лучшая еда и напитки русская снг
Подборки
Здесь вы найдете авторские подборки тестов на различные тематики,
составленные лучшими пользователями сайта.
Упс. Вы не авторизованы
Для создания подборки необходимо авторизоваться и иметь минимум 1000 рейтинга, ждем вас!
Лучшие турниры про арты
Здесь собраны лучшие турниры про арты. Прошу прощения, я не очень внимательный, и мог пропустить какие-то важные турниры по этой теме. Напишите свои варианты, которые вам запомнились.
самая вкусная подборка!
самая вкусная подборка!
MARVEL STUDIOS MCU КВМ
Тест, который состоит из 3-х частей по выбору лучшего персонажа в КиноВселеннойМарвел (КВМ) на основе фаз выпущенных в период 2008 по 2019.Четвертый тест выйдет в 2024-2025 году.
Уникальные тесты Осеннего Командного Конкурса
В этой подборке будут отобраны УНИКАЛЬНЫЕ ИДЕИ, которые никто не додумались сделать, а только авторы додумались, реализовали, и сделали. Эти тесты я проходил вместе с Мистерио на стриме UwU
Мой Самый Любимый Тест Из 66-ых Авторов Топ 100.
Это подборка создана,что бы показать вам,какой для меня самый лучший тест,из 66 авторов, Плюсы и Минусы. Я надеюсь это входит в «Подборки» P.s Кое-что не проходил,но мне понравилось идея.
Подборка НИЧЕГО
Эта подборка посвящена всем тестам-турнирам, обречённым на удаление по времени жизни после апдейта 23.09.21. Вечная им память без перезаписи данных на жёстком диске.
Топ 5 турниров пользователя King of cum
Решил опробовать себя в подборках (подборка про себя не считается), и мой взгляд пал на маэстро юмора пикуко. В подборке будет всего 5 тестов, ведь они однотипные про них трудно что-то сказать
Урбеч, тархунная соль и стейки в кармане: 19 необычных российских продуктов
Я люблю пробовать новое.
В этой статье я собрала хорошие российские марки, которые выпускают вкусную еду. Большую часть продуктов можно найти по всей России в сетевых магазинах или онлайн.
Le Père Nagy
Кратко: текстурные паштеты по французским рецептам
Где купить: все точки продаж — на официальном сайте
Подробнее: в инстаграме
История. Le Père Nagy основал московский француз Аксель Нажи из Бордо. Когда он переехал в Россию, то не нашел в магазинах ни одного пристойного паштета и решил воссоздать рецепты из детства своими силами.
Летом марка гастролирует по гастрофестивалям с паштетами из утки, кролика, свинины и индейки. В остальное время они продаются в магазинах и на рынках, а с недавних пор еще и во «Вкусвилле».
Что попробовать:
💛 Террин из утки — 400 Р
💛 Риет из кролика — 500 Р
💛 Риет из индейки — 270 Р
Кратко: натуральные завтраки и перекусы для детей
Где купить: все точки продаж — на официальном сайте
Подробнее: в инстаграме
История. Родив сына Марка, бизнес-леди Александра Шафорост переключилась на производство здоровой и натуральной еды, которая придется по вкусу ребенку.
Первым продуктом в линейке Marc стало печенье: сырное, лимонное и гречневое. Потом — порционная гранола. А затем появилась самая известная линия этой марки — перекусы и завтраки «Марк&Фиса»: здесь есть хрустящие злаковые шарики «Фрустики», овощные чипсы и суперполезная каша с добавками от смородины до зиры.
Что попробовать:
💛 Фрустики «Свекла и малина» — 35 Р
💛 Лимонное печенье с маком — 269 Р
💛 Гранола с протеином — 1260 Р
Mojo Сacao
Кратко: шоколад без сахара и с медалью International Chocolate Awards
Где купить: в инстаграме и в магазинах «Азбука вкуса»
Подробнее: в инстаграме
История. Евгения Цырлин занялась производством шоколада без сахара, когда узнала, что у нее диабет. Для проработки рецепта она пригласила экс-шеф-повара вегетарианского кафе «КМ 20» Ивана Дубкова, а потом и еще одного технолога, который специализируется на обычном сладком шоколаде.
Вместе они разработали состав с орехами, финиками и необычными наполнителями вроде черного кунжута и попкорна. В 2019 году один из вкусов — белый гречишный кешью-шоколад со вкусом печенья — взял серебро на престижной премии International Chocolate Awards.
Что попробовать:
💛 Горький шоколад с черным трюфелем — 145 Р
💛 Шоколадно-ореховая паста — 680 Р
💛 Белый веганский шоколад с гречишным чаем — 515 Р
Кратко: 11 редких видов растительного молока
Где купить: все точки продаж — на официальном сайте
Подробнее: в инстаграме
История. У Катерины Мажуты и Нелли Халваши к 2014 году был опыт работы в ресторанном бизнесе и понимание, что ореховое молоко во всем мире становится все популярнее, а в России его почти никто не выпускает. При этом ореховое молоко не содержит молочный белок и лактозу, не проходит пастеризацию, в него не добавляется ни сахар, ни консерванты, ни красители.
Сейчас в ассортименте Mylk есть базовое миндальное молоко без добавок, а все остальные вкусы — это практически авторские напитки. Вкус Coffee можно воспринимать как растительный латте, а Choco — как холодное какао.
Что попробовать:
💛 Молоко из пекана — 200 Р
💛 Миндальное молоко с какао — 200 Р
💛 Миндальное молоко с маття — 200 Р
Живой продукт
Кратко: урбеч — паста из семян или орехов по дагестанским рецептам
Где купить: все точки продаж — на официальном сайте
Подробнее: в инстаграме
История. Классический урбеч готовят из жареного льна с добавлением сливочного масла и сахара. Команда «Живого продукта» адаптировала традиционный рецепт к принципам здорового питания: от сахара и масла отказались, а семена и орехи вместо жарки начали подсушивать при температуре до 40 градусов.
Так из калорийного кавказского десерта получился модный суперфуд. Ключевой ингредиент создатели постоянно меняют, выпуская урбеч из кокоса, конопли, пекана и даже из краснодарской голосемянной тыквы.
Что попробовать:
💛 Урбеч из семян темного льна — 131 Р
💛 Урбеч из абрикосовой косточки — 294 Р
💛 Урбеч из мякоти кокоса — 207 Р
Kombucha Hill
Кратко: чайный гриб, усиленный гибискусом, чабрецом, лавандой и cаган-дайля
Где купить: все точки продаж — на официальном сайте
Подробнее: в инстаграме
История. Основательница компании Даша Репина начала выпускать ферментированный чай в Петербурге в 2015 году. В Kombucha Hill считают, что чайный гриб положительно влияет на организм, хотя научно это не доказано.
У марки есть классическая комбуча «без всего», а есть вкусы, обогащенные лавандой, чабрецом, цикорием и другими травами. Все они содержат мало калорий, несмотря на сахар в составе.
Что попробовать:
💛 Комбуча лаванда-ваниль — 150 Р
💛 Классическая комбуча — 150 Р
💛 Сет из 10 бутылок с разными вкусами — 1350 Р
Кратко: весовой и плиточный шоколад без глютена, молока, сои и рафинированного сахара
Где купить: все точки продаж — на официальном сайте
Подробнее: в инстаграме
История. Марка органик-шоколада Bob развивается поразительными темпами: выпускать шоколад из органических ингредиентов, подходящих веганам и сыроедам, начали только в 2018 году, а в 2020 он продается уже в 20 городах России, в Беларуси и Казахстане.
Шоколад, шоколадные пасты и конфеты Bob любят за чистый состав без заменителей, усилителей вкуса и белого сахара, вместо которого используется панела — выпаренный тростниковый сок.
Что попробовать:
💛 Кешью-шоколад — 250 Р
💛 Темный шоколад с вишней — 280 Р
💛 Соленая карамель на кокосовом молоке — 350 Р
Пакет картошки
Кратко: чипсы без усилителей вкуса
Где купить: все точки продаж — в сторис
Подробнее: в инстаграме
История. Предприниматель Ян Лебедев и арт-директор Михаил Ганнушкин посмотрели на чипсы глазами московского креативного класса. От картошки они требовали идеальный хруст, здоровый состав и упаковку, которую хочется взять в руки.
Так на рынок вышел «Пакет картошки» из трех компонентов: российский картофель, подсолнечное масло и морская соль. Вслед за базовыми чипсами появились острые с чили и гурманские с трюфелем. На очереди — сырные.
Что попробовать:
💛 Чипсы с солью — 90 Р
💛 Чипсы с трюфелем — 209 Р
💛 Чипсы с перцем чили — 129 Р
Чайный Бо
Кратко: экосборы из чая и неожиданных растительных ингредиентов
Где купить: в официальном онлайн-магазине
Подробнее: в инстаграме
История. Марка «Чайный Бо» существует с 2012 года. Тогда основатели пошли против мейнстрима и чая в пакетиках и начали привозить в Россию редкие сорта китайского чая.
Что попробовать:
💛 Чай «ассам» — от 120 Р
💛 Нечайный сбор «Сибирский кедр» — от 150 Р
💛 Чай «масала» — 350 Р
Arahis Project
Кратко: арахисовая паста от супербелковой и финиковой до хрустящей и острой
Где купить: все точки продаж — на официальном сайте
Подробнее: в инстаграме
История. Arahis Project экспериментирует с составом арахисовой пасты с 2015 года. В собственном цеху основатели постоянно изобретают новые вкусы: добавляют к пасте то мед, то финики, то перец чили. Другие добавки — например, сахар или масла — исключены.
В 100 граммах арахисовой пасты содержится много белка — от 26 граммов в обычной пасте до 38 граммов в протеиновой, поэтому она подходит и спортсменам, и веганам, и просто любителям сладкого.
Что попробовать:
💛 Протеиновая арахисовая паста — 320 Р
💛 Арахисовая паста с финиками — 255 Р
💛 Арахисовая паста с чили — 255 Р
I Can Cook
Кратко: гастрономические соусы, которые надо добавлять в блюда за 5 минут до готовности
Где купить: все точки продаж — в сторис
Подробнее: в инстаграме
История. Основательница I Can Cook Ольга Самсонова впервые попробовала готовые соусы на отдыхе в Испании и, вернувшись домой, решила выпустить собственные.
Пока линейка небольшая, но уже включает основные виды: томатный соус из протертых итальянских томатов, универсальный брусничный, карри, барбекю и соус Red Wine для филе-миньон. Соусы удобно расфасованы на порции — упаковка весом 170 граммов рассчитана на одно большое блюдо.
Что попробовать:
💛 Брусничный соус — 245 Р
💛 Томатный соус — 250 Р
💛 Соус карри — 185 Р
Jam Bar
Кратко: экологичная мануфактура мягкой карамели, ореховых паст и джемов
Где купить: все точки продаж — на официальном сайте
Подробнее: в инстаграме
История. Маленький гастробизнес появился в 2015 году после фестиваля «Ресторанный день», на котором все желающие могли на один день открыть собственный ресторан.
Создатели Jam Bar Миша и Даша, сибирские инженеры, решили попробовать себя в производстве десертов, и дело пошло. Десерты создают вручную, без использования машин на всех этапах, поэтому тираж сильно ограничен: всего 1000 баночек в месяц.
В Jam Bar ответственно относятся к ингредиентам и практически не используют пластиковую упаковку, а стеклянную тару, в которой продаются десерты, принимают обратно для повторного использования.
Что попробовать:
💛 Кленовая карамель с корицей — 350 Р
💛 Клюквенный джем с грецким орехом — 300 Р
💛 Мятная карамель — 350 Р
Nature’s Own Factory
Кратко: чай, шоколад, паста и все вообразимые продукты на основе татарской гречихи
Где купить: все точки продаж — на официальном сайте
Подробнее: в инстаграме
История. Основательницы Nature’s Own Factory, подруги Анна Хабарова и Седа Хункаева, однажды попробовали чай из семян татарской гречихи и решили продавать его в России.
Хотя гречиха называется татарской, в основном она растет в Китае. Поиски поставщика закончились эксклюзивным контрактом с тайваньской фабрикой, у которой Nature’s Own Factory выкупает весь продукт. Из этой гречихи выпускают все что только можно: чай в пирамидках, премиальные купажи, детский шоколад с виноградным сахаром, несколько видов полезного варенья, пасту и холодные гречишные напитки.
Что попробовать:
💛 Гречишный чай — 300 Р
💛 Гречишная паста — 399 Р
💛 Гречишный шоколад — 120 Р
Rocket Tonic
Кратко: натуральная альтернатива лимонаду на основе растительных вытяжек
Где купить: на официальном сайте
Подробнее: в инстаграме
История. Rocket Tonic выпускают тоники с 2016 года в небольшой пивоварне в Подмосковье. Главные фанаты тоников — любители алкогольных коктейлей, в которых тоники играют не последнюю роль.
Но эти напитки хороши и сами по себе: у марки много вкусов — от душистого травяного и лавандового до жасминового и арбузного. Взамен рафинированного сахара в тоники добавляют фруктозу, поэтому пить тоники можно вместо приторного лимонада.
Что попробовать:
💛 Тоник с арбузом — 75 Р
💛 Тоник с гибискусом — 75 Р
💛 Тоник с лавандой — 75 Р
Salt Lab
Кратко: разнообразная пищевая соль — от розовой крымской до черной русской
Где купить: все точки продаж — на официальном сайте
Подробнее: в инстаграме
История. В 2008 году основатель марки Юрий Кесельман стал вегетарианцем и впервые попробовал гималайскую розовую соль. Так он узнал, что кроме обычной каменной соли в мире существуют десятки видов: гималайская, гавайская черная, лаймовая, хлопьями.
В итоге Кесельман превратился в солевого сомелье и открыл Salt Lab. Какие-то виды соли он привозит из разных точек планеты, а другие обрабатывает сам. В их числе соль, копченная на ольхе — и сообщающая копченый вкус любому блюду, соль, выпаренная в вине Мерло, тархунная соль или соль с маття.
Что попробовать:
💛 Русская черная соль — 200 Р
💛 Соль «Малина & чили» — 400 Р
💛 Тархунная соль — 300 Р
Zagranola
Кратко: запеченные гурманские смеси из овсянки с орехами, ягодами и шоколадом
Где купить: все точки продаж — на официальном сайте
Подробнее: в инстаграме
История. Основательница компании Наталия Надоршина стала делать домашнюю гранолу для семьи: в ней не было сахара, а ингредиенты были в основном заграничными — так и родилось название.
Обороты производства постепенно нарастали, и марка обрела преданных поклонников. Сейчас у Zagranola есть несколько видов гранолы: низкокалорийная Barista с кофейными зернами, Amerikana с кешью и сиропом цикория, медовая Latina с киноа и еще минимум пять вкусов.
Что попробовать:
💛 Классическая гранола — 450 Р
💛 Тропическая гранола — 450 Р
💛 Низкокалорийная гранола — 450 Р
Кратко: напиток-перекус на основе молока, способный утолить голод на 3—4 часа
Где купить: все точки продаж — на официальном сайте
Подробнее: в инстаграме
История. Идея функционального напитка, заменяющего прием пищи, пришла Андрею Редуто, когда из-за неправильного питания он набрал 20 кг и пытался решить проблему питьевым йогуртом, смешанным с орехами, бананом и творогом.
Друг-химик, глядя на мучения Редуто, предложил сделать готовый напиток, который не нужно каждый раз готовить. Так получилась Octa — напиток, похожий по вкусу на молочный коктейль. У марки пока только три вкуса: ванильный, клубничный или шоколадный.
Что попробовать:
💛 Клубника — 189 Р
💛 Шоколад — 189 Р
💛 Ваниль — 189 Р
RoliPoli
Кратко: низкокалорийные фруктовые батончики в перерабатываемой упаковке
Где купить: в крупных гипермаркетах, например в «Глобусе» и «Азбуке вкуса»
Подробнее: в инстаграме и на официальном сайте
История. В России достаточно марок, которые производят фруктовые батончики: это и первопроходцы Bite, и батончики для спортсменов R.A.W. Life. В 2018 году появилась еще одна компания RoliPoli, которая пересмотрела состав и вместо приторных фиников подсластила батончики грушами и яблоками.
Батончики упакованы в флоу-пак из первичного полипропилена, который легко перерабатывается. Всего у марки 6 фруктово-ягодных вкусов.
Что попробовать:
💛 Яблоко с семенами чиа — 98 Р
💛 Груша с семенами чиа — 99 Р
💛 Батончики с клюквой, 20 штук — 2049 Р
Strong Beef
Кратко: вяленые стейки из постной говядины в формате «с собой»
Где купить: все точки продаж — на официальном сайте
Подробнее: в инстаграме
История. Вялить и фасовать говядину по пакетикам Strong Beef начали в 2016 году. В составе нет ничего, кроме мяса и соевого соуса с разными добавками.
В говядину Original добавляют чеснок, в Chili — сычуаньский перец и чили, в Orange Ginger — апельсин и имбирь, в Herbs — букет пряных трав. Говядина содержит минимальное количество жира, поэтому создатели советуют ее для перекуса тем, кто активно тренируется и просто нуждается в низкоуглеводном приеме пищи.
Что попробовать:
💛 Original — 245 Р
💛 Orange Ginger — 245 Р
💛 Chilli — 245 Р
Ом-ном-ном
Больше интересных продуктов, а еще проверенные рецепты и хорошие сервисы доставки продуктов на дом — в нашем лайфстайл-инстаграме:
Модная еда: 8 фуд-трендов года
В мире гастрономии существует множество направлений, которые определяют развитие международного ресторанного бизнеса, технологии приготовления блюд и производство новых продуктов питания. Например, увлечение чаем привело к созданию чайных баров и появлению новых профессий, крупные рестораны начали приглашать на работу чайных барменов и сомелье. Актуальные гастрономические предпочтения отражают наше отношение к себе и миру.
Поиск альтернатив мясу
Сегодня вегетарианство и его строгая форма — веганство — набирают огромную популярность во всем мире. Люди все более осознанно относятся к своему рациону и все чаще отказываются от употребления продуктов животного происхождения. Поэтому рестораны, магазины и пищевые производства стараются предлагать своим посетителям здоровое и этичное меню, в основе которого — овощи. Теперь вместо стейков и сочных бургеров можно заказать котлеты из нута, киноа или смеси гороха, картофеля и пшеницы. А вместо обычного кофе со сливками — капучино на растительном молоке или матча-латте. Благодаря постоянным экспериментам шеф-поваров вегетарианские и веганские блюда становятся все более изысканными.
Новый взгляд на чай
В кофейнях и ресторанах чаю уделяют все больше внимания. Рестораны обзавелись обширной чайной картой. Например, можно попробовать чай с грибами, сырный чай, нитрочай, чайный купаж или алкогольный коктейль на основе чая. В крупных городах открываются атмосферные тематические кафе с самоварами и даже появляются специальные профессии, такие как чайный бармен. Интересно, что в заваривании напитка все чаще используются инструменты, предназначенные для кофе. А люди все активнее интересуются форматами и ритуалами чаепития, предпочитая традиционной чашке кофе бодрящий травяной настой. Кстати, это отличное средство от осеннего сплина.
Ферментированные продукты богаты пробиотиками — полезными бактериями, которые восстанавливают микрофлору кишечника и повышают защитные функции организма. Это и квашеная капуста, и соленые огурцы, и кимчи, и обычный кефир — все то, что получается путем брожения. Благодаря гастрономическому тренду на ферментированные продукты в прошлом популярный шипучий напиток из чайного гриба, комбуча, вернулся на прилавки магазинов. Дело в том, что в процессе брожения пища меняет состав и обогащается полезными веществами. Поэтому ферментированные продукты улучшают настроение, быстрее усваиваются и эффективно очищают организм от токсинов и тяжелых металлов.
Белки служат основой всех жизненно важных процессов в организме. Больше всего протеина содержится в мясе, но далеко не все его употребляют: одни отказываются от мяса из соображений этичного отношения к животным, другие из заботы об экологии, а кто-то таким образом рассчитывает снизить вес и улучшить самочувствие. В качестве альтернативного источника белка ученые предлагают есть насекомых, из которых съедобными считаются почти 2 тыс. видов. Беспозвоночные содержат незаменимые жирные кислоты омега-3. Одна из задач шеф-поваров сегодня — научиться готовить из насекомых нечто питательное, красивое и приятное на вкус. Например, сахарные леденцы и конфеты.
Использование на кухне только натуральных продуктов от местных фермерских хозяйств — тренд, который сохраняется на протяжении нескольких лет. Это не только дань моде, но и свидетельство того, что люди стали чаще задумываться о качестве питания. Фермерская продукция значительно полезнее и вкуснее магазинной, поэтому именно ее предпочитают многие повара-профессионалы. К тому же из-за короткого срока годности продукты в частных хозяйствах, как правило, готовят на заказ. Овощи и фрукты, выращенные без гербицидов и пестицидов, можно заказать в интернете или купить на рынке. Кроме того, их продают в магазинах полезного питания. Например, в сетях LavkaLavka, «ВкусВилл» и «Город-сад».
Владельцы сетей быстрого питания вкладывают большие деньги в разработку быстрой и полезной пищи. В меню фастфуд-ресторанов появляется все больше блюд с полезными и свежими ингредиентами. Например, картошку-фри и жареные пирожки заменяют овощные салаты, морковные палочки и яблочные дольки, в меню появляются сэндвичи с тунцом и гамбургеры без глютена, консервантов и искусственных добавок. Скорость приготовления при этом остается прежней, а цены такими же. Концепцию здорового фастфуда называют fast casual.
Еда и благотворительность
Кулинарное сообщество ведет активную благотворительную деятельность. Одни рестораторы открывают рестораны для бездомных, другие создают фонды исследования рака, третьи устраивают забеги и другие акции по сбору средств для нуждающихся. Еще одно популярное явление — социальное предпринимательство. Это тот случай, когда проект существует на стыке бизнеса и благотворительности. Например, в Москве несколько лет работает ресторан «В темноте?!», где можно поужинать без света. Персонал — незрячие и слабовидящие люди. Благодаря этому проекту инвалиды получают рабочие места, а посетители — возможность испытать новые ощущения.
В последнее время стало модно ходить в кафе, рестораны и магазины, которые заботятся о сохранении окружающей среды. Например, заменяют одноразовые пластиковые трубочки на многоразовые аналоги, производят упаковку из биоразлагаемых материалов или вовсе отказываются от нее. Некоторые кофейни начали поощрять скидкой, бонусом или десертом тех покупателей, кто приходит со своим стаканом. Список таких заведений можно посмотреть на сайте движения My cup, please. А известные шеф-повара все чаще выступают в качестве экоспикеров и поднимают вопросы загрязнения окружающей среды. Как начать путь к осознанному потреблению? Пройдите тест «РБК Стиль».
10 русских блюд и продуктов, которые кажутся иностранцам странными
Иностранцам обычно нравится русская кухня. Они хвалят борщ (хотя украинцы скажут, что это их блюдо), пельмени и блины. И, конечно же, восхищаются икрой. Но некоторые продукты иностранцев ставят в тупик. Рассказываем, какие именно.
Вяленая и сушеная рыба
Иногда иностранцам трудно понять, как вобла и другая вяленая рыба в качестве закуски к пиву могут заменить привычную картошку фри. Если они смогут справиться с запахом и разберутся, как ее разделывать — возможно, им понравится! Но это неточно. Только посмотрите, как итальянцы воротят нос!
Холодец
Мало кому из нас в детстве нравился холодец — выглядит он достаточно странно. Иностранцы и вовсе считают, что еда не должна так двигаться. И на вкус тоже такой странной быть не должна. Обратите внимание, как ведущий ютуб-канала Skyeng америкашка Дэни ест холодец! Кажется, он вот-вот заплачет.
Кисель
И снова непонятная консистенция — на этот раз напитка. Но американские подростки из следующего видео напиток, кстати, оценили. Считают, что он похож на расплавленных желейных мишек. Видимо, им повезло и кисель был действительно вкусным (а не как в типичной российской школе).
Гречка
Русские в Германии часто жалуются, что гречку там найти трудновато. Азиаты вообще не в курсе, что это такое — посмотрите на реакцию корейца, который до этого о существовании гречки не знал. Но ему понравилось — уже хорошо!
Гематоген
Журналист Vice Марк Хей посвятил гематогену целую статью. Да и на ютубе полно роликов с заголовками «Russian BLOOD CANDY». Звучит немножко устрашающе, а все из-за того, что в составе батончиков есть бычья кровь. Мол, как это, русские пьют кровь? И они что, дают это детям?
Действительно, когда-то гематоген содержал «черный пищевой альбумин», но это не останавливало жителей СССР, потому что алтернативы против анемии в советских аптеках не было. К тому же признайте, что гематоген — вкусная штука. Особенно его современные варианты, в которых, кстати, может и не быть бычьей крови.
Маринованный арбуз (и другие соленья)
Российские соленья для иностранцев — это то еще испытание. И если огурцы их не сильно удивляют, то вот капуста может стать открытием. А совсем в шок они приходят, когда узнают, что в некоторых регионах России солят арбузы. Wait, what?
Окрошка
Этакий русский салат, залитый газированным напитком. Неприятно выглядит. На вкус тем более странно. Если хотите рассказать иностранцу про окрошку — начните лучше с той, что на кефире, она менее экзотична. Хотя, возможно, придется дополнительно рассказывать про кефир!
Кабачковая и баклажанная икра
«Икра заморская», — говорил герой фильма «Иван Васильевич меняет профессию». Это была тонкая шутка — любая другая икра людям обычно была недоступна. И, о ужас, иностранцы о существовании такого продукта часто не подозревают. А зря! Полюбуйтесь, как уплетают икру японки — а ведь пять минут назад они не знали, что такая еда вообще существует.
Селедка под шубой
Замечательное блюдо! Иностранцы с удивлением рассматривают его, но обычно сходятся во мнении, что оно довольно вкусное. Внешний вид они иногда сравнивают с тортом. Что ж, селедковый торт. Интересное сочетание.
Манная каша
Страдание российских детсадовцев и некоторых взрослых неведомо иностранцам. Поэтому они манную кашу рассматривают с удивлением. И не могут понять, что она им напоминает по вкусу — то ли тесто, то ли картошку, то ли рисовый пудинг. На самом деле манку можно приготовить вкусно — если уметь это делать. Впрочем, это касается абсолютно всех блюд.
Если у вас есть друзья-иностранцы, но вы не очень хорошо говорите по-английски и не можете объяснить, как готовить борщ, — записывайтесь в онлайн-школу Skyeng! Первое занятие можно пройти бесплатно.
Преподаватель будет подстраивать программу под вас, поэтому уроки точно будут интересными. А еще при желании можно заниматься с носителем — и рассказать ему об особенностях русской кухни.