литовский борщ калорийность на 100 грамм

Ингредиенты литовский борщ

картофель отварной	180 г
Огурец, парниковый	200 г
Кефир 2,5% жирности	860 г
Уксус бальзамический	29 г
Укроп, свежий	34 г
Яичный белок куриный	163 г
свекла отварная	400 г

Пищевая ценность и химический состав «литовский борщ».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	48.3 кКал	1684 кКал	2.9%	6%	3487 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	8.1%	2533 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	4.8%	4308 г
Углеводы	6.1 г	219 г	2.8%	5.8%	3590 г
Органические кислоты	0.4 г
Вода	62 г	2273 г	2.7%	5.6%	3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ	17.5 мкг	900 мкг	1.9%	3.9%	5143 г
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.2%	71429 г
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	3.1%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.139 мг	1.8 мг	7.7%	15.9%	1295 г
Витамин В4, холин	23.87 мг	500 мг	4.8%	9.9%	2095 г
Витамин В5, пантотеновая	0.199 мг	5 мг	4%	8.3%	2513 г
Витамин В6, пиридоксин	0.036 мг	2 мг	1.8%	3.7%	5556 г
Витамин В9, фолаты	6.853 мкг	400 мкг	1.7%	3.5%	5837 г
Витамин В12, кобаламин	0.191 мкг	3 мкг	6.4%	13.3%	1571 г
Витамин C, аскорбиновая	2.62 мг	90 мг	2.9%	6%	3435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.011 мг	15 мг	0.1%	0.2%	136364 г
Витамин Н, биотин	2.321 мкг	50 мкг	4.6%	9.5%	2154 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	3.1%	6667 г
Витамин РР, НЭ	0.5904 мг	20 мг	3%	6.2%	3388 г
Макроэлементы
Калий, K	116.76 мг	2500 мг	4.7%	9.7%	2141 г
Кальций, Ca	62.21 мг	1000 мг	6.2%	12.8%	1607 г
Магний, Mg	9.93 мг	400 мг	2.5%	5.2%	4028 г
Натрий, Na	41.77 мг	1300 мг	3.2%	6.6%	3112 г
Сера, S	29.7 мг	1000 мг	3%	6.2%	3367 г
Фосфор, P	48.6 мг	800 мг	6.1%	12.6%	1646 г
Хлор, Cl	68.4 мг	2300 мг	3%	6.2%	3363 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.244 мг	18 мг	1.4%	2.9%	7377 г
Йод, I	5.08 мкг	150 мкг	3.4%	7%	2953 г
Кобальт, Co	0.655 мкг	10 мкг	6.6%	13.7%	1527 г
Марганец, Mn	0.0477 мг	2 мг	2.4%	5%	4193 г
Медь, Cu	22.93 мкг	1000 мкг	2.3%	4.8%	4361 г
Молибден, Mo	2.761 мкг	70 мкг	3.9%	8.1%	2535 г
Селен, Se	0.954 мкг	55 мкг	1.7%	3.5%	5765 г
Фтор, F	11.04 мкг	4000 мкг	0.3%	0.6%	36232 г
Хром, Cr	1.83 мкг	50 мкг	3.7%	7.7%	2732 г
Цинк, Zn	0.2454 мг	12 мг	2%	4.1%	4890 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.7 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность литовский борщ составляет 48,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

ХОЛОДНЫЙ ЛИТОВСКИЙ БОРЩ

Кефир обезжиренный	0,5 л	Свекла	3 шт.
Огурец	300 г	Яйцо куриное	4 шт.
Лук зеленый	1 пуч.	Укроп	1 пуч.
Соль	по вкусу	Сахар сорговый	по вкусу
Лимон	0,5 шт.	Вода	1 ст.

Описание рецепта — ХОЛОДНЫЙ ЛИТОВСКИЙ БОРЩ:

ХОЛОДНЫЙ ЛИТОВСКИЙ БОРЩ: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Кефир обезжиренный	0,5 л
Свекла	3 шт.
Огурец	300 г
Яйцо куриное	4 шт.
Лук зеленый	1 пуч.
Укроп	1 пуч.
Соль	по вкусу
Сахар сорговый	по вкусу
Лимон	0,5 шт.
Вода	1 ст.

Свекла вареная – 3 средние штуки

Свежий огурец – около 250-300 гр

Соль, сахар – по вкусу

Свеклу натираем на терке и маринуем с солью, сахаром и соком половины лимона.

Лук и укроп мелко режем и растираем с солью.

Огурцы трем на терке.

Яйца рубим кубиками.

Все вместе смешиваем, заливаем кефиром и добавляем стакан холодной кипяченой воды. Если необходимо – досаливаем по вкусу.

Перед подачей как следует охлаждаем и наслаждаемся.

Источник

Daily-menu.ru

Холодный литовский борщ

Продукты	Вес (г)	Ккал	Б (г)	Ж (г)	У (г)
Кефир 1% жирности	600	240	18	6	24
Яйцо куриное	200	314	25	23	1
Свекла	200	84	3	0	18
Огурец грунтовый	200	28	2	0	5
Укроп и другие пряные травы	20	8	1	0	1
Итого:	1220	674	49	30	49

На 1 порцию:	305	169	12.1	7.4	12.3
На 100 грамм:	55	4.0	2.4	4.0
БЖУ:	30%	40%	30%

1. Картофель почистить, залить водой, посолить и поставить варить.

2. Свеклу и огурец порезать брусочками.

3. Кефир хорошо взбить с солью и перцем.

4. Добавить овощи и порезанные яйца, посыпать зеленью.

5. Отдельно подать картофель.

3 комментария

Чтобы комментировать, пожалуйста авторизуйтесь..

Какой интересный рецепт. Наверняка очень освежает

Олеся Тимофеева, да, жаль лето прошло, теперь ждать надо

DAILY-MENU

Школа питания

Расскажите друзьям

Контроль калорийности

Подпишитесь на рассылку «Рецепты с подсчитанной калорийностью», и ни одна лишняя калория не отложится на вашей талии

Нажимая на кнопку «Подписаться» вы подтверждаете согласие с политикой конфиденциальности

Источник