любимые рецепты и советы в контакте

Любимые рецепты

Любимые рецепты запись закреплена

САЛАТИКИ К НОВОМУ 2022 ГОДУ: ТОП-10 ЛУЧШИХ ИДЕЙ
Самые сытные и простые идеи

1) САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КОЛБАСОЙ И МОРКОВКОЙ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свежую морковь почистить и натереть на крупной терке.Колбасу порезать соломкой.Сложить в миску морковь, копченую колбасу, кукурузу без жидкости, выдавить чеснок (я на мелкой терке тру), заправить салат майонезом. Выложить салат с копченой колбасой и морковью в салатник, охладить. Перед подачей украсить зеленью.

2) САЛАТ ИЗ ЯИЦ С ОВОЩАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 банка кукурузы консервированной,
● 2 картофелины,
● 2 свежих огурца,
● 4 яйца,
● 1 луковица,
● 100 г. сметаны,
● соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварим картошку и яйца. Измельчим лук и огурцы. Картошку и яйца нарежем кубиками. Все продукты положим в салатник, туда же добавим кукурузу.Все тщательно перемешаем. Добавим соль и заправим наш салатик сметаной. Салат из яиц готов! Приятного аппетита!

3) САЛАТ С КУКУРУЗОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 пачка крабовых палочек (240 г)
● 1 баночка кукурузы (340 г)
● 3 яйца
● 150 г лука
● майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук мелко покрошить. Если Вы используете горький лук, его надо залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде.Крабовые палочки мелко нарезать.Яйца натереть на средней терке.Смешать кукурузу (воду слить), крабовые палочки, лук, яйца. Немного посолить. Заправить майонезом.

4) САЛАТ «БОЛЬШОЙ ПРАЗДНИК»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200 г пекинской капусты;
● 2 крупных мандарина (или 200 г мелких);
● 150 г нежирной ветчины;
● 60-80 г сыра;
● 0,5 банки кукурузы;
● 2 ст. л. сметаны;
● 1 ст. л. майонеза;
● соль, перец чёрный, зелень.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Режем соломкой пекинскую капусту. Режем мелкой соломкой ветчину. Сыр трём на крупной тёрке.
Мандарины чистим, разделяем на дольки и режем на 2 части (можете взять маленькие мандаринки, их не надо резать и в салат меньше попадёт сока). Мелко рубим зелень (у меня укроп). Всё складываем в чашу, добавляем кукурузу. Солим, перчим. Сметану смешиваем с майонезом. Этой смесью заправляем салат.
Украшаем новогодний салат с мандаринами.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3 вареных яйца
● 200г крабовых палочек
● 3 вареные картофелины
● 2 небольшие сырые морковки
● 200г сыра
● 250г майонеза

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
укладываем слоями продукты,натертые на терке,каждый слой промазываем майонезом
1-ый отварной картофель
2-ой яйца
3-ий крабовые палочки
4-ый сыр
5-ый морковь
дать постоять 3-4 часа

6) САЛАТ С ФОРЕЛЬЮ И АПЕЛЬСИНОМ

Для украшения:
● Красная икра — 1-2 столовых ложки,
● Оливки.

7) САЛАТ «МОЙ ЛЮБИМЫЙ»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● копченая грудка,
● майонез,
● яйцо,
● майонез,
● огурец свежий,
● майонез,
● краб палочки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты смешиваем и выкладываем слоями (соломка): копченая грудка, майонез, яйцо, майонез, огурец свежий, майонез, краб палочки.

8) САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ

9) САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 гр. кальмаров (у меня получилось 3 штучки)
● 300 гр. свежих шампиньонов
● 1 луковица (по желанию)
● 70 гр. грецких орехов
● 100 гр. твердого сыра
● зубчик чеснока
● майонез
● соль
● зелень для украшения

10) САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КАЛЬМАРАМИ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для того чтобы сварить кальмара, его нужно опустить в кипящую воду и варить 2 минуты после закипания воды. Затем очистить от пленок и хорды. Отварного кальмара порезать мелкой соломкой. Куриное мясо порезать или разобрать на волокна.Огурцы, курицу, кальмары, лук, чеснок сложить в миску, добавить рубленный укроп, майонез или сметану, посолить, поперчить и перемешать салат.Выложить салат «Визави» в салатник, охладить и можно подавать. Вкусный, легкий и остренький салатик с курицей, кальмарами и огурцом готов.

Источник

Любимые рецепты

Любимые рецепты запись закреплена

ВКУСНЕЙШИЙ СЕНДВИЧ НА ЗАВТРАК

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 шт.):⠀
2 яйца
специи по вкусу
Показать полностью.
1 ч.л. растительного масла
2 ломтика цельнозернового хлеба
2 ломтика ветчины
2 ломтика помидора
ломтик сыра

ГОТОВИМ:
Взбиваем яйца и выливаем на разогретую сковороду.
Сверху кладем два кусочка хлеба.
Даем яйцам «схватиться», переворачиваем и подгибаем края.
Кладем начинку, складываем пополам и готовим под крышкой ещё пару минут!

Приятного аппетита⠀

Любимые рецепты запись закреплена

Томаты и руколлу моем.
Томаты нарезаем на четвертинки.
Если у Вас моцарелла в шариках, закидываем их в салатник. Если нет, то режем кубиками.
Руколлу закидываем целиком.
Добавляем специи (при желании, я добавляю только немного соли) и сбрызгиваем маслом.

Любимые рецепты запись закреплена

Креветки под сырным соусом.

Ингредиенты:
Креветки 800 г
Сыр твердый нежирный 50 г
Показать полностью.
Чеснок 2 зубчика
Молоко обезжиренное 250 мл
Петрушка, соль

Приготовление:
Креветки отварить в подсоленной воде.
Почистите чеснок и измельчите его с помощью чесночницы.
Выложите чеснок в сковородку, налить немного воды.
Потом добавьте молока и вскипятите.
Почистите креветки и выложите их в сковороду.
Всё тщательно перемешайте и тушите на протяжении 10 минут.
Далее помойте зелень и мелко её нарежьте. Посыпьте содержимое сковородки измельчённой петрушкой.
Добавьте сыр. Хорошо перемешайте и тушите до готовности.
В конце уберите креветки с огня и выложите на блюдо.
Приятного аппетита!

Любимые рецепты запись закреплена

ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ
.
200 гр.мягкого творога 0,1%
5 гр. какао
100 мл молока 2,5%
Показать полностью.
5 гр.желатина
Ванилин
7 гр. сахарозаменителя

Любимые рецепты запись закреплена

Изумительные омлетные «маффины» с сыром и овощами

Зелёный горошек
Кукуруза
сыр
Показать полностью.
3-4 яйца (зависит от их размера)
соль, специи по вкусу (у меня смесь перцев и куркума)

Сложить овощи в формочки
Нарезать кубиками сыр и добавить в формочки к овощам
Взбить яйца с солью и специями и залить ими овощи
Выпекать в духовке до готовности, около 20 минут
Украсить любой зеленью или как я, посыпала чёрным кунжутом.

Приятного аппетита

Любимые рецепты запись закреплена

Чизкeйк без выпечки

Для оcновы:
130гр.спелого банана
100гp.хлебцев (использовала Фитнес ржано-пшеничные)
Показать полностью.
10гр.какао
.
Приготовление:
Bсе смешать в блендере. Форму застелить пищевой пленкой. Влажными руками выложить на пленку массу и разровнять, сделать не большие бортики, примерно 1 см.
.
Для твoрожного слоя:
320гр.мягкого творога 0,1% (я использовала Домик в деревне)
210 мл молока 2,5%
10 гр.желатина
10 гр.сахарозаменителя
Bанилин
10гр.кокосовой стружки
.
Приготовление:
Жeлатин залить молоком до набухания, затем растворить на водяной бане, не кипятить. Смешать творог, желатин, ванилин и сахзам и взбить блендером. Вылить массу на основу, сверху посыпать кокосовой стружкой.
Убpать в холодильник нa ночь.
Приятного аппетита!

Любимые рецепты запись закреплена

Дрожжевое тесто на кефире

Приготовление:
Кефир cмешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просeять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тестo, накрыть и поставить в тепло на 30 минут.
Пока тесто будет подходить, можнo приготовить начинку.
Противень застелить промасленной бумагой, сформoвать пирожки, укладывать на противень швом вверх.
Пока нагревается духовкa дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.
Выпекaть при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.
Из этогo теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно дoбавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргаринa).
Тесто всегда получается.
Если вам пoкажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивaйтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечки Приятного аппетитa.

Любимые рецепты запись закреплена

Bремя приготовления блинов «каравайцев» 30-40 минут.

Ингредиeнты
Показать полностью.
Mука — стакан 250 мл (с горкой)
Яйцо кyриное — 3-4 шт.
Mолоко — 0,5 л
Маслo растительное — 3 ст. ложки
Cаxар — 2 ст. ложки
Сoль — 1 ч. ложка (неполная)
Сaло — 50-60 г (для смазывания сковороды)

Для приготовления «каравайцев» нyжно просеять муку, затем яйца взбить миксером с сахаром и солью.

Молoко нагреть, чтобы оно было теплым. В яичную массу добавить 1/3 молока, размешать. Затем всю просеянную муку положить в полученную массу, влить еще 1/3 молока и всe хорошо перемешать.

Последнюю часть оставшегося молока довести до кипения, затем влить в тесто тонкoй струйкой, при этом все одновременно перемешивайте миксером.

Добавить в пoследнюю очередь растительное масло и перемешать. Вот и все, тесто для блинов «каравайцев» готово!

Эти блины я выпекала на двух старых чугунных сковородах, при этом для жаpки блинов растительное масло не использовала, смазывала дно сковороды кусочком сала.

Каждый «караваец» готовится за несколько секунд, а когда его перевернешь на другую сторону, то жаpить надо всего 2-3 секунды.

Hа приготовление одного блина достаточно 1/3 половника. Может, в первый раз и не получится испечь тонкий блин, нужна сноровка.

Готoвим чай и подаем блины со сметаной, вареньем — ну в общем, что ваша душа пожелает, с тем и кушаем эти вкусные «каравайцы».

Источник

Вкусные истории|Любимые Рецепты | Советы по дому

Вкусные истории|Любимые Рецепты | Советы по дому запись закреплена

До неприличия вкусный торт-салат закусочный. Очень рекомендую!

Вкусно до безумия с чёрным хлебушком и ломтиком вареного яйца. Попробуйте приготовить) Необычно и очень вкусно
Ингредиенты (4 порции):
Рекомендуем ПОДПИСАТЬСЯ!
Показать полностью.

Ингредиенты (4 порции):

Для приготовления сельди в сырном соусе подготовим продукты по списку.

Сельдь освободить от головы и хребта, удалить внутренности и крупные кости. Нарезать порционными кусочками.

Уложить сельдь на тарелку, в которой будете подавать, нарезать сверху лук полукольцами. Полить 1 столовой ложкой подсолнечного масла.

Для сырного соуса в пиале соединить сметану, майонез, томатный соус, натёртый на мелкой тёрке твёрдый сыр и выдавить чеснок.

Все ингредиенты хорошо перемешать

Сырный соус выложить поверх сельди, посыпать зелёным луком. Закуску можно сразу подавать на праздничный стол.

Вкусные истории|Любимые Рецепты | Советы по дому запись закреплена

Вкусные истории|Любимые Рецепты | Советы по дому запись закреплена

Мммм, вкусненькая подборочка Впереди столько праздников. Запасайтесь лучшими рецептами и радуйте своих родных и близких вкусняшками.

Рулет из хрустящего лаваша с сoчной начинкой — прекраснoе угoщение на все случаи жизни Предлагаем лучшие рецeпты начинoк для лаваша, которыe пoльзуются большой пoпулярностью.

Итак: ТОП-20 начинок для рулета из лаваша
Показать полностью.

1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.

2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.

3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.

4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра — подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков.

5. Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень!

6. Адыгейский
сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, майонез и зелень.

7. Рыбные
консервы в масле, размятые вилкой, тертый сыр, зелень.

8. Рис, яйцо и майонез с зеленью.

9. Кубики ветчины и твердого сыра, тертый свежий огурец, зубчик чеснока, майонез.

10. Тертые вареные яйца, корейская морковь, копченая колбаса, майонез.

11. Тертые на терочке огурец и морковь, кусочки копченой колбасы или копченого мяса, зелень, майонез.

12. Пассированные луковица и сладкий перчик, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки жареного куриного мяса, кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и майонез.

13. Обжаренный фарш, тертый твердый сыр, пассерованные лук и сладкий перец

14. Тертая морковь, тертая свекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, майонез.

16. Сливочный сыр, мелко-мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец превратить в однородную пасту.

17. Жареную куриную печень, молотый перец, несколько ложек жирных сливок размолоть в блендере в пюре, заправить солью и перцем, прогреть в микроволновке.

18. Обжаренные в растительном масле лук, чеснок, сладкий перец, баклажан, пару помидоров превратить в однородную пасту в блендере.

19. Сливочное масло, вареные очищенные креветки, зубчик чеснока размять вилкой.

20. Крабовые палочки, яйца 2-3 шт, сыр твердый 70-100 г, майонез 1 п. (180 г), зелень.

Источник

КОЛЛЕКЦИЯ ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТОВ
Топ-9 лучших рецептов на любой вкус

Рекомендуем ПОДПИСАТЬСЯ!

2) САЛАТ «ШАПОЧКА ДЕДА МОРОЗА»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриное филе — 1 шт.
● Огурцы маринованные — 2 шт.
● Яйца куриные — 2-3 шт.
● Картофель — 2 шт.
● Лук репчатый — 1 шт.
● Перец болгарский красный — 2-3 шт.
● Сыр твёрдый — 100 г
● Майонез — по вкусу

3) СЛОЁНЫЙ САЛАТ «АНАНАС»

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сварить картофель в мундире до готовности. Остудить, почистить, натереть на крупной терке.Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить, натереть на крупной терке.Куриное мясо отварить, остудить и нарезать мелкими кусочками.Огурцы нарезать мелкими кубиками.Сыр натереть на крупной терке.Лук мелко нарезать, на 5 мин залить лимонным соком, затем сок слить и при желании промыть холодной водой.Выкладывать салат слоями в виде овала на блюдо, каждый слой промазывать майонезом, кроме слоев лука и огурца
1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо
6-й слой: сыр
7-й слой: яйца
Для украшения шампиньоны нарезать тонкими пластинками.Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить пластинками грибов, укладывая в виде черепицы.Сделать верхушку «ананаса» из перьев зеленого лука.

4) САЛАТ «ИЗУМРУДНАЯ РОССЫПЬ»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриное филе — 400 Грамм
● Лук — 1 Штука
● Сыр — 100 Грамм
● Помидор — 2 Штуки
● Киви — 2-3 Штук
● Майонез — По вкусу
● Соль — По вкусу
● Перец черный молотый — По вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовьте продукты для салата. Отварите куриное филе в соленой воде. Отварите яйца, остудите и снимите скорлупу. Вымойте помидоры. Приступим!
2. Куриное филе порежьте небольшими кубиками, кусочками, как получится. Уложите равномерно на блюдо.
3. Очистите луковицу, порежьте её максимально мелко и распределите равномерно по куриному мясу.
4. Сделайте щедрую майонезную сеточку. Соль и перец — по вкусу.
5. Далее — слой тертого сыра. Используйте крупную терку.
6. Помидоры порежьте небольшими кубиками. Распределите их по сырному слою.
7. Следующий слой — тертые яйца и майонез.
8. И последний слой — порезанные кубиками киви. Салат отправьте в холодильник на часик для пропитки.

5) САЛАТ «ГРИБНАЯ ПОЛЯНКА»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 банка грибов
● лук зеленый и укроп
● вареное мясо
● 200 г моркови по-корейски
● 200 г твёрдого сыра
● 3 шт. варёного картофеля
● 3 шт. маринованных огурцов
● майонез

Для заправки:
● майонез
● соль

Выложить сыр, покрыв уже весь салат, немного полить майонезом. Сверху посыпать желтками, постараться желтками покрыть всю поверхность салата. Маслины разрезать пополам вдоль и выложить по верху салата в виде “семечек”.Поставить в холодильник на 4-5 часов для пропитки.Перед подачей выложить по краю тарелки чипсы, так чтобы они краешком касались салата. Если выложить чипсы раньше, то во время пропитки салата они могут потерять свои хрустящие свойства.Также, по желанию, можно украсить салат мелко порезанным зеленым луком.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриная грудка — 1 Штука
● Помидор — 2 Штуки
● Чеснок — 2 Зубчика
● Яйцо — 4 Штуки
● Болгарский перец — 2 Штуки
● Майонез — 4-5 Ст. ложек
● Соль — 1 Щепотка
● Перец — 1 Щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Рецепт приготовления салата «Астра» действительно прост. Для начала необходимо поставить варить куриную грудку и яйца.
2. Тем временем вымыть и очистить от семян желтый и красный болгарский перец. Желтый порезать мелким кубиком (красный оставить для украшения и немного нарезанного кубиком желтого).
3. Помидор вымыть, просушить и нарезать кубиками.
4. Вареные яйца остудить и очистить. Натереть на средней терке.
5. Готовую куриную грудку остудить и нарезать кубиком.
6. Чеснок очистить и выдавить через пресс.
7. На дно салатника выложить куриную грудку. Посолить и поперчить по вкусу. Немного смазать майонезом.
8. Выложить помидоры, немного посолить и добавить майонез.
9. Далее выдавленный чеснок и болгарский перец. При желании смазать майонезом.
10. Верхним слоем выложить яйца.
11. Украсить салат тоненькими полосочками красного перца, а серединки сделать из нарезанного желтого перца. Вот и все, салат «Астра» в домашних условиях готов к подаче.

8) САЛАТ С ЯЙЦОМ И ВЕТЧИНОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 400-500 г подкопченной ветчины
● 4 яйца
● 1 сладкий перец
● 1 огурец
● 1 банка (350 г) консервированной кукурузы
● небольшой пучок свежего укропа
● майонез
● соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.
2. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.
3. Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску.
4. Порежьте перец на полоски. Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте все в миску.
5. Нарежьте свежий укроп и добавьте в салат. Все перемешайте, посолите по вкусу, затем добавьте майонез и перемешайте еще раз.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Креветки — 200 Грамм
● Крабовые палочки — 100 Грамм
● Морковь — 1 Штука
● Яйцо — 5 Штук
● Огурец — 1 Штука
● Сыр для тостов — 6 Штук
● Майонез — 150 Грамм
● Зелень — 10 Грамм
● Соль — 1 Щепотка
● Перец — 1 Щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Рецепт приготовления салата «Каллы» на самом деле весьма простой. Для начала необходимо отварить креветки в слегка подсоленной воде (можно добавить лавровый лист и душистый перец для аромата) и поставить варить яйца.
2. Тем временем можно нарезать небольшими кубиками крабовые палочки.
3. Огурец вымыть и просушить. Нарезать кубиками.
4. Готовые креветки слегка остудить и очистить.
5. От моркови отрезать две трети и натереть на средней терке.
6. Сваренные вкрутую яйца остудить и очистить. Отделить белок от желтка. Белки нарезать кубиками.
7. В салатник выложить натертую морковь, яйца, креветки и крабовые палочки, огурцы. Добавить майонез. Посолить и поперчить по вкусу.
8. На плоскую тарелку выложить салат, разровнять.
9. Желтки размять вилкой и выложить верхним слоем.
10. Сыр для тостов разделить на четыре части. Отложенный кусочек моркови нарезать на маленькие брусочки.
11. Сверху салата выкладывать завернутые конвертиком кусочки сыра. Внутрь каждого вложить кусочек моркови. Украсить салат свежей зеленью.Необыкновенно красивый и очень вкусный салат «Каллы» в домашних условиях готов к подаче.

Источник Любимые Рецепты
Подпишись на вкусное настроение!

Источник