курортная тетя мотя меню
Рестораны «Тетя Мотя»
Ресторан «Тётя Мотя» парк Горького
Среди курортных блюд нежнейший форшмак из сельди с зеленым яблоком и черным хлебом (296 руб.), зеленый салат из ростовских овощей с зеленью (326 руб), мякоть крымских томатов с брынзой и красным луком (336 руб), флотские макароны с тушенкой (498 руб), звено палтуса на гриле (595 руб) и разнообразные шашлыки (из свинины – 518 руб, из цыпленка – 436 руб), подаются на лаваше с соусом на выбор.
В настоящем курортном меню есть и закуски на компанию: мезе из домашних закусок (1486 руб), икра из печеных овощей (396 руб) и крученое сало с привоза (284 руб).
У обоих ресторанов прекрасные веранды. Так что, если нет возможности поехать в отпуск, надо ехать к «Тете Моте».
Ресторан «Тётя Мотя» парк Горького
Крымский Вал, д.9
+7 (985) 364-1575
Ресторан «Тётя Мотя» Сокольники
Сокольнический круг, д.7
+7 (495) 698-6301
Тетя Мотя
Будни – с 10:00 до 00:00,
Выходные/праздники – с 10:00 до 00:00
Крымский Вал, д.9, стр 52
Средний чек – около 1000 рублей.
Чистый воздух, открытая веранда в прохладной тени деревьев, уютный интерьер, традиционные для отдыха блюда и прохладные напитки – все это новый ресторан «Тётя Мотя» в Парке Горького. Здесь, вдали от городской суеты, воплощают лучшие идеи приятного отпуска. С веранды второго этажа открывается возможность любоваться потрясающими закатами или рассветами, чудесными видами на набережную парка и проходящими судами по Москва-реке или золотыми куполами Храма Христа Спасителя. В основе меню блюда черноморских курортов, с одесских берегов, из кафе крымских пляжей и традиционных праздничных семейных застолий или дачных посиделок. Например форшмак из сельди с зеленым яблоком и черным хлебом, салат из ростовских овощей с зеленью, мякоть крымских томатов с брынзой и красным луком, кастрюля с черноморскими мидиями в томатном соусе с зеленью, макароны по-севастопольски, звено палтуса на гриле, и разнообразные шашлыки. В настоящем курортном меню есть и закуски на компанию: мезе из домашних закусок, рыбная тарелка с гриля и мясная тарелка с березовых углей. Детское меню и сладости так же порадуют маленьких гостей. Этот ресторан отличное место как для проведения банкетов, свадеб, дней рождений, так и для детских праздников. Живая музыка дополняет иллюзию вашего отпуска на море в гостях у Тёти Моти.
Общее количество посадочных мест – 550.
на первом этаже – 120,
на втором этаже – 130,
балкон с видом на Москва-реку – 150,
летняя терраса – 150 посадочных мест.
Средний чек составит сумму около 1000 рублей.
Будни – с 10:00 до 00:00,
Выходные/праздники – с 10:00 до 00:00
Крымский Вал, д.9, стр 52
Средний чек – около 1000 рублей.
Дополнительная информация
Кухня курортная
Фоновая и живая музыка
Проведение частных и корпоративных событий
Удобная парковка для малой передвижной техники (велосипеды, самокаты, роликовые коньки)
С домашними животными вход разрешен
Контакты: +7 (985) 364-15-75
Голицынский пруд
Одно из самых романтичных мест в Парке
Голицынский пруд
Одно из самых романтичных мест в Парке
Парковка
Бесплатные аудиогиды по Парку Горького
Детские дни рождения в Зеленой Школе
Программа Лектория на октябрь: наука, культура, искусство и иностранные языки
Парк Горького и Сколтех запустили новый научно-популярный лекторий. Расписание
Лекции Института философии РАН в Лектории Парка Горького
Другие места
Зеленая Школа
Клуб юных натуралистов
Музей Парка Горького
Современные мультимедийные инсталляции, позволяющие наглядно изучить историю Парка
Тетя Мотя
Будни – с 10:00 до 00:00,
Выходные/праздники – с 10:00 до 00:00
Крымский Вал, д.9, стр 52
Средний чек – около 1000 рублей.
Чистый воздух, открытая веранда в прохладной тени деревьев, уютный интерьер, традиционные для отдыха блюда и прохладные напитки – все это новый ресторан «Тётя Мотя» в Парке Горького. Здесь, вдали от городской суеты, воплощают лучшие идеи приятного отпуска. С веранды второго этажа открывается возможность любоваться потрясающими закатами или рассветами, чудесными видами на набережную парка и проходящими судами по Москва-реке или золотыми куполами Храма Христа Спасителя. В основе меню блюда черноморских курортов, с одесских берегов, из кафе крымских пляжей и традиционных праздничных семейных застолий или дачных посиделок. Например форшмак из сельди с зеленым яблоком и черным хлебом, салат из ростовских овощей с зеленью, мякоть крымских томатов с брынзой и красным луком, кастрюля с черноморскими мидиями в томатном соусе с зеленью, макароны по-севастопольски, звено палтуса на гриле, и разнообразные шашлыки. В настоящем курортном меню есть и закуски на компанию: мезе из домашних закусок, рыбная тарелка с гриля и мясная тарелка с березовых углей. Детское меню и сладости так же порадуют маленьких гостей. Этот ресторан отличное место как для проведения банкетов, свадеб, дней рождений, так и для детских праздников. Живая музыка дополняет иллюзию вашего отпуска на море в гостях у Тёти Моти.
Общее количество посадочных мест – 550.
на первом этаже – 120,
на втором этаже – 130,
балкон с видом на Москва-реку – 150,
летняя терраса – 150 посадочных мест.
Средний чек составит сумму около 1000 рублей.
Будни – с 10:00 до 00:00,
Выходные/праздники – с 10:00 до 00:00
Крымский Вал, д.9, стр 52
Средний чек – около 1000 рублей.
Дополнительная информация
Кухня курортная
Фоновая и живая музыка
Проведение частных и корпоративных событий
Удобная парковка для малой передвижной техники (велосипеды, самокаты, роликовые коньки)
С домашними животными вход разрешен
Контакты: +7 (985) 364-15-75
Голицынский пруд
Одно из самых романтичных мест в Парке
Голицынский пруд
Одно из самых романтичных мест в Парке
Парковка
Бесплатные аудиогиды по Парку Горького
Детские дни рождения в Зеленой Школе
Программа Лектория на октябрь: наука, культура, искусство и иностранные языки
Парк Горького и Сколтех запустили новый научно-популярный лекторий. Расписание
Лекции Института философии РАН в Лектории Парка Горького
Другие места
Зеленая Школа
Клуб юных натуралистов
Музей Парка Горького
Современные мультимедийные инсталляции, позволяющие наглядно изучить историю Парка
Тетя Мотя. Курортный роман в столице
Лето, жара, шелест листы, корабли, проходящие за окном, одним словом – отпуск, курорт. Особенно, если забыть, что ты в Москве.
А когда официанты приносят тарелки с едой, то тут уже точно полная иллюзия, что ты где-то в курортном городе. На столе то, чем питаются отдыхающие на берегу Черного моря, неважно где: в Крыму, в Сочи, Анапе или в Одессе. У курортной еды есть что-то непередаваемо общее. Это те блюда, которые мы едим, в России или на Украине, и никакая Турция или Средиземноморье с ними не сравнится. Это вкус нашего детства, вкус безмятежности.
Салаты и закуски от «Тетя Мотя»
Салат из овощей.
Это салат можно попробовать в любом месте, и не только в курортном ресторане. Вполне возможно, что вы проводите отпуск у себя на даче, и не сомневаюсь, что в какой-то момент такой салат будет у вас на столе.
Стопроцентная летняя классика, увы, но зимой это салат будет не таким вкусным, видимо, все дело в огурцах, которые были сорваны с куста еще утром.
Оливье
Если в меню ресторана нет салата “Оливье”, то можно быть уверенным, что это ресторан находится не в России или на территории бывшего СССР.
Естественно, что и здесь он так же есть. Но у Рустама, он немного другой, сейчас не буду вдавятся в подробности, что там иначе. Скажу только, что он намного легче, чем его новогодний собрат.
И маленькая, но важная деталь, которая делает “Оливье”, или “Столичный” именно тем салатом, который хочется есть и есть: нарезка. Специально сфотографировал кусочки.
Обратите внимание. Все нарезано очень мелко, размером с горошину.
Дело в том, что Оливье с мелкой нарезкой, намного вкуснее, чем с крупной.
Хозяйке на заметку:
Когда готовите Оливье, не торопитесь и старайтесь нарезать все ингредиенты как можно мельче, так, чтобы они были размером с горошину.
Форшмак
Классическая одесская кухня. Формак, который готовят по многолетнему рецепту, доставшемуся от бабушки, которая узнала его от своей бабушки. И не заботятся о «ресторанной подаче», просто взяли ножом и намазали на кусок хлеба. Все просто, понятно и, главное, вкусно.
Считайте, что этот форшмак для вас готовила та самая Тетя Мотя, кулинарные таланты которой знают все соседи
Горячее
Суп из щавеля
Лет и суп из щавеля это так же неразделимы, как лето и окрошка. Окрошка в меню, конечно, есть, но захотелось именно щавелевых щей. Ожидания меня не обманули. К щам обязательно подается сметана, но мне кажется, что без сметаны они вкуснее.
Жаль не нашел в них половинки яйца. Но, как говорится, сколько хозяек, столько и рецептов.
Шашлык
Непременный атрибут летнего отдыха – шашлык, и не важно в каком это городе это происходит. Могут меняться способы маринования мяса, да и само мясо, но шашлык он есть всегда.
Дымящийся мангал, манящий запах жареного мяса. Только что снятое с шампура, с куском лаваша и томатным соусом в консервной баночке. Опять же – аналогия с курортной жизнью, кто-же будут вам давать дорогой соусник, а вдруг разобьете или присев на лавочку, забудете его вернуть.
Крымский пирог
Главный недостаток этого пирога, что его мало. Вот если бы взять целый, то тогда он вполне может заменить обед или ужин, после напряженного дня, когда надо и поплавать, и слепить с ребенком песочный замок, и поиграть в пляжный волейбол, и забраться в горы.
Так что, нагулявшись по парку, сразу заказывайте два или три куска, не прогадаете.
Взрыв мозга
Именно так, этот лимонад взрывает мозг и обостряет все чувства. Ты его пьешь и не можешь понять, что это за вкус, точнее сочетание вкусов: щавель, апельсин с цедрой и бузина. Обязательно приготовьте и попробуйте – рецепты в конце.
На самом деле лимонадов в меню много, но именно этот вызвал у меня дикий восторг.
Естественно, что я не смог охватить все меню, которое достаточно внушительное, но на свой взгляд и вкус, выбрал именно те блюда, которые ассоциируются с отдыхом.
Что печально – лето в Москве короткое, всего три месяца, и в сентябре ресторан закроется. А так хотелось бы вспоминать летний отдых промозглой осенью или зимой.
Интерьер
И несколько слов об интерьере.
Думаю, каждый из нас представляет, как собирается мебель, посуда и утварь для курортных ресторанов: все что есть в доме, у друзей, родственников и соседей одалживается на летний период.