магги мясо с овощами
Рецепты рагу из говядины с овощами
Для того чтобы получить мясо сочным, куски мяса нужно положить в кипящую воду и варить до готовности полтора-2 часа. А для аромата добавьте в соус немного свежего розмарина.
Ароматное рагу по-провански из говядины с красочными овощами, белым вином и MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша. Характерные нотки блюду придают входящие в состав овощи (кабачки, баклажаны, красный перец), маслины и, конечно же, прованские травы. Рагу заворачивается в лист зелёного салата и подается с багетом и винегретом.
Употребление говядины в небольших количествах положительно сказывается на работе всего организма.
Цуккини можно заменить на кабачки или картофель. Дополнить вкус блюда можно маслинами или каперсами. Так же это блюдо можно приготовить из куриного мяса.
Мы расскажем вам, как мясное рагу из говядины в соусе, хотя его можно сделать из любого мяса и овощей. Чтобы тушеное мясное рагу приобрело деликатный вкус и аромат, часть воды можно заменить на красное вино.
Окру надо готовить очень осторожно, т.к. при сильном кипячении ее нежная текстура может разрушиться. Вместо окры вы можете использовать замороженную зеленую стручковую фасоль или цуккини.
Таким же образом можно приготовить баранину, в этом случае добавьте в блюдо немного сушеного тархуна.
Рагу с горошком и мясом будет сочнее, если перед тушением обжарить телятину на сковороде с разогретым растительным маслом. Вместо зеленого горошка можно взять замороженную стручковую фасоль: ваше мясное рагу из говядины насытит даже самую большую семью!
Помидоры добавят цвет и пикантный вкус этому блюду. Перед подачей украсьте рагу свежей зеленью.
Вместо майорана можно использовать розмарин или другие травы по вашему вкусу.
Для разнообразия вкуса апельсин можно заменить на ягоды клюквы или брусники. А также дополнить блюдо картофелем и грибами.
Секреты приготовления нежной говядины в рагу:
Чтобы мясо было мягким, разрезайте его поперек волок.
Солить говядину следует в самом конце.
Рагу не превратится в кашеобразную массу, если знать о нюансах:
Нарезайте продукты довольно крупно, одинаковыми по форме кусочками. Слегка их пассеруйте перед отправкой в казан.
Выбирайте молодые овощи, чтобы не снимать с них кожуру.
Закладывайте по порядку: не сочные в начале, водянистые в конце.
С нашей подборкой пошаговых рецептов с фото вы легко справитесь с этим горячим в домашних условиях и порадуете любимых ароматным блюдом!
Запечённая в духовке свинина с овощами и розмарином
Автор: MAGGI® Дата: 23.12.2020 2020-12-23T00:00:00+00:00
399 ККал на 1 порцию
В отдельной небольшой ёмкости смешать четыре ст. л. растительного масла и MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка.
Вырезку натереть пряной смесью со всех сторон. Мариновать один час. Духовку разогреть до 200 °C.
Овощи очистить и крупно нарезать. Добавить три ст. л. растительного масла, соль и чёрный молотый перец по вкусу, тщательно перемешать.
В форму для запекания переложить мясо, вокруг распределить овощи и добавить веточки розмарина сверху.
Запекать один час или до полной готовности мяса и мягкости овощей.
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Витамин C (аскорбиновая кислота)
Витамин В2 (рибофлавин)
Витамин В6 (пиридоксин)
Фолиевая кислота (фолаты)
Витамин В12 (цианокобаламин)
Витамин E (альфа-токоферол)
Витамин K (филохинон)
Насыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты
Поделитесь своим впечатлением о блюде
Совет по приготовлению
Запечённая свинина с розмарином — изысканный и простой в приготовлении рецепт, который понравится вашим гостям и близким. Сочное, запечённое в духовке мясо, картофель, морковь, яркие специи и тонкая нотка розмарина — идеальное сочетание для праздничного вечера.
Чтобы определить готовность мяса, проколите свинину в самой толстой части: готовое мясо будет выделять прозрачный сок.
Магги мясо с овощами
Подпишись на самые свежие рецепты!
для Сочного мяса
с чесночком и луком
по-домашнему
В этом продукте вы найдете:
Ароматные
травы Базилик, майоран, тимьян, орегано, зелень
кинзы, чабер
Ингредиенты для вкуса
Специи карри, куркума, черный перец, тмин, перец
красный острый
Сухой сироп глюкозы
Ингредиенты для консистенции
Посмотрите, что входит
в состав наших других продуктов
® Владелец товарных знаков
SOCIÉTÉ DES PRODUITS NESTLÉ S.A. (Швейцария)
Расчетные данные пищевой ценности на основе пищевой ценности сырых ингредиентов носят информационный характер.
Реальные цифры могут отличаться в зависимости от используемых ингредиентов.
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Ароматное мясное рагу
Автор: MAGGI® Дата: 16.02.2021 2021-02-16T00:00:00+00:00
451 ККал на 1 порцию
Черный молотый перец
В сковороде с разогретым топленым маслом обжарить лук и нарезанное кубиками филе говядины в течение 5 минут. Добавить измельченный чеснок и смесь из специй (молотый тмин, кориандр, куркума и молотый перец). Перемешать и жарить на медленном огне в течение 6 минут.
Добавить мелконарезанные помидоры, томатную пасту. Влить воду и добавить кубики MAGGI® БУЛЬОН С ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ, перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение 1 часа до мягкости мяса. Мясное рагу из говядины с овощами готово: приятного аппетита!
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Витамин C (аскорбиновая кислота)
Витамин В2 (рибофлавин)
Витамин В6 (пиридоксин)
Фолиевая кислота (фолаты)
Витамин В12 (цианокобаламин)
Витамин E (альфа-токоферол)
Витамин K (филохинон)
Насыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты
Поделитесь своим впечатлением о блюде
Совет по приготовлению
Мы расскажем вам, как мясное рагу из говядины в соусе, хотя его можно сделать из любого мяса и овощей. Чтобы тушеное мясное рагу приобрело деликатный вкус и аромат, часть воды можно заменить на красное вино.
Рецепты с индейкой и овощами
Для разнообразия вкуса в медальоны из индейки в соусе можно добавить кусочки ананаса и болгарского перца. Блюдо получится не менее вкусным, если приготовить его с курицей.
Филе индейки, запеченное в рукаве — отличная возможность порадовать близких вкусным, сочным и полезным блюдом. Филе индейки, запеченное с овощами, подойдет не только приверженцам правильного питания, но и тем, кто не хочет проводить много времени на кухне. Как вкусно запечь филе индейки, вам расскажет MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с паприкой. Больше
Нежное, сочное мясо филе индейки пропитается овощными соками и ароматами — получается умопомрачительно вкусно!
Замечательное и полезное горячее блюдо, которое отлично подойдет для диетического питания. Индейка славится содержанием белка, а зеленые овощи – своими полезными веществами и отличным вкусом в любом горячем блюде.
Такую запеканку можно приготовить и с куриным филе, а также со свининой.
Филе индейки со спагетти — очень сытное блюдо, которое можно быстро приготовить. Спагетти с филе индейки станет ярче, вкуснее и ароматнее, если добавить к овощам болгарский перец, нарезанный соломкой.
В этом блюде вместо индейки можно использовать курицу. Овощное рагу можно приготовить практически из любых овощей, которые окажутся под рукой: помидоры, сладкий перец, картофель, кабачки, баклажаны и др.
Мясо индейки усваивается лучше куриного и содержит совсем небольшое количество холестерина.
Про это блюдо можно сказать только одно – оно превосходно по всем статьям! Его очень легко готовить – просто выложить все компоненты на одну сковородку. Готовка займет минимум времени – всего 20 минут. И самое главное – это очень вкусное блюдо!
Хороший рецепт приготовления филе индейки, запеченное с цукини, морковью и сыром моцарелла. Это блюдо не только полезное, оно вкусное, ароматное и простое.
Индейка с овощами — вкусное и легкое кушанье. Готовится в качестве основного блюда на обед или ужин, а также может украсить праздничный стол.
Как правильно выбрать индейку
Для того, чтобы мясо получилось нежным и сочным, стоит обратить внимание на некоторые моменты:
· Оттенок свежего мяса колеблется от розового до красного. Помните это, делая выбор.
· При надавливании вмятина должна быстро пройти;
· Внимательно осмотрите мясо, на нём не должно быть серых пятен;
· Обратите внимание на запах, если он резкий и неприятный, готовить нельзя.
· Не берите индейку, вес которой больше 10 кг. Это говорит о солидном возрасте птицы и о том, что мясо выйдет сухим и грубым;
· Не замораживайте свежеразмороженное или свежее мясо. Оно проиграет впоследствии во вкусовых качествах.
Какие овощи сочетаются с индейкой
Кабачки — придают нежный вкус и лёгкость;
Картофель — добавляет сытности;
Брокколи — идеально для овощного ужина;
Морковь — дополняет другие овощи, вносит яркую нотку;
Чеснок — отвечает за пикантность и насыщенный вкус.
На нашем сайте представлены самые разные сочетания, а пошаговые рецепты помогут сделать процесс приготовления простым и приятным!