макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Рецепты Спагетти со свининой

макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть картинку макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Картинка про макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Спагетти со свининой и грибами

Нарезать свинину небольшими кусочками

Обжарить мясо до полуготовности, приправить в процессе обжарки

Смешать мясо с грибами, пожарить вместе 5 минут.

макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть картинку макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Картинка про макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Спагетти со свининой

Мясо нарезать на мелкие кусочки.

Обжарить с мелко нарезанным репчатым луком.

Добавить помидор, нарезанный кубиками.

Томат-пасту развести в стакане воды, влить в мясо-овощную обжарку, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 30-40 минут.

макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть картинку макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Картинка про макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Спагетти со свининой в томатном соусе

Мелко шинкуем лук, нарезаем свинину небольшими кусочками, бекон — полосками. Обжариваем свинину на растительном масле, затем добавляем лук, после — бекон.

Обжариваем, вводим протертые томаты.

макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть картинку макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Картинка про макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Спагетти со свининой

Овощи промываем, очищаем и произвольно нарезаем.

Разогреваем в сотейнике масло. Свинину нарезаем кубиками и обжариваем 6-7 минут.

Переложите мясо на тарелку. Обжарьте овощи до легкой золотистости, затем верните в сковороду свинину. Продолжайте готовить, добавив специи.

Засыпьте муку, перемешайте.

макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть картинку макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Картинка про макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Рулетики из свинины со спагетти в аджике»Для мужа».

чеснок,соль,перец по вкусу.

солёный огурец-2-3 шт,

аджика(у меня своя домашняя),-250 гр,

макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть картинку макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Картинка про макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Спагетти со свининой в пряном соусе

Нарезать свинину небольшими кубиками, примерно 2*2 см и замочить в соевом соусе.

Взять пиалу или стакан, положить томатную пасту, добавить воду, паприку, корицу, соль и перец, соль и перец (в зависимости от предпочтений можно сделать острее или слаще, комбинируя количество паприки и красного перца) и хорошо перемешать.

Поставить вариться спагетти, добавив в во.

макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть картинку макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Картинка про макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Спагетти со свининой в томатном соусе

1. Свинину мою и вытираю салфетками, затем нарезаю ее небольшими кусочками.

2. Лук чищу от шелухи и мою, затем измельчаю кубиком.

3. Помидор мою и нарезаю его тонкими дольками.

4. Болгарский перец мою, разрезаю на 2 части и вычищаю семена, нарезаю одну половинку очень мелко.

макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть картинку макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Картинка про макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Спагетти со свининой в соусе

Свинину промойте и освободите от лишних косточек, жилок, жира и пленок. Самая лучшая часть свинки для этого рецепта — вырезка или лопатка. Любители жирного мяса могут взять кусочек шеи. Свинину нарежьте на тонкие продолговатые кусочки, выложите их в емкость. Добавьте к ней соевый соус и крахмал. Тщательно перемешайте.

Болгарский перец промойте, очистите от с.

макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть картинку макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Картинка про макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Спагетти болоньезе из свинины

Для приготовления соуса болоньезе нам нужно почистить и измельчить лук-шалот и зубчик чеснока. В сковороде разогреть оливковое масло и поджарить лук и чеснок. Добавить фарш и немного обжарить. После этого вводим томатный соус, и жарим 2-3 мин. Добавляем красное вино, бульон, щепотку сухой смеси итальянских трав и готовим минут 5-8 до загустения соуса.

Источник

Свинина с макаронами оригинальные рецепты

макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть картинку макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Картинка про макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условияхНадоели обычные отварные макарошки? Сделайте для своих домашних новое блюдо из макарон и свинины, побалуйте вкусным горячим по оригинальному рецепту.

Несколько лучших способов приготовления необычных блюд из обычных продуктов:

Все ингредиенты в приведенных рецептах даны в примерном количестве, ориентируйтесь на собственный вкус, чтобы определить необходимый вам объем продуктов.

«Жареные» макароны со свининой на сковороде

Ингредиенты:

Свинина – 200 граммов;
Макароны – 0,3 килограмма;
Морковь – 1 штука;
Лук – 3 штуки;
Соль и специи по вкусу;
Масло растительное — 3 столовые ложки;
Вода питьевая.

Рецепт приготовления:

1. Разогреваем на среднем огне масло и обжариваем в нем мелко накрошенную свинину.

2. Очищаем лук и морковь, крошим и отправляем жариться к мясу.

3. Когда свинина с овощами зарумянится, наливаем кипящую воду из чайника (примерно литр) и даем потушиться около 20-30 минут.

4. Солим бульон, добавляем любимые специи (это могут быть черный горошком перец, зира, кориандр и другие).

5. Выждав минуты две, добавляем макароны. Вода должна их покрывать примерно на ширину двух пальцев. Хорошенько перемешав, прикрываем крышкой.

6. Время от времени макароны со свининой нужно перемешивать, не позволяя прилипнуть ко дну. Когда вся жидкость выкипит, попробовать на готовность, если сыровато, можно долить еще кипящей воды и поварить дополнительное время.

«Жареные» макарошки со свиным мясом готовы! Подаем с зеленью и свежими овощами.

Макароны со свининой в мультиварке

Вся прелесть приготовления в мультиварке заключается именно в том, что все сложил в чудо-горшочек и позабыл о нем до звукового сигнала. Поэтому воспользуемся рецептом, в котором не нужно предварительно отваривать или обжаривать свинину. А так как свиное мясо готовится гораздо дольше, нежели макаронные изделия, измельчим его либо при помощи кухонной техники (мясорубкой/комбайном), либо вручную, стараясь, чтобы кусочки были в буквальном смысле крошечными.

Ингредиенты:

Свинина – 200 граммов;
Макароны – 300 граммов;
Овощи – 200 граммов;
Масло растительное или топленое сливочное – 50 граммов;
Соль и специи по вкусу.

Готовим свинину с макаронами:

1. Наливаем в мультиварку масло. Если вы взяли сливочное топленое, имейте в виду, что оно должно быть жидким.

2. Складываем мясо в чашу, распределив равномерно по дну.

3. Солим и добавляем специи для макарон.

4. Далее вкладываем овощи. Традиционно используются мелко накрошенный лук и натертая морковь, но вы можете взять любые на свой вкус, к примеру, болгарский перец, зеленый горошек, стручковую фасоль.

5. Сверху засыпаем макароны. Лучше всего, если это будут макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, так вы будете уверенны, что они не разварятся в кашу во время варки.

6. Заливаем водой. Она должна полностью покрыть макароны, уровнем слегка превышая.

7. Закрываем крышку и устанавливаем режим «Плов», так мультиварка сама отключит нагрев, когда вся вода выкипит, и мясо с овощами немного поджарятся.

8. После звукового сигнала, открываем крышку, перемешиваем и определяем готовность макарон. При необходимости можно добавить кипятка и доварить в течение 5 минут на режиме «Пароварка», но, как правило, этого не требуется.

Рецепт в пикантном томатном соусе

Ингредиенты:

Свинина – 400 граммов;
Чеснок – 2-3 зубчика;
Лук – 2-3 головки;
Морковь – 1-2 корнеплода;
Помидоры свежие – 2 штуки;
Помидоры вяленые по вкусу;
Томатная паста – 2 столовые ложки;
Макаронные изделия отваренные – 600 граммов;
Соль и специи;
Масло растительное для жарки.

Пошаговый рецепт

1. Свиное мясо лучше всего взять с жирком, причем нарезать его таким образом, чтобы на каждом кусочке попало и сальце и мяско. Обжариваем его на смазанной растительным маслом сковородке на медленном огне, чтобы не только кусочки зазолотились, но и сало вытопилось и стало полупрозрачным.

2. Добавим мелко покрошенный чеснок, полукольцами лук и морковь. Поджариваем на медленном огне.

3. Когда лук станет прозрачным, выкладываем накрошенные свежие помидоры. Тушим 5 минут.

4. Томатную пасту разводим в половине стакана воды. Вливаем в сковороду.

5. Добавляем соль и специи. При желании – вяленые помидоры.

6. Тушим на среднем огне, пока жидкость не выпарится.

7. В готовый томатный соус со свининой выкладываем отварные макароны (стадии аль-дэнтэ), перемешиваем, закрываем крышкой и даем минуты две блюду пропитаться. А затем, сняв с огня, еще 2 минуты — настояться.

Раскладываем по тарелкам и подаем в горячем виде с белым вином и свежими овощами.

Свинина с макаронами в духовке

Понадобится:

Макаронные изделия Гнезда – 8 штук;
Свинина – 200 граммов;
Оливковое масло – 2 столовые ложки;
Овощи – 200 граммов;
Молоко или сливки – 200 граммов;
Масло сливочное – 1 столовая ложка с большой горкой;
Мука пшеничная – 1 столовая ложка с большой горкой;
Мускатный орех на кончике чайной ложки;
Соль и белый перец по вкусу.

Готовим пошагово:

1. Отвариваем гнезда до полуготовности, чтобы сердцевинка внутри оставалась твёрдой.

2. Свинину крошим и обжариваем на средне огне до появления корочки.

3. Овощи берем на свой вкус, к примеру, лук, морковь, томаты, сельдерей. Нарезаем помельче и добавляем к мясу. Пассеруем.

4. В отдельном ковшике топим сливочное масло и вводим не торопясь муку, постоянно помешивая. Как только масса станет орехового цвета, снимаем с огня и маленькими порциями вливаем молоко. Добившись однородного состояния, прогреваем на огне. После того как соус закипел, кладем соль, перец и мускатный орех. При появлении в массе комочков, его следует процедить через мелкое сито.

5. В форму для запекания плотно укладываем макаронные гнезда. В каждое по центру накладываем мясо-овощную начинку. Поливаем гнезда сливочным соусом.

6. Отправляем в духовку разогретую до 220°C до образования корочки.

Раскладываем порционно, украшая зеленью и поливая оставшимся соусом из формы. Гурманам можно порекомендовать посыпать блюдо пармезаном, натертым при помощи мелкой терки.

Рецепт макаронно-свиной запеканки

Ингредиенты:

Свинина (отварная или жареная) – 150 граммов;
Макароны (отварные) – 400 граммов;
Яйца – 2 штуки;
Сливки – 0,5 стакана;
Соль по вкусу;
Томаты – 1 штука;
Сыр твердых сортов – 150 граммов;
Майонез – 4-5 столовых ложек;
Масло растительное или сливочное для смазки формы.

Приготовление запеканки:

1. Яйца со сливками смешиваем. При желании солим. На самом деле в блюдо входят майонез и сыр, а готовое мясо и макароны уже посолены, поэтому дополнительно солить не обязательно.

2. Добавляем половину натертого крупной теркой сыра.

3. В смазанную маслом форму для запекания выкладываем отваренные до полуготовности макароны, а следующим слоем — кусочками мясо. Свинина для запеканки может быть отварной, жареной, или даже оставшиеся после обеда сочные свиные отбивные, главное – это нарезать на некрупные кубики.

4. Заливаем яично-сырной смесью.

5. Далее сверху раскладываем кружочки нарезанного томата и смазываем их майонезом.

6. Последний слой – оставшийся натертый сыр.

7. Отправляем в духовку. Запеканка готовится при 220°C до румяной корочки.

Нарезаем порционно. Подаем запеканку из макарон и свинины в горячем виде, посыпав рубленой зеленью.

Макароны по-флотски со свиным мясом

Ингредиенты:

Свинина – 300 граммов;
Сало – 100 граммов;
Лук – 300 граммов;
Макароны – 500 граммов;
Соль и молотый черный перец;
Растительное масло.

Как приготовить свинину с макаронами по-флотски:

1. Если вы предпочитаете блюда с фаршем, то мясо, сало и лук прокрутите в мясорубке и обжарьте на смазанной растительным маслом сковороде. Если же вы – любитель шкварок и мяса кусочками, то предлагаем вам другой вариант. На смазанную сковородку выложите покрошенное сало и дождитесь, пока оно максимально растопится, отдав свой жир. Далее нарежьте свинину и лук, добавьте к зарумянившимся шкваркам. Помешивая, жарьте до золотистого цвета.

2. В отдельной кастрюле отварите любимые макаронные изделия, запустив их в кипящую подсоленную воду. Отваривайте согласно рекомендациям на упаковке.

3. Готовые макароны промойте в дуршлаге под струей ледяной проточной воды. Дайте стечь влаге, слегка потрясая дуршлагом, а затем переложите в сковороду к мясу и луку.

4. Разогрейте вместе, помешивая, чтобы продукты «поделились» друг с другом своими ароматами.

Источник

Свинина с макаронами на сковороде. Рецепт с фото

Публикация в группе : Вторые блюда

Свинина обладает нежной текстурой, вкусом, а также легко усваивается организмом. Калорийность блюд зависит от того какая часть тушки используется в рецепте. Например, карбонад является самым вкусным, но и самым калорийным, а вырезка не сильно уступает по вкусовым качествам, но при этом малокалорийная. Приготовить свинину быстро и вкусно можно на сковороде с добавлением макарон.

Простой рецепт

Свинина с макаронами на сковороде может быть приготовлена с добавлением только соли, лавра и молотого перца.

макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть картинку макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Картинка про макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях

При этом, блюдо получается с насыщенным мясным вкусом.

Какие ингредиенты понадобятся

Составляющими самого простого рецепта являются:

Количество перца молотого подбирать по вкусу. Ориентировочно требуется 0,5-1 г.

Пошаговый процесс приготовления

Готовка макарон со свиным мясом состоит из этапов:

При подаче блюдо можно полить острым или томатным соусом и зеленым луком.

Что можно добавить

Рассмотренный рецепт можно использовать за основу и разнообразить его добавлением сливок, майонеза, овощей и даже грибов. Также можно разнообразить список используемых специй.

Правила подачи, украшение

При подаче к блюду на стол можно поставить соус, салат из овощей или положить почищенный зеленый лук.

Рецепт свинины с макаронами в томатном соусе

С мясом и томатной пастой рекомендовано готовить спагетти.

макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть картинку макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Картинка про макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условияхСвинина с макаронами в томатном соусе, рецепт приготовления.

При этом необходимо чтобы макаронные изделия были хорошей марки.

Какие ингредиенты понадобятся

В рецепт тушеных макарон с пастой из томатов и со свининой входят следующие продукты:

Также следует добавить в рецепт примерно 0,5 г молотого жгучего перца, разрешено заменить на 1 г черного.

Пошаговый процесс приготовления

Порядок пунктов при готовке блюда следующий:

Макароны тушеные с мясом и томатной пастой при подаче рекомендовано посыпать перцем.

В сметанном соусе

Свинина с макаронами на сковороде получится с нежным сливочным вкусом и с мягкой текстурой, при добавлении в рецепт свежей сметаны.

Какие ингредиенты понадобятся

Для 400 г сухих макаронных изделий потребуются:

Дополнительно используется ориентировочно 80 мл качественного растительного масла.

Пошаговый процесс приготовления

Готовить макаронные изделия со сметаной и свининой следует по этапам:

Украсить блюдо можно базиликом, петрушкой или зеленым луком.

С грибами

Грибы придают и мясу, и макаронным изделиям эффектный запах и вкус.

макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть картинку макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Картинка про макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях

А для придания блюду нежности в рецепт включена свежая сметана.

Какие ингредиенты понадобятся

Компонентами рецепта с грибами являются:

Для обжаривания свинины нужно подготовить масло. Его количество зависит от степени жирности мяса.

Пошаговый процесс приготовления

Особенность готовки блюда из подготовленных продуктов следующая:

Подавать макароны, томленные с грибами и свининой, желательно посыпав нарезкой из зеленого лука.

Рецепт свинины с макаронами в сырном соусе на сковороде

Макароны, приготовленные совместно с сыром и свининой, получаются с эффектным внешним видом и оригинальным вкусом. Готовить продукты рекомендовано в толстостенной сковороде.

макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть картинку макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Картинка про макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Какие ингредиенты понадобятся

Для готовки 500 г сухих макаронных изделий необходимо:

Для обжаривания свинины потребуется около 20 мл масла. Если в мясе мало жира, то количество масла увеличить.

Пошаговый процесс приготовления

Алгоритм готовки макарон одновременно с мясом следующий:

Блюдо можно снимать с огня, когда сыр полностью расплавится.

Свинина с макаронами и овощами

Макароны томленые со свиной вырезкой и овощами получаются малокалорийными и с насыщенным питательным составом.

Какие ингредиенты понадобятся

Компонентами томленых макарон с овощами и мясом являются:

Дополнительно в рецепте присутствует молотый белый перец в количестве 2 г.

Пошаговый процесс приготовления

План готовки томленых макарон с овощами и мясом следующий:

Дать тушеным макаронам настояться и подавать их с консервированными овощами или с салатом из огурца и помидора.

В соевом соусе

Свинина с макаронами на сковороде с добавлением соевого соуса получается с приятной кислинкой и пикантным послевкусием.

макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть картинку макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Картинка про макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Какие ингредиенты понадобятся

В качестве дополнительных компонентов к 300 г сухих макарон используются:

Для обжаривания мяса потребуется приблизительно 50 мл масла. Количество ингредиента зависит от жирности свинины.

Пошаговый процесс приготовления

Схема готовки макарон с перечисленным составом следующая:

Подавать блюдо рекомендовано с соусом (майонезно-чесночный, острый томатный) и с зеленым луком. При желании в 5 пункте в содержимое можно добавить молотый перец по вкусу.

С беконом

Бекон придаст блюду более яркий аромат и вкус. Дополнительно, рекомендовано включить в рецепт сыр, который легко плавится при нагревании.

Какие ингредиенты понадобятся

Составляющими для 400 г сухих макаронных изделий являются:

Дополнительно для готовки составляющих потребуется ориентировочно 50-60 мл хорошего растительного масла.

Пошаговый процесс приготовления

Алгоритм томления макаронных изделий с перечисленным составом следующий:

Употреблять макароны тушеные с комбинированным мясом и сыром сразу в горячем виде.

Полезные советы и рекомендации

Свинина с макаронами на сковороде является сытным блюдом, не требующим дополнения к подаче.

При его оформлении рекомендовано соблюдать следующие правила:

Свинина получится более нежной, если мясо перед нарезкой отбить, а потом пропитать специями или выдержать в маринаде. Дополнительно можно в рецепт включать пряности, подчеркивающие вкус макарон. Также улучшить вкус макаронных изделий можно их предварительным обжариванием на сухой сковороде.

Видео о приготовлении свинины с макаронами

Рецепт приготовления макарон со свининой:

Источник

Макароны со свининой, на скорую руку

макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть картинку макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Картинка про макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Предлагаемый вариант приготовления макарон готовится легко и просто. Эдакий вариант макарон по-флотски.

Ну кто ж не любит макароны? Особенно с сыром, мясом, с овощами или каким-нибудь изысканным соусом? Предлагаю вам блюдо для тех, кто не любит мыть посуду. Отношу его к разряду блюд «на скорую руку». Ленивые макароны со свининой полностью готовятся на сковороде, хозяйке не надо отдельно отваривать макароны, сливать и промывать их. Рекомендуется всем, кто экономит свое время.

Теперь на счет готовки… В качестве макарон, лучше использовать короткие макаронные изделия. Из приправ, для этого блюда, я обычно использую карри, молотый чеснок и сушеный болгарский перец. Если мясо свинины вы используете постное, увеличьте количество растительного масла в процессе приготовления. Опять же, вы можете добавить что-то свое, например, какие-нибудь овощи, болгарский перец, баклажан или цукини. И выбросить из блюда, например, мясо, если соблюдаете диету или поститесь. Будьте уверены, получится абсолютно вкусный ужин.

Пошаговый рецепт

макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть картинку макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Картинка про макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Свинину промыть, удалить жилы и нарезать мелкими кусочками. Лук почистить, нарезать кубиками. Разогреть на сковороде растительное масло. Обжарить на раскаленном масле нарезанный лук, периодически помешивая, до полупрозрачности.

макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть картинку макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Картинка про макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Затем в сковороду с луком добавить кусочки нарезанного мяса.

макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть картинку макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Картинка про макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Жарить мясо практически до готовности. Все посолить и поперчить по вкусу.

макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть картинку макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Картинка про макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях

К обжаренному мясу добавляем макаронные изделия, все перемешиваем, дожидаемся, когда впитается вся жидкость. Чтобы макароны не слипались (это может произойти, если у вас мясо постное), можно добавить еще 1-2 столовые ложки растительного масла. После этого добавляем горячую воду, предварительно вскипяченную.

макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть картинку макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Картинка про макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Солим, добавляем специи по вкусу, еще раз все перемешиваем. Как только блюдо закипит, убавляем огонь, закрываем крышкой и тушим блюдо до готовности макарон. Не забывайте периодически помешивать жареные макароны с мясом, для равномерной готовки блюда. В случае необходимости можно добавить еще немного горячей воды.

макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть картинку макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Картинка про макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Блюдо считается готовым, как только макароны станут практически мягкими, после этого огонь выключается, макароны со свининой накрывают крышкой и дают чуточку постоять. Подавать новорусские макароны по-флотски со свининой можно с тертым сыром, соусом и даже с бульоном. Приятного аппетита!

Источник

Жареные макароны с мясом на сковороде, 15 пошаговых фото

макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть картинку макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Картинка про макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях

А вы знали, что макароны можно не только отваривать? Хочу вас удивить новым интересным рецептом, в котором макароны обжариваются в сыром виде и тушатся. Весь секрет и простота рецепта состоит в том, что вам не надо отдельно отваривать макароны. Просто все готовим на сковороде, периодически добавляя ингредиенты и их помешивая. Любители пасты оценят этот рецепт, к тому же, он быстро готовится. Поэтому если вы ломаете голову, что по-быстрому приготовить на обед или ужин, то этот вариант блюда именно для вас. Итак, делюсь пошаговым рецептом жареных макарон с мясом на сковороде с сопровождающей иллюстрацией. Это довольно сытное кушанье, которым можно накормить всю семью.

Необычный рецепт чем-то похож на приготовление плова, и одновременно станет альтернативой оригинальным макаронам по-флотски с фаршем. Он не сложный в исполнении и его приготовить сможет каждый. Необходимые ингредиенты простые и найдутся у любого дома. В качестве мясной составляющей берите любой сорт мяса (курицу, телятину, свинину, индейку, кролика и пр.), а овощи добавляйте по своему вкусу и в желаемой пропорции к мясу. Для разнообразия экспериментируйте и каждый раз берите разные овощи и макароны разной формы. Тогда у вас всегда будет получаться новое блюдо.

Пошаговое приготовление жареных макарон с мясом на сковороде:

макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть картинку макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Картинка про макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях

1. Мякоть свинины или любое другое мясо промойте под проточной холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте небольшими кусочками.

В сковороду налейте растительное масло, примерно 2-3 ст.л. и хорошо разогрейте. Нарезанное мясо поместите в сковороду и обжаривайте на небольшом огне, периодически помешивая кухонной лопаткой. Через 5-7 минут свинина начнет покрываться золотистой корочкой и аппетитной поджаркой.

макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть картинку макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Картинка про макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Подготовленную морковь отправьте в сковороду к свинине. При необходимости добавьте еще масла, чтобы морковь не начала гореть. Если готовите блюдо с постным мясом, то для сытости можете добавить немного сливочного масла.

По желанию вместе с морковью или вместо нее добавляйте в сковороду нарезанный репчатый лук, сладкий болгарский перец, помидоры и пр.

макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть картинку макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Картинка про макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях

3. Жарьте продукты на среднем огне, иногда перемешивая лопаткой, чтобы они не пригорели, а покрылись золотистой корочкой. На этот процесс у вас уйдет около 5-7 минут. Затем приправьте все молотым шафраном.

макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть картинку макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Картинка про макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях

4. Следом добавьте лепестки шафрана.

макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть картинку макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Картинка про макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях

5. Приправьте все солью по вкусу.

макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть картинку макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Картинка про макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях

6. Следом поперчите. По желанию можете использовать другие специи и сушеные травы, например, сушеный орегано, розмарин, базилик, укроп, петрушку.

макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть картинку макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Картинка про макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях

7. Перемешайте все лопаткой и продолжайте жарить мясо с морковью на среднем огне еще 2-3 минуты.

макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть картинку макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Картинка про макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях

8. Насыпьте в сковороду сухие макароны. Их лучше использовать твердых сортов, такие не разварятся и не превратятся в кашу. По возможности, не экономьте на пасте, т.к. макароны из дешевых сортов муки быстро развариваются. Форма макарон значения не имеет. Я использую их мелкие, паутинку, но вы можете брать изделия любой формы, например, ракушки, звездочки, спагетти, трубочки. От их размера будет зависеть время приготовления блюда. Быстрее всего приготовится тонкая паутинка, дольше будут тушиться — трубочки.

макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть картинку макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Картинка про макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях

9. Перемешайте содержимое сковороды и слегка обжарьте макароны с мясом и морковью в течение 5 минут.

макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть картинку макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Картинка про макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях

10. Когда макароны станут золотистыми или бледно коричневого цвета налейте в сковороду питьевую холодную чистую воду. Ее необходимо примерно 500-600 мл, чтоб она была выше макарон с мясом на 1-1,5 см. Часть воды можете заменить томатным соком или месте с водой добавьте ложку томатной пасты.

макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть картинку макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Картинка про макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях

11. Добавьте в сковороду мелко измельченный чеснок или пропущенный чеснок через пресс. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть картинку макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Картинка про макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях

12. Доведите воду до кипения и закройте сковороду крышкой. Тушите макароны с мясом на медленном огне в течение 20 минут, пока вся вода не испарится и макароны ее не впитают. Попробуйте блюдо на готовность. Следите, чтобы они не переварились в кашу, а были «аль денте», т.е. слегка твердоватыми. Тогда увеличьте огонь, чтобы выкипели излишки воды.

макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Смотреть картинку макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Картинка про макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Фото макароны со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово в домашних условиях

13. Когда блюдо будет готово, снимайте его с плиты и дайте ему постоять еще немного под крышкой. Жареные макароны с мясом на сковороде на обед или ужин готовы. Они получаются очень ароматными и нежными, а мясо мягким и рассыпчатым. Подавайте аппетитное блюдо с салатом из свежих овощей. По желанию посыпьте его тертым твердым сыром. Многие едоки не представляют себе большинство рецептов с макаронами без какого-либо вида сыра. Подойдет пармезан, моццарелла, горгонзола и рикотта. Также незаменимы к пасте станет томатный соус (можно кетчуп), он придаст приятный сладковатый привкус.

Таким же образом, вы можете приготовить макароны с мясным фаршем вместо цельных кусочков мяса.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить жареные макароны с мясом на сковороде.




Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *