курица в сырно чесночном соусе
Рецепты Курица в сырном соусе
Куриное филе в соусе сырном
Куриное филе нарезать кубиками 1х1 см.
Разогреть сковороду, влить немного масла и быстро обжарить на нем куриное филе. Приправить солью и перцем. Добавить всю сметану, перемешать и уменьшить огонь.
Салат из ягод с маком и сырным соусом
Ягоды залить апельсиновым соком и добавить измельченную мяту.
Курица в сырном соусе
Окорочка помыть разделить на 2 части.
Положить на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.
Когда куриные окорочка слегка обжарятся, добавить мело рубленый чеснок(у меня был готовый в пакетике), сыр и воду.
Тушить 10-15 минут. В конце посыпать мелко рубленной зеленью укропа.
Курочка в сырном соусе
Курочку перемешпть с приправами(соль,перец,карри,приправа к бройлеру) и рубленым чесноком.Оставить на 1 ч.
Майонез смешать с тёртым сыром, перцем, укропом и ароматизированной солью.
Сыр нарезать прямоугольниками в 0,5-1 см толщиной.
Теперь по кусочку сыра положить под кожу.
Салат из шампиньонов с сырным соусом
Шампиньоны промыть, отварить в подсоленной воде и обсушить. Нарезать ломтиками.
Промыть и обсушить листья салата.
Курица под сливочно-сырным соусом
зелень (у меня укроп)
Курицу разрезать по грудке. Посолить, поперчить, выложить в форму для запекания (слегка смазать маслом). Запекать при температуре 180-200 градусов в течение 35 минут.
Сыр натереть на терке. Зелень мелко порезать. Смешать сливки, сыр, зелень.
Спустя 30-35 минут достать курицу, залить соусом.
Курица в сырной корочке с картофелем и грибами
Для соуса смешиваем майонез оливковый, тертый чеснок, тертый сыр, мед, лимонный сок, соль, черный молотый перец.
Натираем соусом курицу и картофель.
Кладем курицу на решетку и ставим на (желательно стеклянный) противень.
Куриные сердечки в сырном соусе
Сердечки хорошо промыть, удалить лишний жир, пленки и сосуды. Обжарить на растительном масле, слегка посолить.
Очистить луковицу и мелко нарезать. Добавить к сердечкам и протушить минут 15.
Курица под сливочно-сырным соусом
150 г сыра (твердого или полутвердого)
250 мл сливок 10-25%
Курицу разрезать по грудке.Посолить, поперчить, положить в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Томатно-сырный соус для курицы
Если вы любите со сладким перцеп..то перец предварительно запеките в духовке..Затем очистите его от кожицы и семечек
Консервированные помидоры вместе с перцем размельчите
Крылышки под сырно-сливочным соусом
Курица(у меня крылышки)
Сыр сливочный(плавленый мягкий)
Курицу(или составные части её) нарезать порционными кусками и обжарить
Сложить в кастрюлю налить водички, чтобы покрыло курочку, поставить тушить
Куриная грудка в сливочно-сырном соусе
Мелко нарезанный лук припустить в растительном масле на режиме «Поджаривание» до полупрозрачности.
Добавить грудку (мелкий кубик). Посолить, поперчить по вкусу.
Продолжить жарить, помешивая, пока курица не побелеет.
Курица в чесночно-сырном соусе
Зелень, душистый перец.
Соль, перец, лавровый лист.
Филе курицы нарезать средними кусками и отварить с душистым перцем, лавровым листом и луковицей.
Готовить соус: на оливковом масле обжарить нарезанные кубиками помидор и сыр вместе с рубленным чесноком и зеленью. Залить сливками и выпаривать их до загустения.
цыпленок в сметанно-сырном соусе
приправы для курицы
мясо цыпленка-1,5-2кг(свеже охлажденный)
Обжарить мясо цыпленка на большом огне,сложить в кастрюлю(я делаю в гусятнице)
Отдельно перемешать сметану с сыром
в мясо добавить лук с грибами и сметану с сыром-перемешать,посолить.
Курица в сырно-сливочном соусе
Филе куриное нарезаем на кубики примерно 1–1,5 см. Обжариваем на оливковом масле на среднем огне, добавляем соль и специи, перемешиваем.
Салат из свежих грибов со сливочно-сырным соусом
Куриное мясо в сырном соусе
Куриное филе нарезать порционными кусочками
Залить вином и бульоном, тушить 20 минут
Добавить перец горошком, лавровый лист, посолить, тушить еще 10 минут
Сыр натереть на мелкой терке.
Курица с грибами под сырным соусом
Грибы 250 г.(у меня замороженая смесь),
Плавленный сыр 100 г.
Соль, перец, раст.масло
Куриная грудка 500 г.
Луковица 1 большая,
Курицу нарезать «соломкой» и обжарить, добавив измельченный чеснок, на растю масле. Вынуть курицу из сковороды.
Луковицу мелко порезать и обжарить на том масле, где жарилась курица, до золотистого цвета.
Курица «Сырная кокетка»
Для начала моем грудку водой, режем не сильно мелко, солим, перчив, добавляем прованские травы и выкладываем в форму
Курица в сырном соусе «Птичье молочко»
Кладем бедрышки в кастрюлю (рубить на две части я не стала каждое бедрышко), наливаем воду, чтобы она была на 2 пальца выше бедрышек, добавляем перец, солить я не стала, посолить лучше в самом конце, после того, как добавите сыр (он бывает разной степени солености).
На среднем огне тушим под крышкой около часа, чтобы мясо проварилось, а бульон стал очень конц.
Рецепты Куриное филе под сырным соусом
Куриное филе в сырном соусе
Филе нарежьте мелкими кубиками и быстро обжарьте на разогретой сковороде. Посолите и поперчите.
К филе добавьте сметану, хорошенько перемешайте и убавьте огонь.
Куриное филе в соусе сырном
Куриное филе нарезать кубиками 1х1 см.
Разогреть сковороду, влить немного масла и быстро обжарить на нем куриное филе. Приправить солью и перцем. Добавить всю сметану, перемешать и уменьшить огонь.
Куриные наггетсы
1 стакан панировочных сухарей
растительное масло для жарки
1ч.л.- чесное(молотый, сухой)
Куриное филе нарезать на небольшие куски.
Панировочные сухари смешать с приправами. Курицу обвалять в смеси сухарей и жарить до образования румяной корочки.
Куриное филе на гренке под сырно-чесночным соусом
Вот такие кусочки филе (уже обжаренные) у меня получились
Дальше обжариваем хлебушек и на него выкладываем курочку.
Далее надо сделать соус для нашего блюда.
Кнели куриные
2 ст.л. сливочного масла,
300 гр. куриного филе,
50-70 мл. молока или сливок.
Филе промолоть в фарш
Взбить хорошенько в блендере фарш, рис, яйца, масло и молоко.
Куриная грудка в сливочно-сырном соусе
Мелко нарезанный лук припустить в растительном масле на режиме «Поджаривание» до полупрозрачности.
Добавить грудку (мелкий кубик). Посолить, поперчить по вкусу.
Продолжить жарить, помешивая, пока курица не побелеет.
Курица в чесночно-сырном соусе
Зелень, душистый перец.
Соль, перец, лавровый лист.
Филе курицы нарезать средними кусками и отварить с душистым перцем, лавровым листом и луковицей.
Готовить соус: на оливковом масле обжарить нарезанные кубиками помидор и сыр вместе с рубленным чесноком и зеленью. Залить сливками и выпаривать их до загустения.
куринное филе в сырной корочке
2 зубчика чеснока, я его заменяю чесночной солью
черный душистый перец
150 г сыра Пармезан, но конечно его можно заменить любым другим сыром (желательно твердым)
5 ст ложек панировочных сухарей
Трем на терке сыр, тонкие кусочки фили немного отбиваем с двух сторон. Солим, перчим, обмазываем чесноком, далее обмазываем с двух сторон майонезом, затем сыром, чем больше сыра на отбивной, тем вкуснее. После, обваливаем в панировочных сухарях. Все это делаем с двух сторон. Обжариваем наше филе с двух сторон до хрустящей корочки.
Куриное филе в томатно-сырном соусе
Нарезать куриное филе на небольшие кусочки.
Посыпать куриные кусочки солью и перцем и обжарить на растительном масле минут 15.
Курица в сырно-сливочном соусе
Филе куриное нарезаем на кубики примерно 1–1,5 см. Обжариваем на оливковом масле на среднем огне, добавляем соль и специи, перемешиваем.
Куриное мясо в сырном соусе
Куриное филе нарезать порционными кусочками
Залить вином и бульоном, тушить 20 минут
Добавить перец горошком, лавровый лист, посолить, тушить еще 10 минут
Сыр натереть на мелкой терке.
Хот-дог «Цезарь»
Зубчик чеснока пропустить через пресс,смешать с солью и оливковым маслом, натереть чесночной массой куриное филе с 2 сторон, обжарить на сковороде с обеих сторон до руяной корочки.
Куриные кармашки с беконом и сыром
Куриное филе обмыть, обсушить и сделать надрезы в виде кармашков.
Сыр натереть, укроп и чеснок мелко нарезать.
Куриные кармашки нафаршировать сырной смесью.
Обернуть каждое филе пластиком бекона и смазать томатным соусом.
Куриный шницель в сырной корочке
соль, куркума, соевый соус
Филе я хорошо отбила, нарезала на кусочки размером с ломтик сыра. Замариновала в соевом соусе, куркуме и соли.
Помидор нужно нарезать круглешками, потом еще пополам.
На сыр класть по кусочку курицы и помидору. Свернуть вдвое, чтоб помидор оказался внутри куриного шницеля.
Жареный лосось и сырно-помидорный соус
Филе нарезать на порционные куски, посыпать солью, смесью перцев, розмарином и тмином.
Отставить в сторону.
Помидор натереть на крупной терке, посолить, поперчить.
Добавить пармезан, майонез, нарезанный мелко укроп.
Рыбу я не сбрызгивала лимоном, з адумка была подкислить соус. Добавляем свежевыжатый сок лимона. Я прямо в чайную ложку выдавливала, до.
Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом
Куриное филе нарезать средними кусочками.
В сковороду налить около стакана воды, добавить майонез и курицу. Соли добавляем метко порезанный чеснок и тушим под крышкой около 30 минут.
Картошку натереть на крупной терке, посолить.
В формочки для кексов смазные маслом выкладываем картошку гнездом. В середину выкладываем курицу.
Куриное филе под сырным соусом
1. Нарезаем кусочками куриное филе. Форму и размер выбирайте сами. Я шинковала кубиками среднего размера. Обжариваем филе с луком на растительном масле до готовности.
2. Добавляем щепотку муки, перемешиваем и обжариваем около 2-3 минут на слабом огне. Соль и специи добавляем по вкусу.
3. Затем вводим сметану и продолжаем жарить, постоянно помешивая.
Спасатели
приготовленное куриное филе (как приготовленное неважно)
Филе режем небольшими ломтиками
Укладываем тонким слоем на дно миски
Промазываем тонким слоем майонеза
Сыр трем, смешиваем с чесноком и майонезом.
Выкладываем эту массу на майонезный слой.
Курица в сырном соусе
Вымойте апельсины и выжмите сок. Цедру этих же апельсинов натрите на мелкой терке и выложите в сок. Добавьте столовую ложку растительного масла, соль, горчицу и вино. Все хорошенько перемешайте. Получился маринад.
Курицу нарежьте некрупно и поместите в маринад. Оставьте на полчаса. Замаринованную курицу обжарьте в горячем масле почти до готовности.
Запеканка из куриного филе с шампиньонами
700 гр. куриного филе
щепотка приправы (мы использовали «Хмели-сунели»)
300 гр. свежих шампиньонов
Куриное филе промыть, нарезать на небольшие ломтики.
Помидоры нарезать кружочками, шампиньоны нарезать тонкими дольками.
Сыр натереть на средней тёрке.
В миске взбить яйца, добавить сметану, сыр, перемешать. Посолить, добавить приправу «Хмели-сунели». Перемешать. Соус готов.
Курица в сырном соусе
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 40 мин.
Ингредиенты
Курица в сырном соусе на сковороде
Соус получается просто фантастический. Нежный, сливочный и густой. Куриные ножки, тушёные в этом соусе, приобретают особый аромат и вкус.
Советую не менять сыр на какой-либо другой. Используйте именно плавленый. Иначе я не ручаюсь за итоговый результат.
А вот куриные голени можете заменить на другие части курицы.
Как приготовить «Курица в сырном соусе» пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления блюда возьмите куриные голени, репчатый лук, морковь, плавленый сырок, сухой чеснок, карри, прованские травы, соль и подсолнечное масло.
С 4 куриных голеней срежьте кожу и сложите в миску. Добавьте карри, сухой чеснок, прованские травы и соль (по 0,5 ч. л.), и подсолнечное масло (1 ст. л.). Перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут.
Обжарьте куриные ножки со всех сторон до золотистой корочки на сковороде с подсолнечным маслом (1 ст. л.). Выложите их в тарелку.
1 луковицу нарежьте на полукольца, 1 морковь натрите на крупной тёрке. Обжаривайте в том же масле, что и курицу, до мягкости овощей.
Плавленый сыр (80 г) натрите на крупной тёрке. В сковороду добавьте 300 мл воды и сыр. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Необходимо добиться растворения сыра.
Верните куриные ножки в сковороду, накройте крышкой и тушите 15 минут.
Рецепты Куриные грудки с сырным соусом
Куриное филе в сырном соусе
Филе нарежьте мелкими кубиками и быстро обжарьте на разогретой сковороде. Посолите и поперчите.
К филе добавьте сметану, хорошенько перемешайте и убавьте огонь.
Куриные грудки в сырном соусе
Помытые грудки отбить с двух сторон, как антрекот,
посолить, приправить специями и обжарить на растительном масле с каждой стороны по 3-4 мин.
Выложить грудки на противень, залить соусом.
Куриное филе в соусе сырном
Куриное филе нарезать кубиками 1х1 см.
Разогреть сковороду, влить немного масла и быстро обжарить на нем куриное филе. Приправить солью и перцем. Добавить всю сметану, перемешать и уменьшить огонь.
Курочка в сырно-клюквенном соусе
Приготовить необходимые ингредиенты. Куриные грудки вымыть, высушить, натереть солью и черным перцем.
Выложить грудки в чашу мультиварки. Сыр натереть и смешать с клюквенным соусом. Выложить полученную смесь на куриные грудки. Налить 1 ст. ложку подсолнечного масла, 1 мерный стаканчик воды. Установить программу Тушение на 90 минут.
Куриное филе на гренке под сырно-чесночным соусом
Вот такие кусочки филе (уже обжаренные) у меня получились
Дальше обжариваем хлебушек и на него выкладываем курочку.
Далее надо сделать соус для нашего блюда.
Куриная грудка в сливочно-сырном соусе
Мелко нарезанный лук припустить в растительном масле на режиме «Поджаривание» до полупрозрачности.
Добавить грудку (мелкий кубик). Посолить, поперчить по вкусу.
Продолжить жарить, помешивая, пока курица не побелеет.
Куриная грудка с брокколи под сырным соусом
Грудку моем, обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем кусочками и выкладываем в форму для выпекания.
Соус: чеснок измельчить и смешать со сметаной, сыром, соевым соусом и яйцом с помощью блендера.
Курица в чесночно-сырном соусе
Зелень, душистый перец.
Соль, перец, лавровый лист.
Филе курицы нарезать средними кусками и отварить с душистым перцем, лавровым листом и луковицей.
Готовить соус: на оливковом масле обжарить нарезанные кубиками помидор и сыр вместе с рубленным чесноком и зеленью. Залить сливками и выпаривать их до загустения.
Куриные кармашки с сырным соусом
В толстой части куриной грудки острым ножом сделать углубление, как бы кармашек.
Наполнить кармашек грибами, 1 ст. л. грибов оставить для соуса.
Сковороду разогреть для жарки до эффекта «жемчужины», положить куриные грудки.
Когда часть грудки, которая жарится, приготовится, сковорода сама «отдаст» мясо и можно будет легко его перевернуть. Обжарить со всех сторо.
Сырная курочка в тиховарке
Поместите куриные грудки в кастрюлю.
Смешайте неразбавленные супы вместе с чесночным порошком и залейте курицу.
Куриные грудки в луково-сырном соусе
Куриную грудку нарезать продольными полосками, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона, добавить 1-2 ст.л. майонеза и оставить в маринаде минут на 30.( при желании можно и на ночь)
Лук нарезать кольцами или полукольцами, добавить грудки и обжарить на сильном огне минут 10.
Плавленный сырок растворить в стакане горячей воды и добавить в сковороду.
КУРИНАЯ ГРУДКА запеченная под белым соусом. Самая сочная и нежная.
2-3 зубчика чеснока
соль, масло для формы.
2 шт. куриные грудки
100гр. сыр Моцарелла ( можно любой твердый сыр)
1 ст.л майонез домашний
Самая сочная и нежная куриная грудка, приготовленная по этому рецепту. Белый соус делает её особенно вкусной! Приятного аппетита!
Вымыть куриную грудку, обсушить бумажным полотенцем.
Разрезать на две части, отбить.
Куриное мясо в сырном соусе
Куриное филе нарезать порционными кусочками
Залить вином и бульоном, тушить 20 минут
Добавить перец горошком, лавровый лист, посолить, тушить еще 10 минут
Сыр натереть на мелкой терке.
Спагетти с куриной грудкой
Спагетти отварить в кипящей подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Филе куриной грудки вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Оливковое масло разогреть и обжарить в нем кусочки мяса со всех сторон. Посолить и поперчить по вкусу. Сыр натереть. В небольшом сотейнике смешать сливки, шалфей и сыр, и помешивая, нагревать на небольшом огне. Приправит.
Салат «Цезарь» с куриной грудкой
Промываем филе куриное, режем на средней величины кусочки, посыпаем их смесью итальянских трав, поджариваем до золотой корочки.
Промываем листья салата, протираем сухой салфеткой, рвем их на равные части, сбрызгиваем лимонным соком и поливаем оливковым маслом (0,5 чайной ложки).
Курица с грибами под сырным соусом
Грибы 250 г.(у меня замороженая смесь),
Плавленный сыр 100 г.
Соль, перец, раст.масло
Куриная грудка 500 г.
Луковица 1 большая,
Курицу нарезать «соломкой» и обжарить, добавив измельченный чеснок, на растю масле. Вынуть курицу из сковороды.
Луковицу мелко порезать и обжарить на том масле, где жарилась курица, до золотистого цвета.
Щавелевый суп с сырно-куриными клецками
Грудку с зеленью нарезать, добавить сливки и измельчить блендером.
Добавить мелко нарезанный сыр, 1 ст. л. соевого соуса ТМ «Киккоман», перемешать.
Сырыми руками сформировать куриные клецки.
Лук нарезать полукольцами, морковь- соломкой, обжарить на растительном масле.
Куриная грудка с травами и белым вином
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Нарезанную зелень петрушки и тархуна, брынзу, чеснок, лимонный сок с мякотью смешайте до однородности.
Снимите с курицы кожицу, не отрывая ее до конца. Получившийся карман наполните сырной смесью.
Фарфалле с курицей, брокколи и грибами в сырном соусе
Шампиньоны моем, режем пополам затем ломтиками вдоль
У брокколи срезаем так называемые “букеты”, ножки в стороны, они нам не нужны
Тем временем нарежем куриную грудку на небольшие кубики.
Обжарим на сковороде, посолим, поперчим.
Куриный салат с сырным соусом
Нарежьте куриные грудки и хорошенько отбейте каждый кусочек молотком. Посолите, поперчите и обваляйте в муке.
Разогреть масло в сковороде. Обжарить курочку с обеих сторон до золотистого цвета. Нарезать небольшими полосками.