луковый пирог в микроволновке
Разбиваем в емкость с высокими бортами три куриных яйца.
Взбиваем яйца с добавлением небольшого количества соли.
Добавляем к яйцам пакетик разрыхлителя.
Добавляем два стакана просеянной муки. Муку обязательно надо просеивать, чтобы пирог был более пышным и воздушным.
Добавляем в тесто один стакан кефира низкой жирности и замешиваем достаточно жидкое тесто.
Для начинки пирога берем домашний нежирный творог и отварное куриное филе. Куриное филе у меня снято с куриных каркасов, из которых я варила бульон для свекольного супа-пюре.
Добавляем в начинку хорошо обжаренный до золотистого цвета лук и четыре мелко порезанных отварных яйца.
Не забываем посолить начинку.
Добавляем красный острый молотый перец и сушеный измельченный укроп.
На дно емкости, пригодной для использования в микроволновой печи, выливаем половину теста.
На тесто выкладываем начинку.
Заливаем сверху оставшейся часть теста.
Отправляем пирог в микроволновую печь на десять минут.
Посыпаем пирог белым кунжутом и отправляем в микроволновку еще на десять минут.
Готовый пирог сразу закрываем пищевой пленкой, чтобы не затвердел.
А подаем такой заливной пирог, нарезав его порционно.
Заливной пирог с картофелем и зеленым луком в микроволновке за 10 минут
Ингредиенты на 6 порций:
Способ приготовления:
Совет:
Пирог лучше готовить в более широкой посуде, тогда время готовки уменьшится (у меня в форме меньшего диаметра)
10 проверенных рецептов ароматного лукового пирога
Предлагаем вам рецепты лукового пирога, собранные со всего света. С разными начинками, но обязательно с луком, приготовленные из всех видов теста, они станут лучшим блюдом на столе, как в праздники, так и в будни.
Рецепт лукового пирога от Юлии Высоцкой
Многие хозяйки заворожённо следят, как Юлия Высоцкая, играючи готовит блюда любой сложности. Сегодня позаимствуем ее рецепты лукового пирога.
В этом видео — простейший вариант с готовым тестом и зеленый луком.
А теперь возьмём классический вариант.
Юлия готовит все быстро, не напрягаясь, попробуем и мы приготовить быстро и вкусно. Стоит предупредить: запах от приготовления — головокружительный!
Ингредиенты для выпечки лукового шедевра:
Рецепты приготовления теста и начинки:
Когда пирог с луком остынет, вынуть из формы, поставить на стол.
Читайте также
15 проверенных рецептов домашнего пирога с яблоками
Популярные проверенные рецепты домашнего пирога с яблоками. Секреты опытных кулинаров, чтобы выпечка получилась…
Рецепт от Ольги Матвей
Ольга Матвей предлагает рецепты разной сложности. Сегодня возьмём рецепт приготовления пирога с луком и плавленым сыром.
Для приготовления лукового пирога в духовке, нам потребуется:
Рецепты лукового пирога хороши тем, что требуют мало ингредиентов.
Праздничный пирог Марии Порошиной
Необыкновенно вкусный луковый шедевр приготовим по рецепту Марии Порошиной.
Также, как и в предыдущих рецептах: с мукой смешивается рубленное масло, добавляется 450 г сметаны, соль, замешивается тесто. В холодильнике оно должно пролежать 60 минут.
Далее луковицы, нарезанные полукольцами, посыпанные перцем слегка обжаривают на растительном масле. К остывшей заготовке добавляют сметану, взбитую с солью, сахаром и яйцами.
Тонкий пласт перекладывается в форму, формируются высокие бортики. Выкладывается начинка. Если делать открытый пирог, то по краю заготовки надо сделать «косичку». Выпекать 15-25 минут при температуре 185°С.
Читайте также
Самые вкусные рецепты пирогов с замороженными ягодами
Рецепты пирога с замороженными ягодами очень популярны у хозяек. Это домашнее лакомство, которое можно печь круглый год, не особо думая о…
Рецепт от «Кухни наизнанку»
Рецепты канала «Кухня Наизнанку» всегда пользуются большой популярностью. На этот раз рецепт лукового пирога поможет разнообразить обычный или праздничный стол. Готовится из слоеного теста.
Мелко нарезать зеленый лук. Смешать соль, яйца, натертый сыр любого сорта. Все это перемешать с луком. Слоеное тесто раскатать толщиной 3-5 мм, 1 часть положить на дно формы.
На него кладется начинка, сверху второй слой, края соединяются. Заготовка смазывается желтком, взбитым с молоком, посыпается кунжутом. В духовке, разогретой до 180 градусов, заготовка лукового пирога стоит 30 минут.
Ход приготовления очень простой, а результат – впечатляющий. Простые рецепты лукового пирога всегда в цене.
Немецкий луковый пирог с беконом
Немецкий луковый пирог — это быстрый и простой рецепт. Попробовав однажды, вы полюбите его навсегда. Пирог дрожжевой, но тесто готовится в два счёта.
Рецепты теста и начинки:
Далее готовится начинка с беконом:
Остывший немецкий пирог с беконом можно подавать к празднику.
Диетический луковый пирог по французскому рецепту
Диетические рецепты французской кухни популярны во всем мире. Для всех, кто сидит на диете, на праздники можно испечь заливной сочный пирожок.
Чтобы приготовить французский пирог, понадобятся такие продукты:
Приготовление выпечки с сыром по-французски:
Остывший французский пирог с луком выложить на блюдо, подавать к столу.
Читайте также
Диетические рецепты тортов и пирогов в духовке без вреда для фигуры
Диетические рецепты пирогов в духовке. Как приготовить низкокалорийную выпечку без вреда. Рецепты тортов, пирогов,…
Постный пирог с луком и рисом
В последние дни поста надо испечь постный пирожок с луком и рисом.
Рецепты теста и начинки для пирога с зеленым луком:
Достать выпечку, смазать маслом, подать к столу. Рецепты пирогов с зеленым луком — самые популярные.
Заливное тесто на кефире и сметане с начинкой из лука и яиц
Если нет времени возиться с замесом, то заливной луковый пирог — настоящее спасение.
Заливной на кефире – готов.
Заливной луковый пирог на сковороде
Такой заливной на сметане не надо ставить в духовку, его можно приготовить на сковороде. Рецепты на сковороде — самые удобные.
Чтобы приготовить такой пирог, нужно взбить венчиком 2 яйца, присолить, влить 270 г сметаны, можно кефир. Всыпать стакан муки, 1 ч.л. разрыхлителя. Тесто должно получиться погуще жирной сметаны.
Для начинки нужно измельчить 3 яйца, сваренных вкрутую, добавить нарезанный зеленый лук. Сковороду прогреть, немного полить маслом, выложить начинку, перемешать. Вылить тесто, снова перемешать, накрыть крышкой. Когда заготовка пропечется с одной стороны, ее нужно перевернуть на другую. Выпекать до готовности.
Рецепт в этом коротеньком видео немного отличается от приведенного выше, но мы его добавили для того, чтобы было понятно, что можно играть с ингредиентами и как перевернуть пирог.
Слоеная выпечка
Слоеный пирог на готовом тесте — самый быстрый. Купить тесто, разделить на 2 части, тонко раскатать. Приготовить начинку из пучка зелёного лука и трех яиц, сваренных вкрутую.
Часть начинки выложить на первый пласт, скатать в рулет. Форму смазать маслом, рулет скрутить по спирали. Из второго пласта приготовить второй рулет. Также прокрутить по спирали. Сверху смазать маслом, посыпать кунжутом. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 30 минут.
Выпечка из песочного теста в мультиварке
Рецепты лукового пирога для приготовления в мультиварке, самые разнообразные.
Нежный, сытный, с пикантной начинкой, испечём песочный пирожок. Данный рецепт для мультиварки Polaris 0517 AD.
Время приготовления в мультиварке: 180 минут.
Основная программа: Выпечка (120 мин.)
Дополнительная: Подогрев (30 мин.)
Рецепты замеса, начинки, заливки:
Равномерно распределить начинку, залить заливкой. Включить режим «Выпечка» на 2 часа. После сигнала подержать 30 минут на «Подогреве». Далее мультиварку отключить от сети. Через 1, 5 часа вынуть полностью остывший пирожок. Неостывшая выпечка просто развалится.
Напоследок: рецепты лукового пирога можно готовить каждый день. Даже читая их, вы уже представляете, как это вкусно. Впереди много праздников, каждый рецепт пригодится, чтобы накормить семью и гостей.
Как приготовить пирог в микроволновке?
Сайт «Красивая и Успешная» расскажет, как приготовить пирог в микроволновке. Оказывается, процесс приготовления этого и без того простого блюда можно еще более упростить.
Ну а по своим вкусовым качествам он совершенно ничем не будет уступать пирогу традиционному, а порой даже будет его превосходить.
Почему стоит печь пироги в микроволновке?
Если вас интересует, как правильно приготовить пирог в микроволновке, то вы наверняка уже знаете, что в этом плане СВЧ-печь практически ничем не уступает классической духовке. С ее помощью вы можете печь кексы и запеканки, пиццу, пудинги и маффины, пироги с яблоками, капустой, творогом, рыбой и не только.
Конечно, румяной корочкой они не обзаведутся, зато будут очень нежными, мягкими и пышными.
Ну а главное преимущество использования СВЧ-печи заключается в скорости готовки. На приготовление любого пирога у вас уйдут считанные минуты, что позволит значительно сэкономить время.
Кроме того, вы можете сколько угодно открывать дверцу микроволновки и проверять, готов ли пирог, не опасаясь при этом, что тесто опустится.
При желании тесто можно замешивать заранее и держать в морозильной камере. Это позволит вам в нужное время оперативно испечь пирог и сразу же подать его к столу горячим.
Кстати, вы и приготовленные пироги можете держать в морозилке и перед употреблением только разогревать их все в той же микроволновке.
Основные правила
Если вы задумались над тем, как приготовить вкусный пирог в микроволновке, то должны выучить несколько правил. Именно их следует придерживаться во время готовки.
Советуем рецепт пирога в микроволновке
Микроволновка позволяет готовить совершенно любую выпечку. А потому, если вам требуется быстрый пирог в микроволновке, рецепт найти не будет проблемой.
Тем не менее, сайт sympaty.net предлагает пару проверенных вариантов, как приготовить в СВЧ-печи действительно вкусный пирог.
Пирог из яблок
Если вы любите яблочный пирог, рецепт в микроволновке позволит его приготовить быстро и без хлопот. Для этого достаточно смешать по одному стакану сахара и муки, 3 яйца, 3 столовые ложки молока и половину чайной ложечки разрыхлителя.
На дно формы положите нарезанные дольками яблоки и залейте их получившимся тестом. При самой высокой мощности в СВЧ-печи этот пирог будет готов уже через 8-10 минут.
Шоколадный пирог
Этот рецепт предполагает использование следующих ингредиентов — плитка черного шоколада, половина пачки сливочного масла, половина стакана сахара и пол стакана муки, чайная ложка соды и 3 яйца. Сначала растопите на водяной бане шоколад и масло, дайте им немного остыть. Взбейте сахар с яйцами. Смешайте шоколад и яичную смесь, добавьте к ним муку и соду. Кстати, гасить соду не нужно. Перелейте тесто в форму и поставьте в СВЧ-печь. При высокой мощности такой пирог будет готовиться не более 6 минут.
Если вас интересует максимально простой рецепт пирога в микроволновке, то этот кекс вас однозначно порадует. Для его приготовления можно перемешать прямо в форме для выпекания стакан муки, половинку стакана сахара, пол стакана молока и разрыхлитель.
Готовить кекс нужно при средней мощности микроволновки на протяжении 10-13 минут. После того, как кекс приготовится, нужно разрезать его вдоль на две части и пропитать любым вареньем или джемом.
Таким образом, в приготовлении различной выпечки микроволновая печь ничем не уступает традиционной духовке. Если у вас есть СВЧ-печь, раскройте ее потенциал полностью и начните использовать это устройство для приготовления вкусных и быстрых пирогов.
Пироги в микроволновке: очень вкусные и простые рецепты
Микроволновая печь пригодится не только для разогревания пищи, но и для выпечки пирогов. Преимущество такого способа — экономия времени. Пироги в микроволновке получаются нисколько не хуже, чем в духовке, а разнообразие рецептов позволяет баловать домочадцев свежей выпечкой хоть каждый день.
Мегашоколадный пирог в микроволновке
Пирог получается с насыщенным вкусом шоколада. Из него можно соорудить торт, разрезав на коржи и прослоив джемом, вареньем или кремом.
От качества шоколада зависит вкус пирога, поэтому выбирайте продукт без посторонних добавок
Не заменяйте сливочное масло на маргарин
Масло и шоколад имеют примерно одинаковую температуру плавления
Яйца и сахар можно взбить кулинарным венчиком
Просеянная мука сделает тесто воздушнее
Вместо соды и уксуса можно использовать разрыхлитель
Для перемешивания подойдёт лопаточка или венчик
Готовый шоколадный пирог должен остыть в форме
Нарезанный шоколадный пирог из микроволновки хорош к молоку или чаю
Помните, что для выпечки в микроволновке можно использовать только формы из фарфора, керамики, силикона или стекла.
Варианты дополнений к тесту:
Шарлотка с яблоками
Яблочный пирог получается воздушным и нежным. Идеально подавать его с шариком ванильного мороженого и посыпав сахарной пудрой.
Яблоки для пирога нужно выбирать спелые, с плотной мякотью и выраженным ароматом
По этому же рецепту печётся и пирог с вареньем. Вместо яблок на тесто помещаются ягоды или фрукты из сиропа.
Для взбивания яиц с сахаром понадобится миксер
Муку можно добавить к тесту сразу же всем объёмом
Для получения нужного количества лимонного сока достаточно одной половинки фрукта
Соду можно погасить и тем же количеством столового уксуса
Не держите яблоки очищенными долгое время, так как они потемнеют
Готовый пирог с яблоками посыпьте сахарной пудрой
Варианты начинок вместо яблок или варенья:
Видео: пирог с яблоками от Натальи Мусиной
Заливной пирог с картофелем и луком-пореем
Несладкие пироги из заливного теста великолепно удаются в микроволновке. Такую выпечку можно подавать в качестве основного блюда или горячей закуски.
Не заменяйте лук-порей на репчатый, это исказит вкус блюда. В самом крайнем случае можно взять свежий зелёный лук.
У лука-порея необходимо использовать первую половину от луковицы, так как верхняя часть слишком жесткая и не имеет выраженного аромата
Взбивать яйца со сметаной можно венчиком или вилкой
Муку удобно просеивать с помощью сита с длинной ручкой
Постепенное введение муки гарантирует тесту пышность
В пирог лучше использовать сорта картофеля с повышенным содержанием крахмала
Тонкие ломтики картофеля лучше пропекутся в пироге
Лук-порей придаст пирогу невероятный аромат
Очень удобно выпекать пироги в микроволновке в силиконой форме с крышкой
Готовый пирог с картофелем и луком-пореем может служить полноценным вторым блюдом
Румяную корочку пирогу обеспечит гриль с вентилятором. Если вы воспользуетесь этим советом, то выпечка ничем не будет отличаться от приготовленной в духовке.
Видео: ленивый капустный пирог на ряженке
Банановый пирог с орехами и овсяной мукой
Нежный, с сильным орехово-банановым ароматом, такой пирог станет прекрасным и полезным завтраком для всей семьи. Бананы для этого рецепта нужны исключительно спелые, с потемневшей кожурой.
Бананы и орехи удивительно хорошо сочетаются в выпечке, делая её полезной и ароматной
Спелый банан легко разминается до состояние пюре
Банан режьте крупно
Масло можно растопить в микроволновке
Молоко лучше брать обычное, не ультрапастеризованное
Яйца и сахар нужно взбить до получения пышной пены
Ассорти из орехов придаст пирогу чудесный аромат и повысит его пищевую ценность
Овсяные хлопья нужно измельчить до состояния крошки
Банановый пирог в микроволновке довольно сильно поднимается, поэтому берите форму с высокими бортиками
Готовый банановый пирог с орехами получается румяным и аппетитным
Что можно давить в банановый пирог вместо орехов:
Испечь пирог за 15 минут? Это возможно, если вы подготовили тесто и начинку заранее, а печь его собираетесь в микроволновой печи. Мои домашние знают, что даже если к нам нагрянули внезапно гости, то я не задержусь на кухне надолго. Простые рецепты сладкой и несладкой выпечки позволяют существенно сэкономить время, затраченное на кулинарные подвиги. Моим домочадцам очень нравятся пироги с картофелем, мясом и рыбными консервами. Сытные, недорогие в приготовлении, они готовятся буквально на раз-два. Немаловажно, что такие мучные изделия без труда удаются даже начинающим хозяйкам без большого кулинарного опыта.
Рецепты выпечки в микроволновке выручат в тех случаях, когда нужно быстро сообразить горячее сытное блюдо или сладкий десерт. Кроме того, такой способ приготовления пирогов является самым безопасным для того, чтобы приучить детей к помощи на кухне.