Рулет с фаршем и капустой.
Рулет делается просто, но получается ОЧЕНЬ вкусно.
Вам понадобится:
— 300 гр. фарша (любого, в моем случае он — куриный)
— 2 тонких лаваша
— капуста свежая
— морковь
-яйцо (1 штук =)
-соль, перец
Берем фарш, кладем на сковороду, добавляем воды и масло, перемешиваем, а только потом включаем огонь, а то получится котлета.
Когда фарш начал зажариваться — мелко шинкуем капусту и трем морковь на мелкой терке
Все добавляем в фарш, щедро солим и перчим
На них-тонким слоем выкладываем фарш с овощами
Кладем в форму для выпекания, предварительно смазав сверху сырым яйцом
Вот и все…остается только нарезать
Метки: закуска, рулет с фаршем
Комментарии 47
Быстро и вкусно. Вся в предвкушении, только за лавашом сбегать надо отправить кого-нибудь) )
А вместо капусты можно попробовать гречку…
Все у меня уже в лаваше гречка с печенью и зеленью) ) ) )
Но фарш с капустой однако лучший вариант!
интересно придумали) постом расскажите)
прикольно :0 надо обязательно попробовать!
да, это очень вкусно…=)
Прально, где госпожа Орлова? Без нее в рецепте не хватает 10% позитива.
Прально, где госпожа Орлова? Без нее в рецепте не хватает 10% позитива.
…или кроме неё никто не ест?) ) )
могу-просто Ленино фото вставить?!)
мы привыкли твои пальчики видеть над сковородкой …
надулась … предлагаю в следующий раз готовить в бикини (можно топлесс) …
могу-просто Ленино фото вставить?!)
ты шо! 8) как мы без тебя? сиротинушки совсем…
Я оставлю ей кусочек-обещаю, сфоткаю и выложу!) раз все так просят)
Да! Давно лавашную тему не поднимали!
Ну и опять меня опередили: где постоянный едок этих вкусностей? )
А где же главный едок?
Главный едок где-то бегает…=)
О, благодатная лавашная тема! Такую версию я еще не делала.
я обычно на завтрак мужу конвертики из лаваша делаю с помидорами, сыром и беконом. Эти хрустящие чудеса улетают в момент.
или творог со сметаной, чесноком и укропом) очень вкусно на гриле)
а можно рецепт? интересно!)
Быстрый и вкусный рулет из лаваша с фаршем и капустой: рецепт и секреты приготовления
Такой хрустящий рулет с сытной и сочной начинкой — идеальный рецепт простой и быстрой закуски на любой праздник, также его можно подать на завтрак или на обед, или взять с собой в дорогу, на природу.
Лаваш позволяет сохранить форму блюду, а при обжаривании превращается в безумно вкусную и хрустящую корочку.
Рулеты из лаваша любят готовить многие хозяйки, и готовят их с разными начинками — фантазия у нас богатая и каждый день придумываются все новые варианты этой быстрой и вкусной закуски.
Так что если вы еще не пробовали делать рулеты из лаваша — обязательно попробуйте и порадуйте себя и своих близких быстрым и сытным перекусом!
Ингредиенты
Вам понадобится:
— 300 гр. фарша (любого, в моем случае он — куриный)
— 2 тонких лаваша
— капуста свежая
— морковь
— яйцо
— соль, перец
Берем фарш, кладем на сковороду, добавляем воды и масло, перемешиваем, а только потом включаем огонь, а то получится котлета.
Когда фарш начал зажариваться — мелко шинкуем капусту и трем морковь на мелкой терке.
Все добавляем в фарш, щедро солим и перчим.
Перемешиваем, закрываем крышкой и тушим. Когда капуста будет готова (это надо попробовать) — открываем крышку и даем всей оставшейся воде выпариться на сильном огне и при постоянном помешивание (это важно).
Раскладываем лаваши немного внахлест.
На них — тонким слоем выкладываем фарш с овощами.
Кладем в форму для выпекания, предварительно смазав сверху сырым яйцом.
Вот и все…остается только нарезать и подавать. Гарантируем — сметут ваш рулет с тарелок в считанные минуты!
Супер быстрые пирожки из лаваша с капустой и фаршем!
10 ноября 2018, 09:10
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Репчатый лук мелко нашинкуйте и обжарьте на сковороде в течении нескольких минут. Добавьте любой мясной фарш, соль и оставьте тушиться минут на 10.
В это время мелко нашинкуйте капусту. Порежьте кубиком помидор.
В сковороду с фаршем, уложите нашинкованную капусту, соль и добавьте немного чистой воды, примерно стакан. Накройте крышкой и оставьте тушиться до мягкости капусты, это занимает примерно минут 20.
В конце, добавьте кусочки томатов и оставьте все томиться еще минут 5.
Готовую начинку, переложите в отдельное блюдо и дайте ей остыть.
Тем временем подготовим лаваш. У нас в упаковсе продается сразу 2 листа лаваша овальной формы, поэтому мои пирожки будут немного отличаться друг от друга по размеру. Итак, разрезаю 2 листа лаваша вдоль. Далее режу еще на три части. На каждый лист выкладываю начинку и аккуратно заворачиваю. Все то же самое проделываем с остальными листочками лаваша.
Готовые пирожки помещаем на противень, смазанный растительным маслом, и тщательно промазываем взбитым яйцом.
Противень с пирожками убираем в духовку, разогретую до 180-200 градусов на 15-20 минут.
Пирожки готовы! Внутри сочные, снаружи хрустящие.
