кускус с тыквой рецепт
Рецепты Кускус с тыквой
Кускус с тыквой
Тыкву почистить и нарезать кубиками.
На сковородке разогреть масло и в нем обжарить тыкву 5 минут.
Кускус с тыквой
чёрный молотый перец
1 ст л растительного масла
Тыкву очистить и нарезать брусочками.
В сковороде разогреть растительное масло и в нём обжарить в течение 5 минут нарезанную тыкву.
Обжаренную тыкву переложить в кастрюлю, залить 2 стаканами воды, посолить, поперчить, довести до кипения.
Кускус с мясом и изюмом в тыкве
КУСКУС соединяем с изюмом.
Засыпаем на в разрезанную пополам тыкву.
В одну из половинок добавляем обжаренный лук с мясом.
Кускус с тыквой
Подготовьте ингредиенты. С лимона снимите цедру, выдавите сок. Смешайте вино с бульоном и поставьте на огонь.
Добавьте в кускус измельченный шалфей, цедру и лимонный сок, перемешайте и залейте горячим бульоном с вином. Оставьте кускус разбухать на 5 минут.
Отварную тыкву порежьте на кубики.
Добавьте тыкву в кускус и перемешайте.
Рыбный суп с тыквой и кускусом
Рыбу залить водой, довести до кипения, посолить и сварить до готовности. Рыбу убрать из бульона, отделить от костей и разобрать на средние кусочки. Бульон процедить.
Перец и лук нарезать соломкой, спассеровать на растительном масле до мягкости.
Добавить нарезанную мелкими кубиками тыкву и сушёные помидоры, перемешать и пассеровать 2 мин.
Бульон довести до кипен.
Кускус птитим с тыквой
1/4 стакана яблочного сока
1 стакан кускуса птитим
1 ст. л. коричневого сахара
350 г мякоти тыквы
3 см веточки розмарина
1,25 стакана овощного бульона
2 ст. л. оливкового масла
1/2 стакана сушеной клюквы
Нарежьте тыкву небольшими кусочками. Отделите листочки тимьяна и розмарина от стеблей (они не понадобятся) и мелко порубите.
В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте тыкву и жарьте 5 мин., влейте 2 ст. л. воды, накройте кастрюлю крышкой и тушите до мягкости, 5–7 мин.
Кускус с тыквой и сельдереем
350 г крупного кускуса или булгура
2 средние луковицы шалота
2 ст. л. топленого масла оливковое масло «экстра вирджин»
по половине разноцветных сладких перцев
4–5 средних стеблей сельдерея
1,5 л овощного бульона
Кускус или булгур полейте 150 мл бульона, перемешайте и отставьтена 10 мин. Затем посолите и перетрите крупу пальцами, чтобы отделить крупинки друг от друга, пересыпьте крупу в жаропрочное сито.
Оставшийся бульон влейте в кастрюлю и доведите до кипения. Установите сито над кастрюлей с бульоном и плотно накройте. Варите 10 мин., затем снимите сито, сбрызните к.
Каша из кускуса с лисичками, тыквой и кедровыми орешками
Свежие лисички промыть и нарезать, нагреть большую сковороду, положить 20 г сливочного масла, оливковое масло и посыпать розмарином. Через несколько секунд, когда розмарин начнет давать аромат, положить лисички. Накрыть крышкой. Поставить на медленный огонь. Не давать воде выкипеть, добавить кипяток, если необходимо.
Свежую тыкву очистить от кожуры и нашинков.
Салат из тыквы с рукколой и кускусом
Тыкву нарезать кусками примерно по 3 см. Посолить, поперчить, слегка спрыснуть оливковым маслом и поставить в духовку на двадцать минут.
В сковородке растопить сливочное масло, смешать его с сахаром, паприкой, тмином, корицей и кайенским перцем и, помешивая, довести до кипения, после чего обжарить в нем тыквенные семечки в течение одной-двух минут. Снять сков.
Тёплый салат с кускусом и тыквой по-мароккански
10. Оливковое масло
Разрезать луковицу на несколько частей. Тыкву нарезать кубиками.
Выложить тыкву с луком на противень и посыпать Рас Эль Ханут. Сбрызнуть оливковым маслом.
Ставим запекаться в духовку разогретую до 200 С на 25 минут.
В кускус влить 300 гр кипящего овощного бульона и тщательно перемешать вилкой, чтоб не было комков.
Натереть в кускус цедру целого апельсина и выдав.
Тушеная баранина с курагой, тыквой и кускусом
Смешайте зиру и кориандр; нарежьте мясо крупными кусками, посолите, поперчите, сбрызнете маслом, посыпьте специями, перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут.
Ливанский кускус с тыквой и зелеными салатами
Тыкву нарезать крупными кусками. Сбрызнуть оливковым маслом. Поперчить, посолить. Перемешать так, чтобы масло, соль и перец распределились по поверхности тыквы.
Выложить тыкву на противень. Поставить на 10-15 минут в духовку, разогретую на 200 градусов.
Кускус высыпать в глубокую миску, добавить топленого сливочного масла и растереть крупу руками до полного вп.
Кускус с тыквой рецепт
Пошаговый рецепт
Тыкву почистить и нарезать кубиками.
На сковородке разогреть масло и в нем обжарить тыкву 5 минут.
Обжаренную тыкву переложить в кастрюлю, залить 2 стаканами воды, посолить, поперчить и довести до кипения.
Кастрюлю снять с огня, всыпать кускус, накрыть крышкой и дать настояться 10 минут.
Похожие рецепты
Кускус с тыквой
Подготовьте ингредиенты. С лимона снимите цедру, выдавите сок. Смешайте вино с бульоном и поставьте на огонь.
Добавьте в кускус измельченный шалфей, цедру и лимонный сок, перемешайте и залейте горячим бульоном с вином. Оставьте кускус разбухать на 5 минут.
Отварную тыкву порежьте на кубики.
Добавьте тыкву в кускус и перемешайте.
Кускус с тыквой
чёрный молотый перец
1 ст л растительного масла
Тыкву очистить и нарезать брусочками.
В сковороде разогреть растительное масло и в нём обжарить в течение 5 минут нарезанную тыкву.
Обжаренную тыкву переложить в кастрюлю, залить 2 стаканами воды, посолить, поперчить, довести до кипения.
Кускус с тыквой и сельдереем
350 г крупного кускуса или булгура
2 средние луковицы шалота
2 ст. л. топленого масла оливковое масло «экстра вирджин»
по половине разноцветных сладких перцев
4–5 средних стеблей сельдерея
1,5 л овощного бульона
Кускус или булгур полейте 150 мл бульона, перемешайте и отставьтена 10 мин. Затем посолите и перетрите крупу пальцами, чтобы отделить крупинки друг от друга, пересыпьте крупу в жаропрочное сито.
Оставшийся бульон влейте в кастрюлю и доведите до кипения. Установите сито над кастрюлей с бульоном и плотно накройте. Варите 10 мин., затем снимите сито, сбрызните к.
Кускус с тыквой рецепт
Описание
Ингредиенты
Пошаговый рецепт
Подготовьте ингредиенты. С лимона снимите цедру, выдавите сок. Смешайте вино с бульоном и поставьте на огонь.
Добавьте в кускус измельченный шалфей, цедру и лимонный сок, перемешайте и залейте горячим бульоном с вином. Оставьте кускус разбухать на 5 минут.
Отварную тыкву порежьте на кубики.
Добавьте тыкву в кускус и перемешайте.
Порежьте лук полукольцами, промойте и обсушите рукколу, порвите её руками, брынзу или фету раздавите вилкой.
По желанию приготовьте домашние гренки к салату или сухари.
Добавьте к кускусу лук, рукколу, сыр, сухарики. Сбрызните все бальзамическим уксусом.
Все аккуратно перемешайте — и можете подавать готовый кускус с тыквой. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Кускус с тыквой
чёрный молотый перец
1 ст л растительного масла
Тыкву очистить и нарезать брусочками.
В сковороде разогреть растительное масло и в нём обжарить в течение 5 минут нарезанную тыкву.
Обжаренную тыкву переложить в кастрюлю, залить 2 стаканами воды, посолить, поперчить, довести до кипения.
Кускус с тыквой
Тыкву почистить и нарезать кубиками.
На сковородке разогреть масло и в нем обжарить тыкву 5 минут.
Кускус с тыквой и сельдереем
350 г крупного кускуса или булгура
2 средние луковицы шалота
2 ст. л. топленого масла оливковое масло «экстра вирджин»
по половине разноцветных сладких перцев
4–5 средних стеблей сельдерея
1,5 л овощного бульона
Кускус или булгур полейте 150 мл бульона, перемешайте и отставьтена 10 мин. Затем посолите и перетрите крупу пальцами, чтобы отделить крупинки друг от друга, пересыпьте крупу в жаропрочное сито.
Оставшийся бульон влейте в кастрюлю и доведите до кипения. Установите сито над кастрюлей с бульоном и плотно накройте. Варите 10 мин., затем снимите сито, сбрызните к.
Кускус с тыквой рецепт
1 ст л растительного масла
Пошаговый рецепт
Тыкву очистить и нарезать брусочками.
В сковороде разогреть растительное масло и в нём обжарить в течение 5 минут нарезанную тыкву.
Обжаренную тыкву переложить в кастрюлю, залить 2 стаканами воды, посолить, поперчить, довести до кипения.
Кастрюлю снять с огня, всыпать кускус, накрыть крышкой и дать настояться в течение 10 минут
Похожие рецепты
Кускус с тыквой
Подготовьте ингредиенты. С лимона снимите цедру, выдавите сок. Смешайте вино с бульоном и поставьте на огонь.
Добавьте в кускус измельченный шалфей, цедру и лимонный сок, перемешайте и залейте горячим бульоном с вином. Оставьте кускус разбухать на 5 минут.
Отварную тыкву порежьте на кубики.
Добавьте тыкву в кускус и перемешайте.
Кускус с тыквой
Тыкву почистить и нарезать кубиками.
На сковородке разогреть масло и в нем обжарить тыкву 5 минут.
Кускус с тыквой и сельдереем
350 г крупного кускуса или булгура
2 средние луковицы шалота
2 ст. л. топленого масла оливковое масло «экстра вирджин»
по половине разноцветных сладких перцев
4–5 средних стеблей сельдерея
1,5 л овощного бульона
Кускус или булгур полейте 150 мл бульона, перемешайте и отставьтена 10 мин. Затем посолите и перетрите крупу пальцами, чтобы отделить крупинки друг от друга, пересыпьте крупу в жаропрочное сито.
Оставшийся бульон влейте в кастрюлю и доведите до кипения. Установите сито над кастрюлей с бульоном и плотно накройте. Варите 10 мин., затем снимите сито, сбрызните к.
Кускус с тыквой
04 марта 2010, 22:40
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Тыкву очистить и нарезать брусочками.
В сковороде разогреть растительное масло и в нём обжарить в течение 5 минут нарезанную тыкву.
Обжаренную тыкву переложить в кастрюлю, залить 2 стаканами воды, посолить, поперчить, довести до кипения.
Кастрюлю снять с огня, всыпать кускус, накрыть крышкой и дать настояться в течение 10 минут
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Я открыла для себя кускус. Прекрасный результат получается по этому рецепту при минимуме затрат! Можно использовать как гарнир, а можно как самостоятельное блюдо для завтрака или ужина. Можно готовить в пост, когда разрешено употребление растительного масла. Угощайтесь!