маквин трафарет на торт
Торт Молния Маккуин из мастики
Если не знаете, каким десертом удивить и порадовать мальчика возрастом от 2 и, примерно, до 8 лет, то не прогадаете, когда создадите торт Молния Маквин (Маккуин). Вкусный десерт со свечами в лице популярного героя любимого мультика – самое то!
Готовый украшенный торт Молния Маккуин из мастики
Наш тортик будет в 3D, который не трудно и создавать! Удобней будет работать с плотными бисквитными коржами, которые не станут крошиться.
Итак, приступаем к созданию торта в форме машинки Маквин, где расскажем, как покрыть его мастикой, а кремом мы станем украшать Молнию Маквин в другом мастер-классе.
История происхождения героя Молния МакКуин
Молния МакКуин (на английском Lightning McQueen ) является протагонистом (главным героем) пиксаровского/диснеевского полнометражного мультипликационного фильма вышедшего в 2006 году под названием «Тачки». К тому же, МакКуин (или привычнее для нас — Маквин) еще и дейтерагонист (главный герой, второй по значимости) сиквела мультипликационного фильма «Тачки-2», вышедшего в 2011 году в полном метре на экраны кинотеатров.
Интересно, что озвучивал героя актер и заслуженный артист РФ Дмитрий Харатьян, и скажем, что этот процесс у него получился на славу.
Кадр из мультфильма «Тачки»
Герой Молния Маквин по мультфильму является гоночной ярко-красной машинкой, изначально с эгоистичным уклоном характера. Машина украшена со всех сторон молниями, что подтверждает прозвище персонажа, и его эгоцентричность. По ходу действий, поучительное пребывание Молнии в городке Радиатор Спрингс меняет его мировоззрение и характер в боле покладистую сторону — он становится отзывчивым, благородным и добрым. Думается, что мультик увлекателен для детей с ноткой поучительного характера.
Ингредиенты
бисквитные плотные коржи
крем для сборки торта
Инвентарь
противень для выпекания
решетка для остывания бисквита
подставка для торта
Как сделать торт Молния Маквин
Готовим плотный, например, медовый либо другой бисквит, который мы станем разрезать на части и отдельные коржики.
Испеченный бисквитный корж
Для удобства сборки тортика, можно воспользоваться примерным шаблоном, который вырезать из бумаги.
Примерный шаблон очертаний машинки
Собираем бисквитный торт в форме, приближенной к герою мультика.
Промазываем бисквитные коржи кремом.
Вырезанный по форме шаблона бисквит с кремом
По мере сборки десерта, выбираем излишки бисквита.
Обрезка бисквитов под форму машинки
Вот такая заготовка торта для декорирования мастикой у нас получилась: вид сбоку.
Бисквитная заготовка машинки
Сзади создать выпуклости можно бисквитной крошкой, перемешанной с кремом.
Скульптуирование под спортивную машинку
По бокам выбираем арки под колесики машинки.
Вырезанные арки под съедобные колесики
Разравниваем поверхность тортика кремом для выравнивания.
Бисквитная заготовка машинки, покрытая кремом для выравнивания
Промазываем тщательно всю поверхность изделия.
Бисквитная машина в креме: вид сверху
Отправляем десерт в холодильник для застывания кремовой обмазки. А сами принимаемся за создание колес.
Колесики можно сделать из печенюк, как в одном из мастер-классов – смотреть здесь.
А мы сделаем колесики из мастичного теста: вырезаем круги.
Форма для вытеснения правильных кругов
Загнем краешки, и продавим протекторы.
Зубочисткой сформируем протектор
Из кружочков меньшего диаметра сделаем колпаки.
Колпаки из мастики
Черным пищевым красителем прокрасим колесики под резину.
Пищевым красителем черним резину
Колесики можно сделать и в таком виде.
Декорированные съедобные колесики для машинки
Или так, чтобы не использовать не съедобные фрагменты. А колпаки создать из мастики, прокрашенной пищевым красителем в красный цвет.
Крашенные колеса для сладкой машины
Вынимаем из холодильника тортик, «одеваем» его в красную мастику.
Бисквитная заготовка торта, покрытая красной мастикой
Улыбку и капот можно прорисовать красителями или же вырезать фигурки из цветной мастики.
Улыбка героя мультфильма из мастики
Точно так же поступаем и с глазками.
Глаза машинки Молния Маквин из мастики с прорисовкой
Легендарную молнию и задние, боковые окошки лучше вырезать из мастики другого цвета.
Декорирование героя мультфильма по копии
Вместо цифр, как в оригинале, лучше написать количество лет именинника.
Торт машина Молния Маккуин в готовом виде для презентации
Вот и готова красота и вкуснятина в виде десерта – торт Молния Маквин из мастики!
Торт Тачки
Собираем торт Молния Маквин, как на фото
Полезно иметь модель автомобиля, чтобы получить правильные пропорции. Держите автомобиль на бумаге с защитой от жира, нарисуйте и вырежьте базовый шаблон. Положите шаблон на торт и вырежьте основание автомобиля. Используя вырезы прямоугольного торта, моделируйте верхнюю часть автомобиля. Смажьте сливочный крем и вставьте верхние кусочки в основание автомобиля. Накройте весь торт сливочным маслом. Отложите в течение 15 минут, чтобы масло могло затвердеть. Разверните красную помаду и положите поверх. Вырежьте лишнюю помаду и разгладьте торт руками.
После того, как форма автомобиля сделана, использовать украшения просто. Для колес можно использовать черную помаду, закрепить их на машине можно с помощью зубных щеток. Для формы глаз машины вырезается белая помада. Приклеить к красной ее можно при помощи воды. Боковые окна могут быть сделаны с использованием прямоугольных кусочков синей помады. Остальные аксессуары можно приобрести в кондитерской и прикрепить их непосредственно перед подачей.
Рецепт с пряниками
Если нет возможности выпекать бисквит, можно готовить торт и по другой схеме. Пряники и сметанный крем отлично сочетаются и не требуют наличия духовки.
Украшать без мастики белковым кремом или же с ней – так форма будет более очерченной. Пряники должны быть достаточно твердыми, но не старыми, иначе в процессе готовки они рискуют развалиться.
Мастика или крем – любой вариант подойдет для украшения. Для полной пропитки потребуется больше времени, поэтому готовить торт из пряников нужно заранее.
Приготовление торта в виде Молнии Маквина
Торт готовится за 4 цикла. Первый — бисквитный корж, вотой — пропитка и крем, третий сборка каркаса, четвертый — изготовление мастики и украшение.
Рецепт бисквитного коржа для торта:
1. Яйца (6шт.) поделим на желтки и белки.
2. Белки начинаем взбивать постепенно добавляя 1 ст. сахара. Добиваемся густой белковой массы. Желтки тоже взбиваем постепенно добавляя 0,5 ст. сахара.
3. Взбитые желтки добавим к белкам и аккуратно перемешаем
4. Постепенно просеим 1,5 ст. муки в яичную массу, аккуратно перемешивая.
5. Получившееся бисквитное тесто выливаем в разьемную форму. У меня она диаметром 26см.
6. Выпекаем в духовке примерно 30 мин., при 180 гр.
Готовый бисквит оставляем остывать в форме, а в это время перейдем ко второму циклу и подготовим пропитку с кремом.
Крем из сгущенки и масла для торта «Маквин»
1. На пропитке останавливаться не буду. Так как это может быть просто вода с сахаром. Но я пропитала вишневым сиропом разведенным водой, с добавлением сахара. Эту водичку я закипятила, чтоб сахар растворился. Все, сироп готов.
2. Для того чтобы сделать крем из сгущенки, необходимо разогреть сливочное масло в микроволновке, чтобы оно стало мягким. Буквально 20 сек. И просто подготовить сгущенку, то есть открыть ее.
3. Миксером взбиваем масло.
4. Постепенно добавляем сгущенку и продолжаем взбивать. Сгущенка может быть либо вареной, либо сгущеными сливками. Они более густые и под мастику подходят больше.
5. Все с этим процессом справились. Готовый крем ставим охлаждаться в холодильник на 30 мин.
Сборка коржей для торта маквин:
1. Остывший корж нужно вытащить из формы.
2. И аккуратно разрезать его на 2 или 3 части. Я разрезала на две, побоялась, что с 3-мя частями не справлюсь.
3. Пропитываем нижний корж сиропом.
4. Щедро обмазываем кремом.
5. Нкладываем вторую чать сверху. Делим наш торт на 4 равных части и отрезаем две крайние.
6. Промазываем между ними кремом и ставим сверху, вот так.
С помощью хорошо наточенного ножа (это важно) формируем верхнюю часть тачки и проемы снизу под колеса. Собирать маквина мне пришлось без игрушечной тачки и без инета, в итоге сформировала форму обычной машинки, но для нас это не критично
Если хочется сделать более похожую форму советую рядом поставить игрушечного Маквина. Срезанные остатки не съедаем, они пригодятся для колес.
8. Наносим небольшой слой крема по всей машине. Выравниваем ножом и ставим в холодильник на пару часов. Много крема под мастику не рекомендуется, чтоб она не потекла. Данный крем очень хорошо подошел, торт доедали на вторые сутки и с мастикой ничегошеньки не случилось.
9. Из остатков бисквита и крема формируем колеса и тоже отправляем их в холодильник.
Мастика из зефира маршмеллоу для торта:
Переходим к последней части нашего изготовления. Для меня этот шаг оказался самым трудоемким и длинным. Но если испечь еще пару тортиков с мастикой, можно набить руку и она уже будет поддаваться быстрее и легче.
Описание по подготовке мастики получилось не маленькое, поэтому отделила ее в отдельную статью, смотрите здесь.
Для торта Молния Маквин я делала мастику 3 цветов.
Каждый раз растапливала новые зефирки с соком лимона, добавляла нужный краситель и сахарную пудру. Сахарную пудру сыпала на глаз, пока состояние мастики не становилось подходящим для лепки. Белую естественно красить не надо, растпливаем просто изначально белый зефирчик. Я нашла у нас его под названием «Сладкий снег»
1. Посыпаем стол сахарной пудрой и раскатываем красную мастику толщиной 5 мм.
8. Вырезаем детальки, предварительно сверившись линейкой с машинкой. Я сперва пыталась резать ножом, но потом ловко справлялась ножницами.
9. Теперь раскатанную красную мастику аккуратно накладываем на каркас машины. Начинаем приглаживать сверху и постепенно движемся к низу.
10. Лишнюю мастику обрезаем ножом.
11. Украшаем глазками, окошками, фарами, улыбкой, желтыми стрелочками. И пишем необходимую Вам цифру с именем на капоте машины. Можно написать сверху. Колеса обмакиваем в растопленном шоколаде, охлаждаем в холодильнике, после чего подставляем в подготовленные места. С помощью остатков растопленного шоколада делаем глазки и контур глазам (с помощью кулинарного шприца). Машинку слегка протираем водичкой, используя кисточку, чтобы она приобрела яркость.
Именинный торт Молния Маквин готов! Веселого праздника и побольше улыбок!
Дополнить детское меню на день рождения можно сладкими бутербродами и котлетами ежики, запечеными в духовке. не забудьте запастись напитками и просто водой. Именно жидкость дети будут пить больше всего, в перерывах между играми. тоже будут хватать в качестве перекуса. А торт им нужен больше для задувания свечей :). У нас это именно так.
Торт Маквин из мастики
Покрытый мастикой, торт Маквин, будет смотреться очень эффектно. Гладкая блестящая поверхности машинки понравится ребенку, герой мультфильма будет совсем как настоящий. Для приготовления понадобятся определенные продукты и некоторые навыки приготовления кондитерских изделий.
Торт получится весом примерно 3 кг. Если нужно выпечь десерт меньшей или большей массы, то следует пропорционально изменить количество ингредиентов.
Как сделать фигурки из мастики и украсить торт
Многие женщины имеют в своем кухонном арсенале любимый рецепт торта, который получается лучше всего. Стилизовать любой торт под «Тачки» несложно – нужны фигурки из мастики с героями мультфильма.
Приготовление очень простое: замесить тесто из смеси сухого молока и пудры с добавлением сгущенки. Также влить лимонный сок, в конце добавить красители. Вылепить из такого съедобного материала можно любую фигурку – полет фантазии не ограничен. На весь процесс уйдет не более 20 минут.
Торт «Тачки» придется по вкусу маленьким любителям оригинального мультфильма. Приготовить его можно по разным рецептам, включая вариант без выпечки
Важно лишь покупать качественные продукты, аккуратно соблюдать основные правила и не забывать о пищевых красителях!
Сборка
Наш мастер-класс научит вас, как собрать торт так, чтобы он был максимально похож на настоящего героя мультфильма «Тачки» Молния Маквин. Приступаем:
Все, торт для мальчиков «Маквин» готов. Изготовление такого торта, как показал мастер-класс, достаточно времязатратное, однако конечный результат стоит потраченных усилий. У вас обязательно получится оригинальный подарок мальчику на день рождения или другой праздник, но главное – все в таком торте будет съедобным.
Еще по теме:
Торт Тачки из мастики
Это вариант приготовления получится хлопотным, но самым впечатляющим. Особенным успехом пользуется торт «Тачки» Маквин – ярко-красной машинки из мультфильма. Его выполнение предполагает аккуратность, ведь с мастикой работать непросто.
Для этого торта используют два типа бисквита:
Последний пункт нужен для второго бисквита, такой частично шоколадный торт придется по вкусу многим.
Для пропитки использовать следующий состав:
С кремом также придется комбинировать – один используется для связи коржей, другой – для обмазывания всего торта:
Торт готов – осталось лишь дать ему постоять 3-4 часа в холодильнике.
История происхождения героя Молния МакКуин
Молния МакКуин (на английском Lightning McQueen) является протагонистом (главным героем) пиксаровского/диснеевского полнометражного мультипликационного фильма вышедшего в 2006 году под названием «Тачки». К тому же, МакКуин (или привычнее для нас — Маквин) еще и дейтерагонист (главный герой, второй по значимости) сиквела мультипликационного фильма «Тачки-2», вышедшего в 2011 году в полном метре на экраны кинотеатров.
Интересно, что озвучивал героя актер и заслуженный артист РФ Дмитрий Харатьян, и скажем, что этот процесс у него получился на славу.
Кадр из мультфильма «Тачки»
Герой Молния Маквин по мультфильму является гоночной ярко-красной машинкой, изначально с эгоистичным уклоном характера. Машина украшена со всех сторон молниями, что подтверждает прозвище персонажа, и его эгоцентричность. По ходу действий, поучительное пребывание Молнии в городке Радиатор Спрингс меняет его мировоззрение и характер в боле покладистую сторону — он становится отзывчивым, благородным и добрым. Думается, что мультик увлекателен для детей с ноткой поучительного характера.
Как сделать торт Молния Маквин
Готовим плотный, например, медовый либо другой бисквит, который мы станем разрезать на части и отдельные коржики.
Испеченный бисквитный корж
Для удобства сборки тортика, можно воспользоваться примерным шаблоном, который вырезать из бумаги.
Примерный шаблон очертаний машинки
Собираем бисквитный торт в форме, приближенной к герою мультика.
Промазываем бисквитные коржи кремом.
Вырезанный по форме шаблона бисквит с кремом
По мере сборки десерта, выбираем излишки бисквита.
Обрезка бисквитов под форму машинки
Вот такая заготовка торта для декорирования мастикой у нас получилась: вид сбоку.
Бисквитная заготовка машинки
Сзади создать выпуклости можно бисквитной крошкой, перемешанной с кремом.
Скульптуирование под спортивную машинку
По бокам выбираем арки под колесики машинки.
Вырезанные арки под съедобные колесики
Разравниваем поверхность тортика кремом для выравнивания.
Бисквитная заготовка машинки, покрытая кремом для выравнивания
Промазываем тщательно всю поверхность изделия.
Бисквитная машина в креме: вид сверху
Отправляем десерт в холодильник для застывания кремовой обмазки. А сами принимаемся за создание колес.
А мы сделаем колесики из мастичного теста: вырезаем круги.
Форма для вытеснения правильных кругов
Загнем краешки, и продавим протекторы.
Зубочисткой сформируем протектор
Из кружочков меньшего диаметра сделаем колпаки.
Колпаки из мастики
Черным пищевым красителем прокрасим колесики под резину.
Пищевым красителем черним резину
Колесики можно сделать и в таком виде.
Декорированные съедобные колесики для машинки
Или так, чтобы не использовать не съедобные фрагменты. А колпаки создать из мастики, прокрашенной пищевым красителем в красный цвет.
Крашенные колеса для сладкой машины
Вынимаем из холодильника тортик, «одеваем» его в красную мастику.
Бисквитная заготовка торта, покрытая красной мастикой
Улыбку и капот можно прорисовать красителями или же вырезать фигурки из цветной мастики.
Улыбка героя мультфильма из мастики
Точно так же поступаем и с глазками.
Глаза машинки Молния Маквин из мастики с прорисовкой
Легендарную молнию и задние, боковые окошки лучше вырезать из мастики другого цвета.
Декорирование героя мультфильма по копии
Вместо цифр, как в оригинале, лучше написать количество лет именинника.
Торт машина Молния Маккуин в готовом виде для презентации
Вот и готова красота и вкуснятина в виде десерта – торт Молния Маквин из мастики!
Вкусный и простой торт Молния Маквин фото
Как готовить помадку?
Объединить желатин и холодную воду, пусть стоит, пока не будет загущено. Поместите желатиновую смесь на водную баню и нагрейте до растворения. Добавьте глюкозу и глицерин, хорошо перемешайте. Перемешивайте с маслом перед тем, как полностью расплавить, удалите с огня и перемешайте с ванилью. Смесь должна охлаждаться. Поместите четыре стакана сахара в большую миску. Сделайте колодец в центре, используя деревянную ложку, перемешайте в теплой смеси желатина. Смешайте в сахаре и добавьте немного за раз, пока липкость не исчезнет. Замешайте остаток с сахаром до тех пор, пока помада не станет гладкой, податливой и не будет липнуть к вашим рукам. Если помада слишком мягкая, добавьте больше сахара. Если она жесткая, добавьте воду по каплям.
Вкусный и простой торт Молния Маквин фото
Делаем декор
Начнем согласно мастер-классу с создания декоративных элементов из мастики. После того, как вы вырезали из пергамента трафареты, можно приступать:
Весь декор, что показывает мастер-класс, при желании можно сделать даже за несколько дней до создания самого торта, чтобы сэкономить время. Он не испортится при комнатной температуре, в холод его помещать не надо.
Кремовый десерт с героем мультфильма Тачки
Чтобы приготовить торт из крема, можно использовать предыдущий рецепт бисквита, поскольку он получается очень вкусный, но украсить иначе. Для приготовления белкового крема понадобится внимательно взбивать.
Ингредиенты:
Прежде чем готовить белковый крем, нужно тщательно вымыть кастрюлю, затем прокипятить ее с водой и только, после этого выполнять действия.
Что вам потребуется
Подготовьте такие ингредиенты согласно мастер-классу:
Трафареты для торта «Молния Маквин» можно распечатать на принтере и перерисовать на пергамент. Все они – символы мультфильма «Тачки»: цифра «95», знак «молния» и другие надписи. Перенесите контур на пергамент, вырежьте маленькими ножницами.
Также для работы желательно взять вращающуюся подставку для торта, как в этом мастер-классе, с ней работать будет многократно удобнее. Мастику можно раскатывать прямо на столе или на большой доске специальной скалкой.