летний торт с фруктами и бисквитом

Торты с фруктами и ягодами

Фруктовые торты позволяют учесть предпочтения любого человека. С бананами, грушами и персиками, которые обязательно понравятся сладкоежкам. А те, кто предпочитает присутствие кислинки, может включить в рецепт вишню, киви, лимонный сок или апельсин. Множество рецептов фруктовых и ягодных тортов предполагают использование в качестве начинки консервированных фруктов или ягод, ведь сезон свежих плодов рано или поздно заканчивается, но это не повод отказывать себе в таком лакомстве. Восхитительный вкус придают консервированные персики или кольца ананасов, например, бисквитам.

Идей фруктово-ягодных тортов множество, среди которых встречаются как быстрые, так и более сложные. Отличиями считается крем и коржи, но бывают и без выпечки.

Торты с фруктами и ягодами

Всего опубликовано 44 рецепта

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Торт «Зимняя вишня»

Этот торт я считаю лучшим в моем арсенале, поскольку у этого торта много плюсов — лёгкость и быстрота приготовления, торт.

Ингредиенты

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Торт «Лёгкий»

Хочу предложить вам рецепт нежного и очень лёгкого торта. К лёгкости относится не только приготовление, но и очень низкое.

Ингредиенты

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Бисквитно-творожный торт с вафельными трубочками и фруктами

Полюбился этот тортик моим соседям — на дни рождения своих деток они просят приготовить именно бисквитно-творожный торт с.

Ингредиенты

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Торт «Зефирный»

Замечательный и нежный торт без выпечки. Для приготовления торта можно использовать любой набор имеющихся под рукой фруктов.

Источник

Рецепты Бисквит с фруктами

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Бисквит с фруктами

1. Разделяем яичные желтки и белки. Желтки перетираем с сахаром и ванильным сахаром до однородности.

2. Отдельно взбиваем в пышную пену яичные белки. Затем аккуратно смешаем белки и желтки.

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Бисквит с фруктами

Пока разогревается духовка до температуры 180 градусов, приготовить тесто.

Очищенные от кожуры апельсин и яблоко, нарезать мелкими кубиками.

Взбить яйца с сахаром. Добавить соду и муку. Тшательно перемешать, чтобы не было комочков. Тесто будет жидкое, как на оладьи.

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Бисквит с фруктами

Отделить белки от желтков. Желтки взбить с половиной сахара для теста.

Белки взбить с остальным сахаром.

Белки аккуратно влить в желтки.

Смешать муку с разрыхлителем и высыпать в яичную массу. Аккуратно перемешать, чтобы бисквит не сел.

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Бисквит с ягодами и фруктами

горсть ягод (подойдут смородина, черника, морошка, вишня)

Несколько долек киви, абрикоса и сливы + щепотка сахарной пудры для

взбить в крепкую пену яйцо с сахаром миксером. Всыпать муку и

перемешать все ложкой. Разрыхлитель в бисквит не добавляю, поскольку,

если после добавления муки перемешивать аккуратно тесто ложкой, то

масса получается воздушной. В форму, смазанную подсолнечным маслом

выложить нарезанные дольками яблоко или грушу, посыпать ягодами и.

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Домашний бисквит с фруктами

2 яблока и 2 груши

0,5 банки сгущенного молока

1 ч.л. соды, гашеной уксусом

Половина 25 грамм плитки шоколада с орехами, чуть молока или сливок, порция орехово – шоколадного крема

Возвращаюсь я домой, а мне уже с порога: слава богу, ты приехала, ну очень хочется опять того бисквита! Мне ничего не оставалось делать, как соорудить бисквит. Но я в него добавила имеющиеся фрукты из холодильника. Можно и любые другие ваши любимые фрукты взять.

Итак, приготавливаем тесто. Взбиваем яйца, сахар, сгущенку, сметану, муку и соду.

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Бисквит с творогом и фруктами

Подготовим форму для запекания: т. е. следует обмазать подсолнечным маслом и обсыпать мукой.

Займемся приготовлением теста. Для теста яичный желток следует отделить от белков. Желтки смешиваем с сахаром и пока отставляем в сторону, давая возможность сахару раствориться.

Белки следует взбить в пену с щепоткой соли. Плотность пены должна быть такой, что когда Вы.

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Торт «ПАРОВОЗИК»

сливки 36%-800мл (или кондитерские сливки-800мл)

БИСКВИТ: яйца+сахар взбивать до густой пены около 30 минут,затем не выключая миксер тонкой струйкой вливать воду(можно заменить соком любым или коньяк) бисквит будет ароматный) взбивать.

Муку просеять(если вы боитесь что бисквит не поднимется при выпечки добавьте разрыхлитель тесто 1 ч.л.) и по тихонько кладете в яичную массу (НО НЕ ПЕРЕБЕЙТЕ) это надо делать.

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Торт Spider-men

4 ст.л сахарной пудры

450 мл фруктового коктейля

1 ст.л. ванилина (можно сухой или житкий)

1 пачка инстант пудинг

БИСКВИТ получается всегда, рецепт от Natalochka с forum.say7

Яица отделить. Белки положить в миксер и начать взбивать на средней скорости пока неподыметься пышно тогда тонкой струйкой всыпать сахар. Дать ещё с минутку прокрутится и сбросить скорость на самую слабую.

В отдельной миске рукой слегка взбить желтки с ванилином.

Источник

8 пошаговых рецептов фруктового торта с бисквитом, кремом и свежими фруктами

Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего блога. Сегодня мы с вами будем готовить фруктовый торт. Я предложу вам несколько рецептов этого изумительного десерта. Все они достаточно легкие в приготовлении, а вкус их удовлетворит самого искушенного сладкоежку. Разнообразие таких тортов поражает воображение. Можно использовать любое тесто, самые разные фрукты, и создать десерт, который станет настоящим украшением чаепития.

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Такие изысканные десерты готовят не только профессиональные кондитеры. Их легко можно приготовить в домашних условиях. А необходимые ингредиенты простые и доступные. Все мои рекомендации будут представлены пошагово и сопровождаться фото.

Простой фруктовый торт без выпечки с желатином и сметаной

Для этого фруктового торта не требуется выпечка. Готовится он быстро, а результат получается ошеломляющий. Секрет заключается в разноцветных желейных прослойках. Выбрав различное сочетание свежих, консервированных или замороженных фруктов, можно получить уникальную цветовую и вкусовую гамму своего изделия.

Этот торт выполняется с несколькими видами фруктов и ягод. В основе его лежит сметанное желе.

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Из бисквитных коржей

Для этого фруктового торта мы используем готовые бисквитные коржи. Потребуется совсем немного времени, чтобы подобрать ингредиенты и собрать торт. Несмотря на то, что бисквит Вы используете готовый, получится настоящий домашний торт с фруктами.

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Бисквитный торт с фруктами

Для этого рецепта бисквитного торта с фруктами следует испечь бисквит своими руками. Предлагаю простой рецепт его выпечки. А крем для торта мы приготовим из сметаны.

Банан следует уложить на нижние коржи, так как он имеет свойство темнеть.

Творожно фруктовый торт

Сейчас мы приготовим тортик с фруктами и с нежным творожным кремом. Готовим его без выпечки легко и быстро. Предлагаю вам пошаговый рецепт с фото. Такие фруктовые тортики не только очень вкусные, но и калорий содержат меньше, чем бисквитные.

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Десерт из фруктов и йогурта

Этот вкусный десерт будем готовить без выпечки. Чтобы разнообразить его вкус, можно экспериментировать и добавлять разные фрукты и ягоды. Йогурт можно выбрать фруктовый или натуральный без наполнителей. Десерт замечательно подойдет после обильного застолья. Он приятно освежает и благотворно влияет на пищеварение.

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

С добавлением шоколада

Вкус этого торта невозможно описать словами. Фрукты в сочетании с шоколадом вызывают ощущение чего-то совершенно неземного. Приготовление его не требует особого мастерства. Все предельно просто и доступно.

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Технология приготовления этого бисквита идентична первому. Отсутствует лишь какао.

Светлый бисквит будет основой торта. Темный разрезаем на кубики.

К сметане добавляем обычный и ванильный сахар. Взбиваем.

В половину стакана сока от замороженной вишни добавляем сахар, доводим до кипения.

Торт фруктовая горка

Основой для того торта является бисквитный корж, который мы сейчас с вами испечем по очень простому рецепту.

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Смешиваем все компоненты, прогреваем, помешивая, не доводя до кипени.

Для начинки потребуются консервированные фрукты.

Застывший торт достаем из миски, укладываем на блюдо. Поливаем произвольно шоколадной глазурью. Украшаем орехами.

Из заварного теста

Этот фруктовый торт мы приготовим из заварного теста. Нежные заварные коржи удачно сочетаются с фруктовыми прослойками, создавая необычный вкус десерта, а благодаря солнечному цвету апельсина он станет настоящим украшением стола. Весь процесс приготовления сопровождается фото.

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Торт готов. Отправляем его на пару часов в холодное место.

Наша сегодняшняя встреча подошла к концу. Я надеюсь, что вам понравились эти простые рецепты, и теперь фруктовые торты займут достойное место среди ваших любимых десертов. Если это так, ставьте лайки, делитесь с друзьями. А я к нашей следующей встрече подготовлю еще более интересные рецепты.

Источник

Летний торт с фруктами — новый вкус каждый день!

Фруктовый торт — желанный гость на любом праздничном столе. Разнообразие вариантов его приготовления поражает воображение. Действительно, здесь ваша фантазия может проявить себя во всей красе. Можно выбрать любое тесто, крем и сами фрукты. Редакция «Быстрые Рецепты» собрала интересные и любимые сочетания, которые можно выбрать в нашей специальной тематической подборке.

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Рецепты приготовления:

Очень яркое и нарядное лакомство придется по душе гостям и домочадцам. Вкусно. И совсем уж не трудоемкий процесс, как кажется, на первый взгляд.

Бисквитный фруктовый торт с белковым кремом и фруктовой прослойкой

Ингредиенты:

Сироп для пропитки:

Для белкового заварного крема:

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Способ приготовления:

Готовый бисквит зачистить с помощью терки (крошка понадобится для оформления боковой поверхности торта). Разрезать бисквит на 3 коржа (это удобно делать зубчатым ножом для нарезки хлеба). Приготовить сироп для пропитки (см. с. 4), используя указанное в данном рецепте количество ингредиентов. Смочить им коржи.

Соединить коржи с джемом, слегка разогретым в микроволновой печи. Приготовить белковый заварной крем (см. с. 6), используя указанное в данном рецепте количество ингредиентов. Украсить кремом верх торта (можно использовать кондитерский мешок без насадки — должны получиться своеобразные «облака»).

Покрыть боковую поверхность торта небольшим количеством крема и бисквитной крошкой. Посыпать сахарной пудрой, украсить консервированными фруктами.

Легкий фруктовый торт с клубникой и киви

Ингредиенты:

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Способ приготовления:

Испечь бисквит. Порезать на кубики. Желатин залить 0,5 стакана холодной воды на полчаса. Сметану взбить с сахаром. Через 30 мин. желатин подогреть до полного растворения, но не доводя до кипения. Ввести в сметану желатин, постоянно помешивая.

Застелить форму пищевой пленкой, на дно выложим нарезанные фрукты для нашего легкого летнего торта, затем слой поломанного на кусочки бисквита, опять слой фруктов и слой бисквита (торт с фруктами имеет очень красивый вид, никто не устоит перед кусочком такого летнего торта.).

Залить и убрать в холодильник торт на 2 часа. Через 2 часа фруктовый тортик готов.

Торт со взбитыми сливками и фруктами

Ингредиенты:

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Способ приготовления:

Для бисквита смазать форму 20 см и застелить пергаментом. Просеять муку 1–2 раза. Белки отделить от желтков. В желтки добавить половину сахара и ванильный сахар, растереть до побеления массы и образования объема. Белки взбивать на средней скорости до образования пышной пены.

Увеличить скорость взбивания до максимальной и добавить сахар, взбивать до плотной пены. Немного белков аккуратно смешать с желтками. В желтки добавить муку и хорошо перемешать. Затем добавить оставшиеся белки и перемешивать снизу вверх. Выложить тесто в форму и выпекать 30–35 минут при 180 градусах. Оставить бисквит на 8–12 часов.

Остывший бисквит разрезать на 3 части. Взбить сливки с сахарной пудрой. Первый корж смазать клубничным вареньем или сиропом и затем выложить сливки и размазать по коржу. Выложить на корж нарезанную клубнику. Второй корж снизу смазать и положить на первый корж.

Делать этот процесс со всеми коржами. На верхушку выложить взбитые сливки и кругами нарезанные фрукты (клубнику, нектарин, малину — в последнюю очередь, в центр). Оставшимися взбитыми сливками смазать бока торта и выложить по кругу нарезанную лепестками клубнику.

Для желе вскипятить ананасовый сироп (1 банку) и добавить туда смесь для желе, оставить остывать, но поймать момент, чтобы желе не застыло и смазать фруктовую верхушку, чтобы фрукты не испортились и нектарины не потемнели.

Фруктовый торт с желе

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Для бисквита. Взбить яйца с сахаром миксером, постепенно добавляя муку и крахмал. Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Вылить тесто в форму и отправить в духовку на 30–45 минут при температуре 200*. По истечении этого времени выключить духовку и оставить бисквит примерно на час.

Крем-суфле. Один пакетик желатина развести в 250 мл горячей воды. Мешать до полного растворения кристаллов. Дать остыть. Сметану взбить с сахаром. Добавить в сметану желатин и ванильный сахар, размешать. Поставить крем в холодильник на 15–20 минут для загустения.

Вырезать из бумаги для выпечки широкую полоску и проложить ее внутри бортика формы для того, чтобы застывший крем потом не прилип к форме, когда мы будем его доставать. Далее выложить крем на подстывший корж, не вынимая его из формы и отправить полуготовый торт в холодильник застывать.

Нарезать и обсушить фрукты. Выложить их на застывший слой сметанного крема. А желе готовить по инструкции, написанной на пачке. После залить им торт с фруктами. И вновь отправить в холодильник. Больше всего к фруктовому торту подходит кисленькое желе (из ананаса, лимона, киви). Все фрукты лучше разрезать плоскими кусочками. В бисквит можно доложить изюма, мака, орехов по вкусу, лимонную цедру.

Торт из фруктов и зефира без выпечки

Ингредиенты:

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Способ приготовления:

Сметану, сахар или сахарную пудру, взбить миксером, пока не получится однородная и густая смесь. Заранее готовится форма для десерта. На самое дно выкладывают один слой половинок воздушного лакомства, сверху все покрывают слоем крема.

Если хочется, чтобы крем лучше застыл, можно сделать торт из зефира с фруктами без выпечки со сметаной и желатином. В таком случае желатин застынет в холодильнике, и торт лучше будет держать свою форму.

Нарезать фрукты на тонкие пластинки, чтобы они укладывались в торт. Если дома не нашлось клубники и киви, то эти плоды с легкостью заменяются любыми другими. Все-таки сам десерт очень сладкий, поэтому фрукты рекомендуется использовать кислые. Когда первый слой фруктов будет выложен на зефир, сверху все посыпают заранее измельченными орешками. Использовать можно абсолютно любые виды орехов, мы же применяем грецкие.

Орехи немного заливают сметанным кремом, а поверх него выкладывают новый слой зефира. Верхний слой снова оформляется небольшим количеством крема, это необходимо для того, чтобы выложить украшение из фруктов.

Как только крем будет нанесен, на поверхность лакомства кладутся кусочки клубники и киви. В качестве последнего слоя используется зефир, но можно оставить десерт и в таком виде. Убрать в холодильник

Фруктовый торт “Тропиканка”

Ингредиенты:

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Способ приготовления:

В кастрюлю с толстым дном вылить стакан воды, подсолите, включите огонь. В теплую воду отправьте масло, помешивайте до его растворения. В растопленное масло частями отправьте муку, перемешивайте, пока она не заварится. Огонь сделайте минимальным. Пока тесто горячее, вбейте в него 6 яиц по очереди и быстро перемешайте, чтобы не заварился белок.

Получится масса, похожая на крем. На листе пергамента расчертите перпендикулярные линии, чтобы получились квадраты 3*3 см, а второй лист — чтобы получились ромбы. Тесто переложите в кондитерский мешок, выдавите его по линиям. Выпекайте в горячей духовке, разогретой до 190 градусов, 15 минут.

Для приготовления крема 3 яйца смешайте с сахаром, поставьте на средний огонь. Добавьте щепотку ванили. Затем добавьте муку, лопаткой перемешайте. Через пару минут всыпьте крахмал, венчиком смешивайте все ингредиенты, не отходя от крема. Добавьте частями молоко, доведите массу до однородности.

Варите на медленном огне, пока крем не загустеет. Когда крем сварился, через 10 минут поставьте кастрюлю с ним охладиться в холодную воду. Сливочное масло взбейте миксером до воздушного состояния. Затем по несколько ложек крема вводите в масло и взбивайте миксером. В крем отправьте концентрат коньяка или 1 ст. ложку коньяка.

Фрукты нарежьте одной толщины, начните собирать торт. Корж смажьте кремом, выложите на него фрукты и ягоды. Чередуйте коржи с квадратами и ромбами, чтобы держался крем. Верхний корж не смазывайте. 3 белка взбейте в пену. По одной ложке вводите 9 десертных ложек сахара и взбивайте до густой пышной массы. Переложите крем в кондитерский мешок, украсьте верх и бока торта. Выложите на крем фрукты и ягоды. Поставьте в холодильник на 3 часа.

Торт с фруктами и шоколадом

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Из муки, яиц и воды (300 мл) замесить сдобное слоеное тесто.Разделить его на 3 части, раскатать каждую в тонкий пласт. Выпекать каждый корж на смазанном маргарином противне в разогретой до 180 °C духовке 15 мин.

Для приготовления крема муку смешать с сахаром и крахмалом, добавить растертые желтки, перемешать. При постоянном помешивании влить тонкой струйкой горячее молоко. Подогревать массу на водяной бане до загустения, охладить, добавить ванильный сахар и какао, перемешать. Коржи смазать кремом, уложить друг на друга.

Торт с фруктами «Фруктовый рай»

Ингредиенты:

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Способ приготовления:

Заранее готовим бисквит. Сметану взбиваем с сахаром при помощи миксера до полного растворения сахара. Желатин залить 100 мл воды и дать набухнуть. Растворенный желатин ставим на маленький огонь все время мешаем, пока он растворится. Не доводить до кипения.

В сметанную массу добавить остывший желатин и перемешать или опять взбить миксером. В форму для торта выкладываем фрукты на донышко и по бокам. Если силиконовой формы у вас нет, то в обычную форму постелите пищевую пленку в 2–3 слоя. Заливаем фруктовым желе.

Желе нужно приготовить по инструкции, как написано на упаковке, но воды меньше, не 200 г, а 120 гр. Ставим в холодильник до полного застывания! На застывший желейно-фруктовый слой выкладываем кусочки бисквита. На кусочки бисквита — сметанный крем.

Повторяем 2 раза — на сметанный крем еще кусочки бисквита, потом опять крем. Завершение накрываем целым бисквитным коржом. И опять ставим в холодильник до полного застывания. Накрываем блюдом, на котором будем его подавать и переворачиваем. Резать торт нужно острым ножом.

Торт с фруктами и творогом

Ингредиенты:

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Способ приготовления:

1 стакан сахара взбить с 3 яйцами, после чего добавляем 1 стакан муки. Добавляем 1 ч. л. соды гашеной уксусом или лимонной кислотой. Осторожно всe вымешивается, так же осторожно выливается в круглую разъемную форму. По желанию на дно формы можно положить нарезанный ломтиками очищенные яблоки и их залить тестом – так вкуснее. Выпекаем в заранее разогретой духовке 30 минут.

Готовый бисквит вынимаем из духовки и даeм остыть. Потом форму осторожно снимаем. На бисквит выкладываем порезанные дольками фрукты, у меня это были киви — 3 штучки. Две или три пачки творога растереть с 1 стаканом сахара и со 100 г. сливочного масла. Залить тeплой водой 3 ст. л. желатина и дать набухнуть примерно пол часа.

Размешать, поставить на огонь, но до кипения не доводить, остудить и влить в творог. Готовую массу осторожно выкладываем на бисквит поверх фруктов. Верх пытаемся разровнять лопаточкой как можно лучше! Ставим всe в холодильник примерно на час.

Берeм купленную в магазине пачку с желе, и разводим его по инструкции. Снимаем с огня и даeм немного загустеть при комнатной температуре. В это время фруктами украшаем торт по своему усмотрению. Вязкую массу желе выливаем на фрукты и ставим в холодильник до полного загустения.

Источник

Бисквит с фруктами – легкий, сладкий, нежный! Рецепты самых вкусных бисквитов с фруктами: ванильных, шоколадных, на кипятке

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Бисквит с фруктами – общие принципы приготовления

Фрукты можно сразу закладывать в сырое тесто, получится подобие шарлотки – популярного яблочного пирога. Но также можно прослаивать кусочками отдельно выпеченные коржи без добавок, дополнительно используются кремы, пропитки, глазури. В любом варианте десерты получаются интересными, но требуют выпечки бисквита. Его можно приготовить по классическому рецепту или взять за основу другие варианты.

Бисквиты выпекаются в заранее разогретой духовке, температура и время напрямую зависят от толщины коржа. Если тесто выливалось тонким слоем до 2 см, то корж испечется быстро, его можно выставлять 200 градусов. Если толщина будет больше, то лучше подстраховаться, выставляем температуру 170-180.

Какие фрукты обычно используют:

• абрикосы, сливы, персики;

• бананы, киви, ананасы.

Также можно использовать ягоды, сухофрукты, смешивать несколько видов. Если фрукты закладываются в тесто, то их должно быть немного. Если же они используются для прослойки и украшения, то на один небольшой торт может уйти до 1 кг.

Фруктовые торты не терпят длительного хранения. По этой причине не нужно их готовить впрок. Украшать верх десерта лучше перед подачей, иначе кусочки фруктов завянут, потемнеют, могут выпустить сок. Можно обработать их концентрированными сиропа или полить желе.



Простой фруктовый торт без выпечки с желатином и сметаной

Для этого фруктового торта не требуется выпечка. Готовится он быстро, а результат получается ошеломляющий. Секрет заключается в разноцветных желейных прослойках. Выбрав различное сочетание свежих, консервированных или замороженных фруктов, можно получить уникальную цветовую и вкусовую гамму своего изделия.

Этот торт выполняется с несколькими видами фруктов и ягод. В основе его лежит сметанное желе.

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Бисквит с фруктами – полезные советы и хитрости

• Если тесто для бисквита не хочет взбиваться, проблема может быть в яйцах или попадании жира в массу. Не нужно его выбрасывать, просто добавить разрыхлитель, на 4 яйца 1ч. л. с горкой порошка. Конечно, корж будет не очень пышный и высокий, но все равно легкий и пористый.

• Если фрукты чересчур сочные и текут, после нарезки нужно их сложить в дуршлаг, оставить на несколько минут. Перед добавлением в тесто можно присыпать кусочки кукурузным либо картофельным крахмалом, он не даст коржу отсыреть, будет желировать вытекающий сок.

• Независимо от рецепта, форму для бисквита нужно предварительно готовить. Желательно застилать дно пергаментом или простой промасленной бумагой. Если используется не разъемная форма, а сковорода или противень, то сначала вырезается лист, размером дна, затем укладывается внутрь, смазывается.

Творожно фруктовый торт

Сейчас мы приготовим тортик с фруктами и с нежным творожным кремом. Готовим его без выпечки легко и быстро. Предлагаю вам пошаговый рецепт с фото. Такие фруктовые тортики не только очень вкусные, но и калорий содержат меньше, чем бисквитные.

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Десерт из заварного теста

Тортик из заварного теста подойдет хозяйкам, которым надоели классические десерты с толстыми коржами и жирным кремом из сливочного масла или сгущенки.

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Понадобится для теста:

Понадобится для крема:

Необычный пирог бисквитный с яблоками: рецепт с фото

Классический рецепт выпечки всегда хорош тем, что он является базой, с которой можно работать. В него можно добавлять различные ингредиенты, добиваясь нужных вкусовых характеристик. С яблоками отлично сочетается лимон, который оттенит чрезмерную сладость пирога и сделает вкус более насыщенным.

В состав пирога входит 1 целый лимон, точнее нам понадобится цедра от него и лимонный сок. Цедру будем добавлять в состав теста, а сок – в состав начинки. Лимон лучше попробовать, чтобы исключить его горечь. Представленный ниже рецепт пирога готовится на масляном бисквите. Поэтому он получается более калорийным.

Ингредиенты:

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом
Необычный пирог бисквитный с яблоками: рецепт с фото

Способ приготовления:

«Черепаха»

Фруктовый торт с бисквитом, украшенный нарезанными кусочками киви, очень похож на черепаху. Поэтому именно так его и называют домохозяйки, которые активно пользуются этим рецептом.

Состав ингредиентов

Ингредиенты для бисквита:

В заварной крем:

Для украшения:

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом
Фруктовый торт с бисквитом можно сделать в виде черепахи с киви.
Калорийность:

КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
243.7 ккал4.6 г10.9 г32.2 г

Что допускается добавлять и менять в составе

Сливочное масло можно заменить качественным маргарином, имеющим жирность не менее 80%.

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговое приготовление:

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Украшение и правила подачи на стол

Украшением послужат оставшиеся кусочки киви, которыми покрыть все изделие. Чтобы десерт больше напоминал черепаху, уложить из фрукта 4 лапки по бокам и сделать голову из половинки плода.

Бисквитный банановый торт

Общий перечень ингредиентов

Готовим бисквит

Для этого нам нужно:

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Делаем крем

Берем для этого:

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Собираем торт

Нам пригодится:

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Бисквитно-клубничный торт

Общий перечень ингредиентов

Готовим бисквит

Для этого нам нужно:

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Делаем сметанно-лимонный крем

Берем для этого:

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Собираем торт

Нам понадобится:

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

С добавлением шоколада

Вкус этого торта невозможно описать словами. Фрукты в сочетании с шоколадом вызывают ощущение чего-то совершенно неземного. Приготовление его не требует особого мастерства. Все предельно просто и доступно.

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Технология приготовления этого бисквита идентична первому. Отсутствует лишь какао.

Светлый бисквит будет основой торта. Темный разрезаем на кубики.

К сметане добавляем обычный и ванильный сахар. Взбиваем.

В половину стакана сока от замороженной вишни добавляем сахар, доводим до кипения.

Вишневый бисквитный торт

Общий перечень ингредиентов

Готовим бисквит

Берем для этого:

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Делаем сметанный крем

Берем для этого:

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Собираем торт

Полностью остывший бисквит делим на два или три коржа. Пропитываем коржи сиропом. Кладем на корж слой крема. Сверху выкладываем вишню. Накрываем коржом. Обмазываем весь торт кремом. Украшаем по желанию.

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Как сделать без выпечки

Не стоит отказывать себе в десерте, если у вас нет возможности заранее испечь бисквит в духовке. Торт без выпечки с желатином и фруктами станет прекрасным вариантом в этой ситуации.

летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть фото летний торт с фруктами и бисквитом. Смотреть картинку летний торт с фруктами и бисквитом. Картинка про летний торт с фруктами и бисквитом. Фото летний торт с фруктами и бисквитом

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *