Курица с картошкой, запеченная в сметане
Для почитателей сытных блюд из курицы, приготовленных в духовке вместе с картофелем, предлагается этот замечательный рецепт.
Для приготовления вкусного блюда в духовке из картофеля и курицы нам потребуется сметана. Вкусовой тон блюду придают специи и чеснок. Для запекания нам потребуется жаропрочная форма. На выходе курица кусочками с картофелем получается не только вкусной, но и довольно аппетитной!
Пошаговый рецепт
Курицу для нашего блюда разделываем на кусочки примерно одинакового размера.
Перекладываем куриные кусочки в миску. К ним добавляем чеснок, пропущенный через пресс или измельченный на терке, 100 г сметаны. Солим куриную нарезку, добавляем специи.
Перемешиваем, даем промариноваться курице хотя бы с полчаса.
Промываем от загрязнений картофель. Очищаем его от кожуры, нарезаем на разделочной поверхности в форме кусочков среднего размера. Перекладываем картофельную нарезку в глубокую миску, солим, добавляем 100 г сметаны. Перемешиваем.
Переходим к формированию блюда и дальнейшему запеканию его в духовке. Картофельные кусочки в сметане перекладываем в форму для запекания.
Поверху распределяем замаринованные кусочки курицы. К ингредиентам добавляем немного кипятка и убираем форму в духовку на час. Запекаем блюдо при 200 градусах.
Аппетитная курица с картошкой в сметане готова! Приятного аппетита!
Курица с картошкой в сметане в духовке
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 45 мин.
Ингредиенты
Курица с картошкой со сметаной в духовке
Если вы ищите беспроигрышный вариант приготовления курицы, то тогда этот рецепт точно для вас. Можно приготовить как целую курицу, так и отдельные её части. Сегодня я готовлю курицу с картошкой в сметане, специи можно подобрать любые.
Это блюдо подойдёт как для взрослого, так и для детского меню. Мясо получается нежным, а картофель становится разваристым. Благодаря сметанном соусу, блюдо получается не сухим.
Удобнее готовить его в рукаве.
Как приготовить «Курица с картошкой в сметане в духовке» пошагово с фото в домашних условиях
Подготовить все ингредиенты по списку: куриную грудку, картофель, лук, сметану, соль с травами.
Картофель (300 г) и лук репчатый (1 шт.) почистить и нарезать на квадраты среднего размера.
Куриную грудку (300 г) промыть и обсушить бумажным полотенцем, нарезать на квадратики.
В сметану (примерно 5 ст. л.) добавить соль с травами (1-2 щепотки) и тщательно всё перемешать.
Все ингредиенты переложить в глубокую чашу и выложить сметану с травами.
Тщательно всё перемешать.
Переложить овощи с мясом в рукав для запекания. Запекать при 180 °С примерно 35-45 минут.
Картофель с курицей в сметане в духовке готов. Приятного вам аппетита.
