смешиваем вместе с чесноком и натираем этой смесью курочку снаружи и внутри.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Шаг 4. Теперь берем лимон и выдавливаем из него сок, натираем соком снаружи и внутри. Остатки лимона не выбрасываем и засовываем в брюшко.

Шаг 5. Начиняем брюшко яблоками, разрезанными на четвертинки и очищенные от семечек.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Шаг 6. Далее убираем ножки и крылышки. Для этого делаем ножом дырочки в коже у брюшка и просовываем туда ножки. Тем самым мы закрываем дырку. Можно таким же образом убрать и крылышки. Затем 1 столовую ложку горчицы и столько же сметаны наносим на кожу и размазываем их равномерно по всей поверхности.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Шаг 7. На противень кладем рукав и перекладываем туда курицу. Выдавливаем из рукава воздух и плотно завязываем пакет с двух сторон. Зубочисткой делаем 2-3 прокола в пакете. И оставляем минимум на 20 минут промариноваться, а лучше на несколько часов.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Шаг 8. Отправляем курицу в духовку. Первый час запекаем при температуре 200ºС, затем температуру сбавляем до 180ºС и запекаем до полной готовности.

курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Смотреть картинку курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Картинка про курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве. Фото курица в духовке целиком с яблоками и апельсинами в рукаве

Готовое кушанье на праздничный стол украшаем по своему вкусу, а к обеденному можно подать ее с любым гарниром или овощами.

Дорогие друзья, согласитесь, что очень приятно вам и вашим близким и гостям, когда вы на ставите на стол красивую, с румяной корочкой и аппетитно пахнущую курицу. И даже в будний день такое блюдо создаст вам праздничное настроение.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *