лучший шашлык в воронеже

Где поесть шашлык в Воронеже

Лучший шашлык — рейтинг, адреса и телефоны

77 отзывов • ₽₽ • Фридриха Энгельса, 7 • 8 (473) 239-58-78 • ежедневно с 11:30 до 00:00

119 отзывов • ₽₽ • Революции проспект, 33Б • 8 (473) 255-11-99 • круглосуточно

Уютно, красивый вид с террасы,хорошее обслуживание

53 отзыва • ₽ • Плехановская, 53 • 8 (473) 235-55-99 • ежедневно с 11:00 до 01:00

Надо явно что-то менять. Либо официантов, либо шеф-повара)) Да и интерьер уже тоже «уставший».

41 отзыв • ₽₽ • Революции проспект, 34а • 8 (473) 255-99-86 • ежедневно с 11:00 до 00:00

Да пошла ты,маргарита галкина!слезы с глаз.

27 отзывов • ₽₽ • Патриотов проспект, 47з • 8 (473) 270-70-40 • ежедневно с 10:00 до 00:00

22 отзыва • ₽₽ • Московский проспект, 109а/2 • 8 (473) 246-90-32 • ежедневно с 07:30 до 00:00

Жирная и невкусная еда, дорогие и маленькие блюда.

15 отзывов • ₽ • Революции проспект, 26/28 • 8 (473) 253-25-70 • вс–чт с 12:00 до 23:00; пт–сб с 12:00 до 00:00

Каждый столик огорожен шторами. Приятное уединение))

5 отзывов • ₽₽ • Ленинградская, 132а • 8 (473) 261-25-85 • ежедневно с 09:00 до 20:00

Отличная кухня Лучшее место Уютно Чисто Цены доступные Есть кулинария и самое главное есть отличный Детский центр для маленьких деток

9 отзывов • ₽ • Димитрова, 67а • 8 (473) 253-53-20 • ежедневно с 11:00 до 01:00

13 отзывов • ₽₽ • Никитинская, 52а • 8 (473) 239-36-00 • вс–чт с 12:00 до 01:00; пт–сб с 12:00 до 02:00

Самые лучшие хинкали в городе! Вне конкуренции! Интерьер, конечно, «привет 90-ые» 😄 но это даже немного ностальгично 🙂

2 отзыва • ₽ • Генерала Черняховского площадь, 1 • 8 (960) 126-55-85 • ежедневно с 09:00 до 22:00

Высокие потолки,мраморный пол,огромные панно,золотые люстры, фонтан в центре кафе, огромные бархатные шторы, размеры порций не уступают шторам;…

27 отзывов • Куцыгина, 17 • 8 (473) 200-80-60 • вс–чт с 11:00 до 00:00; пт–сб с 11:00 до 02:00

улица Фридриха Энгельса, 64А • 8 (473) 294-63-07 • ежедневно с 10:00 до 22:00

Подыскиваете подходящее кафе для детского праздника, собираетесь организовать корпоративное мероприятие с банкетом или хотите просто вкусно и недорого…

1 отзыв • ₽₽ • Патриотов проспект, 52д • 8 (473) 232-34-86 • пн–чт с 11:00 до 00:00; пт–вс с 11:00 до 01:00

Хамские официанты на свадебном банкете. Однозначно не рекомендую это заведение.

₽ • Московский проспект, 102в • 8 (473) 290-72-90 • круглосуточно

Комплекс Дубрава включает в себя автомойку сауну и бильярдную с кафе и баром.

4 отзыва • Хользунова, 13 • 8 (473) 234-01-54 • вс–чт с 12:00 до 00:00; пт–сб с 12:00 до 02:00

Хамство и некомпетентность персонала

1 отзыв • улица Лидии Рябцевой, 54 • 8 (950) 750-88-86

За 1,5 ч доставлен не в полном объёме, после моего звонка, девушка на телефоне, сказала что ошиблась. в итоге еще 2 часа, я опять позвонил, так же…

Мусихина, 37а/2 • 8 (473) 229-88-03 • ежедневно с 11:00 до 00:00

Благодаря уникальному расположению в тихом, необыкновенно живописном месте, любое торжество в Ресторане «IMPERATRIZ» в Воронеже станет по-настоящему…

Красноармейская, 21а • 8 (473) 261-12-22 • ежедневно с 12:00 до 00:00

Владимира Невского, 31д • 8 (473) 273-30-00 • ежедневно с 12:00 до 00:00

Карла Маркса, 41 • 8 (473) 257-36-00 • ежедневно с 09:00 до 21:00

Настоящее Лицензионное соглашение регулирует отношения по пользованию программных продуктов и/или онлайн-сервисов «БигРокет»/BIGROCKET (именуемых в…

Воронежская область, Новоусманский район, село Новая Усмань, улица Свободы, дом 81/1 • 8 (951) 855-32-32

улица 45 Стрелковой Дивизии, 267Б • 8 (920) 455-59-58 • ежедневно с 10:00 до 00:00

Кафе Малибу — место, где можно расслабиться или душевно отдохнуть компанией, весело отпраздновать свадьбу, юбилей, короратив. Для Вас работает…

Чапаева, 132/3 киоск • 8 (473) 251-06-06 • пн–сб с 11:00 до 21:00

Запрос в заведения — закажите услугу, уточните цену

Где поесть шашлык

Шашлык — деликатес национальной кавказской кухни, состоящий из нанизанных на шампур кусочков мяса средней нарезки. В приготовлении блюда используется баранина, говядина, свинина, птица, кролик, рыба и другие сорта мяса. В зависимости от состава маринада, качества мяса и специфики приготовления определяется вкус. От того, насколько соблюдаются требования к мангалу, углям, процессу готовки мяса, зависит результат. Хотите вкусный шашлык? Нет ничего проще!

Что необходимо для приготовления шашлыка?

На кухне мелочей не бывает, особенно если речь идет о мясном блюде, рецепт приготовления которого таит множество секретов. Если вы никогда не готовили шашлык, но любите его вкус, учтите правила приготовления мяса на мангале, чтобы точно знать, от чего зависит результат.

Мангал

Мангал — в идеале его ширина определяется удобным расположением на нем шампуров или решеток. Особое внимание уделяется глубине мангала, чтобы образованный углями жар не палил расположенное сверху мясо, а равномерно воздействовал на него. Специалисты утверждают, что углем следует заполнять 1/3 глубины, равномерно распределяя топливо по дну. При этом от угля до мяса расстояние не должно превышать 11-12 см. Это простое правило гарантирует отличную термическую обработку, а также создание оптимальных условий для получения сочного, прожаренного, аппетитного продукта.

Уголь

Самый быстрый вариант для приготовления шашлыка предлагают производители готового угля. Вы покупаете пакет нужной фасовки, засыпаете его в мангал, жарите мясо, помахивая опахалом и переворачивая куски разными сторонами для равномерной прожарки. Это действительно неплохой вариант, но лишь для тех, кто не хочет возиться с дровами, экономит время и силы. Однако покупной уголь никогда не сравнится с использованием собственноручно приготовленного угля из деревьев не хвойных пород. Это могут быть:

Аромат этих дров божественен. Он пропитывает куски мяса, наделяя их неповторимыми нотами вкуса. Для приготовления требуется, чтобы дрова хорошо прогорели и равномерно полыхали жаром.

Маринад

Каждый повар готовит шашлык по своему рецепту, точно зная, в каких пропорциях и какие ингредиенты добавлять в маринад. Классическим вариантом считается рецепт, где мясо выдерживают в луке, соли, молотом перце. К основным ингредиентам можно добавить основу, создающую кислую среду. Это лимон, вино, кефир, гранатовый сок, майонез, соевый соус, кислый квас. Эксперименты можно ставить бесконечно — каждый рецепт обладает особым шармом.

Опытные мастера добавляют уксус, точно выверяя его пропорции. При этом кислота играет ключевую роль, делая мясо вкусным и мягким. Главное — не перелить уксуса в маринад, иначе можно получить обратный эффект, сделав мясо жестким и неаппетитным. Более насыщенным делается маринад для красного мяса. Чем жестче куски, тем дольше вымачивается продукт.

Какому мясу отдать предпочтение?

Знаете ли вы, что шашлык разные народы именуют по-своему? Не теряйтесь, если в ресторанах национальной кухни вы не найдете классического наименования в меню. Это может быть:

Хотя в России, как правило, все же мясо на углях именуют привычным названием — «Шашлык». С этой вкусной едой повара нередко стремились войти в Книгу Рекордов Гиннеса, что получилось у черкесского мастера. Он приготовил бараний шашлык длиной 120 метров. Помогали ему в столь нелегком деле 80 компетентных помощников. Еще один рекорд был поставлен в Киеве, где на мангале приготовили 150-метровый шашлык.

Убеждение, что истинный шашлык готовится исключительно из баранины — миф. Не менее вкусным признается блюдо из свинины, телятины, птицы, рыбы, кролика. Сегодня практически в любом ресторане вы встретите шашлыки из шампиньонов, овощей, морепродуктов. Но мы остановимся только на мясных деликатесах.

Обратите внимание на размер кусочков мяса. Классикой жанра являются куски, по размеру схожие с куриным яйцом. Слишком мелкие кусочки обычно получаются сухими. а излишне крупные могут не прожариться.

Нежелательно использовать для приготовления шашлыка замороженное мясо, оно менее сочное и полезное. В идеале мясо должно быть свежим, а лучше отлежавшимся в течение 1-2 дней в прохладе. Чем моложе животное, из которого получено мясо, тем мягче оно будет. Оптимальное сочетание — мясное филе с прослойками сальца. Главное, чтобы куски жира не были большими, их оценит далеко не каждый. Существуют рекомендации по выбору мяса для шашлыка в зависимости от части тела животного:

Проверить сырое мясо на свежесть легко — для этого надавите на кусок. Образованная от пальца вмятина быстро исчезнет, а мясо восстановит свою структуру при условии, что продукт свежий. Есть рекомендации по добавлению к маринаду трав в зависимости от сорта мяса. Так, к свинине и говядине советуют добавлять перец, кардамон, тмин, мускатный орех, сельдерей и базилик. К баранине — чеснок, кориандр, перец, базилик сушеный, зирру. Курицу рекомендуют приправлять базиликом, карри, майораном, шалфеем.

Где поесть вкусный шашлык в Воронеже?

История шашлыка насчитывает десятки веков. Бытует мнение, что прародителем жареного на огне мяса был не кто иной, как древний человек, крутящий мамонта на вертеле. Несмотря на это, с течением лет рецепты приготовления блюда менялись, обрастали традициями и оригинальными интерпретациями. В итоге вариантов приготовления шашлыка существует великое множество. На наших страницах мы собрали максимальное количество предложений, где поесть шашлык в Воронеже вкусно и недорого. Выбирайте понравившееся вам заведение, угощайтесь шашлыком в кафе и ресторанах или заказывайте его на дом, чтобы порадовать домочадцев.

Обратите внимание на специфику заведения, которое собираетесь посетить. Если вам хочется поесть шашлыка и попеть песни — выбирайте из списка заведения с караоке. Если поход планируется с детьми, обратите внимание на рестораны и кафе с детской комнатой и аниматорами. Это позволит комфортно провести время всем участникам компании. Если у вас имеются вопросы, на которые вы не нашли ответов, сформируйте запрос. Для этого на странице представлена удобная форма. Желаем приятного отдыха!

Чаще всего люди ищут «где поесть шашлык», но встречаются и другие формулировки, например, шашлык.

Самые популярные особенности найденных мест: мойка колес, русские пироги, заказ столиков, торты, полировка стекла автомобиля, армянская кухня, китайская кухня, диетическая еда, вегетарианская еда, здоровая еда.

Шашлы́к — изначально блюдо из баранины мелкой нарезки, нанизанное на шампур и зажаренное на древесном угле в мангале. Возможно применение маринада от простейших специй — соль, перец, уксус, до сложных многокомпонентных составов, требующих особого приготовления. Позже название «шашлык» в русском языке распространилось на блюда из свинины, птицы, рыбы, овощей, приготовленное тем же способом.

Воро́неж — город (с 1586 г.) на юге средней полосы европейской части России, административный центр Воронежской области. Расположен на берегах Воронежского водохранилища реки Воронеж и левом берегу реки Дон. Расстояние от Москвы — 534 км. Население города Воронежа — 1 023 570 чел. (2015). Вокруг Воронежа образовалась агломерация с численностью населения более 1,3 млн человек.

Добавить бизнес — бесплатная реклама вашей организации на HipDir.

Источник

Шашлык — цены в Воронеже

Можно ли доверять отзывам на ZOON?

⤷ Да! Каждый день мы фильтруем до 20 тыс. отзывов и удаляем найденные фейки и спам

На ZOON отображаются акции, проводимые в заведениях?

⤷ Да. На страницах заведений есть раздел «Акции», где можно узнать о доступных скидках и спецпредложениях.

Бывают ли в заведениях скидки для пользователей ZOON?

⤷ Да. Некоторые наши партнёры предоставляют скидки на свои услуги по промокоду для клиентов, пришедших с ZOON.

Источник

Где в Воронеже пожарить шашлыки без штрафа

Устраивать шашлыки лучше в специально предназначенных для этого местах, где вы точно не нарвётесь на штраф. Рассказываем, куда можно отправиться, если нет своей дачи.

Пикник-парк Event

В парке @piknikpark_event в Ямном большая площадка с беседками и живописным лесом по соседству. Здесь можно пожарить шашлыки, поиграть в футбол или волейбол. Беседки можно снять на маленькую или большую компанию. Вход в парк – 300 р с человека. Дети до 3-х лет бесплатно. В стоимость входит столик в лесу (или под большим навесом), аренда мангала, спортинвентарь, парковка, веревочный мини-городок.

«У Пака»

Комплекс отдыха @cafekimpak находится на пляже на берегу водохранилища. Можно арендовать беседку и жарить шашлык, а можно заказать корейскую еду от шеф-повара. В беседках с мангалом (аренда 700 р) приятно провести время большой компанией, наслаждаясь прекрасными видами.

На базе отдыха @lesovichok_36 можно взять в аренду беседку с мангалом. Малая беседка до 10 человек стоит 3 000 р, большая до 20 человек – 6 000 р. На территории базы отдыха есть гостевые дома (цены на номера от 1950 р), баня на дровах (800 р за 2 часа). Так что здесь можно остаться хоть на все выходные, жарить шашлыки и наслаждаться природой.

Железнодорожный р-н, 135-й квартал Сомовского лесничества, координаты: 51.716581, 39.338517

В клубе @sosnovy_bor_vrn можно совместить пляжный отдых и шашлык-пати. Аренда беседок с мангалом с 10.00 до 21.00 стоит от 3000 р (после 21.00 стоимость аренды любой беседки 3000 р/час). Если вам нужен только мангал, то на пляже ими можно пользоваться бесплатно. Ещё в «Сосновом бору» есть спортивные и детские площадки, сауна, кафе, аренда лодок. Въезд на машине 400 р в будние дни и 500 р в выходные. Проход на человека – 150 р. Дети до 7 лет бесплатно.

Железнодорожный р-н, кордон Ближний, координаты 51.774448, 39.342641

Ласточка

На турбазе аренда беседки на 8 человек за 5 часов стоит 1500 рублей. За это время можно успеть и пожарить шашлык, и отдохнуть в окружении соснового леса. Если собирается большая компания, есть и беседки подходящего размера, например, беседка на 25 человек будет стоить 5000 р за 5 часов.

Новоусманский р-н, пос. Волна-Шепелиновка, координаты 51.606885, 39.671976

Хуторок

База отдыха в 15 км от Воронежа. Аренда беседки с мангалом начинается от 300 р за час. Если хотите не только пожарить шашлыки, но и остаться здесь подольше, можно снять номер, сходить в баню. На базе отдыха есть открытый бассейн, но доступ к нему только для проживающих. Ещё в «Хуторке» есть кафе, спортплощадки, прокат велосипедов и детская площадка.

Семилуки, Чернышева гора, координаты 51.759307, 39.081308

Источник

Лучший шашлык в воронеже

Приготовленный на углях филе свинины (шея) без косточек

Приготовленная на углях мраморный свиной окорок

Приготовленная на углях свиная лопатка

Приготовленный на углях люля кебаб из свинины

Приготовленный на углях шашлык из аппетитных свиных ребрышек

Приготовленная на углях корейка свинины (на кости)

Приготовленное на углях нежная печень говядины в жировой сетке баранины

Приготовленное на углях нежнее филе телятины в сочном маринаде

Приготовленная на углях мякоть баранины

Приготовленная на углях корейка баранины

Приготовленный на углях люля кебаб

Приготовленный на углях люля кебаб

Приготовленный на углях люля кебаб

Приготовленный на углях люля кебаб

Приготовленный на углях люля кебаб

Приготовленное на углях куриное филе в маринаде «ГУРМАН»

Приготовленное на углях куриное филе в маринаде «ГУРМАН»

Приготовленные на углях куриные окорочка без кости

Приготовленное на углях куриные крылышки, в шашлычном маринаде

Приготовленные на углях куриные сердечки

Приготовленное на углях филе индейки

Приготовленное на углях перепелка

Приготовленная на углях семга

Приготовленная на углях семга

Приготовленная на углях форель

Бренд «Агроэко» означает строгий контроль качества. Собственный завод комбикормов – это гарантия натуральности мяса. В нем не содержатся ГМО, гормоны или антибиотики.

Источник