лицом в салате фото
«Прям лицом в салат»: Лена Катина устроила пьяный дебош
36-летняя экс-солистка группы t.A.T.u Лена Катина рассказала, как она устроила пьяный дебош. Это произошло, когда певица училась в девятом классе. К этому моменту их дуэт с Юлией Волковой уже был известен по всей России. Катина перебрала с алкоголем, отмечая Новый год. Она вспомнила об этом эпизоде в эфире программы «Секрет на миллион» на канале НТВ, отвечая на вопросы Леры Кудрявцевой по поводу своего отношения к горячительным напиткам.
«Бывало прям лицом в салат. Первый раз я напилась, когда мы отмечали Новый год, это был девятый класс, группа t.A.T.u уже была очень популярна. Волкова приехала ко мне отмечать. В полночь с моей семьей мы встретили Новый год, чокнулись шампанским, пошли гулять. Не помню даже, что мы пили, я только помню потом коленно-локтевую в течение трех часов. Это я очень хорошо помню. Волкова в пять утра бегала в аптеку за активированным углем. Приползли домой практически на карачках», — сообщила Катина.
Мать артистки увидела, в каком состоянии ее дочь вернулась домой. Однако, к удивлению Лены, ее родительница не стала читать ей лекции о вреде спиртного, а уложила в кровать и даже поставила тазик перед кроватью. В дальнейшем, говорит Катина, она никогда не срывалась, хотя на гастролях перед участницами t.A.T.u постоянно выставляли различные спиртные напитки.
О том, как понять, что просто «любовь к выпивке» уже перешла в другую стадию и стала болезнью, рассказала в беседе с РИА Новости французский аддиктолог Мокка Лорберг. По словам специалиста, понять, что у человека появилась привязанность к выпивке, можно по нескольким симптомам.
К примеру, если человек понимает, что выпивка приносит ему массу проблем и негативно влияет на жизнь, но всё равно не может отказаться от алкоголя, то это уже говорит о серьёзной зависимости.
Также указывает на алкоголизм и тот факт, что выпивающий не может ограничиться одним бокалом или рюмкой. Наоборот, каждый новый стакан провоцирует потребление следующих.
О появившейся зависимости говорит и то, что, выпив один бокал, чтобы просто унять желание, человек некоторое время ощущает себя лучше. А потом необходимость выпить подступает снова.
При этом, считает российский врач-нарколог Василий Шуров, сама алкогольная зависимость развивается постепенно и проходит три стадии, у которой также есть свои симптомы.
Сначала человек просто теряет контроль над ситуацией, не понимая уже «своей дозы», и довольно быстро доходит до стадии «лицом в салат». На этой стадии алкоголизм определяется как психическое влечение: о выпивке человек думает, предвкушает, ищет благовидные предлоги для того, чтобы выпить, сказал нарколог в беседе с «Радио Спутник».
Затем наступает вторая стадия, когда алкоголь становится чем-то вроде лекарства, которое он будет стараться добыть любыми способами. Именно в этот период начинаются запои, человек забывает о работе и других обязанностях. При этом выпивка становится чуть ли не поводом для гордости: «вот, кто-то пьёт одну бутылку, а я могу и три одолеть».
На этой же стадии из-за постоянной нагрузки печень начинает вырабатывать дополнительные ферменты, из-за которых процесс усвоения алкоголя происходит быстрее.
5 советских салатов, о которых современные хозяйки незаслуженно забыли
Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.
Салат 1: Из консервированных крабов
Крабовый салат и сейчас считается одним из главных на праздничном столе. Его готовят на Новый год, День рождения и прочие торжества, ведь он вызывает ассоциации с чем-то изысканным, возможно даже деликатесным. Однако наш рецепт и тот, которым пользовались в СССР, различаются. Современные хозяйки привыкли добавлять в салат крабовые палочки, а советские использовали консервированных крабов, которые были в то время ходовым товаром. Консервы покупали задолго до торжества, так как они могли храниться не один месяц, и это был натуральный продукт, без каких-либо синтетических добавок.
Кроме консервированных крабов в состав салата входила одна вареная репа, одна вареная морковь, три штуки вареного картофеля, один свежий огурец, один помидор, 100 граммов зеленого горошка, 100 граммов салата, четыре-пять столовых ложек майонеза, одна столовая ложка растительного масла, две столовые ложки уксуса.
Подготовленные овощи нарезались небольшими кубиками, помидор – кружочками. Из масла, уксуса и небольшого количества сока крабов делалась заправка. Блюдо собиралось непосредственно перед подачей на стол. Хозяйки нарезали салат, оставив несколько листиков для декора, выкладывали его горкой в салатник, вокруг располагали отдельными «кучками» нарезанные овощи. В центре горки должны были находиться кусочки крабов, предварительно «замаринованные» в майонезе. В конце салат слегка присаливался, поливался заправкой и отправлялся на стол.
В современной интерпретации блюда нет помидоров, листьев салата, свежего огурца и репы, зато присутствуют отварные яйца, вареный рис и репчатый лук. Салат заправляется майонезом заранее, а затем отправляется в холодильник, где дожидается своего «звездного часа».
Салат 2: Со сметаной и яйцом
Если крабовый салат подавался исключительно к праздничному столу, то закуска со сметаной и яйцом была хорошим дополнением повседневного меню. Ингредиенты для блюда стоили копейки, поэтому его могли себе позволить люди с любым заработком. Салат часто выручал хозяек, когда в гости неожиданно заходили друзья и родственники или нужно было чем-то разнообразить стол.
Среди компонентов советского салата были листья салата, свежий огурец, яйцо, половина стакана соуса, приготовленного из сметаны с уксусом. Салат обмывали, просушивали, нарезали и складывали в миску. Яйца варили около 10 минут, чтобы они получились вкрутую, а затем измельчали и смешивали с предварительно приготовленным сметанно-уксусным соусом. Салат заправляли перед самой подачей, после чего обкладывали со всех сторон кружочками свежих огурцов. Для красоты посыпали мелко нарезанным укропом или петрушкой. Такое блюдо считалось идеальным дополнением к рыбным и мясным блюдам.
Этот рецепт обязательно нужно взять на вооружение, если вы придерживаетесь правильного питания или сидите на диете. Салат не только прост в приготовлении, но также сытный и содержит минимум калорий.
Салат 3: Из трески
В Советском Союзе невероятно популярными были блюда из трески. В магазинах можно было найти как замороженную, так и консервированную рыбу, поэтому хозяйки использовали ту, которая лучше звучала в определенном блюде. А блюд с данным ингредиентом было действительно много. Самое популярной из них – салат с треской, который считался праздничным. Есть сведения, что впервые салат приготовили в одном из ресторанов СССР, и в меню он значился как «Северный». Чтобы закуска выглядела изысканно, ингредиенты аккуратно укладывали слоями и подавали в красивых вазочках.
На 200 граммов филе трески нужно было взять 50 граммов сельдерея, одно яблоко, пучок редиски, один огурец, 100 граммов салатных листьев, половина стакана майонеза, одна столовая ложка уксуса. Все твердые ингредиенты нужно было нарезать соломкой длиной примерно три сантиметра, сложить в миску и оставить в сторону. Свежую охлажденную треску без кожи и костей хозяйки нарезали на кусочки и обливали уксусом. Перед тем, как подавать блюдо на стол, овощи и фрукты слегка присаливали, смешивали с двумя ложками майонеза и укладывали на листья салата, красиво выложенные на дно плоской тарелки. Поверх клали рыбу и заливали оставшимся майонезом. Вкус у салата был очень нежным, а выглядел он действительно празднично – настоящее украшение стола.
Салат 4: Из сельди
Еще одна популярная рыба в СССР – это сельдь. Лишнее тому подтверждение – любимый всеми салат «Селедка под шубой», без которого Новый год в нашей стране просто не может наступить. Однако советские хозяйки не ограничивались только этим блюдом – сельдь в качестве основного ингредиента присутствовала во многих закусках и салатах. Вот один из них.
На одну некрупную сельдь нужно было две штуки вареного картофеля, одно яблоко, один соленый огурец, одна головка лука, одна вареная свекла, два яйца, три столовые ложки растительного масла, две столовые ложки уксуса, одна чайная ложка горчицы. Все ингредиенты очищали, сельдь нарезали кусочками, а овощи и яблоки – тонкими ломтиками. Соус готовили из желтка сваренного вкрутую яйца, смешанного с солью, горчицей, маслом и уксусом (должен был получится густым по консистенции). Все ингредиенты смешивали непосредственно перед подачей на стол, при желании украшали натертым яичным белком, измельченным зеленым луком, укропом или петрушкой.
Не стоит думать, что для современного стола это блюдо будет слишком скучным и обыденным. Наоборот, у него очень пикантный вкус, который получается благодаря соусу, поэтому добавить салат в свою кулинарную копилку однозначно стоит.
Салат 5: Из фасоли
Даже если вы прохладно относитесь к фасоли, это блюдо вполне может стать одним из самых любимых. В Советском Союзе его готовили не только для повседневного меню, но и на торжества, считая, что оно достойно праздничного стола.
На один стакан фасоли хозяйки брали три некрупные моркови, 75 граммов сельдерея, 200 граммов листьев салата, две столовые ложки растительного масла, горчицу, уксус, соль и сахар для соуса по вкусу.
Фасоль сначала замачивали, затем отваривали, откидывали на сито и охлаждали. Морковь также отваривали и нарезали небольшими кубиками или соломкой. Сельдерей нашинковывали соломкой, а листья салата рвали руками. Затем в одной миске смешивали все ингредиенты и заправляли соусом, приготовленным из горчицы, сахара, соли, растительного масла и уксуса. Готовое блюдо иногда украшали ломтиками яблок.
Уверены, что эти салаты займут почетное место на вашем столе, так как они отличаются доступностью, простотой приготовления, пользой и отменным вкусом. А вот здесь вы найдете отличный рецепт салата с печенью 7 блюд из куриной печени, за которыми выстроится очередь
Также и на праздничном, и на повседневном столе отлично будет смотреться французский пирог с вишней
Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:
Лицом в салат!
Женский журнал WMJ.ru представляет лучшие косметические рецепты осени. Готовим все, что твоя бабушка вырастила на даче и годами хранила на кухне!
Отшелушивающий пилинг из овсянки
Лосьон для тела из помидоров
О пользе помидоров для кожи можно говорить бесконечно: в них содержится ликопен – антиоксидант, который борется со свободными радикалами, а значит, предотвращает появление морщинок. К тому же помидоры богаты аминокислотами и витамином C, которые делают кожу невероятно мягкой, ровной и свежей.
Ингредиенты: половинка среднего помидора.
Способ приготовления:
Рецепт прост: ежедневно протирай тело половинкой томата.
Маска для волос из авокадо
Маска для волос из «аллигаторовой груши» особенно полезна для сухих, слабых, безжизненных волос. Авокадо содержит множество масел, ферментов, а также витамин E, которые увлажняют и укрепляют волосы.
Ингредиенты: 1 плод авокадо
Способ приготовления:
Ложкой разомни плод и нанеси полученную массу на волосы. Подержи маску 10-15 минут и смой теплой водой.
Ванночка для локтей из масла
Кожа на локтях всегда грубее, чем на остальных участках тела. В борьбе за мягкость и гладкость, тебе поможет оливковое масло. Чтобы кожа на локтях стала мягче и нежнее, ванночки из масла достаточно делать всего 1 раз в неделю.
Ингредиенты: полчашки оливкового масла
Способ приготовления:
Разогрей масло и разлей в две мисочки. Опусти туда локти и посиди так минут 15. Затем насухо вытри руки.
Маска для лица из холодного чая
Иногда обычный чай с лимоном, может не только согреть в холодный осенний вечер, но и оказать благотворное воздействие на твою кожу. Маска на основе чайной заварки особенно полезна обладательницам нормальной и сухой кожи. Она отлично питает и увлажняет!
Ингредиенты: 1 ч. ложка лимонного сока, 1.ч ложка охлажденной крепкой заварки, 1,5 ст. ложки молока, 1 ч. ложка взбитого белка, 1 ст. ложка овсяных хлопьев, 1 ст. ложка косметической глины, 2 чайные ложки измельченных ядрышек миндаля.
Способ приготовления:
Смешай все ингредиенты, однородную массу нанеси на лицо, избегая области вокруг глаз. Подержи маску 10-15 минут и смой прохладной водой.