любимое блюдо гарфилда это
LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
—Музыка
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Статистика
Любимое блюдо кота Гарфилда
Либимое блюдо кота Гарфилда
Лазанья с курицей и шампиньонами
Нам понадобится: 500 грамм куриного фарша, 300 грамм шампиньонов, лук, морковь, корень сельдерея,400 грамм свежих помидор ( в классическом варианте консервированные), пласты для лазаньи, 1 столовая ложка оливкового масла, 200 грамм пармезана, 0,5 литра молока
1.Перетираем лук, морковь, корень сельдерея в блендере. Жарим на оливковом масле
2. Добавляем к овощам куриный фарш, перемешиваем и продолжаем жарить
3. Помидоры очищаем от шкурок, перетираем в блендере и добавляем к мясу и овощам. Все вместе тушим до готовности фарша
4. Пармезан трем на терку
5. Листы лазаньи варим до полуготовности. В воду добавляем немного оливкового масла
6. Готовим соус «Бешамель». В кастрюльке растапливаем 100 грамм масла. Добавляем 2 ст ложки муки, быстро перемешиваем, так чтобы не образовались комочки. Постепенно вливаем 0,5 литра молока.Варим соус на медленном огне, постоянно помешивая.Когда соус начнет загустевать, снимаем с огня и добавляем 4-5 ст ложек сыра Пармезан.Добавляем мускатный орех или лавровый лист по вкусу.
7. Собираем лазанью
— На дно формы выливаем немного соуса «Бешамель», и выкладываем листы
— На листы выкладываем ровным слоем слоем мясо с овощами и томатами
— На мясо с овощами и томатами также ровный слой соуса «Бешамель»
— Слой Бешамеля присыпаем Пармезаном
снова листы, мясо-томаты, овощи, Бешамель, сыр. Всего три одинаковых слоя
Ставим в духовку на 30- 40 минут. Профи рекомендуют есть Лазанью на второй день, тогда она легче режется и лучше пропитывается
История на тарелке: Любимое блюдо кота Гарфилда и последнего короля Неаполя
Лазанья – это шесть слоев теста, чередующихся с различными вкусными начинками, которые пропитываются соусом и запекаются под сырной корочкой. А еще это одно из древнейших блюд, записанных человечеством в кулинарных книгах
11 августа 2018 13:00
Depo.ua продолжает рубрику «История на тарелке», в которой мы будем рассказывать не только рецепты блюд, но и о том, как случилось, что они появились.
Первый же письменно задокументированный итальянский рецепт лазаньи был найден в рукописи 14-го века, найденной в окрестностях Неаполя, она называлась «Liber de coquina» (Кулинарная книга). Согласно данному рецепту, в средние века лазанью готовили следующим образом: отваривали в кипящей воде листы теста, покрывали их слоем молотых специй и тертого сыра. Под специями вероятнее всего подразумевались соль, перец и сахар, однако возможны, и комбинации корицы, гвоздики, мускатного ореха и шафрана.
Родиной лазаньи принято считать Италию, а римляне, по одной из версий, позаимствовали идею у греков, которые запекали листы теста – это у них называлось лаганон.
На право считаться родиной лазаньи, кроме Италии, претендовали также Англия и Скандинавия. Англичане настаивают, что еще во времена короля Ричарда II к столу подавали запеканку под названием «loseins», рецепт которой записан в одной из первых английских поваренных книг, хранящейся в Британском музее. Италия отправила делегацию в Великобританию, и со временем, после изучения и сравнения блюд, итальянской стороной было сделано заявление: «Независимо от того, как называлось это старинное английское блюдо, оно точно не было той лазаньей, которую делаем мы!»
В Скандинавии же еще со времен викингов существовала запеканка под названием «langkake», состоявшая из хлебных лепешек со слоями мясного соуса и сыра. Однако учитывая, что викинги осуществляли набеги на множество стран, итальянцы для себя решили, что те одолжили рецепт вместе с другим имуществом.
В конце концов, лазанья в современном виде считается блюдом итальянским и никто с этим уже не спорит. Таким как мы его знаем это блюдо стало появляться на столах итальянской аристократии с 1800-х годов. Лазанью подавали при дворе Неаполя во время правления Иоахима Мюрата (наполеоновского маршала), обычай сохранился и на столах Бурбонов, когда они вернули себе столицу. Отца Франческо II, последнего короля Неаполя, даже прозвали Лаза из-за его страсти сами понимаете к чему.
А еще один Лаза – любимец детей и взрослых, герой комиксов и мультфильмов рыжий кот Гарфилд.
— Гарфилд! Ты что, съел 4 коробки лазаньи?!
— Я не виноват! Прости меня!
— Ну, и что мне с тобой делать!
— Люби, корми и никогда не бросай.
И чтобы вам не приходилось выбирать между Гарфилдом и последним королем Неаполя, рецептов тоже будет два: неаполитанской лазаньи и любимой лазаньи Гарфилда. А классическую – болоньезе с соусом бешамель, если будет необходимо, вы и без нас найдете.
Неаполитанская лазанья с томатным соусом и моцареллой (Из книги Ф. Бертоли, Фр. «Маурильо «Рецепты от пастора»)
Яичное тесто для лазаньи или две упаковки листов лазаньи; неаполитанской соус; 1 кг и 300 г сыра рикотта; 450 г измельченного сыра моццарелла; 2 чашки тертого пармезана или сыра пекорино; три взбитых яйца; 2 ст. л. нарезанной петрушки.
Неаполитанский томатный соус:
Ингредиенты: 1/4 чашки оливкового масла; 1 зубчик чеснока; 1/4 чашки нарезанного кубиками лука; 3 ст. л. нарезанной кубиками моркови; 1 ст. л. нарезанной итальянской петрушки; 2 ст. л. нарезанного сельдерея; 1/4 чашки красного вина; 1 кг и 150 г помидоров; 2 листика базилика; соль; перец.
Приготовление: Нагрейте масло в кастрюле на среднем огне и обжарьте чеснок до коричневого цвета, удалите чеснок, добавьте лук, морковь, петрушку, сельдерей. Обжаривайте в течение 5 минут. Добавьте вино и готовьте в течение еще 2 минут. Добавьте помидоры и готовьте в течение 30 минут. Добавьте базилик, соль и перец по вкусу. готовьте еще 10 минут. При помощи сита или блендера превратите смесь в пюре.
Ингредиенты: 4 чашки неотбеленной муки; 6 крупных яиц; 2 ст. л. оливкового масла; 3 ст. л. теплой воды; щепотка соли.
Приготовление: Высыпьте муку в большую миску или на чистую поверхность. Сделайте углубление в центре и добавьте яйца, масло, воду и соль. Вилкой взбейте яйца и смешайте их с мукой со всех сторон. Продолжайте, пока вся мука не смешается с жидкостью. Если тесто смешивалось в миске, перенесите его на чистую поверхность. Вымешивайте тесто в течение 15 минут, оно должно быть эластичным, но не липким. Если тесто слишком мягкое, постепенно добавьте больше муки. Если жесткое, добавьте еще одну столовую ложку воды. После замешивания тесто должно стать очень гладким. Посыпьте его сверху и снизу мукой, накройте перевернутой миской и оставьте на 10 минут. После этого тесто готово к использованию.
3. Смешайте рикотту, моцареллу, одну чашку тертого сыра, яйца и петрушку в большой миске.
4. Чтобы собрать лазанью, подготовьте большую форму для выпечки. Распределите тонкий слой соуса по дну блюда. Тесто покройте слоем сырно-яичной смеси с соусом. Посыпьте пармезаном. Продолжайте чередовать слои, пока не закончите покрывая последний слой теста соусом и пармезаном.
4. Накройте форму алюминиевой фольгой и запекайте в предварительно разогретой до 190 ° C духовке в течение 30 минут. Снимите фольгу и продолжайте выпекать еще 15 минут. Выньте из духовки лазанью, накройте крышкой и дайте постоять около 5 минут прежде чем подавать на стол.
Лазанья Гарфилда (рецепт, озвученный им в фильме)
0,5 стакана тертого пармезана
1/4 стакана измельченного свежего базилика
230 г листов лазаньи
230 г тертой моцареллы
1,75 стакана томатного пюре
2 ст.л. оливкового масла
0,5 стакана измельченных овощей и грибов (лук, шпинат, шампиньоны и т.п.)
Соедините рикотту, пармезан, яйцо и базилик в большой миске, приправьте солью и перцем.
Разогрейте духовку до 190 С°. Форму для выпечки размерами 30 см на 20 см смажьте маслом. Положите отваренные листы лазаньи ровным слоем на дно, но не внахлест. Покройте половиной сырной смеси. Сверху положите часть соуса, который приготовьте, смешав все ингредиенты для соуса. Сверху покройте тертой моццареллой. Повторите слои в приведенной последовательности и завершите слоем лапши, который немного смажьте соусом. Запекайте 20 минут.
10 интересных фактов о коте Гарфилде
Кто не знает Гарфилда? Этого толстого, рыжего, наглого, саркастичного, хвостатого сноба с добрым сердцем? Если кто-то и не слышал о таком – тот многое в жизни потерял!
Но, никогда не поздно восполнить эту потерю! Наш пост поможет это сделать. А тем, кто уже давно влюблен в этого котяру, просто напомнить себе о нем.
Однозначно, у всех появится желание пересмотреть фильм о нем! Благо, сейчас это нетрудно сделать и в Интернете, а не ждать, когда ТВ порадует показом.
Итак. Что вы знаете о Гарфилде?
Родился он на кухне итальянского ресторана. Отсюда у него и безграничная любовь к лазанье. Но когда котенок подрос, то стал воровать еду с тарелок клиентов, поэтому шеф-повар продал рыжего разбойника молодому человеку по имени Джон Арбакл.
«Папой» Гарфилда является американский художник комиксов Джеймс Роберт Дэвис, который в 1978 году выпустил первую партию смешных рассказов в картинках о рыжем и обаятельном коте.
Назвал он его по имени своего дедушки Джеймса Гарфилда Дэвиса (а не в честь 20-го президента США Джеймса Гарфилда). Дедушка тот был рыжий, ленивый, толстый, саркастичный и обожал лазанью.
В 1988 году появились первые серии мультсериала по мотивам комиксов. Целых 5 лет он занимал первую строчку по популярности в США.
Сейчас «Империя Гарфилда» насчитывает более 30 миллионов членов по всему миру, а персонаж имеет свои странички в ФБ, Твиттере и Инстаграме.
Фильм с использованием цифровых технологий вышел на экраны в 2004 году. Съемки фильма начались 8 марта 2003 года в Лос-Анджелесе в павильонах «Universal Studios». Часть из них прошла в Великобритании по приглашению самой королевы, которая сама является поклонницей мультяшного героя.
Фильм изобилует очень интересными подробностями: все персонажи, даже пауки и мыши, умеют разговаривать. Только один «глупый» щенок Одди не говорит.
Номера всех автомобилей, снятых в фильме, полностью одинаковы: 135 749.
Сам автор персонажа Джеймс Роберт Дэвис тоже снялся в фильме – в роли пьяного делегата съезда.
На роль Джона Арбакла изначально предполагалось пригласить Джима Керри («Маска»), но автор персонажа его забраковал.
В 1983 году была выпущена компьютерная игра Garfield для компьютеров «Atari 2600», но по непонятным причинам первая партия дисков так и не поступила в продажу. В настоящий момент игра существует только как редкий опытный образец и стоит баснословных денег.
Сам кот Гарфилд наделен практически всеми человеческими пороками: он ленив, обжорлив, нечестен, постоянно иронизирует над другими, считает себя самым умным, впадает в бешенство, циничен и самолюбив, манипулирует другими и… продолжать можно до бесконечности.
Ну и наконец предлагаем посмотреть вам трейлер фильма, чтобы напомнить себе этого замечательного героя, без которого жизнь была бы намного скучнее.
Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Гарфилд
История персонажа
Говорящий антропоморфный кот, персонаж серии комиксов «Garfield», а также ряда фильмов и мультсериалов.
История создания
Впервые Гарфилд появился в июне 1978 года в комиксах, которые создал американский художник Джим Дэвис. Комикс о Гарфилде издается до сих пор. По статистике, каждый день двести миллионов человек читают очередной номер о приключениях рыжего кота.
Джим Дэвис
Художник назвал выдуманного им рыжего котяру в честь собственного дедушки, которого звали Джеймсом Гарфилдом Дэвисом. А того, в свою очередь, назвали так в честь двадцатого американского президента Джеймса Гарфилда.
Сюжет
Гарфилд — жирный и красивый рыжий котяра. Поведение героя напоминает естественное поведение домашних кошек. Например, Гарфилд может целыми днями спать и выглядеть абсолютно пассивным, а затем внезапно впасть в состояние бешенства и разнести дом, уничтожая все, что случайно подвернется под когти.
Гарфилд
По характеру Гарфилд необыкновенно циничен и ленив. Персонаж ведет расслабленную жизнь и проявляет чудеса изобретательности, когда хочет раздобыть вкусной еды или молока. Крошечным котенком Гарфилд оказался в коробке, откуда героя забрал Джон Арбакл. С тех пор кот живет у Арбакла как питомец.
У Гарфилда есть друзья — кошка Арлин и тайский кот Нермал, с которым герой любит играть в космонавтов. Заключается эта игра в том, что Гарфилд запускает приятеля с крыши дома в ведре. Герой также давно приятельствует с мышью, которую зовут Луис, и подкалывает агрессивного соседского добермана.
Гарфилд и его друзья
Из всей еды Гарфилд особенно обожает лазанью и не любит изюм, на который у него аллергия. У героя есть любимая игрушка — плюшевый медведь, которому Гарфилд дал прозвище «Микки Конкретный».
Долгое время Гарфилд остается единственным любимцем Арбакла, но потом в доме появляется беспородный щенок Оди. Сначала кот ревнует хозяина к новому питомцу, но потом Оди и Гарфилд становятся друзьями.
Гарфилд и Джон Арбакл
У Арбакла есть девушка — Лиз Уилсон, ветеринарный врач, на чьем попечении был щенок Оди. Роль Лиз исполняет актриса Дженнифер Лав Хьюитт. Героиня стала встречаться с Арбаклом после того, как тот взял щенка в дом. Гарфилд против этих отношений. По мнению кота, ветеринар в доме — это чересчур стрессовая ситуация.
Гарфилд учит Оди танцевать. Благодаря новообретенным навыкам щенок побеждает на шоу собак, чем привлекает внимание Хэппи Чепмена, несимпатичного местного телеведущего. Чепмен не добился успеха на телевидении и это тем обиднее, что у него есть куда более преуспевающий младший брат, который с блеском делает карьеру ведущего новостей на крупном канале.
Гарфилд и щенок Оди
Чепмен хочет использовать Оди в новом шоу «Kibbly Dog». Однако щенок оказывается разочарованием — Оди умеет танцевать, но это единственная его интересная способность. Чтобы добиться большего эффекта от дрессировки, злодей Чепмен использует электрошоковый ошейник.
Чепмен в фильме противопоставлен Гарфилду. У него аллергия на котов и он терпеть не может лазанью. Чепмен крадет Оди и пытается уехать с ним в Нью-Йорк, но Гарфилд мешает этим планам.
В другой раз Гарфилд и Оди едва не оказываются в приюте для животных, когда хозяин Джон Арбакл уезжает в Лондон вслед за своей девушкой Лиз. В последний момент зверям удается вырваться на свободу и забраться в машину Арбакла.
Гарфилд
В Лондоне Джон селится в тот же отель, где остановилась Лиз, с намерением там сделать героине предложение. Гарфилда же Арбакл пытается не выпускать на улицу, чтобы кот не потерялся. Когда Арбакл и Лиз выходят прогуляться по городу, Гарфилд и щенок таки сбегают и оказываются на улицах Лондона.
В Лондоне проживает кот Принц, как две капли воды похожий на Гарфилда. Хозяйка завещала этому коту собственный замок, но злобный родственник лорд Даргис попытался утопить кота в реке, чтобы заграбастать богатства и недвижимость. Дворецкий Смитти, увидев Гарфилда на улицах Лондона, принимает того за Принца и подбирает. Арбакл тем временем находит настоящего Принца и принимает того за Гарфилда.
Злобный Даргис хочет снести замок и построить на этом месте курорт, а животных, которые живут на скотном дворе, отправить на кухню в качестве еды. На поиски Принца юристы дают неделю, после этого собственность перейдет в загребущие руки Даргиса.
Гарфилд в короне
Принц сбегает от Арбакла, чтобы вернуться домой, а Гарфилда тем временем в замке пытается извести Даргис, который натравил на героя собаку. Гарфилду помогает местное зверье, которому категорически не нравятся планы Даргиса.
В финале Принц возвращается в замок, Гарфилд — к собственным хозяевам, а злобный лорд Даргис оказывается в руках полиции.
Экранизации
В 1987 году вышел мультфильм «Гарфилд едет в Голливуд» от режиссера Фила Романа. Здесь Гарфилд пытается избавиться от хозяина, потому что считает, будто Арбакл может помешать им с Оди взять главный приз на шоу талантливых зверей по причине собственной бездарности.
Кадр из мультфильма «Гарфилд и его друзья»
В 1988 году по мотивам комикса о Гарфилде вышел мультсериал, в создании которого принял участие лично автор комиксов Джим Дэвис. Сериал, который назывался «Гарфилд и его друзья», транслировался до 1994 года, всего вышло семь сезонов. Гарфилда озвучивал актер Лоренцо Мьюзик.
В 2004 году вышел первый фильм под названием «Гарфилд», где героя озвучивал актер Билл Мюррей, известный зрителям по фильмам «День сурка» и «Сломанные цветы». Режиссером фильма стал Питер Хьюитт. Фильм снимался главным образом в павильонах «Universal Studios» и на улицах Лос-Анджелеса, но некоторые сцены снимали в Великобритании. Роль Джона Арбакла, хозяина Гарфилда, собирался сыграть Джим Керри, но после того как актер передумал, роль досталась актеру и музыканту Брекину Мейеру.
Главные герои фильма «Гарфилд» (2004)
Билл Мюррей озвучил Гарфилда и в фильме «Гарфилд 2: История двух кошечек», который вышел в 2006 году. Эту ленту снял режиссер Тим Хилл. В обоих фильмах компьютерная анимация совмещена с игрой живых актеров.
В 2000-ых появилось еще несколько мультфильмов о Гарфилде. В 2007 году вышел «Настоящий Гарфилд», еще через год продолжение этого мультфильма — «Фестиваль Гарфилда», а в 2009 году — «Космический спецназ Гарфилда» в 3D-формате. Во всех трех мультфильмах кота озвучивал актер Фрэнк Уэлкер.
Кадр из мультфильма «Космический спецназ Гарфилда»
Рыжий котяра стал также персонажем видеоигры под названием «Гарфилд: в поисках приключений».
Цитаты
«Нельзя меня выпихивать, как будто я какое-нибудь животное!»
«- Гарфилд! Ты что, съел 4 коробки с лазаньей?!
— Люби, корми и никогда не бросай.
— Идем, я отвезу тебя в одно место! Там тебя быстро поставят на ноги!»
«У меня есть ошейник, просто я оставил его в другом меху».
Порода кота Гарфилд
Содержание
Гарфилд – вымышленный персонаж одноименных популярных детских комиксов, мультфильма и кино. Ленивый рыжий кот, любящий испытывать терпение окружающих, всерьез заинтересовал зрителей и многие из них решили завести подобного питомца. Узнаем, кто стал прототипом Гарфилда и к какой породе он относится.
Гарфилд из комиксов и мультиков
Гарфилд – один из самых популярных героев детских комиксов. Он был придуман в 1978 году американским художником Джимом Дэвисом. Имя Гарфилд мультяшный персонаж получил в честь дедушки своего создателя. Также от него он унаследовал озорную внешность и такие черты характера, как скупость и осторожность.
Сам герой тоже был выбран не случайно. Дэвис рос в окружении большого количества кошек. Повзрослев, он понял, что об этих животных еще не выпускались комиксы и решил создать своего персонажа.
Художник начал придумывать истории о рыжем коте, стараясь, чтобы он получился максимально раскрепощенным и интересным. Благодаря фантазии своего создателя толстяк Гарфилд практически сразу приобрел черты, отличающие его от остальных персонажей.
Комикс был издан в количестве 41 штуки, но спустя 3 месяца газета отказалась его публиковать. Дэвис решил, что истории про его персонажа больше никогда не появятся на страницах печатных изданий. Но на редакцию посыпались возмущенные звонки и письма, поэтому кота Гарфилда решили вернуть. В 1983 году его история облетела всю планету. А в 2002 году Гарфилд попал в Книгу рекордов Гиннеса, как наиболее часто издаваемый комикс.
Первый мультфильм с участием персонажа детских анимационных журналов появился в 1982 году. Спустя 9 лет с момента первой публикации комикса предприимчивые режиссеры начали съемки мультипликационного сериала. В результате они отсняли 7 сезонов, посвященных приключениям наглого рыжего кота и его друзей.
Также было создано 2 полноценных фильма с участием живых актеров и анимационного героя. Первый вышел на экраны в 2004 году и собрал около 200 млн. долларов. Второй появился на 2 года позже и собрал в прокате 141 млн. долларов. Несмотря на значительные кассовые сборы, фильм получил неоднозначные отзывы критиков и был оценен на 6 баллов из 10.
На протяжении целых 13 лет кот Гарфилд разговаривал голосом Лоренцо Мьюзика. В 2004 году персонаж озвучил голливудский актер Билл Мюррей. Именно его голосом говорил Гарфилд из современного кинофильма и мультсериала. Озвучкой анимационного фильма занимался Френк Уэлкер.
Интересно! За время существования Гарфилда его внешность претерпела некоторые изменения. Изначально он был коротколапым, кругломордым толстым котом с маленькими глазами. Сейчас Гарфилд стал более мультяшным и приобрел огромные выразительные глаза. Но при этом он сохранил рыжую шерсть, миниатюрные уши и длинный хвост.
Характер Гарфилда
Кот Гарфилд сочетает в себе все худшие черты ленивого человека со скверным характером. Даже рыжий цвет его шерсти выбран не случайно. По мнению создателя, он олицетворяет сложный темперамент обладателя.
Кот Гарфилд не любит понедельники, не хочет много двигаться и обожает подарки. Больше всего на свете рыжий ворчун ненавидит изюм, поскольку тот вызывает у него приступы аллергии. Овощи Гарфилд считает ужасными и безвкусными. А самым любимым блюдом кота является лазанья.
Гарфилд подвержен частым сменам настроения. Бывают дни, когда он лениво лежит на диване и не злится на весь мир. Но в некоторые моменты Гарфилд готов разорвать в клочья все, что попадется ему в лапы. В одной из серий у кота появляется друг – пес по кличке Оди. Именно он чаще остальных становится жертвой несносного поведения Гарфилда. Кот то безжалостно издевается над собакой, то спасает ее из трудных ситуаций.
Несмотря на сложный характер, Гарфилд способен проявлять милосердие. В отличие от других котов, он дружит с мышами, а не убивает их.
Порода кота Гарфилда
Гарфилд – толстый рыжий кот с ассиметричными лапами, огромным животом, длинным хвостом, хитрыми прищуренными глазами и маленькими ушами. Главной отличительной чертой его экстерьера является большая круглая мордочка. Она занимает 2/3 всего тела, покрытого короткой шерстью.
Это вымышленный персонаж, являющийся плодом фантазии своего создателя. Поэтому точно не известно, к какой породе относится кот Гарфилд. По одной из наиболее распространенных версий он является экзотом. Эта порода была выведена несколько десятков лет назад путем скрещивания американских короткошерстных и персидских кошек.
Хотя характер мультяшного кота Гарфилда сильно отличается от темперамента экзотов, он обладает всеми внешними признаками, свойственными представителям данной породы. У него такие же огромные, широко расставленные глаза, полные лапы, короткая густая шерсть, круглая приплюснутая морда, толстые выразительные щеки и массивное коренастое телосложение.
Кот Гарфилд – забавный мультяшный герой с запоминающейся внешностью и ленивым, ворчливым характером. Весь его облик наталкивает на мысль о его принадлежности к короткошерстным экзотам. Но поскольку кот Гарфилд вымышленный персонаж, нельзя исключать, что он не относится ни к одной из существующих пород.