макароны с сосисками на сковороде с томатной пастой и сыром рецепт
Макароны с сосисками и сыром в сковороде
Макароны с сосисками и сыром в сковороде
Хочу предложить вам очень простой рецепт макарон, приготовленных с сосисками и сыром в сковороде. Несмотря на то, что блюдо готовится из самых обычных продуктов, получается оно необычайно вкусным. Такие макароны отлично подойдут для повседневного обеда или ужина. Сыр и сосиски нужны хорошего качества, а макароны следует выбирать из твердых сортов пшеницы.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Макароны предварительно отварить до готовности, согласно инструкции на упаковке. Готовые макароны откинуть на дуршлаг.
Сковороду разогреть со сливочным и растительным маслом, добавить очищенный и мелко нарезанный репчатый лук.
Обжарить лук, иногда помешивая, на среднем огне до легкой золотистости, затем добавить нарезанные не толстыми кружочками сосиски.
Сосиски обжарить вместе с луком, помешивая, в течение нескольких минут, после чего добавить к ним макароны, перемешать.
Сырой яичный желток смешать с молоком.
Макароны с сосисками и луком посолить, поперчить, перемешать. Далее влить желтковую смесь, добавить половину натертого сыра, быстро все перемешать. Прогреть блюдо минуты 3-4 под крышкой на слабом огне.
Вот и все, вкуснейшие макароны с сосисками и сыром, приготовленные в сковороде, можно подавать к столу. Подавайте блюдо к столу горячим, посыпав его оставшимся сыром. Отличный рецепт на скорую руку, просто, вкусно, сытно!
Макароны с сосисками — 6 пошаговых рецептов в духовке, на сковороде
Макароны с сосисками – самое популярное блюдо на скорую руку. Если обычная подача надоела, попробуйте приготовить его по-особенному. Рецепты из этой статьи универсальные потому, что их можно приготовить на обед даже из тех продуктов, что остались с ужина. Запоминайте и обязательно пробуйте повторить их!
Как быстро и просто приготовить макароны с сосисками на сковороде?
Нет времени на готовку, а кушать хочется? Есть быстрый способ решить это проблему. Приготовьте макароны с сосисками на сковороде. Это вкусное и сытное блюдо, которое готовится элементарно. Ингредиенты для него всегда под рукой и стоят недорого. Накормите семью обедом, потратив не больше 15 минут.
Время приготовления – 15 минут
Время готовки – 20 минут
Макароны с сосисками, запеченные в духовке
Если с ужина у вас остались макароны, не спешите с ними распрощаться. Лучше приготовьте восхитительную запеканку. Сделать её не составит никакого труда и не займёт много времени, ведь ингредиенты очень простые и доступные. Угостите свою семью вкусным обедом, не проводя при этом часы у плиты.
Время приготовления – 25 минут
Время готовки – 35 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Очистите от шелухи и сполосните под проточной водой луковицу. Мелко нашинкуйте овощ. Смажьте сковороду растительным маслом и нагрейте на огне. Обжарьте на ней лук до прозрачности. При желании добавьте немного чеснока или моркови. 
2. С сосисок снимите плёнку или натуральную оболочку. Разрежьте изделия поперёк на небольшие кусочки. Переложите сосиски в сковороду к луку, посолите и поперчите. Обжарьте с обеих сторон до появления аппетитной корочки. 
3. В это время сварите макароны до полуготовности. Для этого наберите в кастрюлю холодную воду и доведите до кипения. Немного посолите. Соль одинаково хорошо растворяется в жидкости любой температуры, но, если добавить её именно в кипяток, произойдёт химическая реакция, которая не даст макаронам слипнутся. С той же целью влейте столовую ложку растительного масла. Пересыпьте в воду макароны и готовьте половину времени, указанного на упаковке. После этого слейте воду, а изделия выложите в сковороду с сосисками и луком. При желании добавьте любимые специи. Перемешайте и готовьте на среднем огне около 2-3 минут. 
4. Жаропрочную форму для запекания смажьте небольшим количеством растительного масла и поместите туда содержимое сковороды. Разровняйте с помощью ложки, равномерно распределяя будущую запеканку по всей площади посуды. 
5. На крупной тёрке натрите твёрдый сыр. Посыпьте им макароны с сосисками. Запекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Готовую запеканку разрежьте на порционные кусочки и разложите по плоским тарелкам. Подавайте с любимым соусом или со свежими овощами. 
Сочные макароны с сосисками и сыром в духовке
Все знают, что современные дети обожают сосиски. Поэтому, если хотите накормить своего непоседу обедом, который точно ему понравится, приготовьте макаронную запеканку с сосисками. Её с удовольствием съедят на обед и взрослые. А приготовить такую запеканку можно меньше, чем за час.
Время приготовления – 30 минут
Время готовки – 40 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Для приготовления запеканки нужны отварные макароны. Если они у вас остались с прошлой трапезы – берите их. Если нет, наберите в кастрюлю холодную воду и поставьте на огонь. Когда она закипит, посолите и добавьте немного растительного масла. Важно делать это именно сейчас для того, чтобы сваренные изделия не слиплись. Отправьте макароны в кастрюлю и варите указанное на упаковке время. Процедите их через дуршлаг и переложите в миску. Сосиски нарежьте небольшими кусочками. 
2. В другую небольшую посуду разбейте куриное яйцо и добавьте майонез. Посолите и поперчите. Взбейте ингредиенты венчиком или миксером до небольшой пенки. Влейте смесь в миску с макаронами и сосисками. Перемешайте. 
3. Жаропрочную форму смажьте растительным маслом. Переложите в неё содержимое миски. Разровняйте с помощью ложки. 
4. Натрите на крупной тёрке твёрдый сыр. Можно брать самый обычный, а можно тот, который хорошо тянется при запекании, например, сулугуни. Это на ваш вкус. Посыпьте макароны с сосисками сыром. 
5. Заранее разогрейте духовку до 190 градусов. Отправьте блюдо запекаться примерно на 30 минут. Готовую запеканку разрежьте на кусочки и разложите по плоским тарелкам. Подавайте горячей. 
Запеканка из макарон с сосисками, сыром и яйцом
Если на приготовление обеда времени или сил совсем нет, приготовьте его из того, что есть под рукой. Макароны с сосисками – это быстрое, но вкусное и сытное блюдо, знакомое каждому. А если у вас найдётся кусочек твёрдого сыра, разнообразьте обычный рецепт и превратите будничное блюдо в запеканку.
Время приготовления – 20 минут
Время готовки – 35 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовление:
1. Макароны из твёрдых сортов пшеницы отварите в слегка подсоленной воде до готовности. Изделия именно такого вида не разварятся. А чтобы макароны держали форму и не слипались, влейте в кастрюлю с кипящей водой немного растительного масла. Варите указанное на упаковке время. С помощью дуршлага слейте воду с готовых макарон. Промывать не нужно. Переложите их в большую миску. 
2. Очистите от шелухи луковицу и промойте её под проточной водой. Нарежьте овощ мелкими кубиками. Сковороду, смазанную растительным маслом, разогрейте и отправьте в неё жариться нарубленный лук. Пассируйте 3-4 минуты до золотистости. 
3. Сосиски нарежьте небольшими кружочками. Сорт мясных изделий большой роли не играет, берите те, что вам нравятся. Добавьте их в сковороду с луком и добавьте специи: перец чили и паприку. Обжаривайте с обеих сторон до появления румяной корочки. 
4. В глубокую тарелку разбейте куриные яйца, добавьте сметану, орегано и соль. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Удобнее всего это делать венчиком. 
5. Когда сосиски поджарятся и станут румяными, поместите содержимое сковороды в миску с макаронами и перемешайте. Форму для запекания заполните получившейся смесью и полейте яичным соусом. 
6. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке. Посыпьте им будущую запеканку. 
7. Заранее разогрейте духовку до 200 градусов. Поставьте туда посуду с макаронами и сосисками и запекайте в течении 20 минут. Подавайте к столу горячей, украсив измельчённой свежей зеленью. 
Простой и вкусный рецепт макарон с сосисками в мультиварке
Блюда проще, чем макароны с сосисками, придумать трудно. Но даже такую элементарную и будничную еду можно приготовить необычно и вкусно. Один из вариантов – рецепт приготовления в мультиварке. Получится не только вкусно, но ещё и быстро. Однако такой обед нельзя назвать диетическим.
Время приготовления – 30 минут
Время готовки – 45 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Сосиски очистите от плёнки и нарежьте на небольшие, но не совсем тонкие, кружочки. Сложите их в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом. Выберите режим «Жарка» или «Выпечка» и обжаривайте сосиски в течение 10 минут при открытой крышке. Временами перемешивайте деревянной лопаточкой. Через 7 минут от начала готовки добавьте к сосискам томатную пасту или классический кетчуп. Посолите, поперчите и можете добавить специи по вашему вкусу, например, паприку. Готовьте оставшееся время. 
2. К обжаренным мясным изделиям высыпьте сырые макароны. То, что изделия не нужно предварительно отваривать – один из секретов блюда. Сырые макароны напитывают масло и сок от сосисок. К тому же, нет риска, что изделия разварятся или слипнутся. Выбирать форму пасты можете на свой вкус. Лучше всего подойдут рожки, ракушки или спирали, а вот спагетти или фетучини есть будет не очень удобно. 
3. Перемешайте ингредиенты. Влейте в мультиварку чистую питьевую воду. Она должна полностью покрывать макароны, но быть не больше, чем на 1 см выше их, иначе получится каша. Хорошенько перемешайте. Закройте аппарат и готовьте в режиме «Плов» или «Варка» в течение 15-20 минут. Учтите, что время приготовления изделий разной формы различается. 
4. Когда пройдёт выставленное на таймере время, мультиварка подаст звуковой сигнал. Не открывайте крышку агрегата сразу. Оставьте блюдо настояться на 5 минут. 
5. Откройте крышку мультиварки и тщательно перемешайте содержимое. Подавайте к столу сразу же, пока блюдо горячее. Приготовьте к макаронам с сосисками салат из свежих овощей со сметаной. 
Как запечь макароны с сосисками и помидорами в духовке?
Чтобы разнообразить скучное блюдо, которое готовят в случае, когда на другое нет ни времени, ни сил, добавьте интересные и необычные для него ингредиенты. Например, томаты. Приготовьте их вместе с макаронами и сосисками в духовке, и вы получите отличную запеканку, в которую влюбится вся семья.
Время приготовления – 30 минут
Время готовки – 45 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. В небольшую миску разбейте яйца и взбейте их с помощью венчика до небольшой пенки. Добавьте молоко, соль и чёрный молотый перец. Тщательно перемешайте. 
2. В кастрюле вскипятите воду, подсолите её. Отправьте туда вариться макароны из твёрдых сортов пшеницы. Изделия могут быть любой формы: ракушки, рожки или спиральки. Варите их до готовности в течении времени, указанного на упаковке. Оно зависит от вида макарон, но обычно не превышает 10 минут. Отбросьте их на дуршлаг и дайте стечь воде. Приготовленные макароны переложите в большую миску. На крупной тёрке натрите твёрдый сыр. Высыпьте его в макаронные изделия и перемешайте. Залейте содержимое миски яично-молочной смесью и перемешайте ещё раз. 
3. Вымойте помидоры под проточной водой. Один томат нарежьте крупными кубиками, а второй порежьте полукруглыми кусочками. На дно жаропрочной формы для запекания выложите измельчённый кубиками овощ. 
4. На них выложите подготовленные макароны и равномерно распределите их ложкой по всей площади посуды. 
5. Очистите сосиски от плёнки и нарежьте их кружочками. Поверх будущей запеканки разместите измельчённые мясные изделия и ломтики помидора. Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов и готовьте запеканку в течении 30 минут. Подавайте обед сразу же, пока горячий. Украсьте свежей зеленью. 
Спагетти с сосисками – 5 интересных и вкусных рецептов
Сосиски
Спагетти
Спагетти с сосисками – 5 интересных и вкусных рецептов
Сосиски
Спагетти
При отсутствии времени на многочасовую готовку, многим хозяйкам приходит на ум сделать спагетти с сосисками. При помощи простых ингредиентов легко приготовить сытное и вкусное блюдо, которое подается с салатом, поджаркой, соусами.
Базовый рецепт спагетти с сосисками
Для детей можно приготовить интересный рецепт. Он не оставит равнодушным маленького «привереду».
Чтобы изготовить блюдо, нужно взять:
Чтобы приготовить осьминожки из сосисок и спагетти, нужно подобрать длинные изделия.
Способ изготовления:
Возможно использовать любимые добавки, в виде кетчупа, соуса, сыра.
В томатном соусе
Для приготовления вкусных макаронных изделий в томатном соусе, можно воспользоваться обычной томатной пастой.
Чтобы изготовить это несложное блюдо, следует взять:
Способ изготовления:
Готовим с сыром
Очень простой и интересный рецепт – спагетти с сосисками и сыром.
Для его изготовления понадобятся:
Способ изготовления:
Спагетти с сосисками в мультиварке
На ужин можно в мультиварке приготовить спагетти с сосисками.
Чтобы получить вкусное блюдо, нужно взять:
Способ изготовления:
Важно! Необходимо соблюдать осторожность при добавлении воды. Меньший объем воды не позволит полностью свариться макаронным изделиям.
Вкусная подливка из сосисок к пасте
Спагетти с подливкой из сосисок будут отличным и сытным вариантом обеда без особых хлопот.
Для этого потребуются:
Если есть желание, можно внести дополнение в виде тертого сыра, сушеных трав.
Спагетти с сосисками являются быстрым и вкусным блюдом, которое с легкостью готовится в разных вариациях, все зависит от ингредиентов.
Макароны с сосисками
Поделитесь?
Одно из самых простых блюд к завтраку, которое мы готовим дома, это макароны с сосисками. Хорошие и вкусные сосиски всегда можно купить в ближайшем магазине. Особенно если вы уверены в том, что они из натурального мяса. Как правило, мы покупаем те колбасные изделия, которые хорошо знаем. Пасту можно использовать как покупную, так и готовить ее самому из муки твердых сортов пшеницы.
Когда мы говорим макароны, в подавляющем числе случаев, подразумеваем все изделия из высушенного теста, которое готовится из высококачественной муки semola di grano duro. По большому счету, для простой домашней готовки нет особой разницы в том, какая конкретно паста используется. Но, когда я говорю о макаронах, то имею в виду короткую пасту в виде трубочки или полую внутри. Она отлично удерживает не самый густой соус.
Какую бы вы пасту не использовали, крайне важно, чтобы она была из высококачественной муки, а не подозрительный микс из мягкой муки непонятного сорта с водой. В этом случае вы гарантировано получите слипшийся ком сваренного теста. А вот изделия из муки твердых сортов имеют аккуратный и упругий вид после отваривания, держат форму за счет высокого содержания клейковины.
Какой бы качественной не была паста, это всего лишь тесто, которое имеет совершенно нейтральные вкусовые качества. Вкус готового блюда определяет соус. Для завтрака, если нет времени, мы готовим быстрые соусы на основе мякоти помидоров с добавками. Исключительно хорошо подходят сосиски – это вкусно и блюдо получается «мясным», что важно для насыщения.
Если нет настоящих макарон, из простых и доступных видов пасты прекрасно подходят пенне – косо срезанные короткие трубочки с рифленой поверхностью. Как вариант, можно купить тортильони. Или, что вполне нормально, разломать на части длинные полые букатини.
Сосиски выбираются по вкусу и желанию. Можно использовать сардельки, молочные или «детские» сосиски. По составу – куриные, индюшачьи, свиные или из говядины. Крайне важно, чтобы их можно было очистить от оболочки, часто это затруднительно. Современные белковые оболочки можно употреблять в пищу, но лучше ее снять. Ну и, само собой, они должны быть натуральными, а не из крахмала и сои с добавкой бумаги. В блюде можно использовать как свежие спелые помидоры, так и консервированную мякоть, если не сезон.
Ингредиенты для макарон с сосисками
Как приготовить макароны с сосисками
Вкусный домашний завтрак макароны с сосисками в томатном соусе – готовятся просто и быстро. Наслаждайтесь!
Макароны с сыром, помидорами, сосисками. Простые рецепты
Публикация в группе : Вторые блюда
В англоязычных странах запеченные макароны с сыром возникли в XIV ст., но в Италии простое крестьянское угощение пользовалось широким спросом гораздо раньше. Швейцарию также можно считать родиной деликатеса, поскольку альпийские пастухи кушали в огромном объеме макаронные изделия под сыром.
Простой рецепт приготовления макарон с сыром
Макароны с сыром, простой рецепт которых не требует много времени на готовку, подходят для обеденного и вечернего приема пищи.
Для насыщенности вкуса и аромата дополнительным компонентом выступаем сливочное масло.
Какие ингредиенты понадобятся
Ингредиенты, необходимые для приготовления:
Пошаговый процесс приготовления
Пошаговый процесс приготовления:
Правила подачи, украшение
Готовое блюдо дегустируют с овощами либо салатом. При желании к угощению можно подать любой мясной деликатес.
С сыром и помидорами
Макароны с сыром, простой рецепт которых разрешается разнообразить свежими помидорами, зеленью и чесноком, являются питательным угощением, которое можно подавать к столу в виде самостоятельного изделия либо гарнира.
Какие ингредиенты понадобятся
Компоненты, требуемые для готовки:
Пошаговый процесс приготовления
Пошаговый процесс приготовления:
Содержимое формы заполнить водой и поместить в духовой отсек на 30 мин. Температура запекания должна достигать 180 °С.
Правила подачи, украшение
Перед отправкой на стол блюдо должно немного остыть. Изделие поделить на порционные куски, дополнив хлебом и любым соусом.
С томатом
Для быстрого приготовления ужина можно отварить макаронные изделия и дополнить их томатами в собственном соку. Вкус угощения будет пикантным, поскольку в состав входят вяленые томаты с чесноком.
Макароны с сыром, простой рецепт приготовления с томатами.
Блюдо может быть гарниром либо самостоятельным изделием.
Какие ингредиенты понадобятся
Необходимые для приготовления продукты:
| Компоненты | Объем |
| Вода | по мере надобности |
| Вяленые томаты | 10 шт. |
| Макаронные изделия | 150 г |
| Масло оливы | 30 мл |
| Соль | на свой вкус |
| Томаты в собственном соку | 200 мл |
| Чесночные дольки | 2 шт. |
Для ускорения процесса варки макаронных изделий рекомендуется заранее закипятить воду.
Пошаговый процесс приготовления
Пошаговый процесс приготовления:
Правила подачи, украшение
При желании угощение можно дополнить сметано-чесночным соусом и посыпать сверху рубленой зеленью.
С сосисками
Макароны с сыром можно потушить с сосисками, чтобы угощение получилось намного сытнее и питательнее. Рецептура блюда состоит из простого набора ингредиентов, которые придают насыщенный вкус и запах.
Какие ингредиенты понадобятся
Перечень требуемых ингредиентов:
Пошаговый процесс приготовления
Пошаговый процесс приготовления:
Правила подачи, украшение
Для дегустации блюдо должно немного остыть. При подаче к столу посыпать сверху свежей зеленью. При желании угощение можно дополнить овощным салатом.
С грибами
Макароны с сыром, простой рецепт которых обладает нежным привкусом и приятным молочным ароматом, разрешается разнообразить жареными грибами.
Такое угощение подойдет для обеденного и вечернего приема пищи.
Какие ингредиенты понадобятся
Список необходимых компонентов:
Пошаговый процесс приготовления
Пошаговый процесс приготовления:
Правила подачи, украшение
Сваренные макароны распределить по порционным тарелкам и полить сверху соусом на основе сыра и грибов. При желании угощение можно украсить зеленью.
С ливерной колбасой
Макароны с ливерной колбасой выступают полноценным блюдом, подходящим на второе и для создания сытного ужина.
Какие ингредиенты понадобятся
Компоненты, требуемые для готовки:
Пошаговый процесс приготовления
Пошаговый процесс приготовления:
Правила подачи, украшение
Перед отправкой на стол угощение посыпать оставшимся сыром и поперчить.
Со сливками
Макароны с сыром, простой рецепт которых позволяет дополнить угощение жидкими сливками, будут обладать нежным сливочным вкусом.
Какие ингредиенты понадобятся
Перечень требуемых продуктов:
Пошаговый процесс приготовления
Пошаговый процесс приготовления:
Правила подачи, украшение
Блюдо дегустируют в горячем виде, украсив сверху зеленью. При желании угощение можно разнообразить овощной нарезкой либо салатом. Также можно приготовить жареное мясо.
С овощами
Макароны можно пожарить вместе с овощами и дополнить тертым сыром, чтобы вкус стал более нежным. После обжарки макаронные изделия приобретают золотистый оттенок и хрустящую корочку.
Какие ингредиенты понадобятся
Список необходимых компонентов:
Для готовки подойдут замороженные либо свежие овощи.
Пошаговый процесс приготовления
Пошаговый процесс приготовления:
Правила подачи, украшение
При подаче к столу угощение украсить маслинами. Для большей сочности блюдо разрешается разнообразить любым соусом.
С фаршем
Из макарон можно приготовить ароматную запеканку, дополненную сыром и мясным фаршем. После запекания угощение приобретает хрустящую корочку. Блюдо можно готовить в будние дни и подавать к столу в честь праздника.
Какие ингредиенты понадобятся
Ингредиенты, требуемые для готовки:
Чтобы запеканка получилась более сочной и жирной, для приготовления фарша рекомендуется задействовать говядину со свининой. При выборе куриного мяса готовое угощение будет не слишком калорийным.
При этом фарш можно приобрести в готовом виде в магазине.
Пошаговый процесс приготовления
Пошаговый процесс приготовления:
Правила подачи, украшение
Запеканку подают к столу в теплом виде, дополнив овощным салатом, зеленью либо овощной нарезкой.
Полезные советы и рекомендации
Полезные советы и рекомендации:
Видео о приготовлении макарон с сыром
Рецепт приготовлении макарон с сыром: