ленивые пирожки с курицей
Ленивые пирожки с курицей
Смешать муку, яйцо и кубик шпината.
Перемешать, добавить сметану.
Мясо курицы отбить и очень мелко нарезать. Смешать с тестом.
Добавить зеленый лук, паприку.
Сухой чеснок, крахмал. Все перемешать.
Если тесто очень густое, можно добавить чуть молоко или кефир.
Посолить и поперчить, добавить щепотку соды, нарыть пленкой и отправить в холодильник часа на два.
Нагреть сковороду с растительным маслом и разложить тесто столовой ложкой.
Жарить до румяной корочки с двух сторон, потом убавить огонь и тушить под крышкой еще минут 10.
Съедят за минуту! Ленивые пирожки с курицей или сырные лепешки с мясом
Повар Василий Емельяненко уверен, что это простое и ароматное блюдо никого не оставит равнодушным!
Фото, видео: YouTube / Шеф-повар Василий Емельяненко
Шеф-повар и кулинарный блогер Василий Емельяненко поделился рецептом приготовления очаровательных ленивых пирожков с курицей или сырных лепешек с мясом — назвать это блюдо можно на свое усмотрение, но его вкус и простота приготовления оставят однозначно восторженные отзывы ваших домашних!
Повар Емельяненко уверен, что еда непременно должна быть уместной — в ресторане ресторанная, а дома домашняя. Он дарит подписчикам несложные рецепты, но все же настаивает: рацион необходимо сделать разнообразным, а чтобы готовить было приятно и интересно, нужно внимательно относиться и к художественной составляющей работы на кухне. Пусть будет не только вкусно, но и полезно и красиво!
Ингредиенты
Способ приготовления
В большой и глубокой миске смешайте мелко нарезанный зеленый лучок и яйцо, предварительно посолите и поперчите. Потом в полученную смесь добавьте тертый сыр — сорт лучше выбрать тот, что хорошо плавится, жирненький — от 45%.
Далее наступает очередь куриного фарша, муки и соды. Фарш можно приготовить самостоятельно или купить готовый. Емельяненко мелко-мелко нарезал мясо с бедра ножом. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать, чтобы масса получилась однородная, и мясо распределилось по ней равномерно.
Для аромата в ленивые пирожки можно добавить имбирь. Кусочек размером с пару чесночных зубчиков нужно измельчить ножом или теркой. Режьте осторожно, ногти в лепешках — сомнительная приправа. Добавив имбирь в смесь, залейте все кефиром и соевым соусом. И еще раз тщательно, но быстро перемешайте, так как в составе есть сода.
Далее на растительном масле жарим большие блины средней толщины. Если добавить больше муки, из получившегося мясно-лукового теста можно скатать пончики и пожарить их во фритюре. После этого блины стоит промокнуть салфеткой и скрутить в колбаски. Обмакивайте в сметану и наслаждайтесь!
Повар уверен, если подадите такие вместе с супом, к хлебу никто не притронется. Все будут закусывать ленивыми пирожками!
Ленивые пирожки с курицей
Как приготовить Ленивые пирожки с курицей:
Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение
© 2021 Cookyt.pro | Помогаем найти рецепты по всему интернету
После простой регистрации Вы сможете:
- Добавлять рецепты в Кулинарную книгу Добавлять свои видео и фото рецепты Оставлять вопросы и отзывы к рецептам И многое другое.
ВойтиЗарегистрироваться
Праздничные, овощные, мясные, любимые и забытые! Благодаря разнообразию рецепты салатов можно комбинировать и получать новые и необычные варианты.
Все рецепты салатов с удобной видео инструкцией приготовления.
Приложение включает в себя список из самых популярных рецептов салатов
Все рецепты десертов с удобной видео инструкцией приготовления.
Приложение включает в себя список из самых популярных рецептов десертов
Тесто не ставит, начинку внутрь не кладет: как готовит ленивые пирожки-лепешки с курицей Емельяненко
В них нет дрожжей, а состав замешивается на кефире.
Василий Емельяненко. Кадр из YouTube-шоу «Шеф-повар Василий Емельяненко»
«Эти пирожки съедят за минуту», — пообещал телеповар Василий Емельяненко в своем новом выпуске YouTube-шоу «Шеф-повар Василий Емельяненко».
Рецепт, которым поделился кулинар, очень простой в реализации, доступный и без дрожжей. Подача ленивых пирожков оригинальная — по сути это лепешки с замешенной в их состав начинкой.
Ингредиенты: куриное бедро — 1 шт., сыр — 100 г, кефир — 0,5 л, яйцо — 1 шт., лук зеленый — небольшой пучок, мука — 100 г, сода пищевая — 0,5 ч. ложки, имбирь — небольшой кусочек, соевый соус — 1 ст. ложка, растительное масло, соль и перец — по вкусу.
С куриного бедра снять мясо и мелко порубить в фарш. На терке натереть сыр и мелко нарезать зеленый лук. В миску с нарезанным луком разбить одно яйцо, по вкусу добавить соль, перец и все тщательно перемешать. Также отправить в миску тертый сыр, фарш, половину чайной ложки соды и муку. Опять размешать, приправить измельченным имбирем. Смешать кефир и соевый соус, добавить в основной состав.
На разогретую сковороду налить небольшое количество растительного масла и положить немного приготовленной смеси. Жарить лепешки до золотистой корочки с обеих сторон. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир, свернуть в трубочки и подать к столу со сметаной.
Смотрите также
Еще больше интересных роликов на нашем YouTube-канале.
Учредитель, редакция, издатель журнала «Телепрограмма» и сайта teleprogramma.pro
АО ИД «Комсомольская правда». Зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФС77-66912 от 22.08.2016
Заместитель Генерального директора, Издатель
(лауреат рейтинга «ТОП 1000 российских менеджеров» в 2015-2018г.г. в разделе СМИ. Лауреат Рейтинга молодых медиаменеджеров в 2012-2014г.г. Лауреат Премии «Медиа-Менеджер России» в 2015 и 2019 г.г.): Владислав Гемст
Главный редактор журнала «Телепрограмма»: Павел Садков
Директор проекта teleprogramma.pro: Станислав Леонидов
Шеф-редактор сайта teleprogramma.pro: Екатерина Болгова / ekaterina.bolgova@phkp.ru
Директор по продвижению: Анастасия Шибаева / +7(495) 777-27-72 (доб. 34-34) anastasiya.shibaeva@phkp.ru
Директор по рекламе: Ольга Швец / +7(495) 777-02-78
Размещение рекламы в интернет: Сабина Багирова / тел.: 8(495)777-02-78 (доб. 1258), моб.: 8(964)559-73-55, e-mail: Sabina.bagirova@phkp.ru)
Исключительные права на материалы, размещенные в сетевом издании TELEPROGRAMMA (www.teleprogramma.pro), в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат АО «Издательский дом «Комсомольская правда» ©, и не подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателя. Приобретение прав: (495) 970-19-51 (kp@kp.ru)
Сообщения и комментарии читателей сетевого издания размещаются без предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона. Возрастная категория 16+
LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Постоянные читатели
—Статистика
ПИРОЖКИ С КУРИЦЕЙ: 48 РЕЦЕПТОВ
Приготовить пирожки с курицей по этому рецепту будет под силу даже той хозяйке, которая не особенно «дружит» с дрожжевым тестом. Делать тесто для пирожков довольно просто, да и вымешивать его не нужно очень долго.
Как здорово, когда вкусно и красиво в одно время! Булочки с курицей и сыром не успевают остыть, как их сметают со стола! Готовятся домашние булочки легко, результат всегда на 5 баллов! Смотрите, повторяйте и ждите нас в гости, на чай. 🙂
Знатоки и ценители беляшей утверждают, что это не настоящие беляши. Но моим домашним нравятся. Попробуйте и вы сделать такие беляши с мясом.
Любите пирожки? Интересный рецепт пирожков с кусочками курицы. Точно вкусно, рецепт проверенный:)
Сытные, вкусные и быстрые в приготовлении слойки – палочка-выручалочка любого кулинара. Приготовленные из готового слоеного теста, дополненные простой, не требующей предварительной варки или обжаривания начинкой из куриного филе и картофеля, пирожки получаются воздушными, румяными, мягкими и очень вкусными, а главное – приготовление такой аппетитной выпечки занимает буквально несколько минут.
Татарские национальные пирожки с начинкой из мяса, картошки и лука.
Куриная котлета в слоеном тесте, посыпанном кунжутом.
С древних времен и по сей день на Руси пирожки были и остаются одним из самых популярных блюд. Предлагаем вам рецепт пирожков из слоеного теста, с начинкой из сырой картошки и куриной грудки.
Да-да, фальшивая, но от этого не менее вкусная. Ароматная самса на мой лад.
Приготовить пирожки из теста фило можно легко и быстро. Начинка подойдет любая, а вид и вкус пирожков порадует и взрослых, и детей. Румяные, хрустящие пирожки с сочной начинкой из курицы и грибов! Готовим?
Предлагаем приготовить вкусные пирожки. Примечательна такая выпечка тем, что начинка по вкусу напоминает суп-рассольник. В состав такой начинки входит отварная курятина, соленые огурчики и пассерованный лук.
Песочные пирожки, печенные в духовке, с начинкой из куриного мяса, сыра, оливок и овощного соуса.
Когда нужно быстро приготовить вкусные пироги, то достаточно иметь под рукой слоеное тесто и любую начинку. В данном рецепте используется начинка из куриного филе и овощей. Ну очень вкусные получаются слоеные пироги с курицей.
Пирожки из слоеного теста с начинкой из куриного мяса запекаются в духовке. Пирожки мелкие и имеют красивый золотистый цвет, можно подать их не только к домашнему чаепитию, но и к застолью для большой компании.
Хотим предложить вашему вниманию этот замечательный рецепт слоеных пирожков с курицей и сыром. Приготовить эти пирожки-конвертики не слишком сложно, но получаются они очень вкусные, нежные и сытные. Рекомендуем подать к слоеным конвертикам ваш любимый соус, и тогда точно вас невозможно будет оторвать от этого блюда.