лайм имбирь мед рецепт

Имбирь с лимоном и медом для иммунитета и для похудения

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 15 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Время приготовления: 1 д

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как готовить имбирь с лимоном и медом? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Имбирь должен быть твердым, с ярко-выраженным ароматом. Берите корешки наиболее крупные, чтобы было их удобно очищать. Мед берите натуральный, хорошего качества. Хорошо, если вы лично знаете у кого берете мед. Так больше вероятность того, что он настоящий. Лимоны должны быть плотные, с хорошей целой кожурой желтого окраса.

Шаг 2:

Корень имбиря имбиря очистите от кожуры и нарежьте крупными кусочками. Выложите очищенный имбирь в чашу для измельчения.

Шаг 3:

Лимон помойте и нарежьте на ломтики, чтобы было возможно извлечь из него косточки. Цедру снимать не надо. В ней большое количество полезных веществ и они должны быть грамотно использованы.

Шаг 4:

Поместите нарезанные лимоны к имбирю.

Шаг 5:

Измельчите имбирь с лимоном в однородную массу. Если у вас нет измельчителя можно все пропустить через мясорубку.

Шаг 6:

В готовую имбирно-лимонную смесь добавьте подготовленный мед. Даже если мед засахаренный, в этом нет ничего страшного. Его можно немного подогреть в микроволновой печи.

Шаг 7:

Все ингредиенты хорошо перемешайте между собой в однородную массу.

Шаг 8:

Переложите смесь в банку, накройте крышкой и храните в холодильнике. Спустя сутки смесь будет готова к употреблению.

Шаг 9:

Такую смесь можно добавлять в чай или просто разводить с водой. При этом в чай можно добавить пару листиков мяты. В профилактических целях для иммунитета,употребляйте смесь каждое утро по 1 столовой ложке. Это защитит от простуды, вирусов и зарядит энергией.

Шаг 10:

Имбирь обладает тонизирующим свойством, поэтому пить его в вечернее время не рекомендуется. Приятного лечебного угощения!

Напитки с имбирем омолаживаю организм, тонизируют сосуды, снимают мышечные спазмы. Имеют в своем составе огромное количество полезных сочетаний.

Мед является хорошим противомикробным и антибактериальным средством.

Лимон же наполнят организм витамином С, помогает бороться с ангиной и повышенным давлением.

Использую такой напиток 14 дней, потом необходим перерыв.

Источник

Добавить рецепт в книгу

Ингредиенты

Процесс приготовления

Такая смесь может сохраняться на протяжении всей зимы, но лучше готовить свежую, а эту побыстрее съедать!

Джем из имбиря и лимона без сахара

Джем бывает не только сладким, но и острым. Этот джем невероятно полезен и имеет очень необычный специфический вкус. Продукт получится острым и пряным, поэтому лучше всего его будет употреблять с сыром или с хорошим чаем.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. Имбирь промыть под проточной водой и пройтись по нему щеточкой, чтобы удалить всю грязь с его кожицы. Мы будем использовать имбирь целиком.

Шаг 2. Измельчите корень имбиря в блендере или перетрите его на терке.

Шаг 3. После чего положите кашицу в кастрюлю и залейте чистой водой. Отваривать имбирь необходимо не менее часа.

Шаг 4. По истечении заданного времени необходимо снять отвар с огня и процедить через марлю или сито, дать немного остыть.

Шаг 5. Из лимонов необходимо добыть сок, можно вручную, а удобнее через ручную соковыжималку.

Шаг 6. Когда вы получите нужное количество сока, добавьте его в имбирный отвар и верните жидкость на огонь.

Шаг 7. Доведите отвар имбиря и лимонный сок до кипения, а через минуту добавьте туда пектин и тщательно перемешивайте до тех пор, пока пектин не растворится.

Шаг 8. Снимите получившийся джем с огня, остудите примерно до 37-40 градусов и добавьте мед.

Шаг 9. Если мед не очень свежий, то сначала необходимо его немного растопить на водяной бане, чтобы он легче перемешивался с джемом.

Шаг 10. Готовый джем переложите в стерильные банки и закрутите крышками, дайте остыть в темном месте.

Имбирный лимонад с медом и мятой для похудения

Имбирь, как и лимон, широко известны своими свойствами при похудении. Мед и мята дополнят напиток, украсят его вкус, разнообразят состав витаминов и помогут в борьбе с лишним весом. Ниже мы приведем простой рецепт лимонада для похудения, однако помните, что пить его можно не более стакана в сутки.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. Имбирь необходимо тщательно вымыть при помощи щетки (можно использовать зубную).

Шаг 2. Нарежьте имбирь небольшими кусочками.

Шаг 3. Лимон также необходимо тщательно помыть, удалить толстые кончики.

Шаг 4. Отправьте лимон в чашу блендера вместе с измельченным корнем имбиря.

Шаг 5. Полученную кашицу необходимо залить чистой горячей водой, но ни в коем случае не кипятком.

Шаг 6. Добавим туда мелко порубленную мяту.

Шаг 7. Лучше будет накрыть посуду с жидкостью теплым пледом, чтобы она медленнее остывала и напитала больше витаминов.

Шаг 8. Когда лимонад остынет, необходимо процедить его через марлю или ситечко, добавить в жидкость мед и хорошенько перемешать.

Шаг 9. Лимонад для похудения готов! Можно перелить его в чистый графин или банку, употреблять обязательно только после еды.

Имбирный пряный чай от простуды и боли

Данный чай будет очень полезен во время простуды, при боли в горле и насморке. Также, данный напиток обладает явным обезболивающим эффектом при головной боли и мышечных спазмах. Вкус напитка можно корректировать по своему вкусу, однако мы приведем вам рецепт пряного и ароматного острого чая.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. Имбирный корень тщательно промываем, если решите не удалять кожицу – помойте ее со щеточкой.

Шаг 2. Лимон тоже вымываем, кожицу, естественно удалять не станем.

Шаг 3. Мелко рубим имбирный корень острым ножом, нарезаем лимон небольшими произвольными кусочками.

Шаг 4. Смесь имбиря и лимона отправим в предварительно подогретый кипятком заварник, добавим туда щепотку корицы (можно и больше) и зальем кипятком.

Шаг 5. Заварник накроем бабой или укутаем полотенцем.

Шаг 6. Когда чай из имбиря и лимона настоится и немного остынет, можно добавлять мед. В кипяток мед класть нельзя, так как все витамины погибнут и это будет лишь подсластитель.

Шаг 7. Этот прекрасный чай нужно употреблять только после еды. Если вы страдаете заболеваниями желудочно-кишечного тракта, то нужно быть очень внимательными к данному напитку.

Имбирь с лимоном и клюквой от простуды

В классических рецептах встречается сочетание имбиря и лимона, однако мы предлагаем совместить два невероятно полезных продукта – а именно, имбирь и клюкву. Такая смесь будет отличаться бесподобным вкусом и пользой.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. Для начала переберем клюкву на наличие подгнивших или начинающих бродить ягод. Промоем оставшиеся плоды под теплой водой и оставим стекать в дуршлаге.

Шаг 2. Вымытые ягоды пропускаем через мясорубку или измельчаем их при помощи блендера.

Шаг 3. Корень имбиря тщательно промываем и освобождаем от кожицы, нарезаем небольшими кусочками и отправляем в мясорубку. Также, можно перетереть корень имбиря на мелкой терке.

Шаг 4. Имбирь добавляем к клюкве (обязательно в тщательно вымытой посуде), добавляем в смесь мед.

Шаг 5. Если мед кристаллизовался, можно его немного подогреть, чтобы было проще перемешать его со смесью имбиря и ягод.

Шаг 6. Полученный продукт нужно прикрыть слоем чистой марли и дать ему настояться в течение восьми часов в холоде.

Шаг 7. После того как смесь имбиря и клюквы с медом постоит под марлей, можно переложить ее в чистые, стерильные баночки и закрыть капроновыми крышками. Хранить только в холодильнике или на холодной лоджии.

Шаг 8. Принимать такую смесь можно через полчаса после еды, можно также разбавлять водой, но не кипятком, и пить как морс!

Источник

Имбирь с лимоном и медом: рецепты

29.09.2021

Достаточно давно люди старались использовать самые простые продукты и получать от них массу полезного для своего организма. Имбирь давно зарекомендовал себя, как полезный продукт, который используют не только для повышения иммунитета, но и для лечения заболеваний и даже для похудения.

Рецепт имбирь, лимон с медом в банке

Лучшим средством от простуды по праву считается лимон с медом в банке. Добавив в него имбирь, вы получите состав с непревзойденными лечебными свойствами. Согревающий, тонизирующий и укрепляющий эффект этой смеси пойдет на пользу организму любого возраста, а простота рецепта не позволит ошибиться даже самому неопытному кулинару. Данное блюдо – отличный выбор для любителя здоровой еды, который ценит свое время и не готов проводить долгие часы на кухне.

Итак, вам понадобится:

1. Измельчите имбирь и нарежьте к нему оба лимона с кожурой, предварительно хорошенько промыв их горячей водой.

2.Цитрусовые косточки рекомендуется вынимать сразу же, конечному продукту они придадут лишнюю горечь.

3. Достаньте мясорубку и погрузите в нее все полученные кусочки – у вас должна получиться желтая однородная масса.

4. Добавьте к ней мед, перемешайте.

5. Затем переложите в банку и закройте крышкой.

Готово! При температуре холодильника от 2 до 5 °C смесь лимона с медом будет храниться у вас около полугода и, без сомнений, не раз подкрепит ваше здоровье в сезоны дождей и ОРВИ.

Разные варианты рецепта для иммунитета с медом имбирем и лимоном пошагово

Что делать пошагово:

Шаг 1. Почистите морковь, накрошите ее небольшими кусочками и проварите 20–25 минут.

Если вы не уверены в готовности моркови, возьмите ее на вилку: если она сварилась, то должна легко протыкаться и быть мягкой.

Шаг 3. Дайте блюду остыть и подавайте на стол, но не забудьте про декор – к моркови отлично подойдет листочек свежей мяты или эстрагона.

Когда заходит речь о напитках для иммунитета, нельзя проигнорировать классический целебный «коктейль»: лимон с чесноком и медом. О том, как приготовить это чудесное средство, вы могли слышать от своих бабушек и дедушек – этот чудесный напиток привлекает людей больше полувека.

Рецепт лимонов с чесноком и медом потребует от вас:

Что делать пошагово:

1. Очистите чеснок от шелухи, измельчите.

2. Затем возьмитесь за лимоны: перед «объединением» с чесноком их необходимо тщательно сполоснуть в кипятке, нарезать и избавить от косточек.

3. Достаньте мясорубку (или блендер), смешайте ингредиенты до однородной массы, добавляя мед.

4. Полученное желтоватое пюре переложите в банку и оставьте в темном прохладном месте на ночь.

5. Утром процедите отдохнувшую смесь через сито.

Готово! В ваших руках полезный напиток с лимоном и медом

Другой рецепт лимонов с чесноком и медом понравится любителям сладкой консервации. Для лечебного сиропа вам понадобится:

Что делать пошагово:

1. Тщательно промойте лимоны в кипятке, из одного выдавите сок, а остальные нарежьте дольками.

2. 18 г чеснока (3 зубчика) мелко накрошите, оставшиеся 42 г измельчите специальным прессом для чеснока или натрите на терке.

3. Залейте чеснок лимонным соком и готовьтесь закрывать ингредиенты в банку, но помните о порядке своих действий: укладывать необходимо согласно строгой последовательности, слоями.

4. Первым идут дольки лимона, за ними – чеснок и лимонный сок. Чередуйте до окончания продуктов.

5. Когда запасы иссякнут, залейте медом и спрячьте в холодильник на 72 часа. По истечению срока сироп готов и, более того, обязателен к употреблению!

Рецепт овсяного печенья с лимоном, имбирем и медом

Здоровая пища, по общему заблуждению, не может быть вкусной – на ум сразу приходят унылые запеченные овощи и каши с жуткими названиями, отбивающие всякую любовь к низкокалорийному рациону. Рецепт овсяного печенья с лимоном, имбирем и медом призван развенчать все мифы и доказать, насколько здоровой и вкусной одновременно может стать выпечка в руках повара-энтузиаста.

Что делать пошагово:

1. Сначала, используя терку, сотрите с лимона немного цедры, а оставшийся плод мелко нарежьте.

2. Затем возьмите орехи, очистите их от скорлупы и кладите к лимону – вам предстоит смешать их с помощью блендера.

3. Добавьте мед небольшими порциями.

Готово! Прячьте в холодильник до следующих холодов.

Еще одним натуральным лакомством является лимон с медом и орехами, рецепт которого так же прост, каким кажется по названию. Все приготовление, не считая уборки, займет чуть меньше сорока минут — отличный выбор для внезапных гостей или быстрого десерта к ужину.

Что делать пошагово:

1. Снимите с лимона кожуру, натрите его на мелкой терке, а очищенные орехи – измельчите блендером.

2. Затем, вырезав у яблок серединку, добавьте в каждое по 30 г меда, щепотку корицы и 4 г тертого лимона.

3. Засыпьте орехами и выпекайте полчаса при температуре 200 °С.

Готово! Для декора используйте тертую корицу.

Рецепт приготовления меда с лимоном

Нельзя обойти стороной и рецепт приготовления меда с лимоном. Мед является природным антисептиком, усиливает кровоток и отток лимфы, а вместе с бодрящим эффектом лимона не только удовлетворит страсть сладкоежки, но и благотворно скажется на вашем здоровье. Попробуйте приготовить его по этому рецепту, и вы удивитесь, как быстро ваш организм наполнится бодростью и энергией.

Что делать пошагово:

1. Очистите корень имбиря, покрошите и уложите в банку.

2. Нарежьте лимон дольками, добавьте к имбирю.

3. Затем, не помешивая, залейте банку медом, насколько это будет возможно.

Но не отчаивайтесь, если мед оказался слишком густым! Пройдет время, и он послушно стечет на дно банки.

Рецепт лимонов с имбирем и медом

Рецепт лимонов с имбирем и медом, помимо снабжения организма витаминами, способен быстро нормализовать работу пищеварительного тракта. Помогая в усваивании питательных веществ, он абсолютно незаменим при похудении. Поэтому многие диетологи рекомендуют добавлять к диетическому рациону лимонады. К тому же эти напитки легко восполняют водный и калорийный баланс при физических нагрузках.

Что делать пошагово:

1. Возьмите 2–3 лимона, тщательно промойте их горячей водой, нарежьте кусочками и пропустите через мясорубку.

2. Добавьте мед из расчета 1 столовая ложка на 3–4 столовые ложки лимонного пюре.

Готово! Рецепт лимона с медом через мясорубку крайне прост в освоении и не требует дополнительных затрат на оборудование, редкие ингредиенты или поварские курсы.

Имбирный лимонад с медом и мятой для похудения

Любой текст, затрагивающий рецепты для иммунитета с медом лимоном, не был бы полным без освежающего имбирного лимонада. Для его приготовления вам понадобится:

Что делать пошагово:

1. Выжмите из лимона сок, натрите корень имбиря и смешайте с медом до полного растворения.

2. Залейте эту смесь в бутылку с минеральной водой, взболтайте и охладите.

3. Перед употреблением добавьте немного мяты.

Имбирный напиток

Справиться с летней жарой лучше лимонада, пожалуй, может только имбирный напиток. Этот рецепт с водой, имбирем и мятой не только дарит свежесть, но и обладает целебными свойствами. Огурец и мята очищают, имбирь способствует оздоровлению ЖКТ, а регулярное употребление самого напитка поможет удалить несколько лишних килограммов.

Для приготовления вам понадобятся:

Что делать пошагово:

1. Очистите имбирь, натрите его на терке (должно остаться около 7 г желтых волокон).

2. Нарежьте огурец и лимон ломтиками.

3. Все ингредиенты сложите в стеклянную банку, добавьте мяту и залейте водой.

Насладиться тонким вкусом сразу, к сожалению, не получится – для полной готовности напитку необходимо настояться. Рекомендуется оставить банку в холодильнике на целую ночь.

Рецепт чая с медом и лимоном

Имбирь и горячие напитки идут рука об руку всю историю человечества. Но особое почитание заслужил чай имбирный с лимоном и медом. Есть множество вариаций его приготовления – рецепт с фото, приведенный в этой статье, не является единственным. Экспериментируя продуктами и объемами, каждому любителю чая ничего не стоит каждый раз выдумывать новый.

Для классического имбирного чая вам понадобится:

Что делать пошагово:

1. Почистите имбирь, натрите его на мелкой терке.

2. Нарежьте лимон дольками.

3. В заварной чайник положите чай, лимон, имбирь, бадьян и кардамон.

4. Залейте горячей водой и оставьте на 12–15 минут.

Мед добавляйте в сам чай, но не в заварочный чайник

Засыпьте чай и специи в ситечко или заварной чайник и залейте кипятком. Чай с имбирем, лимоном и медом готов!

Если вы до сих пор колеблетесь, какой из рецептов имбирного чая предпочесть, вспомните несколько занимательных фактов:

в черном чае содержится вполовину меньше витамина C, чем в зеленом, но он нормализует давление и при гипертонии, и при гипотонии.

При этом его тонизирующее действие длится всего несколько часов, после чего он может снизить давление еще сильнее. При этом оба вида чая одинаково «заботятся» о кишечнике, способствуя росту полезных бактерий.

Обращайте внимание на полезные свойства каждого продукта, который вводите в рацион, и успешно составляйте свой личный рецепт здоровья!

Попробуйте наши уже готовые смеси с медом:

Ингредиенты для рецепта «Имбирь с лимоном и медом»

Целебные свойства меда, имбиря и лимона известны человечеству несколько тысячелетий. Еще древнегреческие ученые, такие как Диоскорид и Плиний Старший, отмечали их исключительные качества: имбирь, например, считался лекарством от всех болезней, мед использовался в религиозных обрядах, а лимоном лечили тахикардию. Это сочетание и по сей день пользуется спросом во множестве рецептов здоровья, от самых незамысловатых (смеси лимона с медом) до самых изысканных (рецепт имбирного чая с лимоном и медом) или консервации.

Пищевая и энергетическая ценность

Пищевая и энергетическая ценность блюда оптимальна как для строгих диет, так и для здорового питания. На 100 г имбиря с лимоном и медом приходится 121.3 Ккал, 1.3 г белка и 0.4 г жиров. Благодаря низкой калорийности и высокой концентрации витаминов напитки из имбиря с медом часто рекомендуются для похудения и профилактики вирусных заболеваний.

Источник

Рецепты с имбирным чаем: как правильно приготовить полезный напиток в домашних условиях

Эта пряность была завезена в Европу еще в Средние века и ценилась на вес золота, считаясь одним из лучших средств для профилактики чумы. В XX веке она снова обрела популярность – как лекарство от простуды и как самая известная приправа к блюдам японской кухни. Но есть еще один важный способ применения корня имбиря – в качестве основного компонента для чаев и тизанов.

Читайте в нашей статье обо всех нюансах приготовления согревающего чая с невероятно полезными свойствами.

Имбирь в России

Родина имбиря лекарственного (он же имбирь настоящий, а также имбирь аптечный, или по лат. Zingiber officinale) – Юго-Восточная Азия.

В Европу сушеный корень растения завезли купцы в Средние века, а на Руси он появился чуть позже, в XV веке. Первые упоминания на русском о нем появляются в знаменитом «Хождении за три моря» путешественника и торговца Афанасия Никитина, написавшего об Индии так: «А родится там перец, да имбирь, да цветы муската, да орех мускатный, да каланфур – корица, да гвоздика, коренья пряные». В XVI веке имбирь был несколько раз упомянут в «Домострое» – главном сборнике наставлений во всех сферах жизни как для отдельного человека, так и для семьи. В книге записан первый рецепт целебного чая с имбирем и пряностями: «С зелий мед ставити со всякими: с мушкатом и с корицею и с гвоздикою и с инбирем и с иными всякими зельи». Позже имбирь стал важным ингредиентом сбитня – предшественника чая, который готовили в самоварах и продавали на улицах в холодное время года.

После революции 1917 года в России об имбире надолго забыли. Он, как и большинство специй, вышел из обихода, вернувшись только в середине 90-х – сначала в качестве ингредиента японской кухни, а уж потом как полноценный продукт.

Имбирь и его свойства

Химический состав имбиря

Главная ценность имбиря – в его богатом химическом составе. Характерным жгучим вкусом корень растения обязан фенолоподобному соединению гингеролу. В 2016 году испанские медики и ученые-биологи Хосе Аллу и Иньяки Лете провели клинические исследования, благодаря которым выяснили, что гингерол положительно влияет на активность афферентных нейронов блуждающего нерва: он способен улучшить состояние пациентов, испытывающих сильную тошноту, не только при расстройстве желудка, но и при химиотерапии. Вещество также ускоряет метаболизм и способствует расщеплению жиров.

Аромат имбирю придают ароматические масла, в которых содержатся вещества камфен, цинеол, бисаболен, борнеол, цитраль, линалоол, а также α- и β-цингиберены. Цитраль является сильным антисептиком и противовоспалительным средством и применяется в медицине для понижения кровяного давления. Линалоол обладает успокаивающим действием, влияющим на сердечно-сосудистую и нервную системы.

Также в корне имбиря содержатся витамины C, B1 и B2. Аскорбиновая кислота участвует в выработке коллагена и является иммуномодулятором (именно поэтому имбирь считается одним из лучших средств для профилактики простудных заболеваний). Витамин B1 (тиамин) применяется в комплексном лечении язвенной болезни желудка, атонии кишечника, сахарного диабета. Кроме того, тиамин снимает напряжение нервной системы и общую усталость организма. Витамин B2 (рибофлавин) необходим для здоровья кожи, ногтей, волос и нормального функционирования щитовидной железы и желудочно-кишечного тракта.

Полезные свойства

В китайской медицине корень имбиря считается лекарством при «холодных» болезнях, возникших из-за переохлаждения или перенапряжения (стресса). При этом свежий корень имбиря и порошок используются для лечения порой совершенно разных заболеваний. Китайские медики полагают, что свежий имбирь предназначен для лечения простуды, остановки кашля и облегчения отхождения мокроты. Высушенный же имбирь на Востоке используется для лечения расстройств пищеварения, астмы и затяжного кашля.

Польза имбиря для мужского здоровья

Одной из самых неоднозначных характеристик имбиря считаются его свойства афродизиака. О том, что эта пряность якобы положительно влияет на мужское здоровье, медики говорили еще в Средние века. Сейчас рекламируется и продается много биологически активных добавок с сушеным корнем растения, производители которых обещают резкое улучшение потенции, однако в действительности имбирь не является панацеей.

Тем не менее, благодаря все тому же гингеролу, имбирь действительно стимулирует кровоснабжение, снижает уровень холестерина и способствует восстановлению эластичности сосудов, что, в свою очередь, может восстановить потенцию. А микроэлементы, содержащиеся в корне имбиря, при регулярном употреблении стимулируют выработку главного «мужского гормона» – тестостерона. Однако употреблять его следует осторожно и желательно не в качестве основного лекарства, а как дополнение к медикаментам, выписанным врачом.

Источник