легкий салат с куриными сердечками
Рецепты Салат из куриных сердечек
Салат из куриных сердечек с луком
Режем уже отваренные сердечки
Добавляем лук! Я изначально вымочила в воде с уксусом (как бы вымариновала), чтобы не горчил лук, и тогда у салатика будет немножко кисловатый вкус, ну, это на любителя.
Салат из сердечек
0,5кг куринных сердечек,
Сердечки порезать и обжарить, шампиньены и луковицу порезать и обжарить. Яйца отварить и порезать соломкой. все соединить, заправить майонезом и перемешать.
Салат из куриных сердечек
Сердечки отварить с лавровым листом и душистым горошком. Затем нарезать вдоль.
Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать.
Поджарить на растительном масле.
Салат из куриных сердечек со сметаной
500 г консервированных шампиньонов
500 г куриных сердечек
100 г твердого сыра
Куриныесердечки отварить, отчистить от пленок, порезать соломкой.
Шампиньоны и лук порезать соломкой.
Шампиньоны обжарить с луком, остудить.
Салат из куриных сердечек
Подготовить продукты для салата
С сердечек снять лишний жирок и поставить варить до полной готовности. яйца тоже отварить.
Яйца, помидоры и зелень нарезать ( кто, как любит, можно средне, можно мелко).
Салат из куриных сердечек
Сердечки отварить, порезать тоненькими кружочками. Лук порезать тонкими полукольцами, залить на 3 минуты кипятком, затем добавить 1 столовую ложку уксуса и через минуту жидкость слить. Лук добавить к сердцу, посолить, поперчить, добавить майонез.
Салат из куриных сердечек
Сердца- 500-600 грамм
Моем чистим и нарераем сердечки.
Поджариваем их на постном масл.
Лук режем и ошпариваем кипятком.
Салат из куриных сердечек
Сердечки отварить в подсоленной воде до готовности минут 20. Нарезать соломкой.
Огурцы нарезать кубиками.
Грибы нарезать пластинками.
Луковицу нарезать полукольцами, слегка обжарить на растительном масле, но не до золотистого цвета, она должна хрустеть в салате.
Салатик из куриных сердечек с грибами и корнишонами
Сердечки отварить до готовности минут 20. Обрезать все лишнее, разрезать вдоль на 2-4 части.
Огурчики нарезать кружочками.
Грибы нарезать полосками.
Луковицу нарезать полукольцами, слегка обжарить на растительном масле, но не до золотистого цвета, она должна хрустеть в салате:).
салат из куриных сердечек
500г- куриных сердечек
соль,перец по вкусу
2ст л-хрена с сметаной
Сердечки отварить в солёной воде.Бульён не выливать он пригодится для соуса.
Варёные яица почистить и нарезать.
Лук порезать и добавить к яицам.
Салат из куриных сердечек
Сердечки я отварила до готовности в подсоленной воде.
Затем промываем холодной водой. После этого нарезаем их тонкими пластиночками.
Дайкон и морковь трем соломкой.
Лук режем полукольцами, перец чили, имбирь и чеснок мелкими кубиками. Болгарский перец небольшими кусочками.
Салат из куриных сердечек
Майонез, соль, перец, можно немного чеснока, масло раст. для обжарки.
1 банка порезаных шампиньонов
500г куринных сердечек
Сердечки отварить в подсоленой воде, порезать на 4 четвертинки.
Морковь натереть на китайской тёрке.
Шашлык из куриных сердечек
Перец красный жгучий
Промыть сердечки. Обрезать жир и вырезать сосуды.
Приготовить маринад из соевого соуса, молотого кориандра, зиры и пропущенного через пресс чеснока.
Этот маринад легко заменить Сладким соусом Чили и Манго фирмы Blue Dragon. Тогда вам достаточно будет обмазать этим соусом сердечки и у вас будет очень вкусный шашлык.
Салат из куриных сердечек по-корейски
Сердечки куриные почистить, отварить до готовности.
Лук нарезать полукольцами и обжарить до румяного цвета, добавить сердечки и обжарить 1 минуту.
Катрофель очистить и с помощью корейской терки или бернеровской, или острым ножом нарезать на тонкую длинную соломку и отварить 3 минуты в кипящей воде. Отбросить на дуршлаг и промыть холодной во.
Теплый салат из сердечек с овощами
Куриные сердечки разрезать на 4 части.
Баклажан очистить от кожуры и вместе с перцем нарезать соломкой. Помидоры черри разрезать пополам.
На сковороде раскалить оливковое масло, и быстро обжарить сердечки, в течении 1 минуты.
Салат «Куриные сердечки с кешью»
В прошлом году выставляла рецепт Салат «Куриные сердечки»[url]https://www.povarenok.ru/recipes/show/7979/[/url], этот отличается,пикантнее.
Сердечки,промыть,очистить, потушить в масле в собственном соку до готовности,
Нарезать соленый огурец,марин.грибы,морковь из рассола.
Картошку и яйца(заранее отварите)
В той же кастрюльке где тушились в своем соку. В отварен.
Салат из куриных сердечек с грибами и сыром
1. Первым делом вымойте как следует сердечки. Отварите их в подсоленной воде минут 25, после остудите и нарежьте пополам, удалив жесткие капилляры.
Салат из куриных сердечек,салата и чесночных крутонов
хлеб белый 2-3 кусочка,
куриные сердечки 200 гр.,
масло сливочное 20 гр.,
масло оливковое 2 ст.л.,
Бальзамико белый 1-2 ст.л.,
Вкусный и сытный салат получился,
В 1-2 ст.л. оливкового масла обжарить(около 20 мин.)
промытые и обсушеные сердечки до готовности,
добавить лук-кубиками и обжарить вместе,
приправить,добавить оливковое масло и Бальзамико.
В другой сковороде приготовить крутоны.
Салат «Сердцеедка» (из куриных сердечек)
2.Лук репчатый – 75 г.
1.Куриное сердце – 500 г.
4.Сыр твердый – 150 г.
1.Лук нарезать небольшими ломтиками, залить кипятком на 15 минут.
2.Затем приготовить маринад для лука – соединить ½ стакана воды с 30 граммами уксуса.
3.Залить лук маринадом и мариновать 30 минут.
4.Предварительно очищенные куриные сердечки, отваренные в подсоленной воде до готовности в течении 30 минут, после охлаждения в бульоне нарезать на четвертинки.
Салат из куриных сердечек
1. Чтобы приготовить салат из куриных сердечек в домашних условиях первым делом промойте сердца как следует под проточной водой, очистите при необходимости и, залив холодной водой, поставьте на огонь. Отварите в подсоленной воде до готовности. Тем временем очистите луковицу и нарежьте полукольцами. Вымойте и обсушите горстью зелени.
Салат с куриными сердечками: рецепты
Рецепты салатов с куриными сердечками очень популярны в азиатской, французской и кавказской кухне. И неудивительно, ведь сердечки обладают нейтральным мясным вкусом, хорошо впитывают ароматы специй и прекрасно сочетаются с различными продуктами, что открывает простор для кулинарных фантазий. Предлагаем вам несколько интересных вариантов блюд, которые помогут по-новому взглянуть на этот деликатесный субпродукт.
Сначала ознакомьтесь с несколькими хитростями приготовления вкусных куриных сердечек:
Азиатский салат с куриными сердечками, морковью и горошком
Вкусный теплый салат с куриными сердечками, маринованными в соевом соусе. Полезное, сытное и простое в приготовлении блюдо для всей семьи.
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 4-5
Ингредиенты:
Приготовление:
Любителям нестандартных блюд с субпродуктами также придутся по вкусу рецепты теплых салатов с куриной печенью.
Итальянский салат из куриных сердечек с руколой и пармезаном
Вкусный теплый салат в средиземноморском стиле. Пикантная рукола и насыщенный ароматный пармезан идеально гармонируют с нежными сердечками, протушенными в сливках.
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 3
Ингредиенты:
Приготовление:
Для этого салата можно использовать куриные сердечки в сырном соусе. В видеорецепте показан пошаговый процесс их приготовления:
Теплый салат с жареными куриными сердечками и овощами
Сытный салат с куриными сердечками, овощами и зеленью. Острый перец добавляет легкую пикантность. Ароматное, вкусное и красивое блюдо для семейного ужина.
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 5-6
Ингредиенты:
Приготовление:
Ароматный теплый салат готов!
Легкий салат из куриных сердечек с виноградом, помидорами черри и кедровыми орехами
Изысканный салат для легкого романтического ужина. Кедровые орехи, сочные помидоры черри и сладкий виноград выгодно оттеняют мягкий нежный вкус куриных сердечек, тушеных в сливках.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Приготовление:
Салат готов к подаче!
Рецепт приготовления домашнего бальзамического крема вы найдете в статье «Салат с говяжьей печенью» на нашем сайте.
Картофельный салат с куриными сердечками и овощами
Аппетитный холодный салат с куриными сердечками и овощами для легкого перекуса. Хрустящий редис и огурцы, сочные помидоры, пикантный маринованный лук, картофель и укроп идеально сочетаются с вареными куриными сердечками. По вкусу в салат можно добавить отварные яйца.
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
Вкусный салат готов!
Прованский салат с куриными сердечками и грибами
Сытный салат с куриными сердечками, жареными грибами и огурцами подойдет как для праздничного застолья, так и для будничного ужина. Соус из сметаны, майонеза и тертого сыра делает блюдо еще аппетитнее и насыщеннее.
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
Салат готов к подаче!
Закусочный салат с куриными сердечками и корейской морковью
Вкусный и в меру пикантный салат по-домашнему с корейской морковью, солеными огурцами, вареными сердечками и жареным луком. Блюдо не нуждается в заправке, но при желании можно добавить 2-3 столовые ложки майонеза или сметаны.
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 3-4
Ингредиенты:
Приготовление:
Рекомендуем к просмотру пошаговый видеорецепт салата:
Салат из куриных сердечек — очень вкусные и простые рецепты
Салаты из куриных сердечек, благодаря специфическому вкусу субпродукта, не похожи на другие. Рецепты приготовления блюд из полезного продукта незатейливы и поразительно просты. Но салат всегда получается очень вкусным и оригинальным. Подав на праздничный стол необычную закуску, вы сразу вырастете в глазах гостей и приобретете звание искушенной в кулинарии хозяйки. Они сытны, поэтому отлично подойдут для ужина.
Как и все «детали» курицы, сердечки радуют низкой калорийностью. В них практически отсутствует жировая прослойка, а то, что имеется, можно срезать. Отсюда на 100 гр. всего 155 ккал. Сердечки дружат с множеством продуктов, отлично сочетаясь, и дополняя друг друга.
Как приготовить вкусный салат из куриных сердечек
У несведущих хозяек возникает сразу несколько важных вопросов по приготовлению салатов с сердечками.
Сколько варить куриные сердечки на салат:
Слоеный салат с куриными сердечками, луком, маринованными грибами, сыром – праздничный рецепт
Все продукты в шаговой доступности, но закуска получится нарядной и торжественной. Можно использовать свежие опята, лисички, но лучше подойдут традиционные шампиньоны.
Как мариновать лук для салата
Заранее замаринуйте лук, порезав головку крупными колечками или полукольцами. Не мельчите, нарезка должна чувствоваться в закуске. Еще несколько отличных способов мариновать лук можно узнать на другой страничке, приглашаю.
Приготовление салата слоями:
Видео-рецепт диетического салата (пп) из сердечек с пекинской капустой
Как приготовить салат с сердечками, маринованными огурцами и кукурузой
Очень популярный рецепт салата, предназначенного для праздничного угощения. Маринованный огурчик смело можно заменить свежим, тогда вкус станет более нежным. Если готовите блюдо к празднику, сделайте его слоями. Для повседневной трапезы разрешается просто перемешать составляющие.
Вкусный салат из куриной печени, сердечек, соленых огурцов, зеленого горошка
Я уже предлагала вариант закуски с огурцами, но маринованными. Здесь имеется еще один нюанс: в состав салата добавления печень. Если не любите её, разрешаю не класть, но общее количество мяса не должно уменьшиться.
Салат из маринованных куриных сердечек
Замариновав и обжарив продукт, можно остановиться и подать, как самостоятельное блюдо. Или добавить пару-тройку ингредиентов, получив на выходе вкуснейшее блюдо.
Салат с фасолью, жареными сердечками – очень вкусный рецепт
Несмотря на добавление майонезного соуса, блюдо можно отнести к диетическим закускам. Но если хотите гарантии, то замените его сметаной.
Рецепт салата с маринованным луком
В моей семье закуска носит название «Сердечная история». Аппетитный салатик, с остреньким вкусом, рекомендую непременно попробовать самим и включить в праздничное меню. Среди иных собратьев он будет выделяться оригинальностью.
Салат с куриными сердечками и корейской морковью – простой рецепт
Корейская кухня обожаема в нашей стране и всегда найдутся гости, которые одарят вас комплиментами и начнут расспрашивать рецепт. Данный рецепт – самая простая интерпретация из уже готовой морковки по-корейски.
Салат из куриных сердечек с помидорами и яйцом
Легкое блюдо, с обилием зелени и овощей. Годится для ужина или подачи гостям. Для праздничной подачи замените сметану на майонез, если не считаете калории.
Салат из сердечек без майонеза
Теплый диетический салат «Гнездышко» — видео-рецепт из сердечек
Чудесный вариант закуски, которую можно подать в теплом виде или кушать холодным. За счет соевого соуса мясо становится остреньким, пикантным. Приятного аппетита!
Удивительно вкусные салаты из нежных куриных сердечек
Как оказалось, из куриных сердечек можно приготовить немыслимое количество блюд, весьма неприевшихся. Сердечки могут быть отличным ингредиентом для мясных салатов, заменяя собой ветчину и колбасу.
Учитывая легкость усвоения куриного белка, отсутствие вкусовых и прочих добавок, которыми буквально набиты колбасные изделия, можно считать эту замену полезной для организма.
Всего несколько рецептов могут легко помочь украсить праздничный стол, разнообразить ежедневное питание и в корне поменять отношение к субпродуктам.
Нежный и сытный салат, с довольно необычным вкусом. Можно приготовить без соли, так как сыр, входящий в состав, достаточно соленый.
Те, кто хочет уменьшить калорийность блюда, может выбрать сыр с пониженным содержанием жиров, майонез тоже можно подобрать нежирный.
Сердечки надо отварить, для придания насыщенности вкусу можно добавить при варке лавровый листик.
Не следует при этом пользоваться микроволновкой, выигрыш во времени будет небольшой, но сердечки при этом потеряют часть полезных качеств и станут жесткими.
Луковицу очистить, нарезать полукольцами, обжарить на заранее разогретой сковороде до золотистого цвета. Сыр натереть на терке.
Дождавшись остывания обжаренного лука, смешать все подготовленные ингредиенты, добавить соль, перец, заправить майонезом.
Салат с куриными сердечками и корейской морковью
Пряный салатик с высоким содержанием легкоусвояемого белка. Для приготовления понадобятся:
Яйца отвариваются вкрутую, обдаются холодной водой. Куриные сердечки тоже варятся (см. выше), оба подготовленных ингредиента остывают, затем мелко нарезаются.
Яйца можно потереть на терке. Лук нарезается, можно тонкими полукольцами, можно совсем мелко, для удаления горечи маринуется.
Маринад готовится из:
Лук очищают, срезают жесткие верхушки, шинкуют так, как требуется по рецепту. Помещают в отдельную емкость, слегка трамбуют (на этом этапе можно по желанию добавить сухие приправы, просто посыпать ими лук при помещении в емкость), заливают маринадом, выдерживают полчаса.
Попробовать на вкус, если кажется слишком острым, можно промыть холодной водой. Перед добавлением в салат нужно несколько раз отжать руками.
Лук получается очень вкусный, хрустящий, его можно употреблять и как отдельное дополнение к блюдам. Эти пропорции даны для 3 луковиц.
Подготовив лук, следует приняться за морковь и нарезать ее. Затем все ингредиенты соединяются, тщательно перемешиваются, заправляются майонезом.
Желательно употребить сразу этот очень вкусный, острый и легкий салат.
Салат из куриных сердечек с маринованным луком
Еще один не самый простенький, но аппетитный и полезный рецепт для тех, кому нравится хрустящий и острый маринованный лук. Подготовить для салата:
Сначала надо подготовить основной ингредиент. Сырой продукт промывается холодной водой.
Кроме варки (см. выше), есть и иные способы подготовки сердечек к употреблению.
Например, их можно потушить (промытые сердечки надо слегка подсушить бумажным полотенцем): на разогретую сковороду наливают обильно растительное масло, субпродукт тушится в течение получаса, готовый полуфабрикат выкладывается на бумажную салфетку, слегка обсушивается ею, чтобы на сердечках не было масла.
А чтобы действительно получилось нечто изумительное, сердечки надо выдержать в маринаде перед обжариванием. Для этого смешиваются:
Сердечки заливаются приготовленной смесью, тщательно перемешиваются, полчаса маринуются. После этого, слегка подсушив, их надо обжарить (потушить).
Морковь натирается на терке тонкой соломкой, или, если есть, на специальной терке для моркови по-корейски, затем ее надо слегка потушить на сковородке в растительном масле.
Также, для уменьшения калорийности салата, можно применить отварную морковь.
Сыр натирается на мелкой терке. Грецкие орехи надо измельчить, если сами орехи сыроваты, их надо предварительно просушить в духовке.
Дальше есть два способа подачи готового салата: можно просто тщательно перемешать все ингредиенты, добавить соль и перец по желанию, заправить майонезом.
Есть и более элегантный способ – все выкладывается слоями.
Можно выдержать некоторое время для пропитывания салата, даже поместить в холодильник минут на тридцать, а можно подать еще теплым.
Вы купили курицу? Узнайте что приготовить на ужин из курицы быстро и просто.
Изысканный рецепт куриных бедер с картошкой в духовке понравится всем, так что готовьте сразу двойные порции.
Запеканка с рисом и курицей в духовке это полезное и вкусное блюдо. Как его приготовить читайте.
Салат из куриных сердечек с горошком
Для салата понадобятся:
Яйца натираются на мелкой терке. Банку с горошком открыть, слить маринад, высыпать горох к остальным компонентам салата.
Положить маринованный лук, затем все тщательно перемешать, добавить соль, перец, заправить майонезом.
Подается сразу, при наличии заранее подготовленных ингредиентов готовится очень быстро.
Надо заметить, что в этих рецептах можно употреблять не только куриное, но и говяжье сердце, и свиное, однако на их варку уйдет несколько больше времени.
Салат из куриных сердечек — 8 рецептов вкусного салата
Субпродукты – это не только относительно бюджетно, но и очень вкусно. Кроме получения блюд с высокой энергетической ценностью хозяйка сможет удивить гостей сочетанием новых вкусов и красок. В статье рассмотрены различные вариации салата из куриных сердечек, которые под силу приготовить даже начинающему кулинару.
Салат с сердечками и маринованным луком
Столь пикантный салат из куриных сердечек с маринованным луком можно даже не заправлять майонезом, который высококалориен и не употребляется худеющими людьми.
Чтобы создать изысканную закуску, необходимы:
Перед подачей на стол рекомендуется выдержать салат в холодильнике, чтобы вкусы соединились.
С морковью по-корейски
Любители острого оценят салат с куриными сердечками и корейской морковью.
Если есть какие-либо противопоказания относительно употребления острой пищи, можно использовать специи со сладким перцем, предназначенные для приготовления морковки.
Легкая закуска для праздничного стола
Праздничная закуска не зря носит название «Сердцеедка».
Чтобы убедиться в яркости вкусов салата, достаточно иметь под руками:
Перед подачей закуску следует заправить небольшим количеством майонеза.
С картофелем, огурцами и зеленым горошком
В состав незамысловатого, но вкусного салата, входят следующие продукты в таких пропорциях:
Для большей ароматности при отваривании сердечек стоит добавить несколько лавровых листиков.
Рецепт для любителей острых блюд
Если хочется остренькой закуски, то можно не ограничиваться лишь салатом с морковью по-корейски. Есть масса рецептов салатов с выраженным вкусом.
Один из них предусматривает наличие:
К столу закуска подаётся после полного остывания в сотейнике, где она и подготавливалась.
С китайской капустой
Очень питательная закуска готовится из следующих ингредиентов:
Основные шаги воплощения рецепта:
Подавать к столу угощение следует сразу, пока огурец остаётся хрустящим и не отдал весь сок.
Теплый салат с куриными сердечками
Если появилось желание насладиться вкусом тёплой закуски, то достаточно подготовить:
Пошаговая инструкция приготовления:
Для ароматности можно добавить итальянские травы.
Готовим с грибами
Ещё одна интересная вариация – салат с куриными сердечками и грибами.