макароны с курицей и цукини
Макароны с курицей и цукини
Идеальное блюдо для обеда, которое насытит организм и придаст энергии, которой хватит до конца рабочего дня. Возьмите себе на заметку, а лучше запишите, как приготовить макароны с цукини и курицей. Описание приготовления: Вкуснейшее, традиционное и всеми любимое блюдо, которое не оставит безразличным ни взрослый, ни ребенок. Такой обед можно состряпать буквально за считанные минуты. Курочка получается сочной благодаря цукини. Очень часто готовлю такие макароны перед обеденным перерывом мужа. Всегда получается очень быстро, вкусно и сытно. Порадуйте своих мужчин и вы. Приятного аппетита! Количество порций: 6
Ингредиенты
Пошаговый рецепт
Подготовьте все необходимые ингредиенты, так процесс приготовления пойдет быстрее.
В сковороду налейте масло, разогрейте его, поджарьте грудку и цукини, нарезанные брусочками. Когда жидкость выкипит, добавьте лук и чеснок, еще обжарьте до готовности.
На отдельной сковороде обжарьте орешки до золотистого цвета.
В кастрюле в подсоленной воде сварите макароны до готовности, промойте их водой, добавьте мясо с цуккини, посыпьте сверху орешками, тертым сыром и рубленой петрушкой. При подаче блюда украсьте его помидорками черри.
Похожие рецепты
Макароны с курицей
В подсоленной воде отвариваем макароны до готовности минут 7-10 и процеживаем.
Макароны обжариваем на сливочном масле и солим.
Порционные куски курицы обжариваем на растительном масле на медленном огне 15 минут, солим и перчим по вкусу. Для тех, кто любит только куриные ножки, можно закупить для готовки окорочка.
На помидорах снимаем кожицу, для этого делаем на.
Курица с макаронами
1. Курицу хорошенько промываю и вытираю, затем нарезаю ее небольшими кусочками. Перекладываю курицу в миску.
2. Луковицу очищаю от шелухи и ополаскиваю, затем нарезаю полукольцами и отправляю к курице.
3. Всыпаю в миску к мясу специи к курице, черный и красный молотый перцы, вливаю соевый соус и солю немного.
4. Руками перемешиваю содержимое миски, отправляю ку.
Курица с цукини
Приготовить продукты, бедра освободить от костей.
Филе режем на 2 части, обжариваем до золотистого цвета.
Рецепты Макароны с цуккини
Макароны с цуккини и помидрами
500 г макарон,300 г маленьких цуккини,2помидра 5 ст. ложки сливочного масла, 2 яйца, 4 ст. ложки молока, 6 ст. ложки натертого пармезана,соль и перец по вкусу.
Цуккини и помидоры разрежьте тонкими ломтиками и тушите в масле, пока они не подрумянятся. Сварите макароны. Взбейте яйца, добавьте молоко, пармезан, соль, перец и влейте в горячие макароны. Цуккини и помидрами положит сверхю и слегка помешатю.
Запеканка из макарон с баклажанам, цуккини и помидорами
Отварить макароны al-dente.
Лук и чеснок порубить.
Баклажаны и цукини почистить, помыть и мелко нарезать.
Помидоры очистить от шкурки, удалить семена и нарезать кубиками.
Лук и чеснок пассеровать в растительном масле. Добавить баклажаны и цукини. Жарить около 5 минут.
Запеканка из макарон с баклажанам, цуккини, помидорами и сельдереем
Отварить макароны al-dente.
Лук и чеснок порубить.
Баклажаны, сельдерей и цуккини почистить, помыть и мелко нарезать.
Помидоры очистить от шкурки, удалить семена и нарезать кубиками.
Лук и чеснок пассеровать в растительном масле. Добавить баклажаны, сельдерей и цуккини. Жарить около 5 минут.
Смесь к макаронам с цуккини
1 ч.л. орегано (сухого)
базилик (свежий или сухой)
2-3 ст.л. томатной пасты
4 помидора (блашнированые)
2 ст. л. растительного масла
500 гр. молотого мяса (любого)
Лук и чеснок очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
Добавить молотое мясо. При постояном помешивании обжарить (пока мясо не начнет белеть и крошиться).
Морковь и корень петрушки нарезать мелкими кубикам и добавить к обжареному мясу, слегка протушить.
Добавить томатную пасту (разведенную в стакане воды), орегано, кубиками нарезаную цуккини, п.
Салат из цукини и макарон
Цуккини порезать кольцами.
Цукини пожарить в масле.
Макароны с цуккини сыром и мятой
несколько листиков мяты
черный молотый перец
1. Разогреваем сковороду с оливковым маслом и обжариваем мелко порезанные чеснок и перец чили.
2. Чистим и нарезаем кружочками цуккини (у меня 1 цуккини и 1 маленький кабачок).
3. Обжариваем кружочки в масле вместе с чесноком, перцем и мятой до готовности.
Рагу с курицей, цуккини, грибами и сыром.
150 г твердого сыра
400 г макаронных изделий
400 г отварного цыпленка
3 столовые ложки растительного масла
Отварить макароны до готовности в подсоленной воде. Откинуть и дать воде стечь.
Овощи и макароны в разных вариантах
Режем цуккини и баклажаны, солим и оставляем пропитаться
Обжариваем до поджаристой корочки
Вынимаем и высушиваем от масла
Помидоры, чеснок и зеленый перец томим до мягкости
Отваренные (но не до готовности) рожки добавляем к мягким помидорам и чесноку, томим вместе минут 5, чтобы рожки пропитались ароматом.
Паста карбонара с цуккини
Сварить пасту в большом количестве кипящей подсоленной воды в течение 6 минут.
Между тем, цуккини, нарезать вдоль на толстые ломтики, затем на полоски, а потом нарезать в мелкие кусочки.
Добавить ломтики цуккини в кастрюлю к пасте и варить еще 2 минуты, пока они не станут мягкими, но не слишком, а паста должна быть твердой на зубок al dente.
Паста а-ля «Карбонара»
Варим макароны по рецепту на упаковке.
Параллельно режем тонкими полосками бекон и поджариваем.
Режем полосками цуккини.
Добавляем цуккини к бекону и тушим мин 3-5.
Смешиваем тертый сыр, сливки, желток.
Макароны с песто из шпината
3 ст. л. овощного бульона
0,5 ч. л. молотого кайенского перца
300 г макарон пенне
250 г свежего шпината
небольшой цукини – 1
3 ст. л. тертого пармезана
3 ст. л. дробленого фундука
оливковое масло – 3 ст. л.
Листья шпината перебрать, опустить на 2 мин. в кипяток, затем откинуть на дуршлаг. С лимона снять цедру, чеснок очистить. Цедру и чеснок мелко порубить вместе с зеленью мяты. Растереть со шпинатом, добавив кайенский перец, 1 ст. л. масла, тертый пармезан и фундук. Макароны отварить в подсоленном кипятке. Морковь очистить, нарезать крупными кубиками, обжарива.
Лазанья с итальянским фаршем
1. Соус: Помидоры в собственном соку измельчить блендером.
2. Разогреть оливковое масло и обжарить бекон/панчетту на среднем огне 5 минут.
Добавить лук мелко нарезанный, посолите по вкусу и жарить 7 минут. Добавить чеснок мелко нарезанный и жарить ещё 2-3 минуты, часто перемешивая.
Добавить помидоры и 3 стак. воды и, если не хватает соли, то можете добавить бол.
Паста с цуккини и креветками
В сковороде разогреть оливковое масло с острым перчиком и добавить нарезанный полукольцами лук.
Добавляем затем нарезанные цуккини и немного воды (около 5-10 ст. ложек), закрываем крышкой и тушим около 10 мин.,
добавляем петрушку, креветки, солим и тушим еще 7 минут под закрытой крышкой.
В конце приготовления чеснок со сковороды убираем.
Фаршированные цуккини
Цуккини вымыть, нарезать вдоль на 2 части.
Вынуть серединку с семенами.
Репчатый лук и чеснок порубить и пассеровать в масле.
Добавить томатную пасту, нарезанные помидоры черри, посолить, поперчить. Тушить 7-8 минут.
Макароны с копченым лососем
Мягкий сыр, белое вино, сок лимона и половину лосося кладем в блендер, взбиваем до однородной массы.
Аспарагус или любые из перечисленных овощей отвариваем в подсоленной воде 5 минут. Цуккини, предварительно, нарезаем брусочками.
Макароны с цукини и курицей
Подготовьте все необходимые ингредиенты, так процесс приготовления пойдет быстрее.
В сковороду налейте масло, разогрейте его, поджарьте грудку и цукини, нарезанные брусочками. Когда жидкость выкипит, добавьте лук и чеснок, еще обжарьте до готовности.
Разноцветный вкус Италии
Наши продукты: макароны (гнезда), помидоры, цуккини, морковь, сладкий перец, лук красный, фасоль зеленая, соус «Песто Россо» и оливковое масло.
Отварим наши макароны до готовности. Варить 6-8 минут. Откинем на дуршлаг и оставим на 10 минут.
Помидоры надрежем крестообразно и поместим в горячую воду, чтобы снять с них кожицу.
При помощи овощечистки нарежем цуккин.
Паста постная
Макароны пенне или «RIGATONI» 250 гр;
2 ст.л. грецких орехов;
Фасоль стручковая горсть;
Масло оливковое (лучше 1ый отжим);
5 веточек укропа, пучок кинзы, 5 веточек петрушки, 1 ч.л. орегано, 1 ч.л. базилика;
Зелень растолчить вместе с чесноком и орехами. Добавить 2 ст.л. оливкового масла.
Цуккини нарезать полукругом, лук полукольцами.
Макароны отварить в подсоленой воде до состояния альденте.
Лук обжарить в оливковом масле, затем добавить фасоль и цуккини. Добавить к овощам 1/2 стакана воды и тушить 5 минут. Посолить, поперчить.
Паста салат с помидорами, цукини, и сыром Фета
Отрежьте верхушки цуккини и, затем, порежьте их пополам.
Теперь порежьте каждую половину вдоль.
Затем ещё раз вдоль, на четверти.
И теперь режем всё поперёк.
Порежьте помидоры пополам.
И пополам режим лимон.
Приготовьте макароны, слейте воду и дайте немного остыть. Переложите в миску.
Спагетти из цуккини с курицей и вялеными помидорами
В общем, блюдо можно приготовить и из кабачка, если найдете молоденькие и тоненькие кабачки, что влезут в спиралайзер. Но, кабачок имеет несколько иную консистенцию и он значительно быстрее разварится чем цуккини и может розлазиться. Поэтому, я не рекомендую его использовать. К счастью, у нас нет дефицита с цуккини.
Очень важно, после добавления в сковороду цуккини не тушить их долго. Они должны оставаться слегка «аль денте», то есть немного хрустящими внутри. И просто держать форму. Поэтому, 3-4 минуты после закипания будет вполне достаточно.
Сначала, после добавления цуккини и сливок, Вам может показаться, что блюдо «сухое», но ничего не доливайте. Как только Вы посолите цуккини, через 1-2 минуты они пустят сок и его будет достаточно, чтобы сделать консистенцию правильной.
Поскольку дети, как большинство детей, очень любят макароны, я не хотела их разочаровывать и сделала им блюдо 50/50 с обычными спагетти. То есть, макарон было меньше чем обычно. Обе ели такие спагетти, причмокивая от удовольствия :-).
1) В большой сковороде разогреть растительное масло. Добавить кусочки куриной грудки и подрумянить со всех сторон.
2) Добавить цуккини, вяленые помидоры, чеснок и сливки. Посолить блюдо по вкусу и хорошо перемешать.
3) Тушить все, помешивая, пока цуккини смякнут и пустят немного сока, 2-3 минуты от закипания соуса. Снять с огня, добавить половину сыра и базилик. Хорошо вымешать.
Подавать спагетти с цукини сразу же, посыпая каждую порцию остальным сыром.