лучшие завтраки в краснодаре 2021
Американский, русский, бабушкин. Обзор завтраков в Краснодаре
Если вы тоже считаете, что завтрак — самый важный прием пищи, Афиша Юга.ру подготовила обзор специальных утренних предложений меню в одиннадцати заведениях Краснодара (и не только в центре) специально для вас.
Просто перекусить перед работой или провести деловую встречу можно в кафе, ресторане или даже баре, которые открыты с 8 или 9 часов утра.
Где: Mr. Drunke bar, ул. Красноармейская, 58
Во сколько: по будням с 8:00 до 12:00, в субботу с 10:00 до 16:00
Что: сэндвич с лососем в хлебе бриошь;
киноа с авокадо, угрем и соусом унаги;
острый омлет со свиным языком;
творожные сырники;
сэндвич с пастрами и жареным яйцом пашот.
Где: кулинария ресторана «Ателье вкуса», ул. Яна Полуяна, 47/2
Во сколько: по будням с 8:00 до 12:00, по выходным с 9:00 до 12:00
Что: немецкий завтрак: глазунья из двух яиц, жареная говяжья колбаска, обжаренный бекон. Подается с картофелем фри, ломтиками сыра, кетчупом и горчицей;
русский: две жареные сосиски, икорный соус, отварное куриное яйцо, обжаренные бекон и ветчина, кусочки сыра гауда, ржаная булочка. Подается с горчицей и соусом из хрена;
норвежский: чиабатта с лососем и форелью, яйцом пашот, икрой лосося. Подается с отварным молодым картофелем;
французский: два круассана с сахарной пудрой. Подается с ягодным вареньем и апельсиновым фрешем;
фитнес: мюсли с йогуртом, медом, фруктами (груша, яблоко, апельсин) и апельсиновым фрешем.
Где: кофейня Traveler’s Coffee, Красная, 33; ул. Красная, 67
Во сколько: ежедневно с 8:00 до 12:00
Что: английский завтрак: яичница, бекон, овощи на гриле и тоcтовый хлеб;
творожные ньокки с ягодным соусом;
картофельные драники со сметаной, бекон и яйцо пашот;
круассан (классический, шоколадный или ветчина/сыр), кофе;
творожные сырники с ягодным соусом.
Где: кафе «#Вафливафли», ул. Красная, 159 (со вторника по воскресенье с 8:00 до 21:00); ул. Красная, 86/1 (со вторника по пятницу с 8:00 до 21:00,в субботу с 9:00 до 22:00)
Что: натуральный йогурт со свежей клубникой;
рисовая каша с сухофруктами и постной вафлей;
омлеты: «Мексиканский», «Неаполитанский» и «Швейцарский».
Где: ресторан «Чайка Ливингстон», ул. Восточно-Кругликовская, 26⠀
Во сколько: ежедневно с 8:00 до 11:00
Что: американский завтрак: яичница с беконом, хрустящими тостами и ореховой пастой, чай/кофе на выбор;
российский: блинчики с медом, омлет с зеленью и помидорами, чай/кофе на выбор;
европейский: каша овсяная с джемом, яйцо бенедикт, чай/кофе на выбор;
дедушкин: манная каша, блинчики с творогом, чай/кофе на выбор;
бабушкин: гречневая каша с молоком, сырники с джемом и сметаной, чай/кофе на выбор.
Где: кафе Pankiss, ул. Красноармейская, 103
Во сколько: ежедневно с 8:00 до 21:00
Что: панкейк с кленовым сиропом;
каша овсяная шоколадная;
облачные яйца;
сырники;
панкейк-завтрак с яичницей и беконом.
Где: кофейня-кондитерская «Red Mango», ул. Красная, 155
Во сколько: по будням и в воскресенье с 9:00 до 22:00, в субботу с 10:00 до 23:00
Что: овсяная каша с бананом;
мягкие вафли с бананом, орехами и карамельным соусом;
сырники с ягодами и крем-чизом;
мягкие вафли с клубникой и карамельным соусом;
панкейки с бананом, мягкой карамелью и крем-чизом.
Где: кафе «Хлебные истории», ул. Красная, 17 (с 8:00 до 22:00); ул. Красная, 58 (с 8:00 до 22:00); ул. Красная, 83 (с 8:00 до 22:00); ул. Красная, 198 (с 8:00 до 22:00), ул. Тургенева, 138/3 (с 8:00 до 20:00); ул. Восточно-Кругликовская, 18 (с 9:00 до 21:00); ул. Красная, 176 (с 8:00 до 24:00)
Во сколько: с 8:00 до
Что: фитнес завтраки: клубника-банан (банан, клубника, мята, сок, кокосовое молоко, семена чиа) и авокадо-яблоко (авокадо, яблоко, сельдерей, гранола);
австрийский завтрак: ленивая овсяная каша на йогурте и венская вафля с запеченной меренгой и фруктами;
французский завтрак: омлет со шпинатом и помидорами черри и круассан с творожным кремом и ягодным соусом.
Где: ресторан «Коралловые бусы», ул. Красная, 169/1
Во сколько: с 8:00 до 12:00
Что: восточный завтрак: белковый омлет со шпинатом и сливочным сыром, злаковые тосты со свекольным хумусом и салатом;
русский завтрак: сырники со сметаной, блинчик с мясом.
Где: Sunny Cafe, ул. Дальняя, 8
Во сколько: с 8:00 до 22:00
Что: скрэмбл с лангустинами, помидорами и круассаном;
брускетта с лососем и яйцом пашот, покрытая сыром и политая голландским соусом;
панкейки с черной смородиной и сырным кремом.
Где: бургер-бар «Нахлебник», ул. Рашпилевская, 106А
Во сколько: с 9:00 до 12:00
Что: омлет с креветками и цукини;
брускетта с лососем;
яичница из перепелиных яиц;
«счастливые» вареники;
«ричард брэкфаст»;
фитнес-салат с сыром тофу;
рисовая каша с тыквой;
творожная запеканка;
брускетта со страчателлой, авокадо и помидорами.
Где: ресторан «Пиноккио Djan», ул. Зиповская, 5/4
Во сколько: в выходные дни с 9:00 до 12:00
Что: яичница по-кабардински на сметане;
омлет с беконом и рукколой;
тост с семгой и авокадо.
Здесь будет вкусно: ТОП-12 ресторанов Краснодара
В этой статье лучшие рестораны Краснодара из моей подборки. В столице Кубани я прожил три месяца и за это время посетил несколько десятков заведений. Тут только те, куда я возвращался или вернулся бы, но не успел. Ниже найдете краткий обзор каждого из мест, мою оценку, средний чек и адрес. В конце статье размещена карта со всеми заведениями из списка.
Рестораны в центре Краснодара
Подборка краснодарских ресторанов составлена случайным образом. Первый в статье не значит первый в моем рейтинге. Я понимаю, что мог упустить классные заведения города и знатоки Краснодара удивятся, не найдя их в списке. Но это мой личный взгляд, основанный на моих впечатлениях и эмоциях. Делюсь подборкой с вами с надеждой, что она пригодится.
Брассерия Бельгиец
Неплохая брассерия с большим выбором бутылочного бельгийского пива и разнообразным меню: от закусок к пенному до полноценных горячих блюд. Два зала: маленький при входе и большой в подвальном помещенимм (там мне не очень понравилось). Готовят вкусно, обслуживание хорошее, интерьер на четверку. Для отдыха после пеших прогулок по Краснодару под кружечку квадрюпеля парню и ламбика девушке самое то. Видел рекламу бизнес-ланча в заведении, но сам не посещал.
Ресторан «Цех этого города»
«Цех этого города» или просто « Цех» — ресторанная франшиза, работающая по системе true cost. На момент публикации статьи она присутствовала в восьми российских городах. В Краснодаре три заведения, я дважды посещал на улице Карасунской.
Система тру кост — это платный вход, но продажа блюд по себестоимости. Стоимость входа зависит от времени захода внутрь и начинается от 150 рублей. Самый дорогой вход по вечерам с 18:00 — 400 рублей. Время посещения ограничено: два часа при посещении ресторана до 18 часов, три часа после 18.
Меню общирное, цены действительно ниже, чем в других ресторанах. Где еще, например, найдешь лосось су-вид с пюре из цветной капусты по цене меньше 400 рублей. От этого появялется соблазн заказать «всего и побольше». Напитки тоже продаются по себестомоисти: от чая до алкогольных коктейлей.
Готовят не шедеврально, но без нареканий. Такое же ощущение оба раза произвело и обслуживание. «Цех» в Краснодаре место популярное, поэтому столик настоятельно рекомендую бронировать заранее.
Гастробар «Культура»
Обещал не выделять никого в рейтинге «Лучшие рестораны Краснодара», но команда гастробара «Культура» мое сердечко завоевало на 100%. Концепция стоит на трех китах: кухня, вино и кофе.
Кухня — сочетание русской, украинской и адыгской кухни с наследием мировой гастрономии. Что пробовал я и однозначно могу рекомендовать: паштет из куриной печени, говяжьи щеки, сырники из адыгейского сыра. В августе 2021 года гастробар запустил завтраки. Поэтому тут можно не только вкусно поужинать, и но сытно позавтракать перед изучением достопримечательностей Краснодара. От глазуньи и пашота до завтрка с игристым и черным икрой. Обязательно закажите чашечку американо или капучино: здесь используют спешелти кофе.
Винная карта «Культуры» доказывает: хорошее российское вино существует. Пробовал две позиции и после них стал с большим интересом относиться к российскому виноделию. Именно после посещения «Культуры» последовали поездки в Абрау-Дюрсо и экскурсия по винодельне «Мысхако». Если российское вино вам не заходит никак, не переживайте, в винной карте есть вина из Старого и Нового Света.
Отдельное спасибо Наталье. Боюсь ошибиться с ее должностью, но ее там все знают. Большой привет от всей нашей компании в составе двух парней, одной девушки и черного лабрадора Байрона. Он, увы, убежал от нас по радуге в августе 2021 года, но точно запомнил посещение гастробара «Культура» в Краснодаре.
Ресторан «Голый повар»
Это местная сеть ресторанов, которая на 2021 год насчитывала четыре заведения. Я посещал то, что размещается в ТЦ «Центр города» — улица Красная, Александровская арка, и Фермерский дворик. У ресторана большая летняя веранда, приятный интерьер. «Голый повар» позиционирует себя как мясной ресторан.
В меню много мясных блюд: стейки, бургеры и так далее. Есть морепродуты. Обслуживание понравилось, к пицце и пасте были претензии. Заведение пододит для полновенсого романтического ужина, не для перекуса на бегу.
Пиццерия «Каморра»
Создатели заведения Camorra Pizza e Birra описывают его концепт как гастрономический союз романской пиццы и крафтового пива в сердце Краснодара. Так оно и есть. В меню до 10 пицц, одна из которых меняется каждую неделю. Мои фавориты: с козим сыром и тыквой, с грушей и горгонзолой. Рекомендую!
К пицце возьмите крафтового пива на кране или в банке. Для не любителей пива есть сидр, для не любителей алкоголя чай. Внутри совершенно потрясающая атсофера и колоритный интерьер. Его вы оцените уже тогда, когда свернете с шумной Красно улицы в арку. Теплыми вечерами лучше сидеть снаружи на скамейке. Обслуживание может зайти не всем, потому что здесь все очень просто.
Ресторан «Бумбараш»
«Бумбараш» входит в семью ресторанов Mandarin, о заведениях которой еще будут упоминание в статье. Он расположен на прогулочной аллее улицы Красной. Упор в меню сделан на блюда кавказской кухни, цены выше среднего. Готовят вкусно, от сеюя рекомендую хинкали, хачапури-лодочка и куриный шашлык. Интерьер уютный, особенно терраса. Заведений советую для полноценного ужина с бокалом Цинандали (доя любителей белого) или Киндзмараули (для ценителей красного).
Птичка невеличка
«Птичка-Невеличка» находится в паре минут ходьбы от «Бумбараша». Я посещал эти заведения в разные дни, поэтому проблемы выбора у меня не было. Но если все же выбирать между ними, то я отдам предпочтение «Птичке». Концепция этого ресторан лично мне ближе. Основа меню — блюда из мяса птицы, в том числе редкой. Например, етсь котлеты из цесарки или бифштекс из страуса. Много салатов и хододных закусок, поэтому заведение могу рекомендовать и для легкого перекуса. Завтраки тут тоже есть. Они выделены отдельно.
Интерьер, обслуживание, вкус блюд — все на высоте. Максимально дружелюбно, уютно и тепло. Отличное начало дня вам гарантировано, если все же решите позавтракать тут.
Harat’s pub
Это огромная сеть ирландских пабов, представленная во многих городах. В вашем города она тоже наверняка есть. В Краснодаре работает четыре заведения. Концепт у всех одинаковый. Обычно сюда приходят выпить пива или чего покрепче, но мы были голодные, поэтому еще и поели. Был приятно удивлен кухней, которая приносит заведению не главную выручку. Брали чикен бургер, салат нисуаз, горячее блюдо Дублин. Вкусно, сытно, горячо! С пивом так вообще огонь.
В Харатсе всегда царит особенная атмосфера и надо сказать спасибо организаторам сети, что они ее поддерживают в каждом заведении. Через пару месяцев после посещения Harat’s pub в Краснодаре заходил в этот же паб в Петербурге. Правда, не кушал, но атмосфера и пиво такие же крутые.
Вьетнамское бистро PhoBO 23
Всю зиму 2021 года ждал открытия этого места после ремонта. Люблю вьетнамскую кухню и особенно Фобо. Интерьер после ремонта колоритный. В заведении самообслуживание, заказы принимаются на кассе. Фобо отменный, спринг роллы тоже. Рекомендую бистро для перекуса перед дальнейшим изучением Краснодара.
Лучшие рестораны Краснодара не в центре
Если вы воспользуетесь моими советами из статьи «Где лучше остановиться в Краснодаре», то, возможно, эта небольшая подборка ресторанов не в центре города вам пригодится. Я жил в доме ЖК «Симфония», поэтому посещал заведения, расположенные неподалеку от него. Вот три моих любимых
Ресторан «Море Мое»
Ресторан «Море Мое» специализируется на блюдах из морепродуктов. Его выделяет необычный интерьер, открытая кухня и отсутствие официантов. Возможно, за счет самообслуживания тут доступные цены на устрицы и прочих морских гадов. Готовят вкусно. Из минусов чересчур яркое освещение в темное время суток. Вкупе с большими окнами складывается впечатление, что ты внутри аквариума, а прохожие за тобой наблюдают.
Ресторан «Бастурма»
Если хотите устроить романтический ужин в уютном интерьере с приглушенным светом, то ресторан кавказской кухни «Бастурма» хороший вариант. Это заведение семьи ресторанов Mandarin, к которой относится «Балерина и бифштекс». Так что если были в этом месте из моего списка, то и «Бастурма» вам зайдет. Отличное обслуживание, цены выше среднего, есть детское меню. Рекомендую попробовать блюда из мангала.
Ресторан Prima Vera
Сеть ресторанов в Краснодаре, я дважды бывал в том, что находится на улице 1 мая. Не люблю рестораны — сборные солянки. Так называю места, в которых готовят чуть ли не все кухни мира: суши, пиццу, бургеры, а еще и поке. Хотите ассорти сала? Тоже в наличии. Обычно в таких местах что-то готовят неплохо, а что-то так себе. Так и получилось у нас. В первое посещение брали пиццу. Она на твердую троечку: без претензий, но и не таяла во рту, как может таять настоящая итальянская пицца.
Во второй раз заказали суши и вот они едва натягивают на тройку с минусом. То ли повар другой, то ли именно суши готовят не очень. Обслуживание и интерьер приятный, места много и пространство один из плюсов места. Дал бы я заведению еще один шанс? Да, но суши повторно заказывать точно не буду.
Карта лучших ресторанов Краснодара
Отметил на карте лучшие рестораны Краснодара, чтобы вам было визуально проще спланировать прогулку. Вдобавок рекомендую к прочтению вот эти статьи: с ними составить маргут не составит никакого труда
Маршрут по Краснодару на 1 день
Красная — главная улица Краснодара
Текст Игорь Озин, фото Даня Привольнов.
Индивидуальные и групповые экскурсии по Будапешту и Венгрии от Спутника! Скидка 5% на ЛЮБУЮ экскурсии по промокоду TRIPANDME21 Выбрать экскурсию
Канал сайта в Телеграм. Присоединяйся! А тут я выкладываю красивые фоточки
Где позавтракать в Краснодаре: 6 мест для хорошего начала дня
Традиционный английский, русский или американский? Да-да, мы о завтраках! Неважно, какие предпочитаете вы, в нашей подборке каждый найдет для себя самый вкусный вариант в Краснодаре. Листайте, сохраняйте — и бегом, дегустировать!
Хорошая еда
Публикация от ХОРОШАЯ ЕДА РЕСТОРАН/КАФЕ (@horoshaya_eda_)
Идеальное место, чтобы начать день с полезного, легкого и питательного завтрака! Ресторан — победитель премии LIVE ORGANIC AWARDS за осознанное и правильное питание. В меню — огромный выбор классных блюд без глютена, лактозы и сахара. Также есть и вегетарианское меню. Приятный бонус: каждое утро с 8.00 до 10.00 действует скидка 20% или любой другой продукт навынос!
Адрес: ЖК Центральный, ул. Буденного, 129
Что попробовать на завтрак: каша из киноа и риса — 230 руб.
Нахлебник
Публикация от ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀BURGER BAR «НАХЛЕБНИК» (@nahlebnik_bar)
Микс здорового и вкусного питания — именно так позиционирует себя бургер-бар. И с ними сложно не согласиться! В меню всю неделю завтраки с 9.00 до 12.00. Здесь не только классические блюда из яиц, но и каши, а также много десертов. Например, вафли, сырники и запеканки. Про бургеры нужно напоминать? Или вы побалуете себя ими и так? А для тех, кто следит за фигурой, в меню есть протеиновые коктейли и даже десерты!
Адрес: ул. Рашпилевская, 106 А
Что попробовать на завтрак: брускетта с лососем — 490 руб.
Фудмаркет
Публикация от ФУДМАРКЕТ ЦЕНТР ГОРОДА (@foodmarket_centergoroda)
Найти идеальней место для завтрака семьей или большой компанией у вас точно не получится! Корнер в самом центре города с огромным количеством кафе, ресторанов и фермерских лавок на любой вкус. Здесь вы найдете грузинскую, азиатскую, средиземноморскую, корейскую, русскую, гавайскую кухни, кафе здорового питания и вкусных десертов.
Адрес: ТК Центр города, ул. Красная, 176
Что попробовать на завтрак: салат с авокадо и киноа — 130 руб.
Санни
Публикация от SUNNY CAFE (@sunnymadyar)
Когда проснулся — тогда и завтрак, поэтому в кафе они ежедневно с 8:00 до 22:00. Разве это может не нравиться, учитывая разнообразие их в меню? Это и каши, и салаты, и море блюд из яиц и брускетты с панкейками. Есть и более питательные и сытные варианты для мясоедов. А десерты — это что-то просто невероятное! Лучше один раз попробовать, чем слушать наши им похвалы! Кстати, в меню есть и алкоголь.
Адрес: ЖК Тургенев, ул. Дальняя, 8 корпус 1
Что попробовать на завтрак: брускетты — от 450 руб.
Гастробар Очередь
Публикация от Гастробар Очередь (@gastrobar.ochered)
Всем эстетам посвящается. Невероятно стильный ресторан с необычной и очень интересной кухней от одного из топовых поваров Краснодара. Насладиться потрясающими все ваши рецепторы завтраками вы можете по выходным с 09:30 до 14:30. И это определенно стоит сделать! Совершенная подача авторских блюд и приятный комплимент от заведения: к каждому завтраку — бриошь, сливочное масло с пеплом из сена и лимонный конфитюр.
Адрес: ул. Кирова, 131
Что попробовать на завтрак: воздушный омлет с овощами — 390 руб.
Где вкусно позавтракать в Краснодаре
Меню завтраков в заведениях Краснодара может удивить любого гурмана. Собрали пять мест с необычными и вкусными завтраками: от круассана с яйцом Бенедикт и бельгийских вафель до свекольного латте.
Птичка-Невеличка. Новый ресторан в центре города с акцентом в меню на блюда из птицы. Позавтракать здесь можно с 9:00 до 13:00. Красивая подача блюд, стильный интерьер, большой выбор вкусных блюд, приятное обслуживание – главные слагаемые отличного начала дня. Любое утро станет лучше, если взять на завтрак фирменный хрустящий круассан с яйцом Бенедикт и ветчиной̆ и чашку свежесваренного капучино. А ещё здесь можно заказать завтрак в советском стиле: глазунья, жаренные сосиски, помидор, картофель жаренный, горошек и ржаной хлеб (320 рублей). Просто глазунья с трюфельным мёдом — 230 рублей.
Brunch. Во сколько бы вы не проснулись, можно смело идти в Brunch. Завтраки тут готовят весь день – с 10:00 до 00:00. Так что в любое время дня можно заказать нежные кокосовые сырники с клубничным соусом, сгущённым молоком и сметаной (260 рублей) или картофельные драники с яйцом пашот (220 рублей). Ещё здесь есть такая опция, как «собери завтрак сам» из понравившихся ингредиентов. В дополнение можно взять авторский кофе, матчу и другие напитки.
Zanoza. Позавтракать в баре? Почему бы и нет. В баре Zanoza завтрак можно заказывать с 8:00 и до 22:00, поэтому можно смело добавить бокал игристого или коктейль. Из еды рекомендуем попробовать каши в авторской подаче. Например, пшённую кашу с песто (300 рублей), гречку с авокадо и яйцом пашот (280 рублей). А если хочется чего-то необычного, возьмите французские тосты из свежего хлеба с жареными бананами, карамелью, заварным кремом, ягодами (250 рублей). Есть в меню позиции и для веганов.
Вафливафли. Хотите позавтракать в бельгийском стиле, приходите в семейное кафе «Вафливафли». Здесь вы найдете вафли на любой вкус. Разнообразие меню и красивая подача впечатляют. Явные фавориты новинка – вафельброд. Это две хрустящие свежеиспечённые вафли, между которыми скрывается начинка. На выбор можно взять паштет из тунца с варёным яйцом и маринованным луком, запечённую буженину с луковым мармеладом, слабосолёный лосось с кремом из сливочного сыра и каперсами и другие начинки. Сладкоежкам тоже здесь будет чем себя побаловать. Заказывайте брюссельские вафли «Бейлиз» или «Вишнёвый штрудель», точно не прогадаете. Ещё в меню завтраков йогурт с фруктами, разные вариации омлетов, а из напитков фирменные чаи, которые согреют в холодное время года: от липового с малиной, клюквенного с ванилью и мелиссой до облепихового с мятой и лимоном.
Красная, 159, Красная, 86/1
Angel Cakes Park. Идеальное место для любителей правильного питания с идеальными завтраками. Большой плюс эко-кондитерской ещё и в том, что она находится в одном из самых красивых мест города – парке «Краснодар». Завтраки можно заказывать с 9:00 до 21:00. Angel Cakes Park позаботился не только о взрослых посетителях, но и детях – очень большой выбор в детском меню. В эко-кофейне полезную еду делают вкусной и красивой. Попробуйте кашу из киноа и геркулеса на кокосовом молоке с фруктами и фундуком (350 рублей) или авторский свекольный хумус с микрозеленью и печёными перцами на бездрожжевом льняном хлебе (320 рублей). И классные фото для инстаграм сделаете, и порадуете свой желудок. Из необычных авторских напитков можно рискнуть попробовать гречишный или свекольный латте (270 рублей).