макароны с лисичками и курицей

Макароны с лисичками и курицей

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Курицу нарезать средними кусочками. Лук нарезать четверть-кольцами.

В курицу добавить соус (1 ст. л.) и оставить на 5-7 минут.

Помидоры нарезать крупными кубиками.

На растительном масле обжарить курицу с двух сторон, до румяного цвета, переложить в тарелку.

В этой же сковороде обжарить лук.

Добавить помидоры, накрыть крышкой и тушить 5 минут.

Добавить соус (1 ст. л.), перемешать, выложить кусочки курицы и снова перемешать.

Добавить отваренные в подсоленной воде макароны.

Подавать в горячем виде. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Паста с курицей и томатами

Сварите макароны. Пока они варятся, приготовим курицу.

Налейте в сковороду оливкового масла. Курицу нарежьте не небольшие кусочки, выложите в сковороду, курицу нужно посолить и приправить розмарином.

Обжарьте курицу со всех сторон до золотистой корочки.

Курицу выложите в чашку и отложите в сторону.

Паста с курицей и лисичками

Куриную грудку нарежьте маленькими кусочками, измельчите лук и чеснок. Обжарьте на оливковом масле лук и чеснок, добавьте кусочки курицы и жарьте 5 минут. Добавьте к курице лисички и обжаривайте еще 15-20 минут.

На этом этапе поставьте варить пасту, готовьте, следуя инструкции на упаковке. Посолите, поперчите и влейте сливки, прогрейте в течение нескольких ми.

Паста с лисичками и курицей

Лук и чеснок измельчите. Куриную грудку порежьте небольшими кубиками.

Разогрейте в сотейнике оливковое масло и обжарьте на нем лук и чеснок. Затем добавьте куриную грудку, готовьте еще 5 минут.

Добавьте лисички, жарьте еще 15 минут. Параллельно нужно отварить до готовности (до состояния «al dente») пасту.

Источник

Лингвини с лисичками в сливочном соусе

Медовик за 12 Минут (Ленивый и очень Вкусный рецепт Медового торта)

Вкусный Паштет Без Мяса! Паштет из Фасоли

Бисквит классический

Торт Дамские Пальчики (без раскатки коржей)

Хинкали

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Когда из грибов выпарится жидкость, добавить к ним обжаренный лук и перемешать.

Влить к грибам сливки.

Перемешать, и готовить соус, помешивая, около 1-2 минут, до загустения.

Совет. Если у Вас сливки менее 33%, добавьте к грибам с луком немного муки (около 2 чайных ложек), немного обжарьте, а затем влейте сливки.
В продаже также встречаются 20-23% сливки, специально для соусов. Обычно, в их состав уже входит крахмал (читайте упаковку). В этом случае добавлять муку не нужно, соус загустеет за счет крахмала.

Готовый соус посолить, поперчить, по вкусу, добавить рубленый укроп и перемешать.
Соединить пасту с соусом, хорошо перемешать и сразу подавать к столу.

Совет. Если соус получился слишком густой или просто хочется сделать его более жидким, добавьте в него немного воды, в которой варились макароны. Также можно разбавить соус молоком, куриным или грибным бульоном.

Приятного Вам аппетита!

Приглашаем в наш канал Viber
Розыгрыш призов еженедельно!

Источник

Макароны с лисичками и курицей

Пошаговый рецепт

Куриную грудку нарежьте маленькими кусочками, измельчите лук и чеснок. Обжарьте на оливковом масле лук и чеснок, добавьте кусочки курицы и жарьте 5 минут. Добавьте к курице лисички и обжаривайте еще 15-20 минут.

На этом этапе поставьте варить пасту, готовьте, следуя инструкции на упаковке. Посолите, поперчите и влейте сливки, прогрейте в течение нескольких минут на маленьком огне. Отваренную пасту добавьте в соус и осторожно перемешайте.

Сразу же еще разложите дымящуюся пасту по тарелкам и украсьте петрушкой и пармезаном.

Похожие рецепты

Паста с лисичками и курицей

Лук и чеснок измельчите. Куриную грудку порежьте небольшими кубиками.

Разогрейте в сотейнике оливковое масло и обжарьте на нем лук и чеснок. Затем добавьте куриную грудку, готовьте еще 5 минут.

Добавьте лисички, жарьте еще 15 минут. Параллельно нужно отварить до готовности (до состояния «al dente») пасту.

Паста с курицей, лисичками и томатами

Курицу нарезать средними кусочками. Лук нарезать четверть-кольцами.

В курицу добавить соус (1 ст. л.) и оставить на 5-7 минут.

Помидоры нарезать крупными кубиками.

На растительном масле обжарить курицу с двух сторон, до румяного цвета, переложить в тарелку.

В этой же сковороде обжарить лук.

Паста с лисичками

Подготовим все необходимые ингредиенты. Лисички хорошенько промоем, просушим и нарежем. Мелко нарубим лук, чеснок, немного свежего орегано (или другой зелень).

Сковородку ставим на средний огонь, кладем кусочке сливочного масла.

Обжариваем в масле лук и чеснок, перемешиваем. В это время, кстати, уже во всю варим пасту.

Источник

Рецепты Курица с лисичками

Суп с лисичками и курицей

1. Лисички и курицу отварим до полуготовности в разных кастрюльках. Даем лисичкам остыть, измельчаем и обжарим в растительном масле.

Жульен с курицей и лисичками

Отварите куриное филе.

Затем мелко нарежьте.

Обжарьте лук до мягкости.

Паста с курицей, лисичками и томатами

Курицу нарезать средними кусочками. Лук нарезать четверть-кольцами.

В курицу добавить соус (1 ст. л.) и оставить на 5-7 минут.

Помидоры нарезать крупными кубиками.

На растительном масле обжарить курицу с двух сторон, до румяного цвета, переложить в тарелку.

В этой же сковороде обжарить лук.

Паста с курицей и лисичками

Куриную грудку нарежьте маленькими кусочками, измельчите лук и чеснок. Обжарьте на оливковом масле лук и чеснок, добавьте кусочки курицы и жарьте 5 минут. Добавьте к курице лисички и обжаривайте еще 15-20 минут.

На этом этапе поставьте варить пасту, готовьте, следуя инструкции на упаковке. Посолите, поперчите и влейте сливки, прогрейте в течение нескольких ми.

Рис с курицей, лисичками и шпинатом

Куриные бедрышки без кости и кожи- 4шт

Сливочное масло-1 ст.л с горкой

Смесь обработанного паром и дикого риса- 100гр

Соль, перец по вкусу.

Бедрышки порезать на средние кусочки.

Лук мелко нашинковать.

Обжарить на масле курицу, лук, лисички до золотистой корочки.

Добавить промытый рис, обжарить минуты 3, солим, перчим.

Паста с лисичками и курицей

Лук и чеснок измельчите. Куриную грудку порежьте небольшими кубиками.

Разогрейте в сотейнике оливковое масло и обжарьте на нем лук и чеснок. Затем добавьте куриную грудку, готовьте еще 5 минут.

Добавьте лисички, жарьте еще 15 минут. Параллельно нужно отварить до готовности (до состояния «al dente») пасту.

Курица по‑строгановски с лисичками

Куриное филе нарезать брусочками 1х4 см.

Лук почистить и нарезать полукольцами.

Грибы помыть, дать стечь лишней воде, крупные экземпляры нарезать.

Перец почистить и нарезать полосками.

Курица с лисичками

Сейчас сезон лисичек. Решила приготовить из них блюдо. Курица с лисичками очень хорошо подходят друг к другу.

Куриные бедрышки маринуем в маринаде (сметана 100 гр+чеснок+соль+перец красный + перец черный) часа 2-3. В идеале ставим на ночь в холодильник.

Грибы моем, обсушиваем и режем.

Обжариваем лук. Затем добавляем лисички.

Обжариваем, пока лисички не станут мя.

Гречневая лапша с тыквой, лисичками и курицей

Лук, чеснок и имбирь измельчить и жарить на оливковом масле в течение минуты.

Грибы почистить, разрезать пополам, если они крупные. Положить в сковороду. Жарить 2–3 минуты.

Добавить тыкву, нарезанную кубиками. Жарить еще минуту.

Следом, отправить в сковороду кубики куриного филе и специи. Немного обжарить.

Макароны с лисичками и курицей в сливочном соусе

Лисички тщательно перебираем и моем.

Выкладываем их на бумажное полотенце, чтобы немного обсушить.

Пока лисички сохнут на сковородке, режем филе на небольшие куски.

Салат из курицы с лисичками

фасоль 100-150 (у меня замороженная)

грецкие орехи пол стакана

Филе курицы отварить, остудить и измельчить в блендере (см фото).

На сковородку налить растительное масло, положить нарезанный лук, слегка обжарить, добавить фасоль и готовить минут 5-7.

Картофельная запеканка с лисичками и курицей

Из отварного картофеля делаем пюре (без жидкости!) с добавлением масла, яиц, муки.

Вымешиваем в однородную массу без комочков.

Перчик по желанию, но лучше белый.

Из этих ингредиентов буде состоять начиночка:

Лисички (кубиками), обжаренные с луком.

Капуста (кубиками) обжаренная, чтобы не пригорела добавляем 50 мл воды.

С окорочков (у меня жареные)отделяем мясо, реж.

Елочка с лисичками

10. Кукуруза, гранат, клюква – для украшения.

Елочку украшаем укропом, кукурузой, гранатом, клюквой.

Пирог с курицей и лисичками

Курица мякоть с 5 бедер

Пюре картофельное сухое 1 ст.

Дрожжи сухие 11 гр.

Курицу нарезать соломкой и замариновать в смеси соевого соуса и меда на 1,5-2 часа.

Молоко довести до кипения,добавить пюре и быстро размешать во избежании образования комочков.Накрыть крышкой и дать набухнуть,остудить до теп.

Котлеты с курицей и лисичками

Лисички очистила от мусора, хорошо помыла

холодной водой и положила в кастрюлю.

Налила горячей воды и варила пять минут.

Грибы высыпала в сито и проточной водой хорошо

помыла. Куриные грудки положила в кастрюлю

и залила горячей водой. Варила пять минут

слила воду. Мясо курицы отделала от костей.

Пирог с лисичками и курицей

1. Грибочки нужно первым делом несколько раз промыть под проточной водой.

Пирог с курицей и лисичками

Куриное филе (1 шт.) отварит.

Рулет из курицы с картофельным пюре и лисичками

варено-копченая свиная грудинка – 300 г

перец черный молотый – по вкусу

масло сливочное – 25 г

курица (грудка без кожи и костей) – 2 шт.

фенхель (семена) – 0,5 ч. л.

масло оливковое – 1 ст. л.

нарезанная зелень тархуна – 1 ч. л.

Измельчить грудинку в процессоре с тархуном, семенами фенхеля и лимонной цедрой. Посолить и поперчить. Поставить в холодильник до приготовления. Положить грудки между двумя слоями пищевой пленки и аккуратно отбить, чтобы не «порвать» мякоть. Распределить начинку из грудинки по поверхности отбитых грудок, завернуть рулетом. Завернуть рулеты в пищев.

Источник

Курица с лисичками: рецепты блюд в сливочном соусе, сметане, запеканка

Рецепт приготовления: Жаркое с лисичками и куриной грудкой по-домашнему. Мы собрали большинство вкусных рецептов с фото и видео.

Описание приготовления:

как приготовить макароны с лисичками и курицей в сливочном соусе

Ингредиенты:

Приготовление: Шаг 1

Сначала нужно подготовить все необходимые продукты, чтобы они были под рукой.

Шаг 2

Нарезать куриную грудку на небольшие кусочки. Лучше резать мясо курицы поперек волокон, так оно получится более нежным.

Эти кусочки курицы слегка сдобрить специями, посолить и поперчить. Луковицу очистить и нарезать мелким кубиком. Чеснок очистить.

Шаг 3

Сыр натереть на крупной терке.

Шаг 4

Поставить объемную кастрюлю с водой на огонь. Слегка посолить и влить ложку растительного масла. Когда вода закипит, выложить в нее макароны и отварить, руководствуясь инструкцией на упаковке.

Шаг 5

Для соуса на разогретой сковороде с растительным и сливочным маслом обжарить нарезанный лук до полуготовности, какой-то особенной зажаристости тут не требуется. Потом добавить лисички, посолить и поперчить по вкусу. Обжаривать все вместе до полного выпаривания жидкости, так как лисички дают много сока.

Шаг 6

Как только из грибов выпарится вся (практически) жидкость, можно добавить нарезанную курицу. Прожарить все около 5-7 минут, время от времени перемешивая – мясо при этом поменяет цвет и слегка зарумянится.

Шаг 7

Теперь уже можно добавить измельченный чеснок и влить сливки. Дать им закипеть, слегка перемешивая все содержимое.

Шаг 8

Как только сливки закипят, добавить бОльшую часть натертого сыра (2/3 вполне будет достаточно) и, уменьшив огонь, дать соусу слегка загустеть – на это уйдет минуты 2-3.

Шаг 9

Тут же выложить макароны и соус по тарелкам и, присыпав немного тертым сыром и измельченным укропом, подавать к столу.

Выберите, куда сохранить рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Вам могут понравиться эти рецепты?

Пищевая и энергетическая ценность:

ОПИСАНИЕ

Классика, но такая вкусная! Лисички придают изюминку этому блюду, очень советую попробовать! А зимой, когда лисичек уже нет, я готовлю с шампиньонами – тоже получается отлично.

– 4 бескостных куриных бедра (можно использовать два куриных филе)

– 300-350 сливок любой жирности

– 100гр. любого плавленного сыра

– мускатный орех на кончике ножа

– черный молотый перец

– тальятелле или любая другая паста на ваш вкус

Ингредиенты

Этап 2 / 19

Паста с курицей и лисичками

Категория: Выпечка> Пицца

11 ингридиентов 45 минут

Куриную грудку нарежьте маленькими кусочками, измельчите лук и чеснок. Обжарьте на оливковом масле лук и чеснок, добавьте кусочки курицы и жарьте 5 минут. Добавьте к курице лисички и обжаривайте еще 15-20 минут.

На этом этапе поставьте варить пасту, готовьте, следуя инструкции на упаковке. Посолите, поперчите и влейте сливки, прогрейте в течение нескольких ми…

теги: болоньезе паста и пицца паста карбонара равиоли тесто для пиццы

Источник