латте в макдональдсе рецепт

Какой кофе подают в Макдональдс

Особенности подаваемого в Макдональдс кофе

Приготовить самому кофе, как в Макдональдс будет очень сложно. Для этого нужно взять во внимание несколько тонкостей. В непрогретой чашке кофе будет казаться не таким вкусным. Важно правильно угадать с дозой зерен.

Слой зерен в кофе машине должен быть запрессованным. Поэтому лучше всего довериться профессионалам – сотрудникам кафе.

Кофе в Макдональдс готовится с нуля. Все манипуляции с кофе по сути происходят автоматически, их выполняет кофемашина. В ней есть встроенная кофемолка, это эксклюзивная машина, которую сложно установить у себя дома. Персонал специально обучают пользоваться кофейным автоматом быстро и успешно.

Разновидности кофе

Эспрессо

Напиток подается в двух вариантах. Первый – стандартный, содержит 7 г кофейных зерен. Второй – доппио, двойной эспрессо. Соответственно он состоит из 14 г зерен, предварительно смолотых.

Фильтры для воды, которые есть в каждом заведении Макдональдс позволяют раскрывать вкус и аромат напитка, очищая от негативных компонентов воды.

На базе стандартного эспрессо готовится американо. Отличается лишь большим объемом.

Латте

Для латте используют натуральные и свежесмолотые зерна, молоко с высоким процентом жирности и сахар. Готовый одинарный эспрессо объединяется с подогретым молоком. Все функции выполняются автоматически. Каждая чашка латте имеет одинаковую калорийность – 125 калорий.

Капучино

Напиток готовится за считанные минуты в кофемашине. Пока варится стандартный эспрессо, молоко взбивается. Процесс объединения компонентов происходит без помощи персонала – автоматически.

Фраппучино

Есть несколько напитков кофе с молоком которые всегда подаются холодными, главный компонент лед. Это фраппучино, мокко макдональдс и фраппе карамель. Подаются с различными наполнителями.

Основой для этих напитков является, как и прежде свежеприготовленный эспрессо. 3-4 кубика льда взбивается миксером, образовывая ледяную крошку. Напитки получаются с высокой пенкой. Карамель и шоколад можно добавлять отдельно.

Гляссе

Этот вид кофе из Макдональдс скорее является десертом. Состоит из черного кофе и мороженного. Этот напиток родом из Франции. Ингредиенты каждый посетитель может выбирать самостоятельно.

Так, может использоваться одинарный, или двойной эспрессо, мороженное белое, шоколадное, фруктовое, ванильное и другие виды. Лучше всего гляссе употреблять в жаркую погоду, десерт хорошо остужает.

Холодный кофе

Напиток простой, готовится быстро. По сути, это крепкий кофе со льдом. Варится эспрессо, добавляется взбитое предварительно молоко из холодильника. Лед часто не измельчают, и кладут кубиками. Со свежей пенкой на эспрессо напиток вкуснее.

Сливочная арабика

Кофе со сливками недавно появился в Макдональдсе. Кофе и сливки поставляются уже в сухом виде, поэтому напиток многих разочаровал. Особенно хорошо арабика маккафе гармонирует с яблочным пирогом. Сочетание кофе с пирогом считается хорошим вариантом для зимней погоды.

Макдональдс даже подал рецепт этого напитка, чтобы ним можно было наслаждаться и дома. Чтобы приготовить сливочную арабику для двоих, понадобится сварить кофе в турке по пропорции 20 г кофе на 50 мл воды. Нагреть 50 мл жирного молока и вылить в кофе. Взбить 50 мл взбитых сливок и поместить сверху кофе. Напиток готов к употреблению.

Происхождение кофе в Макдональдс

Многие кофеманы ставят под сомнение качество кофе в сети ресторанов всего мира. Поэтому возникают вопросы: откуда привозиться кофе и где выращивается.

Фирма не использует низкопробные сорта. Поставщиком кофе является компания Паулиг, имеющая мировую репутацию. Обработку и обжарку берет на себя сам Макдональдс. Зерна импортируются с 18 стран мира.

Главные плантации для выращивания располагаются в Бразилии, Кении, Эфиопии и Гватемале. Безусловно сеть не покупает самые дорогие сорта, так как это принесло бы убытки. Но приобретается исключительно качественное сырье.

Это подтверждает сертификат качества UTZ, которым кроме кофе отличили и какао с чаем. Этот сертификат дается только экологической и безопасной продукции. Кроме того, это подтверждение, что для изготовления сырья не использовался детский труд.

Источник

Кофе Латте в Макдоналдс. Как правильно добавить сахар

Выпить чашечку любимого горячего кофе в приятной компании вполне можно в «Макдоналдс». Кофе Латте оказался вполне достойным.

Когда его пьешь, чувствуется настоящий вкус обжаренного натурального кофе.

Молоко, которое добавляют в Латте тоже вполне хорошее.

В этом кофе огромное количество пены, прям как я, люблю.

Причём пена очень нежная и вкусная. Её в бумажном стаканчике, в котором подают кофе, обычно бывает около одного сантиметра в высоту.

Раньше я кофе в «Макдоналдс» не уважала. Те редкие разы, которые я его там покупала, обычно не отвечали моим требованиям вкуса. А вот сейчас вкус кофе стал намного лучше. В том числе и качество пены и различных добавок.

Кстати, к кофе дают целых 4 пакетика сахара. Я обычно добавляю 2 или 3. Если неправильно открывать эти милые полосочки упаковки, то сахар все время просыпается. А вы знали, что открывать эти пакетики с сахаром нужно посередине? Тогда сахар не просыпется и попадёт к вам в стаканчик полностью.

Так же в дополнение даётся крышка для стаканчик, предназначена для горячих напитков, с которой удобно пить кофе на ходу и пластмассовая тоненькая палочка для того чтобы размещать сахар в кофе и не повредить пенку.

Стоит кофе около 100 рублей за средний 0,3 Л стаканчик. За чуть подороже можно выбрать и больший объем. 0,4 Л. В данном виде кофе чуть больше 100 ккал.

Источник

Питаюсь в Макдаке практически каждый день и практически всегда беру только этот кофе! Расскажу почему пару раз я выливала его после нескольких глотков. И все равно покупала вновь и вновь)

Приветствую, товарищи!

Хочу сегодня рассказать вам о своем любимом напитке из Макдоналдса, который я покупаю практически каждое утро, так как хожу в Макдак практически каждый день.

Да и днем тоже обычно беру именно кафе, так как газировку покупать в кафе смысла не вижу, а больше никаких интересных напитков в Маке не представлено.

Я уже писала отзывы на Макдак, на то, что предпочитаю там есть, также опровергаю миф о том, что если питаться каждый день фаст фудом- можно стать полной)

Если делать это в меру, следить за калориями и не обжираться- лишний вес не страшен.

Обычно я покупаю в Маке самый обычный гамбургер и кофе Глясе.

Если это утро и в Маке завтраки- беру или макмаффин с яйцом и сыром или фреш макмаффин и опять же Глясе.

Выходит вполне себе нормальны перекус без обжираловки)

Кофе в Маке я пробовала разный.

Конечно это не кофе из кофейни, тут и спорить не о чем.

Любой практически кофе из Мака какой-то слабенький, будто разбавленный, никакого насыщенного вкуса, часто, пардон как «моча».

Хоть Капучино, хоть Латте, хоть и тот же Глясе.

Но кафе Глясе хотя бы весьма интересен своим сочетанием кофе и мороженого, именно макдаковского мороженого.

Получается просто суперски!

Но, увы, это прекрасное сочетание можно испоганить так, что напиток можно смело выливать в унитаз.

Итак, перейду собственно к описанию этого кофе.

Состав:

Пищевая ценность:

Насыщенные жиры 2,1 г.

Энерг. ценность 515 кДж

Калорийность 123 ккал

Как видите, калорийность у него не высокая, побаловаться можно. Особенно с утра.

Плюс гамбургер- выходит меньше 500 ккал.

Раньше я могла слопать и три гамбургера сразу и весила под 70 кг, теперь один- мой предел.

Мой завтрак.

Кофе Глясе идет объемом 0,3 мл.

К кофе Глясе обычно не дают сахар, но могут и дать.

Плюс ложечка вместо палочки.

Не знаю точно, как они его делают, но мне кажется в слабенький Американо добавляют мороженое.

И все.

Вот так выглядит наш напиток.

Обычно сначала я подъедаю сверху мороженое или пью сразу с мороженым, получается вкусно и необычно- сочетание горячего и холодного, оригинальный вкус.

После того как мороженое съедается- остается нечто похожее на капучино, но только вместо молока «на мороженом».

Вроде все так просто, но не тут то было.

Испортить этот напиток проще простого. Несколько раз я реально не могла его пить, получалась настоящая бурда.

Пока официант возьмет его и подаст тебе- он там полностью растает, получится очень слабенький кофе с молочной пенкой из остатков мороженого.

Иногда настолько противно выходит, что пьешь через силу.

Кофе Глясе нужно подавать сразу, пока мороженое не растаяло.

Иногда мороженого могут навалить слишком много, тогда от кофе толком ничего не остается кроме слабого привкуса.

А иногда могут положить мороженого мизерное количество, плюс оно еще растает пока его тебе подадут- вот тут выходит полнейшая бурда, пару раз я его в итоге выливала, не могла это пить. Безвкусная водичка с привкусом кофе и мороженого. Не поможет даже сахар. С сахаром еще противнее.

Но если кофе Глясе сделан так как надо, всего в меру, мороженое лишь немного подтаявшее- вот это очень вкусно))

Но, хотелось бы конечно чтобы кофе был насыщеннее, а то совсем никакого эффекта.

Вот такой вот этот кофе- может оказаться прекрасным или отвратительным.

И я не смотря ни на что все покупаю его и покупаю. )

А он кстати все дорожает и дорожает- был раньше даже меньше 100 рублей, теперь уже 109.

В целом довольна, рекомендую, но не без косяков, поэтому твердая четверка.

Источник

Пила и буду пить и это я о кофе из Макдоналдс. Латте этой мой любимый вариант, чтобы взбодриться, сосредоточится и просто насладиться любимым напитком.

Здравствуйте!

Я с превеликим удовольствием практически каждое утро захожу в Макдоналдс, чтобы придаться ритуалу и выпить любимый Латте.

В ресторане есть два объема с этим кофе: стандартный 0,3 и большой 0,4 литра. По желанию можно настроить напиток, то есть добавить по желанию сироп на выбор, правда выбор этот не большой: карамель, ваниль, лесной орех и сливочный ликер.

К среднему Латте полагается два небольших фирменных сахара, но всегда можно попросить ещё, если вы являетесь любителем более сладкого напитка.

Если же не добавлять сахар, тоже очень вкусно. Этот кофе совершенно не имеет горечи или аналогичного послевкусия. Он мягкий, молочный и очень нежный, ведь в не очень много молока.

Пенка Латте менее плотная, чем в сравнении с капучино, но она остается в стакане до последней капли кофе.

Латте хорошо сочетается со всем меню ресторана, но по моему мнению особенно он хорош с утра и в дополнение очень люблю покупать к нему просто пирожок.

Состав:

Вода, кофейные зёрна Paulig Espresso Originale, молоко питьевое ультрапастеризованное

Обжарка у кофейных зерен, которые используются в ресторане быстрого питания называется темной, то есть она более плотная и насыщенная, чем обжарка светлая. Вкус кофе получается с нотами горького-шоколада и аналогичным послевкусием.

Я считаю, что стакан ароматного и нежного латте прекрасно поднимает настроение и удовлетворяет мои вкусовые рецепторы, когда мне хочется впить вкусный кофе.

Источник

Кофе Латте

Кофейный напиток на основе взбитого молока и натурального кофе, с преобладанием молока. Легкий и нежный напиток из трех слоев: молока, кофе и молочной пенки.

Стоимость отличается в зависимости от объема стакана, ресторана Макдональдс и города, в котором он расположен.

Стандартная средняя порция 300 мл — от 90 руб.

Большая порция 400 мл — цена от 109 руб.

Актуальную цену Кофе Латте уточняйте в каждом конкретном предприятии Макдоналдс при совершении онлайн-заказа, при покупке на кассе у сотрудника фаст-фуда или через терминал самообслуживания.

Объем стакана

Состав

Латте: объем, калорийность и пищевая ценность

Сколько калорий в большом, среднем или маленьком Кофе Латте? Если вы следите за своим рационом питания, потреблением белков, жиров и углеводов, таблица поможет узнать калорийность Латте в Макдонльдс.
В таблице калорийности готовых блюд информация о весе и содержании БЖУ. Также вы сможете сравнить содержание калорий в стаканах разного размера.

Сравнение калорийности в зависимости от объема

Стандартная средняя порция 300 мл

Большая порция 400 мл

* Средние значения согласно справочных таблиц химического состава и калорийности российских продуктов

** %RI — средние значения суточных физиологических потребностей взрослого человека в энергии и пищевых веществах.

Кофе в меню Макдональдс

В меню ресторана предлагается горячий бодрящий кофе и различные напитки на его основе:

Ознакомиться с фотографиями других блюд, ценой и их составом вы всегда можете в разделе меню и цены Макдональдс.

Источник