магнус локус меню ресторан
Джаз, театр и авторская кухня: в Москве откроется ресторан-клуб Magnus Locus
1 ноября 2019 года откроется первый в Москве ресторан-клуб Magnus Locus. Особняк площадью более 1500 квадратных метров соединит в себе театрально-концертную площадку и ресторан авторской кухни. В одном из четырех залов, вмещающем 130 человек, оборудована сцена, где 3 раза в неделю будут проходить эксклюзивные программы, увидеть которые можно только в Magnus Locus.
В открытии примут участие Евгений Маргулис, народный артист России, пианист Левон Оганезов, Дмитрий Хоронько, трио Real Jam, оркестр Kleznasters, Виктория Рябинина и Большой Джазовый Оркестр под управлением Петра Востокова. Гости вечера: актриса Нонна Гришаева, поэт Сергей Плотов, хореограф Егор Дружинин и другие. Среди ближайших премьер – проект «Люся – это карнавал» джазового музыканта Дмитрия Хоронько, посвященный Людмиле Гурченко, а также программы Алексея Кортнева, Евгения Маргулиса, Егора Дружинина, оркестра Петра Востокова и Ирины Богушевской.
«С латыни Magnus Locus переводится как «лучшее место». И это место для своих, для ценителей. У нас будет много джаза, немое кино в сопровождении живой музыки, шоу, мюзиклы, иммерсивные ужины и многое другое. При этом неотъемлемая часть концепции – авторская кухня и бар. Наш шеф-повар выбирает только качественные и свежие продукты, а шеф-бармен удивит гостей интерпретацией классических коктейлей», – рассказывает один из владельцев Magnus Locus.
Шеф-повар Magnus Locus – Антон Орлик и команда
Шеф-повар Magnus Locus – Антон Орлик. Одним из его первых мест работы был ресторан «Балчуг Кемпински» под началом австрийца Роланда Хольцера. Проходил стажировку в ресторане итальянской кухни Acquarello с одной звездой гида Michelin в Мюнхене, изучал французскую кухню в Бургундии. Много лет работал шеф-поваром крупной компании, где готовил для Михаэля Шумахера, премьер-министра Бельгии, Льва Лещенко, топ-менеджеров крупных российских компаний.
шеф-бармен Влад Орлов
За бар в Magnus Locus отвечает Влад Орлов, работавший в «Прожекторе», Martinez bar, Duran bar, «Квартире», «Киану» и «Южанах». Коктейльная карта будет состоять из интерпретаций классических коктейлей. Также в ресторане будет обширная карта вин.
Сайт: Magnus Locus
Адрес: Проспект Мира, 12, строение 9
Средний чек ресторана: 4500-5000 рублей на человека
Какие тайны скрывает Magnus Locus?
«У каждого старинного особняка Москвы есть своя легенда…»
Гастрономическая магия в историческом районе Москвы
Magnus Locus – новый клуб-ресторан, с концертной площадкой и летней верандой, открылся на проспекте Мира. При том, что клубная часть предполагает достаточно шумное времяпрепровождение, создатели проекта удачно вписали в концепцию актуальные элементы уединенности и таинственности. В меню представлены как традиционные, так и авторские блюда от шеф-повара – Антона Гришина.
Место, окутанное тайнами.
Magnus Locus расположился в одном из старинных особняков Мещанской слободы – на проспекте Мира 12с9. Название ресторана выбрано неслучайно, ведь здание, где разместился Magnus Locus, окутано множеством тайн и легенд, одна из которых – секрет «волшебной комнаты», описанной в «Черной книге» Якова Брюса – одного из ближайших сподвижников Петра I, умнейшего человека своего времени: дипломата, военного, инженера и ученого. Однако в московских преданиях за ним прочно закрепилась репутация оккультиста и «колдуна с Сухаревой башни». Также местные жители верили, что «Черная книга», которой владел Брюс, давала власть над всем миром.
У каждого старинного особняка Москвы есть своя легенда – говорят создатели Magnus Locus. Во время реконструкции особняка было сделано немало интересных открытий и находок, которые и навели их на мысль, что именно здесь была спрятана знаменитая «Черная книга».
Исторические факты стали основой и вдохновением при создании планировки и интерьеров заведения. Под одной крышей развернулся целый ресторанный комплекс. Общей особенностью всех залов Magnus Locus является то, что из них ведут несколько отдельных выходов. Именно поэтому любой из гостей может незаметно для остальных как войти, так и покинуть здание.
Каждый зал – отдельный мир
Ресторан делится на несколько тематических зон, в которых, по словам авторов проекта, гости могут «волшебно» провести время.
«Тайная комната» – место, где можно уединиться на случай важных (и особо важных) переговоров в уверенности, что кулуарные разговоры останутся приватными.
«Зал ресторана авторской кухни» – сердце Magnus Locus. Он рассчитан на 40 мест, где можно незаметно скоротать время за бокалом вина и авторским блюдом от шеф-повара. Зал ресторана может удовлетворить самого взыскательного гостя. К тому же удобные кресла и диваны располагают к приятному времяпрепровождению.
«Сигарный зал» – английский лорд, как его называют. Место идеально подойдет для проведения сигарных вечеров под бокал хорошего виски со льдом, а также для различных презентаций и встреч. Зал вмещает до 30 человек. В нем сочетаются строгость и максимальный комфорт: мягкий приглушенный свет, кожаные кресла и диваны.
«Караоке зал» – место, непосредственно предназначенное для проведения шумных вечеров с друзьями под любимые песни. Зал караоке, с его звуком, светом и небольшой сценой, даст возможность любому почувствовать себя звездой эстрады – обещают создатели.
«Концертный зал» – самый большой зал, рассчитанный на 113 посадочных мест. Несомненно, является жемчужиной заведения. В нем часто проходят концерты и творческие вечера известных и начинающих музыкантов всех жанров и направлений. Волшебный свет и чистый звук никого не оставляет равнодушным.
Также, в теплое время года, в расположении гостей находится, утопающая в зелени, летняя веранда. И здесь создатели не изменяют своим традициям, сохраняя атмосферу таинственности, ведь обнаружить ее можно в уютном дворике, скрытом от посторонних глаз и неизбежного шума мегаполиса.
Кухня & Бар
Баром заправляет Михаил Пугачев (Mitzva Bar, Heinekе Bar, Less Sugar Bar). Он разработал авторскую коктейльную карту, акцент в которой сделал на минимализм и инновации. К тому же, учтены современные тенденции здорового образа жизни и питания, но сокращение сахара в коктейлях ни сколько не мешает экспериментировать в сочетании вкусов.
Кухню возглавил шеф-повар Антон Гришин (ресторан «Лен», «Суп-Кафе», прошел стажировку в Испании в ресторане высокой кухни El Invernadero 1* Michelin). Меню для Magnus Locus он собрал из классических и авторских блюд, делая его понятным, но, в то же время, особенным.
В качестве закуски вам предложат:
В списке горячих блюд:
В меню представлены традиционные супы в авторском прочтении от шеф-повара:
По утрам ежедневно подают завтраки и бранчи, а по будням действует меню деловых обедов.
Насыщенный вкус блюд и напитков дополняет сетка культурных мероприятий, которую творческая группа ресторана постаралась сделать максимально привлекательной для людей с абсолютно разными вкусами: здесь гремят и концерты звезд, и танцуют под dj-сеты, и наслаждаются живой музыкой. Кроме того, команда регулярно проводит винные и гастрономические ужины, тематические вечера и даже stand-up встречи.
Москвич
На проспекте Мира откроется ресторан Magnus Locus с собственным театром
Свою работу он начнет с программы, посвященной Людмиле Гурченко.
Тот самый случай, когда безумство храбрых нуждается если не в восхвалении, то по крайней мере в том, чтобы его заметили. В самом начале проспекта Мира, в двухэтажном особняке, открывается Magnus Locus — заведение, которое смешает в себе ресторан и театр. Только в том смысле, в котором этим словом называют себя подобные заведения, например, в Нью-Йорке. У Magnus Locus есть одно существенное отличие — у них будет не только ресторан авторской кухни и театральный зал, но и собственный продакшн. 15 ноября площадка даст первый концерт под названием «Люся — это карнавал», который посвящен Людмиле Гурченко и поставлен артистом и музыкантом Дмитрием Хоронько. В дальнейшем свои программы, составленные специально для этого зала, представят Алексей Кортнев, Валерий Сюткин, Ирина Богушевская и другие.
«Театр и ресторан у нас неотделимы друг от друга, — рассказал “Москвич Mag” владелец заведения Алексей Игнатов. — Наши концерты не станут неким фоном для ужина, когда на заднем плане играет музыка, чтобы не было тишины. Это будет полноценная профессиональная программа, сделанная на высшем уровне. И многие будут приходить к нам в первую очередь ради программы». Зал вмещает 130 человек, то есть рассчитан на средней камерности концерты и постановки. Кроме мюзиклов и концертов тут будут проводить вечера джаза, показы немого кино в сопровождении живой музыки и даже иммерсивные ужины, чтобы это ни значило.
Одновременно с этим Magnus Locus работает и как ресторан авторской кухни со своим меню и четырьмя отдельными от театра залами. Кухней здесь заведует Антон Орлик, работавший в «Балчуге Кемпински», баром — Влад Орлов, работавший в «Прожекторе», Martinez, Duran bar, «Квартире», «Киану» и «Южанах». Средний чек в ресторане — 5 тыс. рублей.
В схожем формате пытался работать ресторан-театр «Мастерская», проживавший в Театральном проезде и представлявший на сцене небольшого театра постановки и устраивавший концерты. Правда, он изначально был рассчитан на куда более демократичную и менее обеспеченную публику. «Москва — огромный город, где, казалось бы, есть все, — говорит Игнатов, — конечно, отчасти это рискованно, что-то будет получаться, а что-то, может, и нет. Но и в любом театре есть свои хиты, а есть спектакли, которые не живут долго».
Фото: пресс-служба ресторана-клуба Magnus Locus
Билеты в Ресторан & клуб «Magnus Locus»
Проспект мира, дом 12 строение 9
Проспект мира, дом 12 строение 9
На Сухаревке, среди старинных особняков Мещанской слободы, расположился ресторан&клуб «Magnus Locus». Название ресторана выбрано не случайно: здание, в котором он находится, окутано множеством тайн и легенд, одна из которых – секрет «волшебной комнаты», описанной в «Чёрной книге» Якова Брюса.
Вы можете оплатить заказ банковскими картами Visa, MasterCard, МИР или наличными (при покупке в одной из касс Ticketland)
Magnus Locus
MAGNUS LOCUS – ресторан-клуб, находящийся по адресу: г. Москва, просп. Мира, д.12, стр. 9. В нем можно забронировать зал для проведения любого торжества: свадеб, корпоративов, дней рождений, фуршетов и т.д. Также можно посетить заведение качестве гостя: здесь отменная кухня, крепкий и легкий алкоголь, прохладительные напитки и приятная атмосфера. На фоне играет расслабляющая музыка: от классической до современной.
Также в заведении есть отдельная сцена, где регулярно выступают музыканты. Сам ресторан располагается в историческом здании, которое окутано множеством легенд. Одна из которых, «Секрет волшебной комнаты», описанная в книге Якова Брюса.
Дизайн заведения выполнен в классическом стиле на манеру старинных особняков: позолоченные люстры, канделябры, витые лестницы кожаные и бархатные диваны. Атмосфера MAGNUS LOCUS граничит между расслабляющей и мистической. Особенно, если учесть, сколько легенд связано с этим местом. Находясь в помещении, начинаешь невольно ощущать таинственность и легкое волнение.
Клуб рассчитан на 113 посадочных мест, здесь регулярно проводятся различные банкеты и фуршеты, а также творческие вечера известных и начинающих артистов. Общее помещение разделено на 4 зала: «Ресторан», «Караоке», «Сигарный» и «Тайная комната».
Шеф-повар Антон Гришин приготовит для вас блюда в лучших традициях европейской и русской кухни. Его авторское меню бесподобно и регулярно получает положительные отзывы посетителей и критиков.