Спагетти с яйцом и помидорами
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Ингредиенты
Паста с яйцом и помидором
Рецепт вкусного блюда, которое готовится за считанные минуты. Можно подавать в качестве основного блюда или как гарнир.
В рецепте я использую консервированные помидоры в собственном соку, они сочнее. Но можете брать и свежие.
Также это блюдо отлично будет сочетаться с твёрдым сыром, например с Пармезаном.
Как приготовить «Спагетти с яйцом и помидорами» пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления возьмите спагетти, томаты в собственном соку, репчатый лук, куриное яйцо, подсолнечное масло и соль.
1 луковицу нарежьте небольшим кубиком и обжарьте до прозрачности на подсолнечном масле (1 ст. л.).
Добавьте помидоры в собственном соку (100 г) и разомните их. Потушите пару минут.
100 грамм спагетти отварите в кипящей подсоленной воде (0,5 ч. л.) в течение 6 минут. Слейте воду.
Добавьте спагетти в сковородку и прогрейте пару минут.
Добавьте 1 слегка подвзбитое яйцо и быстро перемешивайте, чтобы оно схватилось.
Добавьте свежую петрушку (2 веточки) и можно подавать.
