лучшие сорта баклажан для подмосковья в теплицах
ТОП-20 сортов баклажанов для выращивания в Подмосковье
Благодаря селекционерам, баклажаны можно запросто вырастить в Подмосковье. Выведены десятки сортов и гибридов, которые успешно растут и плодоносят в умеренном климате.
Жизель F1
Этот ранний гибрид вызревает за 110-120 дней. У него довольно высокие кусты – до 1,2 м. В теплице они вырастают до 2 м в высоту. Назначение – переработка и консервирование. С 1 кв. м собирают до 14 кг.
Баклажаны цилиндрические, цвет кожицы – фиолетовый, мякоти – белый. Семечки мелкие. Масса одного плода – от 300 до 500 г. Во вкусе присутствует обычная горечь, характерная для баклажанов.
Аленка
Это самый известный и популярный зеленоплодный сорт, вызревающий за 108-110 дней. С 1 кв. м собирают до 7-8 кг баклажанов.
Этот ранний сорт отличается необычным цветом плодов – они у «Аленки» светло-зеленые. Форма плодов – каплевидная. Кусты высотой 0,5-0,7 м. Мякоть светло-зеленого оттенка, сочная и приятная на вкус. Вес до 350 г. Длина – 15 см, диаметр – 9 см. Горечи во вкусе нет. Содержание сахаров – высокое. Годится для употребления сырым.
Агат F1
Высокоурожайный ранний гибрид. Кусты штамбовые. Урожайность – 7-8 кг с 1 кв. м. Используется для заготовок и в кулинарии.
Плоды фиолетовые, цилиндрической формы. Вес – 220-250 г. Длина– 20-23 см. Мякоть плотной консистенции, белого цвета. Плоды не горькие, их можно не вымачивать перед приготовлением. Шипов на шапочке почти нет.
Альбатрос
Сорт среднего срока созревания. Созревает через 120 дней после посадки. Урожай с 1 кв. м достигает 9 кг, средняя урожайность – 6 кг с 1 кв. м. Кусты компактные, невысокие – до 60 см.
Плоды грушевидные, темно-фиолетовые, мякоть – зеленоватого оттенка. Горечи нет. Длина– 15-20 см, ширина – 7-12 см, средний вес – 350 г. Годятся для консервирования.
Романтик
Ранний урожайный сорт с кустами, достигающими в высоту 1,2-1,7 м. На 1 кв. м вырастет 6-8 кг плодов. Предназначен для выращивания в теплицах. Вегетация – 120 дней.
Плоды вытянуто-овальные, необычного нежно-сиреневые. Мякоть белая, мягкая. Назначение – универсальное, для кулинарии и консервирования. Длина плодов – 18 см, диаметр – 8 см. Вес – 200-300 г.
Фабина
Ранний гибрид. Созревает за 70 дней. Кусты раскидистые, высотой примерно 60 см. На одном кусте вырастает по 7-8 плодов. Выдерживает тяжесть плодов без опор. Урожайность – 6 кг с 1 кв. м.
Плоды фиолетовые, вытянутые, с тонкой и глянцевой кожицей. Форма – удлиненно-цилиндрическая. Вес – 160-200 г. Мякоть беловато-зеленая, с приятным вкусом. Горечь отсутствует. Семечек мало.
Робин Гуд
Раннеспелый сорт, способный формировать плоды даже в неблагоприятных условиях. Кусты низкорослые, боковых побегов мало. Период созревания занимает 90-120 дней. Урожайность – 7-12 кг с 1 кв. м.
Плоды сиреневые, с глянцевой кожицей. Длина – 20 см, диаметр – 8-9 см. Плоды весят 200-300 г. Мякоть нежная, семян мало, а горечи нет совсем.
Мирвал F1
Ранний голландский гибрид. Созревает примерно за 60 дней. Кусты высотой до 90 см. На 1 кв. м – 6,5 кг баклажанов.
Плоды удлиненные, темно-фиолетового, почти черного цвета. Вес – 350-500 г. Длина плодов – 20 см, диаметр – 10 см. Мякоть светлая, с зеленоватым оттенком, без горечи, с нежной консистенцией. Шипов на шапочке нет.
Король севера
Новый холодостойкий гибрид, вызревающий примерно за 90-100 дней. Подходит для выращивания во всех регионах России, в том числе и в северных. Кусты мощные, средней высоты – 70 см. При тепличном выращивании растения достигают высоты в 1 м. Стебли кустов ярко-фиолетового цвета. С 1 кв. м собирают до 15 кг плодов.
Плоды имеют правильную цилиндрическую форму, удлиненные, достигают длины в 30 см, диаметр – 6-7 см. Максимальная длина – 40-45 см. Цвет плодов – темно-фиолетовый, кожица глянцевая. Вес – 300-350 г. Мякоть белая и мягкая. Вкус без горечи.
Дон Кихот
Сорт ранний, для выращивания под укрытиями. Растет в теплицах любого вида. С одного кв. м собирают до 9 кг баклажанов. Период созревания – 100-120 дней. Кусты среднерослые, редкие. Высота кустов – 150-180 см.
У плодов саблевидная форма. Они вытянутые и немного расширяющиеся внизу. Окраска плодов –фиолетовая. Мякоть – светло-зеленая. Вес – 250-400 г. В длину достигают 40 см. Диаметр – 5-6 см. Плоды у «Дон Кихота» очень вкусные, без горького привкуса. В мякоти, плотной и сочной, почти нет семян. Они годятся для кулинарных блюд, консервирования и маринования. Шипы на чашке редкие и мягкие.
Санчо Панса
Среднеранний сорт с высокими кустами. Кусты среднерослые, вырастают до 1,5 м в высоту. Урожайность достигает 9 кг с 1 кв. м. Срок созревания – 120-130 дней. Подходит для любого грунта.
У плодов необычная, шарообразная форма. Цвет – фиолетовый. Средний вес – 400-600 г, но могут достигать 900 г. Длина – 12 см, диаметр – 14 см. Вкус отличный, горечь отсутствует. Плоды универсальные и годятся для любой цели.
Снежный
Ранний сорт, созревающий за 100-105 дней. Куст полураскидистый, высота – 0,9-1 м. Без укрытия растет только в южных регионах. С 1 кв. м собирают примерно 5-6 кг плодов.
Плоды удлиненной, изогнуто-цилиндрической формы. Вес – 300 г. Кожица блестящая, белая, тонкая. Длина – 20 см, диаметр – 6-7 см. Мякоть кремового цвета, с приятным вкусом. Семена мелкие. Чашечка без шипов. Плоды пригодны для любых целей.
В белых сортах нет антоциана, из-за которого обычные плоды имеют фиолетовый цвет и горьковатый привкус.
Вкус грибов
Раннеспелый сорт с белыми плодами. Созревает за 95-105 дней. Кусты небольшие, но мощные и сильно ветвящиеся, высотой 60-70 см. Урожайность – 5-6,5 кг с 1 кв. м. Для открытого грунта. Можно выращивать без укрытия в центральных регионах.
Форма плодов – цилиндрическая, расширяющаяся книзу. Кожица – белая, мякоть – кремовая. Вес – 150-180 г. Длина – 20 см. Мякоть нежная, с пикантным привкусом.
Багира F1
Гибрид с ранним плодоношением. От момента всходов до созревания плодов проходит 95-105 дней. Кусты в высоту достигают 70 см, а при тепличном выращивании – 120 см. С одного куста собирают до 3 кг плодов. В теплице дает урожай до 15-17 кг с 1 кв. м.
Плоды вытянутые, овальные, фиолетовые. Мякоть среднеплотная, бело-зеленая, почти без горечи. Семечек в мякоти мало. Длина – 12-20 см, диаметр – 5-8 см. Вес – 250-300 г. Шипов на шапочке нет.
Икорный F1
Гибрид среднего срока созревания (100-110 дней). Кусты мощные, полураскидистые, высокорослые, достигают в высоту до 1,2 м. Предназначен для консервирования. Из его плодов, в частности, получается отличная «икра», за что гибрид и получил свое название. Урожайность достигает 7-8 кг с 1 кв. м. Годится для выращивания в теплицах и в открытом грунте.
Плоды грушевидные, темно-фиолетовые. Мякоть – белая, с плотной структурой, в ней почти отсутствуют семена, и совсем нет горечи. Весят плоды около 350 г. Длина – 15-20 см.
Черный принц
Относительно новый, урожайный и неприхотливый среднеранний сорт. Кусты высотой до 75 см. Побеги редкие, стебель мощный, темно-фиолетовый. Период созревания – 110-120 дней. В теплице с 1 кв. м собирают 7-8 кг баклажанов, в открытом грунте – до 6,5 кг.
Плоды фиолетовые. Длина – от 20 до 30 см, диаметр – 6-8 см. Вес – 150-200 г. Мякоть плотная, бежевая. Количество семян – умеренное. Сорт идеально подходит для выращивания на продажу. Его плоды хороши как для консервирования, так и для приготовления различных блюд.
Донецкий урожайный
Старый проверенный сорт с вегетационным периодом 120 дней. Относится к раннеспелой категории. Имеет компактные кусты небольшой высоты – 40-50 см. Универсален – годится для теплиц и открытого грунта. Урожайность – 2-5,5 кг с 1 кв. м.
Плоды имеют форму цилиндров, цвет – темно-фиолетовый. Достигая биологической спелости, плоды становятся темно-бурыми. Кожица глянцевая. Вес – 120-135 г. Мякоть светлая, среднеплотная, горечи нет. Длина плодов – 15-18 см, диаметр – 4 см.
Бегемот F1
Среднеспелый высокоурожайный гибрид. Высота кустов – от 75 до 145 см, а в теплицах они вырастают до 2,5 м. Период вегетации – 100-110 дней. С куста собирают 3-6 кг. С 1 кв. м – до 17 кг.
Плоды грушевидные, насыщенно-фиолетовые, с гладкой глянцевой кожицей. Вес – 250-350 г. Длина – 15-18 см, диаметр – 6-8 см. Мякоть – желто-белая, среднеплотная, без горечи. Шипов на чашечке практически нет.
Лолита F1
Высокоурожайный гибрид раннего срока созревания. Период вегетации – 110-115 дней. Кусты полураскидистые, умеренно облиственные. Высота кустов– 270-350 см. Для тепличного выращивания. С 1 кв. м в теплицах собирают почти 15 кг баклажанов. Урожайность во многом зависит от условий произрастания и региона выращивания.
Плоды ровные, глянцевые, фиолетового цвета. Имеют цилиндрическую форму. Длина – 18-22 см. Вес – 200-300 г. Мякоть умеренно плотная, цвет – бело-зеленый.
Северный блюз F1
Скороспелый гибрид, вызревающий за 105-115 дней. Кусты высотой до 1,7 см. Рекомендован для открытого и закрытого грунта. Обладает превосходными товарными качествами. С 1 кв. м собирают 2,6 кг плодов.
Плоды сиреневые, с зеленоватой мякотью. Горький привкус отсутствует. Форма – грушевидная. Вес – 250-270 см. В стадии биологической спелости плоды приобретают коричневую окраску. Сорт особенно хорош для засолки и маринования. В мякоти очень мало семян.
Сорт «Северный блюз» особенно хорош для засолки.
Байкал F1
Гибрид среднего срока созревания. Предназначен для выращивания в теплицах – пленочных и остекленных. С 1 кв. м собирают 2,2-3,2 кг баклажанов. Период вегетации – 100-110 дней. Кусты полураскидистые, высотой до 1,2 м
Плоды грушевидной формы. Кожица блестящая, темно-фиолетовая. Семян в мякоти мало. Цвет мякоти – зеленоватая. Масса одного плода – 300-380 г. Без горечи. Длина плодов – 15-18 см, диаметр – 10 см.
Толстый барин
Среднеспелый сорт, созревает за 3,5-4 месяца после посадки. Кусты ветвистые, прямостоячие, вырастают до 0,7-0,8 м в открытом грунте, и 1 м в тепличном. С 1 кв. м собирают 5,5 кг.
Плоды округлой формы, темно-фиолетового цвета. Вес – от 200 до 250 г. Мякоть светлая, беловато-бежевая. Вкус приятный, отсутствует горький привкус.
Викар
Среднеспелый сорт, вызревающий за 110-115 дней со дня появления всходов. Кусты полураскидистые, компактные, высотой 50-60 см. Предназначен для отапливаемых и неотапливаемых теплиц. С 1 кв. м собирают по 5-7 кг.
Плоды грушевидные, светло-сиреневого цвета. Вес – 150-200 г. Мякоть бело-зеленого цвета, без горчинки. Кожица глянцевая. Вкусовые характеристики высокие. Плоды годятся для консервирования, жарки, тушения, заморозки, запекания. Длина плодов – 15-20 см,
Фиолетовое чудо F1
Ранний сорт с периодом вегетации 95-100 дней. Рекомендован для необогреваемых пленочных теплиц. Кусты компактные, среднерослые, высотой 75-90 см. Урожай с 1 кв. м – 5-8 кг.
Плоды цилиндрической формы, слегка изогнутые. Длина – около 30 см. Вес – 150-350 г. На чашечке шипы отсутствуют. Цвет плодов в технической спелости – фиолетовый. Плоды используют для солений, консервирования, в кулинарии. Обладает отличными вкусовыми качествами.
Илья Муромец
Среднеспелый сорт с раскидистыми кустами. Высота растений – до 80 см. Урожайность – 8-10 кг с 1 кв. м. В закрытом грунте урожайность на 1-2 кг меньше. Период вегетации – 110-120 дней. Для открытого и закрытого грунта.
Плоды очень крупные. Цвет – фиолетовый, почти черный. Мякоть бежевая, плотная. Достигают в длину 0,5 м. Диаметр – 10 см. Вес – до 800 г.
Щелкунчик F1
Ранний гибрид созревающий на 100-105 день после появления всходов. Один куст дает 4-5 кг плодов. Урожайность зависит от световой зоны, она может достигать 19,5 кг/кв. м. Кусты полураскидистые, с шипами на стеблях. Высота кустов – 150-180 см, в открытом грунте кусты вырастают до 1 м.
Плоды шаровидные, фиолетовые. Вес – до 350 г. Мякоть белая, семена мелкие. Длина – 14-18 см.
Балагур
Ранний кистевой сорт со среднерослыми кустами. Высота – 0,7-1,3 м. Предназначен для открытого грунта, но можно выращивать и под укрытием. Период созревания – 85-100 дней. С 1 кв. м собирают около 7 кг баклажанов.
Плоды имеют форму эллипса или груши. Растут кистями. На одной кисти вырастает 5-7 плодов. Цвет – сиреневый. Длина – 10-15 см, диаметр – 4-6 см. Вес – 110-140 г.
Производители семян предлагают широкий выбор сортов и гибридов баклажан, которые могут благополучно произрастать в Подмосковье. Среди них есть сорта не только для теплиц, но и для открытого грунта. Огородники Подмосковья имеют возможность подобрать баклажаны по цвету, форме и вкусу плодов, по срокам созревания, высоте кустов и другим параметрам.
Какие сорта баклажанов подходят для Подмосковья
Добавление статьи в новую подборку
Баклажаны научились выращивать на Урале и в Сибири, так что по сравнению с суровыми сибирскими условиями Подмосковье для них – просто рай. Известно девять сортов, которые продемонстрировали хорошую всхожесть и высокую урожайность в умеренном климате.
Баклажан является одной из самых теплолюбивых культур. Раньше считалось, что выращивать эту пасленовую культуру с периодом вегетации 100-120 дней в условиях умеренного климата и, в частности, в Подмосковье нереально. Однако селекционеры сумели адаптировать это теплолюбивое растение к умеренному подмосковному климату и нехватке солнца. Разумеется, для этих условий лучше подбирать ранние и среднеспелые сорта и выращивать их только рассадным способом.
Агат F1
Довольно урожайный сорт с кустами среднего размера. Густота посадок не должна превышать 6 растений на 1 кв.м. Сорт был неоднократно опробован в условиях Подмосковья и было установлено, что для полноценного выращивания посев семян следует проводить не позднее середины мая. При этом высевать их можно прямо в открытый грунт, на ночь прикрывая посадки пленкой. Плоды сочного фиолетового цвета, цилиндрической формы с приятной мякотью, которая абсолютно не горчит. Поэтому готовить баклажаны сорта Агат F1 можно без предварительного вымачивания в соленой воде. Сорт довольно устойчив к вредителям и заболеваниям, кусты нуждаются в регулярном поливе и подкормках, но плохо переносят осенние заморозки.
Аленка
Очень заметный и оригинальный сорт. Примечателен, прежде всего, необычной окраской плодов – они светло-зеленые и скорее похожи на большие гладкокожие огурцы. Плодоношение обильное даже несмотря на неустойчивую погоду Подмосковного региона. Посев семян рекомендуют проводить в феврале-марте с обязательным выращиванием рассады в парнике или теплице. Что удивительно, в процессе готовки или маринования баклажаны этого сорта можно сочетать с плодами других сортов. Аленку практически не поражают вредители (видимо, их отпугивает необычный внешний вид растения), и при правильной агротехнике она будет приносить стабильный урожай.
17 лучших сортов баклажан для Подмосковья для теплиц из поликарбоната урожайных, без горечи, устойчивых к заболеваниям: характеристика и описание с фото, достоинства и недостатки, особенности выращивания
Сорта баклажан для Подмосковья для теплиц из поликарбоната, урожайных, без горечи, устойчивых к заболеваниям, описание и фото которых будут представлены в этой статье, были специально адаптированы для роста в условиях прохладного и короткого лета.
Минусовые температуры в Подмосковье начинаются в октябре и длятся до мая. В таких условиях можно выращивать не все баклажаны. Далее мы опишем самые устойчивые и урожайные сорта, которые позволят вырастить вкусные плоды в тепличных условиях.
Какие сорта выбрать для Подмосковья
Вегетационный период баклажан в среднем длится 110 дней. Есть более ранние сорта, плоды у которых созревают на 75-90 день. Они больше всего подходят к условиям Подмосковья.
Ранние и средние баклажаны дают лучшие результаты, так как:
Совет! Период вегетации поздних сортов составляет 140 дней и в условиях Подмосковья плоды не успеют созреть до заморозков.
Лучше всего для теплиц Подмосковья стоит выбирать гибриды раннеспелые и неприхотливые в уходе.
Урожайные сорта
Фабина
Ультраранний гибрид. На 70-90 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды.
Растение компактное, вырастает в высоту порядка 50-65 см. На кусте сразу созревает 7-8 баклажан. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 5-7 кг овощей. Удлиненные баклажаны классического оттенка, иногда ближе к черному, в длину достигаю 20-25 см, весят около 200г.
Мякоть кремово-зеленоватая, плотная, практически без семечек. Вкус нежный с грибным привкусом.
Жизель F1
Универсальный гибрид, один из лучших. При правильном уходе каждый квадратный метр посадок в отапливаемой теплице дает порядка 14 кг овощей, в обычной теплице – до 9 кг.
Удлиненные баклажаны классического цвета в длину вырастают до 25 см и набирают вес порядка 500 г. Универсальны в применении. Мякоть белая, нежная, без горечи.
Рома F1
Среднеранний гибрид, на 95-105 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Удлиненные овальные баклажаны классического оттенка набирают вес порядка 200-250 г. Мякоть плотная, вкусная. Плоды медленно формируют семена, благодаря чему вкус зрелых плодов становится еще лучше. Долго хранятся. При посадке на 1 кв. м 4-5 кустов собирают с этого участка 10 кг овощей.
Сорта без горечи
Фиолетовое чудо F1
Один из самых любимых гибридов среди огородников России Он универсален в применении и неприхотлив в уходе.
Раннеспелый, на 95-105 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Не длинные широкие баклажаны классического оттенка набирают вес порядка 230-300 г. Мякоть белая с зеленоватым оттенком, без горечи. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 7-8 кг овощей. Отлично выдерживают дальние перевозки. Стебли и плодоножки без шипов, благодаря чему удобно собирать плоды.
Балагур
Сорт с кистевым типом плодоношения. В каждой кисти формируется сразу 4-7 плодов. Раннеспелый, на 85-100 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. С куста собирают 50-70 овощей.
Удлиненные овальные баклажаны лилового оттенка набирают вес порядка 80-130 г. Кожица тонкая. Мякоть белая, плотная, без горечи.
Аленка
Один из лучших сортов для теплиц Подмосковья. В открытом грунте плоды будут более мелкие. Куст вырастает до 70 см в высоту, требуют подвязки к опоре. На 105 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 7 кг овощей. Удлиненные баклажаны зеленого оттенка в длину достигаю 15 см, в диаметре до 6 см и набирают вес порядка 350 г. Мякоть светло-зеленая, плотная, без горечи.
При регулярном поливе завязывается больше плодов.
Северный блюз
Формирует завязи даже при изменениях температуры. Растение мощное, вырастает в высоту порядка 170 см. Ранний. На 105 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 5 кг овощей. Грушевидные баклажаны классического оттенка в длину достигаю 13 см, в диаметре – 6см, и набирают вес порядка 250 г. Мякоть бежевая, средней плотности, без горечи.
Багира F1
Среднеспелый гибрид, неприхотливый в уходе. Не подвержен заболеваниям культуры. Особого ухода не требует. Растение компактное, вырастает в высоту порядка 140 см. На 115 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. С куста собирают 3 кг овощей. Цилиндрические баклажаны классического оттенка в длину достигаю 20 см, в диаметре – 5 см, и набирают вес порядка 250 г. Мякоть бежевая, без горечи. Гибрид плохо переносит изменений температуры.
Черный принц
Среднеспелый сорт неприхотливый в уходе, не требователен к качеству грунта, быстро формирует завязи. Растение компактное, вырастает в высоту порядка 60 см. На 115 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 8 кг овощей. Цилиндрические баклажаны классического оттенка в длину достигаю 20 см, в диаметре – 7 см, и набирают вес порядка 350 г. Мякоть зеленоватая, без горечи. Благодаря отсутствию шипов удобно собирать урожай.
Щелкунчик F1
Среднеранний гибрид, регулярно формирует завязи, даже на самой верхушке. Растение раскидистое, вырастает в высоту порядка 70-80 см. С куста собирают 4-6 кг овощей. Овальные короткие баклажаны классического оттенка в длину достигаю 12-15 см, и набирают вес порядка 250-500 г. Мякоть белая, плотная, без горечи. Устойчив к дальним перевозкам, хорошо хранится. Плодоносит через 40 дней после высадки рассады в теплицу.
Бегемот
Высокоурожайный среднеспелый гибрид с шипами. Растение вырастает в высоту порядка до 150 см. На 115 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 17,5 кг овощей. Грушевидные баклажаны классического оттенка в длину достигаю 18 см, в диаметре – 8 см, и набирают вес порядка 350 г. Мякоть бежевая, без горечи.
Буржуй F1
Высокоурожайный раннеспелый гибрид длительного плодоношения. На 105-110 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Растение мощное. Плоскоокруглые баклажаны классического оттенка набирают вес порядка 400-500 г. Мякоть белая, вкусная, без горечи. Вкусовые качества очень высокие.
Викар
Ранний сорт. Формирует завязи даже при плохой погоде. Растение вырастает в высоту порядка 100 см. На 115 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Грушевидные баклажаны в длину достигаю 20 см, в диаметре – 7 см, и набирают вес порядка 150 г. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 5 кг овощей. Мякоть салатовая, без горечи.
На кустиках мало шипов мало, поэтому надо осторожно собирать плоды.
Илья Муромец
Среднеспелый сорт, на 110-115 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды.
Растение вырастает в высоту порядка 70-100 см.
Урожайный среднерослый (0,7-1,0 м) сорт. Удлиненные глянцевые баклажаны классического оттенка в длину достигаю 35-40 см, диаметром – 10см, набирают вес порядка 500-700 г. Мякоть кремовая, без семян и горечи.
Посев семян на рассаду осуществляют в конце февраля. При формировании 1-2 настоящих листочков проводят пикировку. Саженцы переносят в теплицу в конце мая. Кусты высаживают с интервалом 40 см друг от друга, оставляя междурядье 60 см. Все боковые побеги и листья удаляют до первой развилки. К концу июля оставляют 5-6 крупных завязей, остальные удаляют, так как в дальнейшем плоды не успеют вызреть.
Сорта, устойчивые к заболеваниям
Байкал F1
Раннеспелый гибрид, устойчивый к заболеваниям культуры. Уход ограничивается исключительно поливом и внесением удобрений. Растение вырастает в высоту порядка 120 см, требует подвязки к опоре. На 110 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 8 кг овощей. Грушевидные баклажаны классического оттенка в длину достигаю 20 см и набирают вес порядка 300 г. Диаметр составляет 6 см. Универсальны в применении. Мякоть белая, без горечи.
Меч Самурая
Среднеранний сорт. Растение компактное, вырастает в высоту порядка 60 см. Удлиненные баклажаны в длину достигаю 20 см, в диаметре – 7 см, и набирают вес порядка 180-200 г. Хорошо подходит для консервирования. Проявляет высокий иммунитет к паутинному клещу и колорадскому жуку, относительно устойчив к фузариозу и вертициллезу. Хорошо переносит засуху и жару. Рассаду в теплицу переносят 20 — 30 мая. Кусты высаживают через каждые 70 см, оставляя 40 см между рядами.
Икорный F1
Среднеспелый гибрид, не подверженный заболеваниям культуры. Растение компактное, вырастает в высоту порядка 80 см. На 125 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 7 кг овощей. Грушевидные баклажаны классического оттенка в длину достигаю 18 см, в диаметре – 8 см, и набирают вес порядка 350 г. Мякоть кремовая, без горечи, без семян.