лоу карб бургер рецепт
Кето Бургер с низким содержанием углеводов
Кето-бургер с низким содержанием углеводов
Этот рецепт очень гибкий и адаптируется к любым предпочтениям. Если вам нравится что-то особенное в своем бургере, вы можете принять решение шеф-повара и добавить его. Добавьте в смесь немного перца или даже острого соуса, если вам нравится острый бургер. Главное, чтобы они были низкоуглеводными, но в противном случае используйте этот рецепт как отправную точку, чтобы приготовить бургер своей мечты.
Ингредиенты
Подготовка
Месить (прижать, сложить и растянуть) мясо около 3 минут. Это важно, потому что это делает мясо очень липким и удерживает его вместе, добавляя все ингредиенты.
Нарежьте и нарежьте ингредиенты очень мелко, чтобы мясо не прилипало к себе. Используйте бекон, лук, маринованный перец халапеньо и помидоры.
Добавьте нарезанные кубиками ингредиенты, соусы (майонез и шрирача), яйцо (по желанию) и специи к мясу и снова перемешайте в течение нескольких минут, чтобы обеспечить однородную консистенцию ингредиентов.
Дважды разделите фрикадельку пополам и разгладьте каждую из 4 частей, чтобы получились очень плоские котлеты. Добавьте столовую ложку масла в центр двух кусков мяса, затем измельчите куски без масла. Закройте края, чтобы закончить с двумя вкусными кето-гамбургерами, готовыми к приготовлению на гриле.
Выложите гамбургеры на сковороду (или на гриль!). Если вы хотите вкусный карамелизованный лук, добавьте его, когда перевернете гамбургеры через 5 минут.
Переверните лук пополам, чтобы он хорошо прожарился с обеих сторон. Ваш кето-бургер должен быть готов через 5 минут на второй стороне.
Положите два больших куска салата с намазкой из майонеза и выложите на них свои сочные котлеты.
Сверху посыпьте каждую своей любимой начинкой. Добавьте карамелизированный лук, шрирачу, дольку помидора, нарезанный перец халапеньо и еще майонеза. В самом традиционном бургере приветствуются сыр и томатный соус.
Кето бургеры: 4 необычных рецепта – с салатом и авокадо вместо булки
Уместен ли фаст-фуд не кето-диете? Почему бы и нет, если речь идет о сочном низкоуглеводном бургере домашнего приготовления. Особое внимание стоит уделить булочкам: они должны выпекаться из кето-дружественной муки и содержать минимум углеводов. Можно также обойтись и без булочек: в некоторых рецептах их с успехом заменят авокадо и листья салата.
Кето-бургер классический
Для традиционного бургера с котлетой из говядины и соусом понадобятся низкоуглеводные булочки, которые выпекаются из льняной муки.
Для приготовления понадобится:
КБЖУ готового кето-бургера классического (на 100 г)
Булочки для бургеров из льняной муки с кунжутом
Эти безглютеновые булочки идеально подойдут для приготовления любых кето-бургеров, ведь они получаются довольно плотными и хорошо держат форму.
Для приготовления понадобится:
КБЖУ готовых булочек для бургеров из льняной муки с кунжутом (на 100 г)
Низкоуглеводный соус для бургера
Универсальный соус с горчицей незаменим для бургера, ведь именно он выступает связывающим звеном между мягкой булкой и сочной котлетой, подчеркивая и дополняя вкус каждого ингредиента.
Для приготовления понадобится:
КБЖУ готового низкоуглеводного соуса для бургера (на 100 г)
Кето булочки — 4 низкоуглеводных рецепта булок для гамбургера и плюшка с корицей
На кето приходится отказываться от сэндвичей и прочих бутербродов по понятным причинам. Хлеб из магазина содержит слишком много углеводов. Я готовлю себе и своим близким кето булочки, которые можно использовать для любого завтрака, обеда или ужина.
Я предлагаю лучшие рецепты с низким уровнем углеводов в порции и высоким уровнем жиров, чтобы их можно было есть, не выходя из состояния кетоза. Хороший способ есть правильно, вкусно, без вреда для организма и фигуры. Вес не только теряется, но и не возвращается.
Булочки для похудения – звучит, как заголовок сказки, но вполне реальный способ снизить вес, потребляя выпечку без опасений.
Каждый вариант готовки не занимает более 15 минут без учета выпечки. В булочки можно добавить семена кунжута, подсолнуха, орехи. Чтобы получить румяную корочку, можно смазывать верхушки желтком. Для аромата подойдут смеси итальянских трав. Булочки можно использовать даже для мини пицц, они придутся по вкусу тем, кто на кето диете и простом питании.
Кето булочки для бургеров в микроволновке, 2,8 грамма углеводов в порции
Рецепт булочек с сырным вкусом, которые можно есть самостоятельно или в составе бургеров. Готовятся в микроволновке за 1,5 минуты.
Ингредиенты
Для 1 порции потребуется:
Приготовление
Перемешиваю яйцо, молоко и оливковое масло, после чего добавляю муку, сыр, разрыхлитель. Снова перемешиваю.
Переливаю тесто в кружку и готовлю в микроволновке в течение 1,5 минут. Когда тесто готово, разрезаю его на две части. Смазывая сливочным маслом части и грею в микроволновке еще 30 секунд. Таки они получатся хрустящими и сочными.
Пищевая ценность
В порции из двух частей булочки получается 357 ккал:
Фэтбомб кето булочки без псиллиума, 3 грамма углеводов в порции
Эти сырные кето булочки получаются воздушными, ароматными и вкусными благодаря сыру в составе и муке, которая придает кокосовый вкус и аромат. Подаются теплыми — так они мягче, пока сыр не застыл.
Фэтбомб, потому что они обладают высоким уровнем жиров и помогают избавиться от голода на долгие часы до следующего приема пищи. В одной булке 16 грамм жиров и всего лишь 3 грамма углеводов.
Ингредиенты
Для 8 порций необходимо приготовить:
Способ приготовления
Пищевая ценность
В одной порции получится 216 ккал:
Пышные кето булочки с псиллиумом и миндальной мукой, 5 грамм углеводов в порции
Пышные кето булочки, которые можно использовать для бургеров или бутербродов. Каждая булочка имеет низкий гликемический индекс, насыщена жирами и получается воздушной благодаря белкам в составе и разрыхлителю. На вкус получаются даже лучше тех, что готовятся из пшеничной муки.
Псиллуим в этом рецепте позволяет сделать тесто густым, а булочки воздушными.
Ингредиенты кето булочек для бургера
На 4 порции понадобится:
Пошаговый рецепт
Первым делом нужно включить духовку на 175 о С.
Смешать сухие ингредиенты с миндальной мукой. Вскипятить воду и добавить туда же вместе уксусом, перемешать, затем добавить белки*. Взбить консистенцию миксером до однородности.
Тесто разделить на 4 части, образовав комочки, сверху необходимо посыпать кунжутом. Помешаются булочки на противень, смазанный маслом с учетом того, что при запекании они увеличатся в размере в два раза.
*Если не боитесь утяжелить булочки, можно добавить полностью яйца в тесто , для кето желтки также необходимы, поскольку содержат много жиров.
Пищевая и энергетическая ценность
В одной порции 1071 ккал, из них:
Кето булочки из миндальной муки с орегано, 1 грамм углеводов в порции
Ингредиенты
Для 6 порций хлеба потребуется взять:
Приготовление
Пока готовлю тесто, включаю духовку греться до 200 о С.
Яйца и оливковое масло взбиваю венчиком или вилкой. Добавляю туда же муку, орегано и соль. Массу тщательно перемешиваю и распределяю тесто по пергаменту, смазанному кокосовым маслом. Помещаю в духовку выпекаться тесто на 25 минут, после готовки корж разрезаю на равные части, чтобы получились булочки.
Можно сверху посыпать тертым пармезаном, чтобы получить дополнительный сырный аромат.
Пищевая ценность
В одной булке 131 ккал:
Сладкие лоу карб булочки с корицей, 7 грамм углеводов в порции
Лоу карб или низкоуглеводное питание разрешает кето булочки с корицей из кокосовой муки с низким гликемическим индексом. Идеальны для завтрака, готовятся с начинкой, благодаря которой становятся ароматными и сладкими.
Так как в одной порции получается 7 грамм углеводов, необходимо тщательно следить за тем, чтобы случайно не съесть вторую булку.
Ингредиенты для теста
Чтобы получить 12 булочек, потребуется:
Ингредиенты для начинки
С соблюдением рекомендаций, этого объема хватит на все улитки, которые в итоге получатся:
Способ приготовления
Добавьте немного муки, если тесто получилось жидким.
Пищевая ценность на 1 порцию
Калорийность булочек 1977 ккал, в одной булке – 165 ккал, из них:
Система питания Low Carb — правила питания без углеводов
Система питания Low Carb значит — без углеводов! Рассмотрим правила питания по этой системе и то, каков результат в вопросе похудения дает эта система…
Как же питаться без углеводов, чтобы не нанести вред здоровью? Как готовить без углеводов?
Система питания Low Carb исключает употребление:
делает упор на употребление:
Предпочитаются продукты с грубыми пищевыми волокнами: овощи, салаты, чаще всего, в сыром виде.
Для эффективного похудения рекомендуется ограничение жиров.
Похудеть с белками, но без углеводов, значит:
— рыбу и морепродукты,
— нежирное мясо (птица и нежирная свинина и говядина, дичь),
— молочные продукты (творог, кисломолочные продукты, молодые сыры),
Комбинация молочных продуктов и овощей повышает их пищевую ценность, например, овощи с сыром фета.
Исключить из рациона следует «скрытые» углеводы.
Фаст-фуд и готовая продукция запрещены!
В них могут содержатся как разные виды сахаров, так и усилители вкуса, и крахмал.
Такие продукты, как рис, картофель и зерновые — содержат углеводы.
Также овощи, как кукуруза и тыква, и бобовые.
Часто исключаются и фрукты. Также и соки.
Сладости и алкоголь.
Система питания Low Carb — правила питания без углеводов
1. Особенно важно вечером отказаться от употребления углеводов.
Если вам тяжело отказаться от употребления углеводов вечером, то рекомендуем употребление белкового хлеба : сейчас такой хлеб продается в пекарнях, но его можно испечь дома — рецепт простой!
Рекомендуется вечером есть следующие продукты и блюда : овощные супы, овощи в сыром виде с творогом, нежирное мясо на гриле, рыбу или яйца.
2. На завтрак рекомендуется йогурт или шейки из йогурта или пахты с фруктами.
Если не можете отказываться от мюслей, то следует есть мюсли с соевыми хлопьями с орехами и миндалем.
Или же белковый хлеб с сыром или ветчиной, или же яичницу с беконом.
3. Для соусов (чтобы загустить) следует использовать пюрированные овощи или желток.
Система питания Low Carb и эффективное похудение
Да, с этой системой питания можно довольно быстро похудеть. Но как система питания Low Carb вызывает у специалистов сомнения: подходит ли она как долгосрочное питание?
Поэтому следует посоветоваться с врачом или диетологом прежде, чем принять решение, следовать ли этой системе питания на долгий срок.
Система питания Low Carb — это вызов : во многих готовых продуктах есть скрытые углеводы, поэтому рекомендуется готовить самим!
Но готовить, а тем более печь без углеводов, — не так просто! На сайте будут опубликованы рецепты без углеводов или с низким содержанием углеводов — следите за публикациями!
9 thoughts on “ Система питания Low Carb — правила питания без углеводов ”
Интересная диета, похожа на кремлевскую.Сложно обойти углеводы, согласна, что нужно просто уменьшить.
Мама когда-то хорошо худела на этой диете, и у нее неплохие результаты были. Конечно, эта диета по-своему хороша, голодать на ней очно не приходится. Единственная проблема — хочется сладкого тем, кто питает к нему слабость.
Сегодня разговаривала по поводу питания с врачом. Есть четкая схема потребления в день белков, углеводов и жиров в период похудения. Конечно, плюс — витамины, клетчатка и т.д.
Но ежедневно нужно потреблять жиры, белки и углеводы. А иначе будут проблемы со здоровьем.
Я называю такую диету «Сушка тела». Предпочитаю ее многим диетам, ее особенность в том, что жировая масса исчезает,а мышечная в комплексе с физ. упражнениями растет. )
Каких только систем питания сейчас нет. Я не сторонница диет, мне легче поддерживать свой вес в норме, чем садится на диеты.
Специфический подход к питанию, но как и все остальные имеет право на жизнь. Спасибо за информацию!
Лучше сделать еще один шаг и перейти на кето-питание. А это подобие диеты Дюкана. На них вес уходит хорошо, но белки без жиров — это уже неразумно.
Я не думаю, что может быть 1 рекомендация для всех. Каждый подбирает систему питание по состоянию здоровья, советам диетологов, целям и желаниям.
ЗАВТРАК КЕТО БУРГЕР ЗА 10 МИНУТ | LOW CARB BURGER
Показать панель управления
Комментарии • 52
А что это за клетчатка?
Попробовал в первый раз сделать также, только муку заменил на кокосовую:
— Булка получилась в 2 раза больше, по вкусу достаточно сухая, но есть можно. В процессе лепки разваливалась на кусочки, кое-как слепил, форма получилась.
-Фарш также делал по рецепту, он у меня развалился на кусочки в процессе жарки.. Как его слепить то надо было?))
— В ашане купил кокосовое масло, оно почему-то твердое ( пришлось разрезать бутылку и выковыривать его ). Как им вообще пользоваться?)
Вобщем первая попытка провальная, но тем не менее съел 🙂 Выручайте, знатоки!
Я не представляю бургер без большого листочка салата айсберг, он дает свежесть и приятную хрустяшку. Так же люблю добавлять кружочки свежего или соленого огурца и помидора. Мои бургеры всегда состоят на 50% из овощей.
Салат АЙСБЕРГ не всегда возьмёшь в магазинах,давольстауешься тем что есть.
Идея с грилем и вафельницей отличная, беру на вооружение, за рецепт отдельное спасибо, очень понравилось всё
Для бургеров хорошо подходит майонез, а ешё вкуснее, смешанный с острым соусом. Это для смазки. А при сборке обычно добавляют салатный лист и тонко нарезанные помидор и лук. Слайсы солёного огурца тоже супер. Спасибо за рецепты!
Вкуснотища-то какая. И материал подается ЭСТЕТИЧНО и аппетитно. Возникает желание сразу же повторить. Браво.